Contenu
- 1 La composition chimique de l'huile de son de riz
- 2 Comment l'huile de riz est fabriquée et obtenue
- 3 L'huile de riz est-elle bénéfique et à quoi sert-elle?
- 4 Comment utiliser et prendre l'huile de riz
- 5 Contre-indications à l'utilisation d'huile de riz
- 6 Conclusion
- 7 Avis sur les propriétés bénéfiques de l'huile de riz et contre-indications
Avant de commencer l'utilisation, vous devez évaluer les propriétés bénéfiques de l'huile de riz et les contre-indications. Il peut être inclus dans le régime et utilisé en cosmétologie pour améliorer l'état général et l'apparence. Les experts recommandent de ne le faire qu'à la condition qu'aucun problème ne survienne lors de l'ingestion ou de l'application sur la peau.
La composition chimique de l'huile de son de riz
La graisse végétale, produite à partir du son et du germe de riz, est une source de vitamines et d'antioxydants. La quantité de graisses saturées dans la composition est faible, elle peut donc être consommée par les personnes à qui un régime est recommandé.
Le produit est la source:
- vitamines A, E, PP, K, groupe B;
- acides gras - linoléique (oméga-6), oléique (oméga-9), palmétique, linolénique (oméga-3), stéarique;
- lécithine;
- antioxydants - gamma oryzanol, acide férulique, squalène;
- glande.
En termes de composition en acides gras, il ressemble à l'huile de maïs. Le produit obtenu par pressage du son et du germe de riz est une source d'une grande quantité d'antioxydants. Il est considéré comme le leader en termes de tocophérols. 100 g du produit contiennent 221% des besoins quotidiens en vitamine E.
Il contient également des phytostérols. Ils ont un effet négatif sur les substances cancérigènes qui sont entrées dans le corps, renforcent les membranes cellulaires et augmentent la capacité de régénération de la peau. Leur effet est le plus visible si une personne a des blessures, des brûlures.
Arôme d'huile de riz
L'huile obtenue à partir de son de riz a un goût épicé agréable. Il est naturel et discret. Par conséquent, le produit de transformation du riz est choisi plus souvent par les personnes pour qui le goût d'additifs similaires est trop brillant.
En raison de sa viscosité, il ne pénètre pas à l'intérieur des aliments traités thermiquement, donc l'arôme et le goût des plats finis ne changent pas.
Comment l'huile de riz est fabriquée et obtenue
La graisse végétale est fabriquée à partir de son de riz. C'est le nom de la coque, qui se situe entre le noyau et le film protecteur externe du grain. Les céréales concassées et le péricarpe entrent également dans le son.
Pour la production de graisse végétale, la méthode de pressage à froid est utilisée. Il s'agit d'un processus laborieux qui nécessite beaucoup de temps, de main-d'œuvre et de coûts financiers.
À la suite de la compression, un produit ambré est obtenu. Il n'a pratiquement pas d'odeur et le goût est épicé et agréable.
L'huile de riz est-elle bonne pour vous et à quoi sert-elle?
Les avantages et les inconvénients de l'huile de riz raffinée sont pleinement appréciés par les habitants des pays de l'Est. C'est un produit familier pour eux. Dans d'autres États, il commence à peine à devenir populaire. Utilise le:
- en cuisine pour cuisiner;
- en cosmétologie, comme remède pour la peau et les cheveux.
Il est riche en vitamines, antioxydants, acides gras. Sous l'action des composants contenus dans le corps, le processus de vieillissement ralentit, la concentration de cholestérol diminue et l'état du système cardiovasculaire se normalise.
Lors de l'utilisation de cet antioxydant naturel, l'effet suivant est observé:
- le sang s'amincit, la probabilité de caillots sanguins diminue;
- la concentration de cholestérol nocif diminue;
- la gravité des processus inflammatoires diminue;
- l'état des patients atteints du syndrome du côlon irritable et de l'ulcère gastroduodénal s'améliore.
L'huile de riz peut neutraliser les effets négatifs des radicaux libres accumulés dans le corps. Il a également un léger effet analgésique. Les femmes qui ont ce produit dans leur alimentation remarquent une diminution de la douleur pendant la menstruation.
Des études montrent qu'une consommation régulière de cette graisse végétale empêche le développement de maladies cardiaques et vasculaires. Certaines personnes conseillent de l'utiliser pour prévenir le cancer.
Comment utiliser et prendre l'huile de riz
Les méthodes d'application dépendent du but pour lequel la personne a décidé d'utiliser l'huile de riz. L'agent est prescrit pour normaliser l'état de la peau, des cheveux et améliorer la santé.
L'huile de son de riz en cosmétologie
La graisse végétale obtenue à la suite du traitement des déchets de riz est un produit cosmétique unique utilisé pour prendre soin de la peau du visage, des mains et du décolleté.
L'utilisation externe a l'effet suivant:
- protège contre les rayons ultraviolets;
- favorise la régénération des cellules cutanées;
- a un effet rajeunissant;
- hydrate et nourrit la peau;
- renforce les follicules pileux;
- améliore la structure des cheveux, stimule la croissance des cheveux.
La composition contient du squalène. Cette substance est un composant du sébum. Il est nécessaire d'assurer le fonctionnement normal de l'épiderme, d'exercer les fonctions de protection qui lui sont assignées.
Appliquer de l'huile de son de riz sur le visage
Vous pouvez utiliser le produit pour les soins de la peau du visage. Les cosmétologues lui permettent d'être appliqué même sur les zones sensibles autour des yeux. Il diffère des autres espèces par son hypoallergénicité.
Il est recommandé d'utiliser l'huile de son de riz pour la peau du visage sous sa forme pure ou comme l'un des composants des crèmes et masques naturels. Lorsqu'elles sont appliquées, les substances actives:
- nourrir et restaurer la peau sèche et hypersensible;
- aide à réduire les irritations, les rougeurs sur le visage;
- empêcher l'apparition des "étoiles" capillaires;
- améliorer la microcirculation sanguine et le métabolisme cellulaire.
Sous l'effet de l'action des principaux composants, la peau devient plus élastique, le contour du visage est resserré. Utilisez-le comme un moyen que:
- favorise la régénération de l'épiderme;
- prévient l'apparition de nouvelles rides et réduit la gravité des rides existantes;
- a un effet anti-inflammatoire local.
L'huile de riz peut être appliquée sur le visage le soir à la place d'une crème nourrissante. Les cosmétologues recommandent aux femmes à la peau sèche de fabriquer un masque à partir des composants suivants:
- 2 cuillères à café huiles;
- ½ banane;
- 1 jaune;
- 1 cuillère à soupe. l. farine.
La banane doit être écrasée avec une fourchette et mélangée avec d'autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Cela augmentera l'élasticité de la peau, la rendra moins molle et les rides ne seront pas aussi visibles si vous mélangez des quantités égales d'huiles extraites de riz, de rose, de menthe, de bois de santal et appliquez le produit préparé sur le visage avec des mouvements de tapotements.
Huile de son de riz pour les cheveux
Vous pouvez améliorer l'état du cuir chevelu, des follicules pileux et des boucles en fabriquant des masques avec l'ajout d'huile de riz. Il stimule la pousse des cheveux, améliore l'état de l'épiderme et a un effet anti-inflammatoire local.
Les masques sont recommandés pour les femmes qui:
- sont les propriétaires de boucles fines, sèches et endommagées;
- utiliser des méthodes de coiffage à chaud (fer à friser, sèche-cheveux, fer à repasser);
- veulent se débarrasser des pellicules.
Le tocophérol dans la composition favorise la restauration des cheveux, empêche la perte de nutriments. Il "scelle" les pointes, empêchant leur dissection.
Un masque composé des composants suivants fonctionne bien sur les cheveux et le cuir chevelu:
- 1 jaune;
- 1 cuillère à soupe. l. huile de riz;
- 3 cuillères à soupe l. Mayonnaise.
Tous les composants doivent être mélangés et chauffés dans un bain-marie. Le mélange chaud est uniformément réparti sur le cuir chevelu et la racine des cheveux et enveloppé pendant une heure. Une fois le temps spécifié écoulé, il doit être lavé de la manière habituelle.
Beurre corporel au riz
Les cosmétologues recommandent d'utiliser de l'huile de son de riz pour améliorer l'état de la peau du corps. Il est conseillé aux femmes qui ont des vergetures après l'accouchement ou une prise de poids soudaine. Il peut également être utilisé pour:
- réduire l'apparence de la cellulite;
- débarrassez-vous de la peau qui pèle, hydratez-la;
- éliminer les dommages mineurs, accélérer la guérison des plaies et des brûlures;
- éviter l'apparition de taches de vieillesse, de taches de rousseur.
Ils ajoutent de l'huile de son de riz aux produits cosmétiques prêts à l'emploi ou fabriquent des baumes à lèvres protecteurs naturels, des crèmes contre les rayons UV, des brûlures à sa base.
Huile de riz pour massage
Vous pouvez utiliser de l'huile de riz pour le massage. Ses avantages comprennent:
- manque d'éclat huileux;
- bonne glisse;
- consommation économique.
En raison de sa densité et de sa viscosité, le produit est bien réparti sur la peau.
Application en médecine
L'huile obtenue en pressant le son de riz a trouvé une application dans la médecine traditionnelle et officielle. Il est recommandé de l'utiliser pour le traitement:
- blessures;
- des brûlures;
- eczéma;
- peeling;
- Peau craquelée;
- dermatite;
- herpès;
- éruptions cutanées;
- inflammation.
Pour les maladies dermatologiques, il est appliqué sur les zones à problèmes.
Vous pouvez manger de l'huile de riz à l'intérieur pour nettoyer le corps des toxines. Il aide à neutraliser les effets négatifs des radicaux libres et des cancérogènes. Il est prescrit pour réduire le risque de développer des pathologies cardiovasculaires et des cancers.
Applications de cuisson
Dans les pays de l'Est, l'huile de riz est utilisée depuis l'Antiquité en cuisine. Dans d'autres États, la possibilité de son utilisation en cuisine est devenue connue il n'y a pas si longtemps. Le produit est ajouté aux produits de boulangerie, utilisés comme vinaigrette.
Une caractéristique distinctive du produit est la faible vitesse d'oxydation, il est donc utilisé pour conserver d'autres graisses. Pour prolonger la durée de conservation, vous devez verser une petite quantité d'huile de son de riz.
Puis-je faire frire dans l'huile de riz
La graisse végétale donne à tout aliment un goût et un arôme agréables. Beaucoup de gens se demandent s'il est bon ou mauvais d'utiliser de l'huile de riz pour la friture. Il est idéal pour le traitement thermique des aliments, car il peut résister à des températures allant jusqu'à 264 ° C.
Lors du processus de friture, il ne se forme pratiquement aucune fumée, l'émission de fumée est minimale. En raison de la température de décomposition élevée, les acides gras ne sont pas dégradés, les aliments cuits ne sont donc pas nocifs.
Les produits frits dans l'huile de riz sont moins gras que lors de l'utilisation d'huile de tournesol ou d'olive. Ils conservent leur goût et leur arôme naturels.
Contre-indications à l'utilisation d'huile de riz
La seule contre-indication à la prise d'huile de riz est l'intolérance individuelle. C'est un remède hypoallergénique qui est autorisé même pour les enfants.
Conclusion
Il est conseillé de connaître les propriétés bénéfiques de l'huile de riz et les contre-indications à son apport avant de l'inclure dans l'alimentation. Mais la plupart des gens ne peuvent pas se limiter, le produit est sûr, ne provoque pas d'allergies ou de réactions d'intolérance. Il est recommandé d'être ajouté aux aliments et utilisé comme agent externe en cosmétologie.
Avis sur les propriétés bénéfiques de l'huile de riz et contre-indications
