Contenu
- 1 Qu'est-ce que Sukrasite
- 2 Forme de libération et composition de la Sukrasite
- 3 Les avantages du substitut de sucre Sukrasit
- 4 Les avantages et les inconvénients de Sucrasite dans le diabète
- 5 Sukrasit est-il possible pendant la grossesse et l'allaitement
- 6 Comment utiliser Sukrasit
- 7 Combien de comprimés Sucrasit pouvez-vous prendre par jour
- 8 Dommage de Sukrasit et contre-indications
- 9 Analogues du succédané de sucre Sukrasit
- 10 Conclusion
- 11 Avis des médecins et perdre du poids
Les avantages et les inconvénients de Sucrasite ont été à plusieurs reprises contestés et discutés tout au long de son existence. Selon ces ou ces résultats de recherche, l'attitude envers le produit était positive ou négative. Même aujourd'hui, il n'a pas été définitivement décidé si ce produit alimentaire est utile ou nocif.
Qu'est-ce que Sukrasite
La sucrasite est un édulcorant plusieurs dizaines de fois plus sucré que le sucre.
La sucrasite a été inventée en 1950 dans la société israélienne "Biskol". Sukrasit a été inventé par l'un des fondateurs de l'entreprise, qui, d'ailleurs, est toujours en vie.
Forme de libération et composition de la Sukrasite
Sukrasit est disponible en comprimés pesant 74 mg. Un emballage peut contenir 300 ou 1200 comprimés. En conséquence, le poids de l'emballage est de 22 à 88 g.
Dans les produits pharmaceutiques, le médicament est classé comme additifs bioactifs (compléments alimentaires).
Il contient les substances suivantes:
- saccharine (mieux connue sous le nom d'additif E954) - 27%;
- acide fumarique (additif alimentaire E927) - 16%;
- soude - 57%.
Le succédané de sucre Sukrasit est à base de saccharine. Cet édulcorant est environ 400 à 500 fois plus sucré que le sucre. Cependant, en raison de sa structure moléculaire (un atome de sodium est trop «libre» d'un point de vue chimique) laisse un goût métallique sur la langue.
L'addition d'acide fumarique peut neutraliser l'activité de cet atome, cependant, le degré de "douceur" du produit est réduit de près de 10 fois. Cependant, comme la saccharine et l'acide ne sont pas absorbés par le corps humain, l'effet édulcorant est assez impressionnant.
Un petit comprimé du médicament Sukrasit remplacera une cuillerée de sucre par une lame.
Les avantages du substitut de sucre Sukrasit
Le principal avantage du succédané de sucre Sukrasit réside dans sa capacité à remplacer le sucre dans autant de plats et de boissons que possible avec des conséquences relativement sûres d'utilisation et zéro calorie.
Par ailleurs, il convient de noter que la sucrasite n'est pas soumise à une décomposition thermique à des températures allant jusqu'à +300 ° C, ce qui permet de l'utiliser dans la préparation de plats bouillis et cuits au four, contrairement, par exemple, au même aspartame, qui est actuellement l'un des substituts du sucre les plus courants.
C'est pourquoi les avantages du médicament Sukrasit se manifestent dans de nombreux régimes et régimes de perte de poids. Sukrasit joue son rôle de moyen capable de tromper le corps et d'y introduire des aliments utiles, mais relativement insipides, en lui donnant un goût sucré.
Les avantages et les inconvénients de Sucrasite dans le diabète
Compte tenu des problèmes des avantages et des inconvénients de Sucrasit dans le diabète sucré, nous pouvons dire que le médicament est considéré comme l'un des meilleurs substituts du glucose dans les aliments pour cette maladie. Sa teneur en calories est nulle et en même temps (par rapport à d'autres médicaments), les dommages sont relativement faibles.
On pense qu'avec l'utilisation systématique répétée du médicament, des réactions allergiques peuvent survenir et une diminution de l'immunité peut commencer.Ce dernier est extrêmement indésirable dans le diabète sucré, cependant, pour atteindre de telles concentrations de Sukrasit, il doit être consommé en une quantité proche des doses maximales admissibles.
Sukrasit est-il possible pendant la grossesse et l'allaitement
Le fabricant ne recommande pas l'utilisation de Sukrasit pendant la grossesse, car la saccharine peut pénétrer dans le placenta dans le corps de l'enfant et des études détaillées de son effet sur le développement fœtal n'ont pas été effectuées. Par conséquent, il est impossible de dire quelque chose sur les avantages ou les inconvénients du médicament pour les femmes enceintes en raison de données insuffisantes.
Comment utiliser Sukrasit
On pense qu'en termes de goût sucré, un grand emballage (pesant 88 g avec 1 200 comprimés) équivaut à environ 5,5 à 6,5 kg de sucre. Mais l'utilisation de Sukrasit n'affectera en aucun cas la minceur de la silhouette, contrairement à cette dernière.
Il est utilisé pour sucrer des boissons telles que le thé ou le café. Il se dissout bien dans l'eau. Habituellement, le produit est utilisé selon le principe suivant: un comprimé pour 200 à 300 ml de boisson.
Vous pouvez utiliser le médicament pour la préparation de plats à base de farine, ainsi que de diverses confitures, gelées, mousses et autres produits similaires dans lesquels du sucre est utilisé. Malgré le fait qu'il existe certaines normes pour l'introduction d'un édulcorant, dans certains liquides, il se dissout légèrement différemment de l'eau et son goût peut être déformé. Par conséquent, il est recommandé de surveiller en permanence le degré de douceur du produit.
Combien de comprimés Sucrasit pouvez-vous prendre par jour
On pense que pas plus de 0,7 g du produit ne peut être consommé par jour sans nuire au corps, ce qui équivaut à environ 9,5 comprimés avec un poids humain d'environ 70 kg.
Dommage de Sukrasit et contre-indications
Le composant principal inclus dans la sucrasite est la saccharine. Contrairement à la soude et à l'acide fumarique, qui sont totalement non toxiques pour le corps humain, ce composant a suscité de sérieuses controverses au cours des 60 dernières années.
La sucrasite a été interdite trois fois pour la consommation humaine et a été autorisée à nouveau trois fois. La dernière fois que cela a été fait, c'était en 2000. Et bien que des essais cliniques aient confirmé la cancérogénicité de la substance à deux reprises (en 1960 et 1977), de nouvelles études ont été menées pour réfuter ces résultats.
Ces études récentes sur les dangers de la saccharine ont étonnamment coïncidé avec les constatations du comité de commercialisation selon lesquelles la demande de produits d'aspartame a chuté du fait que la consommation régulière de ce dernier a conduit au développement d'allergies. Et on pense que la résolution de la saccharine, ainsi que de ses produits, par exemple Sucrasit, n'est qu'une étape préparatoire pour remplacer l'aspartame par la saccharine.
Les contre-indications comprennent la grossesse, l'allaitement et l'intolérance individuelle.
Utiliser Sukrasit ou non - chacun décide par lui-même. C'est juste qu'il ne faut pas oublier que l'utilisation de ces moyens "semi-légaux" peut être lourde de dangers.
Analogues du succédané de sucre Sukrasit
Les substances suivantes sont analogues à Sukrasit. Les parenthèses indiquent combien de fois elles sont plus sucrées que le sucre:
- aspartame (200);
- acésulfame potassium (200);
- néohésisé (1500);
- néotam (8000);
- sucralose (600);
- cyclamate (30);
- alitam (2000).
Conclusion
La question de savoir quels sont les avantages et les inconvénients de Sukrasit n'a pas encore été réglée.Il est possible que ce substitut du sucre ait encore des années de parcours difficile pour les consommateurs qui veulent manger de la nourriture délicieuse et ne pas prendre de poids. Mais le fait même qu'il n'y ait toujours pas de consensus dans le débat sur les avantages des produits à base de saccharine ne peut que conduire à certaines réflexions.
Avis des médecins et perdre du poids
