Contenu
- 1 Description et caractéristiques de la vitamine B12
- 2 Quels sont les bienfaits de la vitamine B12
- 3 Indications pour l'utilisation de la vitamine B12
- 4 Où se trouve la vitamine B12
- 5 Apport quotidien de vitamine B12
- 6 Causes et symptômes de la carence en vitamine B12
- 7 Excès de vitamine B12 dans le corps
- 8 Vitamine B12 et végétarisme
- 9 Interaction de la vitamine B12 avec d'autres substances
- 10 Dans quelles formes posologiques la vitamine B12 est-elle produite?
- 11 Conclusion
La vitamine B12 (cyanocobalamine ou cobalamine) possède des propriétés bénéfiques nécessaires au plein fonctionnement du corps humain. La cobalamine favorise activement la formation de nouvelles cellules sanguines et la régénération des tissus. L'avantage réside dans le fait que l'élément contribue au bon fonctionnement de tous ses systèmes. Manque de cette substance précieuse: elle est nocive pour la santé et provoque des maux et, par conséquent, diverses maladies. Les avantages et les inconvénients de la vitamine B12 sont un sujet qui nécessite un examen détaillé.
Description et caractéristiques de la vitamine B12
La cobalamine a été discutée pour la première fois au 19ème siècle, lorsque la forme mortelle de l'anémie a été étudiée. En 1934, ils ont commencé à étudier en profondeur les propriétés bénéfiques de la vitamine B12, et seulement douze ans plus tard, la cyanocobalamine a commencé à être vendue dans les pharmacies. Il a une structure complexe. C'est une vitamine hydrosoluble, elle est donc présente dans le corps pendant une courte période, puis excrétée dans l'urine par les reins. Il contient du cobalt et d'autres minéraux utiles. S'accumule dans le foie, les reins, les poumons et la rate pour une utilisation ultérieure. La précieuse substance poudreuse a une couleur rouge foncé, sans odeur. Résistant aux températures élevées et aux rayons lumineux. Il est détruit sous l'influence de l'alcool, des acides, des œstrogènes, des somnifères, de toute concentration.
Quels sont les bienfaits de la vitamine B12
La cobalamine est riche en propriétés uniques. Les bienfaits de la vitamine B12 pour le corps humain sont confirmés par de nombreuses études médicales menées par des scientifiques du monde entier.
Propriétés utiles de la vitamine B12:
- active les forces;
- normalise la pression;
- produit des réserves d'énergie dans les cellules;
- prévient la perte de mémoire, la démence (utilisée dans la maladie d'Alzheimer);
- améliore la mémoire, la concentration (recommandé pour les enfants d'âge scolaire);
- maintient la fonction cérébrale pendant le SIDA;
- élimine l'anémie;
- améliore l'appétit (utile pour le développement des enfants);
- restaure le système reproducteur;
- favorise la formation de cellules sanguines;
- restaure la psyché;
- combat le stress, l'insomnie;
- contribue au fonctionnement normal du foie;
- sature les cellules en oxygène (nécessaire à l'hypoxie).
- accélère le métabolisme;
- améliore le métabolisme des graisses dans le foie;
- abaisse le taux de cholestérol;
- participe à la formation de l'ADN, ainsi que des membranes des cellules nerveuses.
La vitamine B12 dans le sang est bénéfique pour le fonctionnement normal des organes. Le manque ou l'excès est nocif et indique l'apparition de processus anormaux.
Si le corps ne reçoit pas les propriétés précieuses de cet élément, une personne commencera à présenter diverses affections, ce qui entraînera l'apparition de maladies graves.Le manque de substance est nocif pour la santé, peut entraîner une anémie, un déséquilibre mental, une sclérose en plaques, une paralysie.
Vitamine B12 pour les femmes
Les avantages de la vitamine B12 pour les femmes sont énormes, surtout si une grossesse est planifiée. Cette substance fait partie d'un groupe d'éléments qui fournissent des réactions chimiques positives au niveau moléculaire. Les femmes ont besoin de deux formes de la substance: la cyanocobalamine et l'hydroxycobalamine, dont les propriétés assurent la décomposition du complexe et l'absorption des simples. La présence de substances aide à concevoir et à porter un enfant. Leurs avantages pour renforcer les os des femmes ménopausées, c.-à-d. lorsque les perturbations hormonales commencent, les réserves de calcium diminuent.
Selon les experts, les avantages de la cyanocobalamine pour les femmes après 40 ans sont inestimables. Les propriétés bénéfiques du composé vous aident à rester en forme. Pour démarrer le processus de combustion des graisses, le corps attend un signal du cerveau, dont l'activité diminue avec une carence en un élément précieux et, en conséquence, le taux de dégradation des amas graisseux ralentit.
L'utilisation de la vitamine B12 pour le visage aide les femmes à lutter contre les changements liés à l'âge: elle hydrate la peau, élimine la pâleur et la pigmentation. La vitamine est souvent incluse dans la composition des cosmétiques de la série d'âge: masques, crèmes.
Les avantages de la vitamine B12 pour les cheveux sont ses effets complexes sur la santé et la croissance des cheveux. Grâce à l'application des propriétés du précieux composé, des changements peuvent être remarqués:
- perte de cheveux;
- la croissance s'accélère;
- les follicules pileux sont restaurés;
- les pellicules disparaissent;
- une brillance naturelle apparaît.
Un masque aux vitamines B6 et B12 est un excellent remède pour le traitement des cheveux. Les propriétés utiles les rendent épais, brillants.
Vitamine B12 pour les hommes
La cyanocobalamine est appelée la principale vitamine masculine, ce qui est bénéfique pour la santé. Le manque de ce composé nuit à la santé des hommes, conduit à la dépression, à la perte de force, à l'infertilité, à l'impuissance. Si un homme a diminué son énergie, sa productivité, s'est désintéressé de la sphère intime de la vie, il est alors nécessaire d'augmenter les réserves utiles de l'élément. Ses propriétés bénéfiques vous redonneront une humeur, une santé cardiaque, une concentration et une attention positives. La carence du composé est nocive: elle altère la qualité du sperme masculin, l'inactivité des spermatozoïdes, provoque un dysfonctionnement érectile, peut conduire à l'impuissance, à l'infertilité. Il est nécessaire d'augmenter la dose de cobalamines et les propriétés bénéfiques de l'élément résoudront les problèmes de la région génitale.
La vitamine B12 pour les enfants
La cyanocobalamine est bénéfique pour le corps de l'enfant.
Ses propriétés bénéfiques contribuent à:
- appétit;
- pleine croissance;
- élimination de l'irritabilité;
- concentration croissante, mémoire.
Au cours des premières années de la vie d'un enfant, les propriétés bénéfiques de l'élément sont nécessaires à la production de globules rouges. Le manque de connexion est nocif et conduit à l'anémie.
Indications pour l'utilisation de la vitamine B12
L'élément est recommandé pour l'hypovitaminose de la cyanocobalamine chez les personnes qui adhèrent à un régime alimentaire qui ne comprend pas d'aliments d'origine animale dans les quantités requises. Dans de tels cas, des symptômes de carence en vitamine B12 apparaissent nocifs et indiquent également des signes de propagation d'autres troubles importants:
- sensation de picotement au bout des doigts et des orteils;
- acouphène;
- troubles nerveux;
- fatigue constante;
- diminution de la vision;
- migraine.
De tels symptômes sont nocifs et se transforment en de telles maladies: anémie, hépatite, pancréatite, perte de mémoire.
En raison de ses propriétés bénéfiques, il est prescrit pour l'anémie chez la femme, avec une perte de sang importante, en cas de troubles menstruels.
Les indications pour l'utilisation d'un composé utile sont:
- maladie des radiations;
- immunité affaiblie;
- immunodéficiences;
- sclérose en plaques;
- radiculite;
- polio;
- encéphalite;
- maladies infectieuses chez les nourrissons.
Où se trouve la vitamine B12
Dans le corps, un composé précieux n'est pas produit, mais est fourni avec de la nourriture, des complexes vitaminiques et des additifs biologiquement actifs. Mais venir d'aliments naturels offre plus d'avantages que les suppléments artificiels.
Produits animaux
La quantité la plus importante de nutriment se trouve dans le foie des animaux et des oiseaux (en particulier du boeuf et veau), ainsi que dans les abats (foie, reins, cœur). Il est recommandé de consommer ces aliments avec des légumes et des herbes plusieurs fois par semaine.
La deuxième place est occupée par les sardines, les huîtres, les harengs, les crabes, les poissons prédateurs.
En troisième lieu se trouvent les produits laitiers (lait, fromage, fromage cottage, etc.), qui doivent être consommés pour éliminer la carence en cyanocobalamine.
Produits végétaux
Dans les produits végétaux, ils sont présents à petites doses. Avec le végétarisme, il est en outre nécessaire de prendre des vitamines pour ne pas nuire, pour éviter l'hypovitaminose. Une partie de l'élément se trouve dans la salade verte, le soja, les épinards, les algues, le radis et le navet. Dans les céréales, les noix, la dose de cobalamine est faible.
Boissons à la vitamine B12
Pour reconstituer les propriétés bénéfiques, vous devez boire un verre de lait ordinaire ou de lait de soja chaque jour, si vous avez une intolérance au lactose. Le yogourt contient également ce composé.
Apport quotidien de vitamine B12
Le taux de consommation du composé dépend de l'âge de la personne. Les enfants de moins de dix ans ont besoin de moins de vitamines, plus ils vieillissent.
Pour les bébés
Les bébés de moins de six mois ont besoin de 0,4 mcg par jour. Parfois, une dose donnée d'une substance précieuse est fournie avec du lait maternel. Les nourrissons de 7 à 12 mois ont besoin de 0,5 mcg par jour. Il est impératif de consulter un pédiatre.
Pour les enfants plus âgés
Pour un développement complet, les enfants de 1 à 3 ans ont besoin de 0,9 μg, à partir de 4 ans - jusqu'à 8-1,2 μg. Chez les enfants plus âgés, de 9 à 13 ans, les besoins quotidiens sont de 1,8 mcg. Il n'est pas recommandé de donner sans l'avis d'un médecin.
Pour adultes
Les adultes sont considérés comme des hommes et des femmes de plus de 18 ans. Pour eux, la dose quotidienne varie de 2,4 à 2,8 mcg.
Pour les femmes enceintes et allaitantes
Pour les femmes enceintes, indépendamment de l'âge gestationnel et de l'âge, les besoins quotidiens sont de 3,0 à 4,5 mcg. Pour les femmes qui allaitent, 3,0 à 4,9 mcg sont recommandés car le nourrisson doit également recevoir sa propre dose de cobalamine.
Causes et symptômes de la carence en vitamine B12
La raison de la carence en vitamine B12 est un dysfonctionnement du système digestif, qui n'absorbe pas complètement les aliments sains et est nocif. Ceci est facilité par:
- consommation d'alcool;
- prendre des médicaments;
- anémie;
- ablation d'une partie de l'intestin;
- virus, bactéries du système digestif;
- maladies héréditaires.
Symptômes de carence:
- L'anémie est une maladie dans laquelle se manifestent une faiblesse, des étourdissements, des évanouissements et une diminution des performances. Lors d'un effort physique, il fait du bruit dans les oreilles, la fréquence cardiaque augmente.
- Changements dans la couleur et l'état de la surface de la langue. Il devient rouge vif, lisse. Les gencives commencent à saigner.
- Perte d'appétit, de poids.
- Le travail du tractus gastro-intestinal est perturbé. Des nausées, des vomissements et de la constipation sont observés.
- Les membres s'engourdissent.
- Faiblesse musculaire.
- Il y a de l'irritabilité, de la dépression.
- Le processus de miction et de défécation est compliqué.
Les médecins ont montré que chez les personnes d'âge mûr, l'absorption de la vitamine est plus lente. Avec une carence, une violation du système nerveux est possible.
Excès de vitamine B12 dans le corps
Un excès de vitamine B12 dans le corps peut survenir avec une dose thérapeutique incorrectement prescrite du médicament, ce qui est nocif et conduit à de telles maladies:
- hépatose - dépôt de graisse dans le foie, entraînant une cirrhose du foie;
- insuffisance cardiaque;
- thrombose vasculaire;
- choc anaphylactique;
- trouble métabolique.
Pour normaliser la dose d'un élément, vous devez exclure les aliments contenant cette vitamine du menu. Il est nécessaire d'utiliser des radis, des oignons, de l'ail, qui contribuent à l'élimination rapide d'un excès de dose.
Vitamine B12 et végétarisme
Étant donné que l'élément se trouve dans les produits d'origine animale, les végétariens doivent manger de tels aliments pour ne pas nuire à leur santé:
- complexes de vitamines contenant B12;
- bouillons de légumes, flocons de maïs, lait de soja, huile de tournesol.
Surveillez régulièrement son niveau en passant des tests dans les établissements médicaux.
Le corps accumule constamment de la vitamine B12 en réserve. Par conséquent, les végétariens ne présentent pas initialement de symptômes de carence en cobalamine. Afin de ne pas nuire, vous devez manger de la viande et des produits laitiers plusieurs fois par semaine.
Interaction de la vitamine B12 avec d'autres substances
L'apport de cyanocobalamine peut être perturbé par le potassium. Son utilisation à court terme n'est pas dangereuse, mais avec une utilisation à long terme, il peut y avoir une carence en réserves de cyanocobalamine.
Lors de la prise de médicaments, l'absorption d'un composé précieux est altérée. La vitamine C (acide ascorbique) en grande quantité affecte la capacité d'absorber la vitamine B12 des aliments.
Dans quelles formes posologiques la vitamine B12 est-elle produite?
Formes de libération de vitamine B12
- comprimés;
- consistances liquides pour les injections;
- produits minéraux et vitaminés (dragées ou poudre).
La cobalamine est également produite sous forme de sirop.
Dommage potentiel à la vitamine B12 et contre-indications
Avant d'utiliser un élément utile, afin d'éviter tout dommage, il est nécessaire de connaître les contre-indications d'utilisation:
- augmentation de l'hémoglobine;
- le nombre de globules rouges est augmenté;
- intolérance aux médicaments;
- thromboembolie;
- grossesse, allaitement;
- néoplasmes malins et bénins;
- anémie mégaloblastique;
- angine de poitrine.
Symptômes d'une surdose de vitamine B12 - maux de tête, étourdissements, tachycardie, douleurs cardiaques, allergies, diarrhée.
Conclusion
Actuellement, les avantages et les inconvénients de la vitamine B12 ont été prouvés par des scientifiques. C'est une substance précieuse pour le corps humain, avec une carence pouvant entraîner des maladies graves. L'essentiel est de consulter un médecin avant utilisation afin de bénéficier de la substance.