Contenu
- 1 Composition chimique
- 2 Ce qui aide et ce qui est utile pour la teinture de gingembre sur vodka, moonshine
- 3 Comment faire de la teinture de gingembre
- 3.1 Comment faire de la teinture de vodka au gingembre
- 3.2 La meilleure recette pour faire de la teinture de gingembre sur moonshine
- 3.3 Comment faire de la teinture de gingembre à base d'alcool à la maison
- 3.4 Une ancienne recette tibétaine pour faire de la teinture de gingembre pour hommes
- 3.5 Teinture d'alcool de gingembre au citron et au miel pour l'immunité
- 3.6 Teinture de gingembre sur vodka pour l'asthme
- 3.7 Teinture de gingembre au citron pour perdre du poids
- 3.8 Teinture de gingembre mariné
- 3.9 Teinture de gingembre et poivre
- 3.10 Teinture de gingembre au citron, miel et ail
- 3.11 Teinture de gingembre au citron, aloès, concombre et persil
- 3.12 Teinture noix-gingembre
- 3.13 Recette pour faire de la teinture de gingembre-citron avec de la vodka en 15 minutes
- 3.14 Teinture de genévrier au gingembre
- 3.15 Teinture de raifort et gingembre
- 3.16 Teinture de racine de galanga et de gingembre
- 3.17 Teinture de tilleul au gingembre
- 3.18 Infusion d'eau de gingembre sans alcool au citron, miel
- 3.19 Teinture Gingembre Lime
- 3.20 Teinture de gingembre sur hibiscus et moonshine
- 3.21 Recette de teinture à la menthe et au gingembre
- 4 Comment boire de la teinture de gingembre à base de vodka
- 5 Contre-indications
- 6 Conclusion
- 7 Avis sur la teinture de gingembre
La teinture de gingembre est une boisson délicieuse avec de nombreux avantages pour la santé. Il existe de nombreuses recettes pour la préparation et des algorithmes d'utilisation du produit.
Composition chimique
La teinture forte contient toutes les substances précieuses qui composent la racine de gingembre. À savoir:
- acide ascorbique;
- asparagine;
- choline et graisses;
- calcium, manganèse et magnésium;
- fer, aluminium et phosphore;
- acide oléique, nicotinique et caprylique;
- potassium, sodium et silicium;
- l'acide linoléique.
Étant donné que la boisson est souvent préparée avec des ingrédients supplémentaires, l'infusion peut être enrichie d'autres vitamines et oligo-éléments.
Ce qui aide et ce qui est utile pour la teinture de gingembre sur vodka, moonshine
Le traitement à la teinture de gingembre est effectué avec prudence - la boisson est alcoolisée. Mais à petites doses, le remède:
- aide avec les rhumes et les affections respiratoires;
- améliore la circulation sanguine et les fonctions reproductives;
- renforce les vaisseaux sanguins et le système cardiaque;
- améliore la vision et a un effet bénéfique sur la fonction cérébrale;
- accélère les processus métaboliques et favorise la perte de poids;
- renforce le système immunitaire;
- a un effet anesthésique et relaxant.
L'utilisation de teinture de gingembre sur la vodka est demandée pour l'inflammation interne et les processus bactériens. Extérieurement, la boisson est utilisée pour se frotter aux maladies des articulations.
Comment faire de la teinture de gingembre
Cette boisson savoureuse et saine est très appréciée. Les teintures médicinales de gingembre sont préparées à base de vodka, de moonshine ou d'alcool. Certaines recettes n'utilisent que la racine épicée, tandis que d'autres suggèrent des ingrédients supplémentaires.
Comment faire de la teinture de vodka au gingembre
La recette classique d'infusion forte nécessite les ingrédients suivants:
- racine de gingembre - 400 g;
- vodka - 1 l.
Préparez la boisson comme ceci:
- la racine est lavée et séchée, la peau en est retirée et la tige est coupée en fines tranches;
- la vodka crue est versée dans un bocal en verre;
- ranger dans un endroit sombre pendant deux semaines à température ambiante.
Le produit filtré est mis en bouteille et placé au réfrigérateur pendant quelques jours supplémentaires pour maximiser le goût.
La meilleure recette pour faire de la teinture de gingembre sur moonshine
Pour créer une teinture médicinale au gingembre et au miel sur moonshine, vous pouvez utiliser de l'alcool double purifié maison. Les ingrédients dont vous avez besoin sont:
- racine de gingembre - 500 g;
- moonshine - 1 l.
Le schéma de cuisson est le suivant:
- les matières premières raffinées sont frottées sur une râpe grossière et versées avec de l'alcool dans un récipient en verre;
- pendant 15 jours, retirez la forte infusion dans un endroit sombre;
- le récipient fermé est agité vigoureusement tous les 2-3 jours.
Lorsqu'il est prêt, le produit est filtré et conservé au réfrigérateur.
Comment faire de la teinture de gingembre à base d'alcool à la maison
La prescription pour perfusion alcoolique nécessite:
- racine de gingembre - 350 g;
- eau - 600 ml;
- alcool médical 70% - 300 ml.
L'algorithme de cuisson ressemble à ceci:
- l'alcool est dilué avec de l'eau pour réduire sa concentration;
- peler et couper le gingembre cru en fines tranches;
- versez une base d'alcool et mettez-la dans une armoire sombre pendant deux semaines, en la secouant régulièrement.
Une teinture filtrée de racine de gingembre frais dans de l'alcool est utilisée pour traiter le rhume et pour rincer la bouche et la gorge.
Une ancienne recette tibétaine pour faire de la teinture de gingembre pour hommes
Un remède fabriqué selon une ancienne recette tibétaine sera particulièrement bénéfique pour les hommes. Pour cuisiner, vous avez besoin de:
- racine de gingembre - 500 g;
- miel - 2 c. l.;
- vodka - 800 ml.
Préparez la teinture comme suit:
- la racine lavée est pelée et coupée en morceaux, puis broyée en gruau dans un mélangeur ou un hachoir à viande;
- versez la masse avec de l'alcool et rangez-la sous un couvercle dans un endroit sombre pendant deux semaines;
- à la fin de la période, le produit est filtré et du miel naturel y est ajouté;
- bien mélanger.
La teinture prête à l'emploi de gingembre sur la vodka pour améliorer la puissance renforce également l'endurance globale du corps.
Teinture d'alcool de gingembre au citron et au miel pour l'immunité
Il est utile de prendre une teinture alcoolisée de citron et de gingembre à l'automne pour prévenir la grippe et le SRAS. Les ingrédients suivants sont nécessaires:
- gingembre - 40 g;
- miel - 50 g;
- alcool 50% - 1 l;
- citron - 1 pc.;
- cannelle - une pincée.
La recette ressemble à ceci:
- la racine pelée et la moitié du citron sont broyées dans un mélangeur avec du miel;
- transférer la masse obtenue dans un bocal en verre et ajouter de la cannelle;
- verser le contenu du récipient avec de l'alcool, fermer et secouer;
- insister dans une armoire sombre pendant 20 jours.
La boisson finie est passée dans une étamine et placée au réfrigérateur pendant encore trois jours avant utilisation.
Teinture de gingembre sur vodka pour l'asthme
Pour l'asthme, une simple infusion de gingembre avec de la vodka aide. Pour cuisiner, vous avez besoin de:
- racine de gingembre séchée - 500 g;
- vodka - 1 l.
Faites de l'outil comme ceci:
- la racine est écrasée avec un mélangeur ou un moulin à café jusqu'à un état de poudre;
- remplir les matières premières d'alcool fort;
- mis dans une armoire sombre pendant deux semaines, en secouant de temps en temps.
La boisson finie doit être filtrée du sédiment. Prenez une teinture de gingembre sur la vodka pour l'asthme deux fois par jour, une petite cuillerée après les repas.
Teinture de gingembre au citron pour perdre du poids
La racine épicée et le citron aident à nettoyer le corps des toxines et à se débarrasser des kilos en trop. Besoins de prescription:
- racine de gingembre - 5 cm;
- citron - 1 pc.;
- concombre - 1 pc;
- moonshine ou vodka - 500 ml.
Un remède utile est préparé comme suit:
- la racine est écrasée sur une râpe dans une bouillie et mélangée avec du jus de citron frais;
- versez les composants dans un bocal et ajoutez un concombre coupé en rondelles;
- la matière première est versée avec de l'alcool et stockée dans un endroit sombre pendant une semaine.
La boisson finie est filtrée et consommée trois fois par jour à jeun, 5 ml chacune.
Teinture de gingembre mariné
La plupart des recettes suggèrent d'utiliser des racines fraîches ou séchées. Mais vous pouvez également préparer la teinture par décapage. Parmi les ingrédients dont vous aurez besoin:
- gingembre - 200 g;
- vodka - 10 ml;
- eau - 15 ml;
- sel - 3 g;
- vinaigre de vin - 50 ml;
- sucre - 45 g
L'algorithme de cuisson est le suivant:
- la racine est pelée et lavée, puis cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant deux minutes et coupée en tranches;
- le vinaigre de vin est mélangé avec de la vodka et de l'eau, le sel et le sucre sont dissous dans un liquide, puis portés à ébullition et retirés du feu;
- une racine est déposée dans un bocal stérile et versée avec une marinade refroidie;
- couvrir et laisser reposer cinq heures.
La teinture de racine de gingembre marinée forte a un goût piquant mais agréable et conserve un maximum d'avantages.
Teinture de gingembre et poivre
Le pain d'épice a de bonnes propriétés de réchauffement. Pour le préparer, vous avez besoin de:
- piment fort - 1 gousse;
- racine de gingembre - 50 g;
- vodka - 700 ml;
- miel - 100 g;
- baies de genièvre - 10 pcs.
Préparez la boisson comme suit:
- la racine est râpée et combinée avec des baies, du miel et du poivre dans un bocal en verre;
- verser la vodka et secouer plusieurs fois une fois fermé;
- ranger dans une armoire sèche et sombre pendant deux semaines.
Après infusion, le produit est filtré et mis au réfrigérateur pendant plusieurs jours pour stabiliser le goût.
Teinture de gingembre au citron, miel et ail
L'ail donne à l'alcool de gingembre des propriétés antibactériennes supplémentaires et un goût piquant. Prescription requise:
- racine de gingembre - 150 g;
- miel - 5 c. l.;
- citron - 1 pc.;
- ail - 5 gousses;
- vodka - 1 l.
L'algorithme de cuisson ressemble à ceci:
- la racine pelée et le citron dans une peau sont lavés et échaudés avec de l'eau bouillante;
- pelez l'ail;
- les ingrédients sont broyés dans un mixeur pour obtenir une bouillie;
- le miel est ajouté à la masse dans un récipient en verre et les composants sont soigneusement mélangés;
- verser le produit avec de la vodka.
La perfusion terminée est fermée et retirée dans un endroit sombre et frais pendant deux semaines, puis filtrée.
Teinture de gingembre au citron, aloès, concombre et persil
Pour perdre du poids et renforcer la vision, il est utile d'utiliser une infusion d'eau de gingembre avec des composants supplémentaires. Parmi les ingrédients dont vous avez besoin:
- racine de gingembre - 5 cm;
- concombre - 1 pc;
- persil - 3 branches;
- citron - au goût;
- eau - 1/3 tasse.
La préparation ressemble à ceci:
- laver le concombre et le persil et hacher finement, frotter la racine pelée sur une râpe;
- mettez les ingrédients dans un mixeur et ajoutez un demi-citron;
- verser le mélange avec de l'eau et battre jusqu'à l'obtention d'un cocktail onctueux.
Pendant 2-3 heures, la teinture de gingembre est conservée au réfrigérateur pour la vue, puis bue. Afin de perdre du poids, il est préférable de l'utiliser trois heures avant le coucher.
Teinture noix-gingembre
La teinture de noisette au gingembre a des propriétés fortifiantes et est utile pour la fatigue chronique. Il a besoin des composants suivants:
- gingembre - 50 g;
- vodka - 500 ml;
- sucre - 100 g;
- sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- citron - 1 pc.;
- noyaux de noix - 6 pcs.
La boisson est préparée selon cette recette:
- la racine épicée est pelée et coupée en petits morceaux;
- dans un récipient en verre, mélanger avec le zeste d'un demi-citron, les noix et le sucre des deux types;
- agiter le récipient fermé et retirer pour perfusion pendant deux semaines.
La liqueur filtrée finie a un goût très agréable et une délicate odeur de noisette.
Recette pour faire de la teinture de gingembre-citron avec de la vodka en 15 minutes
La plupart des recettes d'alcool au gingembre suggèrent d'infuser la boisson pendant plusieurs jours.Mais il existe aussi une recette rapide qui ne prend que 15 minutes. Parmi les produits dont vous aurez besoin:
- racine de gingembre pelée - 40 g;
- citron - 1 pc.;
- vodka - 1 l;
- miel - 2 c. à thé;
- sel - 1/2 c.
L'outil est fait comme ceci:
- retirer le zeste jaune du citron lavé, frotter le gingembre sur une râpe;
- versez les ingrédients dans un récipient en verre et ajoutez le sel et le jus d'agrumes, pressé hors de la pulpe;
- les composants sont mélangés, du miel est ajouté et de la vodka est versée;
- le pot est scellé et bien agité.
L'infusion du produit ne prend que 15 minutes, après quoi la boisson est prête à l'emploi.
Teinture de genévrier au gingembre
L'infusion de genièvre au gingembre a un arôme de conifère très intéressant et un goût agréable. Cela requiert:
- baies de genièvre - 15 pièces;
- miel - 1 cuillère à soupe. l.;
- gingembre - 50 g;
- moonshine - 1 l.
Préparez la boisson comme ceci:
- le gingembre pelé et râpé est mélangé avec du genièvre et du miel;
- les composants sont versés avec de l'alcool, bien fermés et secoués;
- incubé pendant deux semaines dans un endroit sombre et frais.
Boire une teinture de gingembre contre le rhume est particulièrement agréable en hiver, elle a un arôme très Nouvel An.
Teinture de raifort et gingembre
Le raifort avec l'ajout de racine de gingembre épicé est particulièrement bénéfique pour une digestion lente. Besoins de prescription:
- racine de raifort - 150 g;
- gingembre - 30 g;
- miel - 4 cuillères à café;
- vodka - 3 l;
- jus de citron - 6 cuillères à soupe l.
Préparez une boisson alcoolisée comme celle-ci:
- la racine de raifort est hachée avec un couteau et séchée, le gingembre est coupé en tranches;
- mettre les composants dans un pot de 3 litres et ajouter le jus de citron et le miel;
- versez les ingrédients avec la vodka et mettez-les dans le froid et l'obscurité pendant cinq jours.
Une fois le temps écoulé, le raifort est filtré et dégusté.
Teinture de racine de galanga et de gingembre
La boisson additionnée de galanga a de bonnes propriétés de fixation et hémostatiques. Pour le créer, vous avez besoin de:
- racine de gingembre - 50 g;
- vodka - 1 l;
- galanga - 100 g.
Faites de l'outil comme ceci:
- la racine de gingembre est pelée et finement hachée;
- mettre dans une bouteille avec du galanga séché;
- verser de l'alcool et secouer;
- laisser dans un endroit chaud mais sombre pendant deux semaines.
La boisson finie est filtrée et utilisée à des fins médicinales en petites portions.
Teinture de tilleul au gingembre
La teinture de gingembre amer au tilleul a des notes herbacées et un piquant agréable. Les composants suivants sont nécessaires:
- racine de gingembre sèche - 5 g;
- anis étoilé - 4 pcs.;
- clous de girofle - 4 pièces;
- fleurs de tilleul séchées - 5 c. l.;
- vodka - 3 l;
- Racine d'éleuthérocoque - 1 c.
La recette est simple:
- tous les ingrédients sont placés dans un bocal en verre, les racines sont pré-nettoyées et broyées en poudre;
- verser un mélange d'épices et d'épices avec de la vodka et fermer le récipient;
- conservé dans un endroit sombre et chaud pendant dix jours.
Si vous le souhaitez, du sucre ou du miel peut être ajouté à la teinture filtrée de gingembre sec moulu avec de la vodka. Après cela, le produit doit être retiré pendant une autre semaine dans l'obscurité et re-filtré.
Infusion d'eau de gingembre sans alcool au citron, miel
Si vous êtes intolérant à l'alcool, vous pouvez préparer une infusion sans alcool avec de la racine de gingembre. Pour lui, vous avez besoin de:
- eau - 2 l;
- gingembre - 2 c. à thé;
- citron - 1 pc.;
- miel - 1 cuillère à soupe. l.;
- sucre au goût.
La boisson est faite comme ceci:
- l'eau est portée à ébullition, le sucre et le gingembre râpé sont versés;
- laisser mijoter le mélange sous le couvercle pendant une demi-heure;
- refroidir et ajouter le miel et le jus d'un demi-citron;
- insister une demi-heure et filtrer.
Vous pouvez boire le produit 100-150 ml trois fois par jour.
Teinture Gingembre Lime
Une recette inhabituelle suggère de combiner le gingembre avec du citron vert - le goût est plus piquant que celui du citron. Parmi les ingrédients dont vous avez besoin:
- gingembre - 20 g;
- chaux - 1 pc;
- sel - une pincée;
- miel - 1 cuillère à café;
- vodka - 500 ml.
Un remède savoureux se fait comme ceci:
- retirer le zeste vert de la lime lavée et presser le jus de la pulpe;
- le gingembre est pelé et râpé;
- mélanger les ingrédients avec le sel et laisser reposer cinq minutes;
- ajouter du miel et de la vodka aux produits et boucher le pot;
- agiter et incuber pendant 20 minutes à température ambiante.
L'infusion est filtrée sur une étamine et goûtée. Il est préférable de le boire frais.
Teinture de gingembre sur hibiscus et moonshine
L'infusion avec l'ajout d'hibiscus a un effet bénéfique sur le cœur et la digestion. Pour lui, vous avez besoin de:
- gingembre - 50 g;
- thé d'hibiscus - 2 c. l.;
- moonshine ou vodka - 500 ml.
L'algorithme de création d'une boisson est le suivant:
- le gingembre haché est versé dans un bocal en verre;
- ajouter le thé d'hibiscus et bien mélanger;
- gardé au chaud sous le couvercle pendant deux semaines.
La boisson finie avec une riche teinte rouge est filtrée et bu pour le traitement et pour le plaisir.
Recette de teinture à la menthe et au gingembre
La boisson additionnée de menthe a un goût rafraîchissant agréable. Prescription requise:
- gingembre - 3 c. l.;
- vodka - 500 ml;
- miel - 2 c. l.;
- menthe - 3 branches.
Le schéma de cuisson est le suivant:
- la racine et la menthe pré-râpées sont placées dans un récipient en verre;
- apportez du miel et de la vodka;
- mélanger les composants jusqu'à ce que l'édulcorant se dissolve;
- ranger dans un endroit sombre pendant deux semaines.
Un remède contraint est utile pour l'insomnie et l'anxiété.
Comment boire de la teinture de gingembre à base de vodka
Les schémas d'utilisation de la teinture de gingembre dépendent de la maladie spécifique. Mais il existe des règles générales:
- la dose unique de la boisson ne doit pas dépasser 5 ml;
- les infusions alcoolisées sont diluées avec un verre d'eau pour éviter de brûler la bouche et l'œsophage;
- le gingembre se boit le matin et avant le déjeuner, le soir, la boisson peut être trop revigorante.
À des fins préventives, la perfusion n'est pas consommée plus de 30 jours, puis ils font une pause de 2-3 mois.
Contre-indications
Les avantages et les inconvénients de la teinture de gingembre sont combinés les uns avec les autres. Vous ne pouvez pas le boire:
- avec ulcère peptique et pancréatite;
- pendant la grossesse et l'allaitement;
- avec des allergies individuelles;
- avec hypertension et hémorragie interne;
- avec insuffisance rénale et hépatique;
- après avoir subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
L'alcool fort n'est pas proposé aux enfants et adolescents de moins de 18 ans, même à des fins médicales.
Conclusion
La teinture de gingembre est disponible dans de nombreuses variantes - vodka, alcool, combiné avec des épices, des baies et des fruits. Il est pris à des dosages homéopathiques, mais il apporte de grands avantages et aide particulièrement bien en cas de rhume.
Avis sur la teinture de gingembre
