Kofeiinia sisältävät elintarvikkeet: luettelo + taulukko

Kofeiinia sisältävät elintarvikkeet ovat välttämättömiä kehon virkistämiseksi ja peristaltiikan stimuloimiseksi. Niillä voi olla sekä haitallisia että hyödyllisiä vaikutuksia. Se riippuu annostuksesta ja henkilön terveydentilasta. Kohtuullisesti kulutettuna kofeiini on erittäin hyödyllistä.

Kofeiinin vaikutus kehoon

Kofeiini on luonnossa esiintyvä alkaloidi. Sitä löytyy joistakin juomista ja elintarvikkeista. Kofeiinilla on kyky stimuloida keskushermostoa, mikä lisää sykettä ja edistää vasodilataatiota. Sen imeytyminen kehoon on tarkoituksenmukaisempaa aamu-ajoina, jolloin tarvitaan voimakasta tilaa. Kofeiini voi laukaista unettomuuden ennen nukkumaanmenoa.

Kehoon vaikuttamisen periaate määräytyy suurelta osin annoksen perusteella. Liiallisella käytöllä se voi aiheuttaa riippuvuutta. Kofeiinia sisältävillä elintarvikkeilla on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:

• peristaltiikan stimulointi;
• diureettinen vaikutus;
• aineenvaihduntaprosessien kiihtyminen kehossa;
• lisääntynyt huomion keskittyminen;
• sydän- ja verisuonitautien ehkäisy;
• energiavarannon täydentäminen;
• uneliaisuuden poistaminen.

Kofeiinipitoiset elintarvikkeet voivat nostaa verenpainetta

Kofeiinia käytetään usein päänsärkylääkkeissä. Sen vaikutus perustuu adrenaliinituotannon stimulointiin samalla kun fosfodiesteraasientsyymi tukahdutetaan. Terapeuttisissa annoksissa aineella on positiivinen vaikutus terveyteen, ja jos sitä käytetään väärin, se aiheuttaa haittavaikutuksia. Liiallisella saannilla se on vaarallista kuivumiselle.

Päivittäinen hinta

Yhden kerran lääkärit suosittelevat enintään 200 mg aineen käyttöä. Sallittu vastaanottojen lukumäärä päivässä on enintään 3. Jos puhumme kahvista, sen lajikkeella on suuri merkitys. Pikajuoma sisältää vähemmän potentiaalisesti vaarallisia aineita kuin turkkilaisessa juomassa valmistettu luonnollinen juoma.

Puutteen merkkejä

Tonisen alkoloidin puuttuminen tapahtuu vain, kun riippuvuus muodostuu. Tämä tapahtuu liiallisen elintarvikkeiden kulutuksen kanssa pitkiä aikoja. Tämän perusteella vieroitusoireet kehittyvät. Jos henkilö ei ole kofeiiniriippuvainen, keho ei tarvitse sitä. Aineen puutteen tärkeimmät oireet ovat:

• lisääntynyt ärtyneisyys;
• päänsärky;
• unettomuus yöllä;
• verenpaineen lasku;
• yleinen huonovointisuus;
• lisääntynyt väsymys päivällä.

Merkkejä liikaa

Säännöllisesti kulutettuna runsaasti kofeiinia sisältävät elintarvikkeet voivat olla terveydelle haitallisia. Tässä tapauksessa fyysinen ja psykologinen riippuvuus kehittyy.Tämän seurauksena henkilö lopettaa kofeiinituotteiden määrän hallinnan. Adrenaliinin liiallinen stimulaatio johtaa tyypillisten oireiden ilmaantumiseen. Sen intensiteetti riippuu suoraan ongelman laiminlyönnistä. Aineen yliannostuksen yleisimpiä oireita ovat:

• vapina raajoissa;
• sydämentykytyksiä;
• huimaus;
• migreeni;
• suun limakalvon kuivuus;
• ihon punoitus.

Akuutissa myrkytyksessä havaitaan lisääntynyttä hermostuneisuutta. Unettomuudesta tulee tärkein ongelma. Joissakin tapauksissa huomion keskittyminen vähenee ja sekaannusta esiintyy. Aineen yliannostuksen ulkoisiin merkkeihin kuuluu nasolabiaalisen kolmion syanoosi.

Sulavuus

Alkoloidin puoliintumisaika on 5 tuntia. Tarvittava tonic-vaikutus havaitaan 20-30 minuuttia ainetta sisältävän tuotteen kulutuksen jälkeen. Tälle jaksolle on ominaista energian aalto ja lisääntynyt virtsaaminen. Aine imeytyy melko helposti, mutta sillä on ärsyttävä vaikutus ruoansulatuskanavan limakalvoon.

Miksi kofeiini on hyvä sinulle

Huolimatta kiistanalaisista vaikutuksista kehoon, kofeiinipitoiset elintarvikkeet voivat olla hyödyllisiä. Joissakin sairauksissa ne parantavat hyvinvointia. Niiden kohtuullinen kulutus auttaa lisäämään fyysistä ja henkistä aktiivisuutta. Aineen muita hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

• ruoansulatuskanavan eritysaktiivisuuden stimulointi;
• antispasmodinen vaikutus;
• vähentää diabetes mellituksen riskiä;
• keuhkoputkien laajeneminen;
• sydän- ja verisuonitautien ehkäisy;
• aineenvaihdunnan normalisointi;
• väsymyksen ja lisääntyneen uneliaisuuden merkkien poistaminen;
• lisääntynyt tehokkuus.

Kahvia on ehdottomasti kielletty ottaa iltapäivällä

Kofeiini auttaa lisäämään kehon fyysistä kestävyyttä, mikä vaikuttaa myönteisesti ihmisen elämänlaatuun. Lisäämällä adrenaliinia veressä se parantaa mielialaa ja normalisoi suorituskykyä. Lisäksi aine sisältää B12-vitamiinia ja pantoteenihappoa. Nämä aineet osallistuvat aineenvaihduntaan.

Lääketieteellisen tutkimuksen mukaan säännöllinen kofeiinin käyttö vähentää diabeteksen riskiä jopa 20%. Iäkkäille ihmisille aine on hyödyllinen Alzheimerin taudin ehkäisyssä. Tämä vaikutus saavutetaan tukahduttamalla neurodegeneratiiviset muutokset kehossa.

Kenen tulisi etsiä kofeiinipitoisia ruokia

Eri elintarvikkeiden kofeiinipitoisuus voi vaihdella. Joillakin on voimakas tonisoiva vaikutus, kun taas toisilla on lievä vaikutus. On erityisen tärkeää tietää kofeiinin määrä tietyssä tuotteessa ihmisille, joille on vasta-aiheista. Kofeiini on suositeltavaa jättää ruokavaliosta seuraavissa tapauksissa:

• mahalaukun ja pohjukaissuolen sairaudet;
• glaukooma;
• Raudanpuuteanemia;
• verenpainetauti;
• univaikeudet;
• raskaus;
• masennuslääkkeiden ja suun kautta otettavien ehkäisyvalmisteiden hoitojakso;
• mielenterveyshäiriöt.

Ihmiset, joilla on hermoston häiriöitä, kohtaavat paljon todennäköisemmin ylimääräisen kofeiinin. Sisältöön kuuluvat tuotteet lievittävät ahdistusta ja lisäävät suorituskykyä vain hetkeksi. Siksi ongelma voi pahentua.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät kofeiinia

Tonic alkaloidia ei löydy vain luonnollisesta kahvista, vaan myös muista tuotteista. Henkilö ei saa arvata, että aine tulee hänen elimistöönsä suurina määrinä. Tämän estämiseksi on tarpeen analysoida ruokavalion koostumus. Kofeiinia sisältävien elintarvikkeiden luettelo on seuraava:

• vihreä tee;
• suklaa;
• kahvijälkiruoat;
• energiset juomat;
• nopeat aamiaiset;
• liha;
• auringonkukansiemenet.

Ruoat, joissa on paljon kofeiinia

Rikkaimpia kofeiinilähteitä pidetään vihreänä teenä, kahvina ja energiajuomina. Siksi on suositeltavaa juoda niitä tiukasti rajoitettuina määrinä ja vain päivän ensimmäisellä puoliskolla. Kofeiinin määrä vihreässä teessä riippuu kasvin kypsyysasteesta, käymisen periaatteesta ja raaka-aineiden jatkokäsittelystä. Tumma suklaa sisältää myös kofeiinia. Se kyllästää kehoa energialla, mutta harvemmin aiheuttaa sivuvaikutuksia.

Missä tuotteessa on eniten kofeiinia

Monet tuotteet sisältävät kofeiinia, mutta kahvi on johtava asema sisällössä. Se sisältää monia antioksidantteja, jotka suojaavat ihmiskehoa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta ja aloittavat aineenvaihduntaprosessit. Sen läsnäolo ruokavaliossa maltillisesti varmistaa, että energiansaanti pidetään vaaditulla tasolla.

Tonicilla on ominaisuus aktivoida virtsajärjestelmä

Onko kofeiinin yliannostusta

Koska kofeiini on psykostimulantti, se voi aiheuttaa ylimääräistä kulutusta ei-toivottuja komplikaatioita. Ensinnäkin yliannostuksella hermo-, sydän- ja verisuonijärjestelmät kärsivät. Vakava päihtyminen voi johtaa sekavuuteen ja epileptisiin kohtauksiin. Mutta useimmiten aineen ylimäärään liittyy seuraavia oireita:

• raajojen vapina;
• takykardia;
• ahdistus;
• verenpaineen nousu;
• päänsärky.

Ensiapu on hapen saanti avaamalla ikkuna. Yhtä tärkeää on soittaa välittömästi ambulanssitiimille. Ylimääräisen alkoloidin poistamiseksi kehosta on otettava absorboivia lääkkeitä. Näitä ovat Enterosgel ja aktiivihiili. Sinun tulisi myös juoda niin paljon nestettä kuin mahdollista.

Kofeiinipöytä

Saada käsitys elintarvikkeiden kofeiinipitoisuudesta auttaa taulukossa, jossa on tarkka tieto aineen tilavuudesta.

Suklaassa olevan aineen määrä voi vaihdella riippuen kaakaon prosenttiosuudesta koostumuksessa. Se on pienempiä määriä maitosuklaatuotteissa. Sen tilavuuteen vihreässä teessä vaikuttaa juoman valmistuksen kesto. Mitä kauemmin teetä pidetään peitettynä, sitä suurempi kofeiinipitoisuus on.

Milloin lääkäriin

Kofeiinia sisältävien elintarvikkeiden pitkäaikainen kulutus voi vahingoittaa terveyttäsi. Ensimmäiset hälytyspuhelut sisältävät epigastrista kipua ja lisääntynyttä hermostuneisuutta. Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa yhteyttä lääkäriin kehon yleisestä tutkimuksesta. Jos ruokavalio sisältää paljon kofeiinia, ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisriski kasvaa.

Vierailu lääkärille on myös tarpeen, kun ilmenee akuutin myrkytyksen oireita. Lääkkeitä voidaan tarvita aineen poistamiseksi kehosta. Heidän nimityksensä suorittaa asiantuntija.

On syytä muistaa, että alkoloidilla on kyky huuhdella kalsiumia ja rautaa kehosta. Tuki- ja liikuntaelimistön ongelmien ja raudanpuuteanemian vuoksi tämä laatu on erittäin kriittinen. On olemassa taudin pahenemisen vaara komplikaatioilla.

Johtopäätös

Kofeiinia sisältäviä tuotteita tulisi käyttää maltillisesti. Tämä välttää mahdolliset terveysongelmat. Pienissä annoksissa aineella ei ole mitään tuhoavaa vaikutusta.