Édulcorant Rio Gold: avantages et inconvénients, composition

Il était difficile d'imaginer que les édulcorants naturels (miel, mélasse, stévia) seraient bientôt remplacés par des options alternatives, mais tout aussi saines. Le remplacement était nécessaire pour les patients atteints de diabète sucré, pour qui les bonbons ordinaires sont nocifs. Cependant, au fil des ans, un complément utile est passé de la catégorie de la nutrition pour les patients à l'alimentation de ceux qui surveillent leur poids et essaient de réduire leurs calories. Quels sont les avantages et les inconvénients de Rio Gold, l'un des types d'édulcorants, et ses propriétés - plus loin dans l'article.

La composition chimique du succédané de sucre Rio Gold

L'industrie agroalimentaire a rapidement répondu à la demande de la population, les campagnes de marketing ne se sont pas fait attendre. Des groupes sains de substituts du sucre à base de matières premières naturelles et de composants entièrement synthétiques sont apparus, qui sont devenus populaires parmi les amateurs de fitness et de mode de vie sain.

Les entreprises étrangères et russes produisent beaucoup de médicaments édulcorants, par exemple Argoslastin, Milford, Bionova sucralose, mais le plus populaire d'entre eux est le produit Rio Gold.

Rio est un édulcorant artificiel sain qui ne peut avoir que des propriétés nocives et bénéfiques. Vendu dans un pot en plastique avec un distributeur, emballage 450 et 1200 comprimés. Vous pouvez acheter Rio Gold à la pharmacie et au supermarché sans ordonnance. Selon la région et le nombre de comprimés dans le médicament, le coût varie de 100 à 150 roubles. De quoi est fait Rio Gold?

Saccharinate de sodium

À première vue, cela semble menaçant, mais ce n'est absolument pas vrai. Le saccharinate de sodium (additif E 954) a été obtenu il y a près de 150 ans. C'est une poudre cristalline blanche artificielle, inodore. Ses propriétés lui permettent de se dissoudre facilement dans H2O, il ne se décompose pas à haute température.

En raison de ses propriétés, le saccharinate n'est pas traité par l'organisme, il est donc utilisé avec succès dans la nutrition diététique des personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2 depuis 100 ans. Pour le bénéfice de l'organisme, il est recommandé de consommer 5 mg de la substance par kilogramme de poids humain par jour. Le saccharinate pur a un goût métallique et n'est pas utilisé seul. Au cours des études cliniques, il a été constaté que de cette manière, le travail des enzymes gastro-intestinales était endommagé et qu'il n'était donc pas autorisé dans tous les pays. Bien que ce soit un point discutable, tout dépend de la quantité de nourriture consommée.

E 594 occupe la troisième place en popularité dans l'industrie alimentaire. Confitures, pastilles, chewing-gums, boissons sucrées, conserves, pâtisseries - le saccharinate est partout. C'est un produit bon marché avec une consommation minimale. En raison des propriétés du saccharinate, son goût en combinaison avec d'autres additifs ne diffère pas du tout du sucre ordinaire.

Cyclamate de sodium

Peu de gens étudient la composition des produits au supermarché et analysent leurs propriétés. Les informations sont généralement indiquées par le fabricant en petits caractères; il n'est pas toujours possible de les lire lorsque le magasin est éclairé.

Le cyclamate de sodium (E 952) est un autre additif de la catégorie des succédanés du sucre, découvert au début du 20e siècle.Il était à l'origine utilisé dans les produits pharmaceutiques pour soulager l'amertume des comprimés, mais des études ultérieures ont montré qu'un tel médicament peut nuire à l'organisme. Le E 952 est dix fois plus sucré que le sucre, et son deuxième avantage est de rehausser le goût d'autres substances.

La substance est largement utilisée dans la cuisine (glaces, desserts), l'industrie alcoolique. Je n'ai pas oublié le cyclamate de sodium et la pharmacologie: il est inclus dans des vitamines utiles, des sirops contre la toux, des pastilles, des pastilles pour les enfants de la gorge. Au fil des ans, le champ d'application de l'E 952 s'est élargi, l'additif a commencé à être utilisé par l'industrie cosmétique, en l'ajoutant aux cosmétiques décoratifs.

Bicarbonate de soude

La substance la plus connue, dont les avantages sont inestimables, est utilisée dans la cuisine, à la ferme, et récemment, ils ont beaucoup parlé des avantages de prendre du soda pur à l'intérieur. La pharmacologie n'a pas non plus laissé la soude et ses propriétés bénéfiques sans surveillance: la substance désinfecte les plaies, soulage les démangeaisons, convient au rinçage de la gorge, elle est ajoutée aux médicaments contre la toux et aux pastilles.

NaHCO3 alcalinise le corps, neutralise l'augmentation de l'acidité de l'estomac et évite les brûlures d'estomac. En médecine, la soude de la plus haute qualité est utilisée, sans aucune impureté, qui a subi un traitement pharmaceutique. Les dommages sont exclus si vous ne prenez pas la poudre avec des cuillères (en grande quantité, les propriétés utiles sont perdues, la muqueuse gastrique est irritée, le médicament peut provoquer une gastrite).

Acide du vin

L'acide tartrique est obtenu à partir de raisins mûrs. L'acide se forme pendant la fermentation de la boisson et se transforme éventuellement en sel de potassium ou en tartre. L'additif est enregistré sous le numéro E 334.

L'acide tartrique pénètre dans l'organisme avec les fruits: raisins, pommes, agrumes, baies (groseilles, groseilles à maquereau). Il remplit un certain nombre de fonctions dans le corps, notamment les propriétés de l'acide:

• augmente l'élasticité, la fermeté de la peau;
• le muscle cardiaque est excité;
• les presses d'échange s'accélèrent;
• l'oxydation du corps est empêchée.

L'E334 dans l'édulcorant aide la substance à se dissoudre rapidement dans le liquide. Si, lors de l'ajout d'un comprimé Rio Gold à une tasse de thé, le médicament ne se dissout pas, vous devez vous débarrasser du paquet acheté: le produit est périmé ou non fabriqué selon GOST.

Pourquoi l'édulcorant Rio Gold est-il utile?

Les avantages de l'édulcorant Rio Gold sont dus à la combinaison de 2 acides aminés, le supplément lui-même est à base d'aspartame. Il ne diffère pas du sucre par son goût et ses propriétés, mais ne contient absolument aucune calorie.

Normes et caractéristiques de l'utilisation de Rio

Un comprimé Rio Gold équivaut à une cuillère à café de sucre - en moyenne, il est de 4,5 à 5 g. Si initialement une personne a utilisé 3 cuillères à soupe de sucre granulé pour une tasse de thé, le nombre de comprimés sera le même. Cependant, la dose doit être réduite, car la fonction principale de Rio Gold est de réduire progressivement sa consommation.

Est-il possible d'utiliser Rio Gold pour le diabète

Les commentaires des médecins sur le substitut du sucre Rio Gold sont positifs. Il est recommandé, car lorsqu'il est consommé, l'indice glycémique n'augmente pas, cependant, dans chaque cas, la dose est individuelle et dépend de la gravité de la maladie.

Dommages possibles et contre-indications

Les avantages et les inconvénients de l'édulcorant Rio Gold, ainsi que de tout médicament, sont évidents. Le succédané de sucre Rio a été créé pour la nutrition diabétique et est utile pour ses propriétés, mais il n'est pas recommandé pour tout le monde, car dans des cas exceptionnels, il est possible de nuire à l'organisme.

Contre-indications absolues pour Rio:

• enfants de moins de 18 ans;
• grossesse;
• période de lactation;
• hypersensibilité aux composants.

Contre-indications relatives à Rio:

• maladies gastro-intestinales;
• problèmes rénaux et hépatiques.

Nous ne devons pas oublier que le médicament était à l'origine produit pour les patients diabétiques. Pour eux, la dose est calculée individuellement. Cela ne signifie pas que les personnes en bonne santé n'ont pas besoin de surveiller la posologie.

Les succédanés du sucre sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire. Grâce à leurs propriétés bénéfiques, ils sont ajoutés aux yaourts, produits de boulangerie, barres nutritionnelles sportives et boissons gazeuses. Si le régime contient des aliments contenant des édulcorants, la dose quotidienne de thé et de café doit être réduite.

Une utilisation à long terme en grande quantité augmente la charge sur le foie et les reins et affecte négativement le système nerveux central.

Comment et combien vous pouvez stocker Rio Gold

Rio Gold a une longue durée de vie. C'est un avantage supplémentaire lors de l'achat d'un pack de 1200 comprimés, car une personne ne peut pas l'utiliser en 1 mois. L'étiquette indique que le médicament a une durée de conservation de 3 ans.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de Rio Gold sont évidents - l'édulcorant n'est pas une panacée pour le diabète, mais c'est un bon moyen de réguler votre alimentation en cas de maladie. Et pour ceux qui se soucient de leur silhouette, Rio Gold les aidera à maintenir leur forme, à réduire leur poids et à maintenir leur glycémie à un niveau acceptable. Le médicament a un effet positif sur le corps, en le maintenant en bonne forme et en le maintenant en bonne santé.

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