Mitkä elintarvikkeet sisältävät suuria määriä melaniinia

Melaniini on kehossa esiintyvä pigmentti. Siksi se on luonnollista. Ihon, silmien ja hiusten väri riippuu pigmentin määrästä. Melaniinia ei kuitenkaan pidetä pelkästään väriaineena. Se suorittaa suojaavia toimintoja. On tärkeää säilyttää vaadittu komponentin pitoisuus. Melaniinia löytyy enimmäkseen oranssista ruoasta.

Mikä on melaniini elintarvikkeissa

Pigmenttiä tuottavat melanosyytit, jotka ovat ihon soluelementtejä. Sen suurin pitoisuus kertyy ytimen alueelle geneettisen materiaalin vahingoittumisen estämiseksi.

Melaniinin päätehtävä on suojata ihoa haitalliselta ultraviolettisäteilyltä. Aineen läsnäolo mahdollistaa karsinogeenien osittaisen imeytymisen. Riittävän määrän pigmenttiä auringonpolttama ei ilmesty ihon pinnalle. Tällaisissa tapauksissa auringonpolttama laskee tarkalleen. Pahanlaatuisten kasvainten riski pienenee.

Melaniinin puute aiheuttaa ikäpisteiden, punoituksen ja palovammojen ilmaantumisen

Seuraavia aineen toimintoja kutsutaan:

• vapaiden radikaalien neutralointi;
• biokemiallisten prosessien ja reaktioiden kiihdyttäminen;
• stressitekijöiden kielteisten vaikutusten vähentäminen;
• kilpirauhasen ja maksan ylläpito;
• suojavoimien normalisointi;
• hiusten ja silmien värjäys.

Iän myötä melaniinin määrä vähenee, mikä aiheuttaa pigmentaation, harmaiden hiusten ulkonäön. Siksi on tärkeää noudattaa ruokavaliota, jonka avulla voit korvata aineen puutteen ja ylläpitää houkuttelevuutta.

Riittävän melaniinisynteesin saavuttamiseksi on välttämätöntä usein pysyä raikkaassa ilmassa, mennä merelle ja harjoittaa myös liikuntaa. Joissakin tapauksissa on osoitettu erityisten lääkkeiden käyttö, jotka edistävät aineen tuotantoa.

Melaniinituotteiden edut

Asiantuntijat huomauttavat komponentin positiivisen vaikutuksen näköelimiin. Pigmentti tarjoaa näön selkeyden. A-vitamiinin pitoisuus on välttämätöntä, jonka riittävä saanti vähentää yösokeuden kehittymisen riskiä.

Pigmenttiä sisältävät tuotteet erotetaan seuraavien hyödyllisten komponenttien läsnäolosta:

1. Orgaaniset yhdisteet... Näihin kuuluvat vitamiinit A, E, C, ryhmä B. Aineilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmän ja hermoston tilaan. Tuotteet sisältävät melaniinia ja retinolia silmille.
2. PUFA... Omega-3: lla on myönteinen vaikutus aivoihin ja estävät kehon ikääntymisen varhaiset merkit.
3. Proteiini... Aine on lihasten rakennusmateriaali. Riittävä proteiinin saanti varmistaa kehon normaalin toiminnan.
4. Hiilihydraatit... Ne kyllästyvät energialla. Viljoissa esiintyvät niin kutsutut hitaat hiilihydraatit edistävät pitkäaikaista kylläisyyttä.

Monet hedelmät ja vihannekset sisältävät myös C-vitamiinia, joka häiritsee pigmenttisynteesiä. Näiden elintarvikkeiden jättäminen ruokavalion ulkopuolelle on kuitenkin epäkäytännöllistä.

Melaniinipitoisten elintarvikkeiden haitat

Haitallinen vaikutus kehoon voidaan havaita liiallisella ruoan kulutuksella, joka edistää aineen synteesiä.Tiedetään, että oranssit hedelmät ja vihannekset aiheuttavat usein allergisia reaktioita. Haittavaikutukset ovat yleisempiä lapsilla.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät melaniinia

Vastaa pigmenttiruokavalion synteesistä, mukaan lukien:

1. Eläintuotteet... Se sisältää paitsi lihaa, muita eläimenosia, myös maitoa, raejuustoa, juustoja. Hyvän vaikutuksen tuottavat osterit, simpukat, kala, merilevät. Tämä ruoka sisältää myös proteiinia ja kuparia kiinteyttämään ihoa.
2. Vihreät, palkokasvit, viljat... Tämän ryhmän asiantuntijat erottavat kurpitsansiemenet ja seesaminsiemenet, pavut, linssit, herneet. Salaattilehdet, persilja, vihreät sipulit ja pinaatti ovat erityisen hyödyllisiä. Kaurapuuroa, kaurajauhoa ja tattaria kutsutaan viljaksi. Ruokalistalla on runsaasti retinolia, tokoferolia ja B-vitamiineja.
3. Oranssit vihannekset ja hedelmät... Melonit, kurpitsa, aprikoosit, porkkanat, mandariinit, kaki sisältävät riittävän määrän tarvittavaa karoteenia. Nämä elintarvikkeet myötävaikuttavat melaniinin tuotantoon.

On positiivinen vaikutus pigmenttisynteesiin:

• pähkinät (hasselpähkinät, mantelit, maapähkinät);
• hedelmät (kookospähkinät, avokadot, banaanit);
• vihannekset (punajuuret ja kaali).

Melaniinin tuotantoa voidaan lisätä syömällä tummia lehtikasveja.

Vasta-aiheet melaniinia sisältäville tuotteille

Ei ole suositeltavaa syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät liikaa pigmenttejä. Tämä häiritsee aineen tuotantoa ja lisää ei-toivottujen vaikutusten todennäköisyyttä.

Tiettyjen elintarvikkeiden syöminen auttaa ylläpitämään vaadittua pigmentin määrää kehossa. Melaniinin tuotantoon tarkoitettujen elintarvikkeiden luettelo sisältää erilaisia ​​ruokaryhmiä.

Melaniinia sisältävien tuotteiden käyttöä koskevat säännöt

Ihon sävy sekä hiusten ja silmien väri riippuvat enemmän geneettisistä tekijöistä. Tasapainoisen ruokavalion avulla voit kuitenkin ylläpitää pigmenttituotantoa oikealla tasolla. Hyödyllisimmät ovat oranssit vihannekset ja hedelmät, joita kulutetaan riittävinä määrinä. Tiettyjen elintarvikkeiden ylimäärä on yhtä haitallista kuin niiden puute.

Hyödyllisiä vinkkejä

On syytä muistaa, että ne vähentävät pigmenttituotantoa:

• suolaiset krutonit, sirut, maapähkinät ja suolakurkku;
• leivonnaiset, kakut, pullat, jäätelö, makeiset, vohvelit, vaahtokarkit, keksejä;
• alkoholijuomat ja hiilihapotetut juomat;
• vahva kahvi tai tee;
• keitetty maissi.

Hyvin suunniteltu ruokavalio, jossa on runsaasti terveellisiä ruokia, antaa sinun korvata aineen puute.

Johtopäätös

Suurin osa melaniinista löytyy sekä kasvi- että eläinperäisistä elintarvikkeista. Sen määrä johtuu geneettisistä ominaisuuksista. Tasapainoinen ruokavalio auttaa ylläpitämään vaadittavia pigmenttitasoja.