Tibikos (tibi, riz de mer): propriétés médicinales et utilisations, composition

Les propriétés bénéfiques du riz de la mer indienne affectent principalement le fonctionnement du système immunitaire. C'est une culture bactérienne unique, qui contient beaucoup de vitamines et d'acides organiques. Elle a acquis une immense popularité parmi les partisans d'une bonne nutrition.

Qu'est-ce que le riz de la mer indienne

Le riz de la mer indienne est un type d'activité bactérienne utilisé pour préparer une boisson médicinale. Il tire son nom de sa ressemblance extérieure avec le riz bouilli. Dans un premier temps, les grains atteignent un diamètre de 5 mm. Avec le temps, leur taille augmente jusqu'à 5 cm, ils sont capables de sécréter du mucus qui les colle ensemble. L'état dans lequel se trouvent les bactéries du riz de mer est appelé zooglée. Le produit est également populairement appelé tibikos.

Aujourd'hui, il existe deux variétés de riz de mer: petit et grand. Le riz grossier a un goût plus doux mais est moins efficace. Lorsque vous utilisez du petit riz, la boisson devient plus gazeuse.

En Russie, le produit a été apporté par les commerçants indiens au 19ème siècle. Ses principales caractéristiques incluent la capacité de grandir à la maison. La boisson, préparée à base de riz de la mer indienne, a le goût du kvas. Il est également populairement appelé kéfir d'eau.

Une fois dans les organes digestifs, le riz provoque une réaction alcaline

Composition du riz de mer

Le caractère unique du riz de la mer indienne réside dans sa riche composition. Grâce à lui, le produit est largement utilisé à des fins médicinales. Le principal avantage du tibikos est qu'il contient un grand nombre de vitamines et d'acides organiques. Ils ont un effet bénéfique sur l'immunité et les processus métaboliques. La composition du riz indien est représentée par les éléments suivants:

• amylase;
• enzymes;
• tanins;
• vitamines des groupes C, D et B;
• coenzyme Q;
• les aldéhydes;
• lipase;
• les polysaccharides;
• corps gras
• glucosides.

L'acide folique du tibicos soutient la synthèse des cellules immunitaires, ce qui aide à prévenir l'infection par des maladies graves. Les tanins ont des effets anti-inflammatoires et astringents. La lipase décompose les cellules graisseuses. Une caractéristique distinctive de la coenzyme Q10 est ses propriétés antioxydantes. Les enzymes, à leur tour, sont impliquées dans la dégradation des sels d'acide urique.

Pourquoi le riz de mer est utile

Les avantages et les inconvénients du riz de la mer indienne intéressent les scientifiques depuis des siècles. Sa fonction principale est de soutenir le fonctionnement du système immunitaire.On suppose que l'utilisation régulière de tibikos réduit le risque de développer un cancer. De plus, le produit normalise parfaitement la microflore des organes digestifs, améliorant leur travail. Les propriétés bénéfiques du riz de la mer indienne comprennent également:

• action diurétique;
• effet immunomodulateur;
• élimination des toxines et des toxines du corps;
• aide à la dégradation des graisses;
• amélioration de la circulation sanguine;
• Efficacité accrue;
• effet bénéfique sur le système nerveux central;
• effet tonique;
• abaisser le mauvais cholestérol sanguin;
• restauration de l'équilibre de la microflore intestinale;
• régulation de la pression artérielle;
• normalisation du métabolisme;
• restauration du foie et de la vésicule biliaire.

La consommation continue de riz de la mer indienne mobilise les réserves énergétiques du corps et augmente la vigilance mentale. Pour les hommes, il est utile dans le traitement de l'impuissance. Le remède améliore la circulation sanguine et élimine le processus inflammatoire dans les organes pelviens. Grâce à cela, la qualité du sperme et l'érection sont améliorées.

La boisson Tibikos est considérée comme un antibiotique à base de plantes. Il a des effets anti-inflammatoires sans provoquer d'effets secondaires graves. Dans certains cas, il est utilisé pour traiter la stomatite et la maladie parodontale. Il est également recommandé de prendre une perfusion curative pour restaurer les processus oxydatifs dans les tissus. Entre autres choses, il normalise efficacement la pression artérielle. En raison de sa capacité à nettoyer les cellules du foie, le kéfir d'eau élimine rapidement les symptômes d'intoxication toxique dans le corps. L'action diurétique aide à se débarrasser des poches et à normaliser la fonction rénale.

Lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, le processus de fermentation dans le kéfir d'eau s'arrête

Application en médecine traditionnelle

Le riz de la mer indienne est largement utilisé en médecine alternative. En un sens, son effet peut être comparé à une antibiothérapie. Une boisson à base de cet ingrédient est souvent utilisée pour traiter les rhumes et restaurer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De plus, il a la capacité de ralentir le processus de vieillissement. À des fins préventives, la boisson médicinale est prise dans 100-150 ml jusqu'à 3 fois par jour. Chez les enfants, une dose unique est de 50 ml. À des fins médicinales, la perfusion ne se boit pas plus de 3 mois. Mais certaines personnes l'utilisent tout au long de leur vie avec de courtes pauses.

À haute pression

Le riz de mer a un effet hypotenseur prononcé. Il aide à soulager les maux de tête et la diminution des performances causées par l'hypertension artérielle. On pense que son utilisation continue peut réduire considérablement le besoin de médicaments antihypertenseurs. La perfusion de Tibikos se prend 200 ml 3 fois par jour. La réception est effectuée après les repas.

Prévention et traitement de l'athérosclérose

Le riz indien peut abaisser le taux de mauvais cholestérol dans le corps. Pour cette raison, il empêche la formation de plaques athéroscléreuses dans la cavité vasculaire. Cela réduit le risque de développer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Par conséquent, il est impératif que les personnes âgées prennent la boisson tibikos.

De la gastrite et de l'ulcère de l'estomac

Le riz de la mer des Indes est un excellent remède contre les malaises digestifs. Pour faire face instantanément aux brûlures d'estomac, il suffit de prendre 1 cuillère à soupe. infusion médicinale. Pour le traitement de l'ulcère gastroduodénal, prenez 500 ml de boisson à jeun. Les maladies inflammatoires chroniques sont traitées en prenant 200 ml de perfusion une heure avant les repas. La durée du traitement dans ce cas est de 1 mois.

Avec le diabète sucré

Dans le diabète sucré, une infusion de tibikos aide à équilibrer les niveaux de sucre. Mais son utilisation n'élimine pas la nécessité de prendre des médicaments. Cependant, la boisson améliore considérablement le bien-être d'une personne.De plus, il empêche la prise de poids liée au métabolisme. Cela est dû à la teneur en enzymes hautement actives.

Des maladies neuropsychiatriques

L'infusion de riz de la mer indienne est également utile pour le système nerveux. Il améliore l'humeur et normalise l'activité cérébrale. Pour les troubles nerveux, il est pris 150 ml 3 fois par jour.

De la dysenterie

Parfois, le riz de mer est également utilisé pour traiter la dysenterie. Dans ce cas, la boisson médicinale est infusée pendant 7 jours. Les adultes le prennent dans 100 ml 1 heure avant les repas. La posologie quotidienne pour les enfants est réduite à 20 ml. Après avoir pris la perfusion, vous devez vous allonger sur le côté droit pendant 1 heure.

Avec inflammation des voies respiratoires

L'infusion de riz indien fonctionne bien pour les infections des voies respiratoires supérieures. Pour les maux de gorge, il est utilisé pour se gargariser. Avec une toux persistante, la boisson est prise par voie orale. Il est efficace même pour la congestion nasale. La durée du traitement dans ce cas est de 5 à 7 jours.

Vous ne pouvez pas utiliser l'eau du robinet pour préparer la boisson

Maladies des articulations

Pour les maladies articulaires, l'infusion de tibikos est mélangée avec du blanc d'oeuf. La composition résultante lubrifie les vaisseaux affectés. Après une demi-heure, il est lavé à l'eau tiède. Cette méthode de traitement est pratiquée pour la radiculite, la myosite, l'ostéoporose et l'arthrite. Il aide à soulager la douleur et à restaurer la mobilité articulaire.

Demande de perte de poids et de cosmétologie

Les propriétés curatives et l'utilisation du riz de la mer indienne sont également pertinentes en cosmétologie. Il est ajouté commercialement aux produits nettoyants et nutritionnels. Cela aide à rétablir l'équilibre de la peau et à la tonifier. À la maison, l'infusion médicinale est souvent utilisée pour laver les peaux à problèmes. La procédure réduit le nombre de poussées et uniformise le soulagement de la peau.

La teneur en enzymes du riz de la mer indienne assure la dégradation des cellules graisseuses. Avec son utilisation régulière, vous pouvez restaurer les processus métaboliques. Pour perdre du poids, buvez 150-200 ml 2 fois par jour. La réception est effectuée 15 minutes avant les repas.

Contre-indications et dommages possibles du riz de la mer indienne

Malgré l'abondance de propriétés bénéfiques, le riz de la mer indienne n'est pas autorisé pour tout le monde. Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour l'exacerbation de maladies chroniques graves. Avec une acidité accrue de l'estomac, une attention particulière doit être portée à la posologie. Il est également déconseillé d'utiliser la perfusion cicatrisante pour les personnes dépendantes de l'insuline. Tibikos n'est pas interdit pendant la grossesse et l'allaitement. Mais dans ce cas, la consultation d'un spécialiste est recommandée.

Tout en prenant un verre pour des maladies du système respiratoire, une pression dans la cavité thoracique peut être observée. Ces symptômes disparaissent complètement après 2-3 jours. Parfois, la diarrhée se développe avec l'utilisation d'un remède. Dans de rares cas, une réaction allergique se développe. Elle s'accompagne de l'apparition d'éruptions cutanées.

Comment faire pousser du riz de la mer indienne

Le riz indien peut être cultivé à la maison. Cela nécessitera de l'eau minérale décantée, des fruits secs et quelques cuillères de riz indien. Il est préalablement dissous dans l'eau. Tous les composants sont mélangés et le récipient est recouvert de gaze. Il est transporté dans un endroit sombre et sec mais chaud.

La division du riz commencera dans 2-3 jours. La rapidité de ce processus dépend de la qualité des soins aux cultures. Tous les 2-3 jours, l'eau doit être remplacée par de l'eau propre. Si du mucus apparaît dans le récipient, il est préférable de se débarrasser d'un tel produit. Dès le deuxième jour d'infusion, le riz peut être utilisé à des fins personnelles. Les grains sont lavés et filtrés avec de la gaze. Ensuite, il est versé avec de l'eau chaude et combiné avec des fruits secs. La boisson obtenue peut être prise par voie orale.

Comment cuisiner

Une boisson curative à base de riz de la mer indienne est facile à préparer. Cela nécessitera:

• 4 cuillères à soupe l. Riz indien;
• 15 raisins secs;
• 3 cuillères à soupe l. Sahara;
• 1 litre d'eau filtrée.

Processus de cuisson:

1. Les raisins secs et le riz de mer sont versés au fond d'un bocal en verre.
2. Le sucre est dissous dans l'eau dans un récipient séparé.
3. Le sirop résultant est versé dans un pot.
4. La boisson est infusée pendant 3-7 jours, selon le but de l'utilisation.

Le riz n'est pas interdit à ceux qui ont une intolérance aux protéines du lait

Comment conserver

Il est conseillé de boire la boisson tibikos immédiatement après la préparation. Vous pouvez le conserver pendant 2 à 3 jours, mais uniquement au réfrigérateur. La boisson se boit pure, ainsi que pré-mélangée avec du jus ou du thé. Les matières premières restantes de la boisson peuvent être réutilisées. Le riz indien peut être conservé plusieurs mois lorsqu'il est congelé. Il doit être décongelé naturellement. Prolonger la durée de conservation en séchant le produit est très rare.

Conclusion

Les propriétés bénéfiques du riz de la mer indienne sont utiles pour les personnes de tout sexe et âge. De plus, la boisson fabriquée sur sa base désaltère parfaitement la soif et améliore l'humeur. Lorsqu'il est utilisé régulièrement, il aide à faire face à un grand nombre de maladies.

Avis et opinions de médecins sur les propriétés bénéfiques du riz de la mer indienne