Kurkuma-kultaisen maidon edut ja valmistus

Kurkuma saadaan Intian yrtin juurista. Mauste lisätään juomiin parantavan vaikutuksen saamiseksi yhdessä rikastetun maun kanssa. Kurkuma-kultaisen maidon hyödyt ja haitat ovat keskustelun kohteena lääketieteellisillä foorumeilla. Näiden ainesosien yhdistelmällä on ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Kurkumaidon terveyshyödyt

Kurkumalla on monia tyyppejä, mutta vain 3 niistä pidetään hyödyllisimpinä. Ne kuuluvat inkivääri-sukuun. Kaikkien edustajien tärkein samankaltaisuus on tiheä juuri, jolla on ohut kuori. Kurkuma saadaan kuivaamalla ja jauhamalla juuret jauheeksi. Kun se lisätään ruokaan tai juomaan, se maalaa ne kullankeltaisiksi, minkä vuoksi maitoa, johon on lisätty mausteita, kutsutaan "kultaiseksi".

Kurkumaidon edut määräytyvät suurelta osin itse mausteen ominaisuuksien joukosta.

Kurkuman kemiallinen koostumus on ainutlaatuinen, koska se sisältää:

• Kurkumiini. Pääaine, jonka vuoksi mauste sai nimensä "luonnollinen antibiootti". Auttaa estämään syöpäsolujen kehittymistä. Sitä käytetään kansanlääketieteessä antiseptisenä aineena, lievittää tulehduksellisia muodostumia;
• Tärkkelys. Tunnettu hiilihydraatti, joka edistää glukoosin tuotantoa kehossa;
• B-vitamiinit. Niiden etuna hiusten kasvulle on aktivoida karvatupet;
• Hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä;
• Rasvahappo. Maidolla on omat hyödylliset ainesosat:
• Kalsiumia on maitossa kolmessa eri muodossa: vapaa kalsium, kalsiumsitraatit ja kaseiiniin liittyvä kalsium;
• Ryhmien B, A ja D vitamiinit, joissa tuote on niin rikas, tarvitaan kehon täydelliseen toimintaan.

Kuten tiedätte, kahden ainesosan sekoittaminen lisää kummankin yksilöllisiä terveysvaikutuksia. Kurkuman lääkeominaisuudet maidon kanssa:

• Parantamalla koskemattomuutta. Lääkkeen vastaanotto antaa sinun vahvistaa kehon puolustuskykyä, toipua aiemmista sairauksista;
• Ruoansulatuksen parantaminen. Toimii suoliston peristaltiikassa, auttaa ruoan imeytymistä, lievittää haiman tulehdusta;
• Kehon puhdistaminen myrkyllisistä aineista. Vaikutusmekanismi on juoman kyvyssä poistaa toksiineja virtsasta. Lisäksi koostumuksen ominaisuuksilla on edullinen vaikutus maksaan ja pernaan;
• Yskän, kurkkukipun ilmenemisen poistaminen;
• Tulehdusprosessien eliminointi luukudoksessa. Sopii nivelsairauksiin, niveltulehdukseen tai niveltulehdukseen. Tämä vaikutus johtuu mausteen ominaisuudesta vähentää oksidatiivisia prosesseja.
• Sydän- ja verisuonisairauksien riskin vähentäminen. Tässä tapauksessa juoman tarkoituksena on vahvistaa verisuonten seinämiä ja palauttaa normaali verenkierto.
• Positiivinen vaikutus hermostoon ja aivotoimintaan. Koska sillä on kyky ohentaa verta, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia - lievittää päänsärkyä, edistää verisuonten laajenemista, parantaa muistia, lievittää stressiä.

Naisille

Mauste pystyy toimimaan kasvipohjaisena estrogeenikorvikkeena. Tällä hormonilla on tärkeä rooli naisten lisääntymisjärjestelmän kunnossa. Kurkumaidon ominaisuudet ovat hyödyllisiä lievittää kuukautiskipuja naisilla, mikä liittyy yleiseen kiinteyttävään vaikutukseen.

Jauheen muodostavat aineet auttavat pysäyttämään syöpäsolujen kehittymisen, joten juoman juomista voidaan pitää syövän ehkäisynä. Tämä on tärkein etu tuotteen käytöstä naisille.

Miehille

Kurkumiinilla on kyky vähentää eturauhastulehduksen oireita. Sovelluksen etuna on positiivinen vaikutus virtsaamisprosesseihin. Miehen lisääntymisjärjestelmän lisääntymistoiminnot riippuvat kehon yleisestä kunnosta, ja tässä suhteessa kurkuma toimii yleisenä tonikkona.

Missä ikässä kurkuma maitoa voidaan antaa lapsille

Lapsille käytettäessä on oltava varovainen, koska mausteella on voimakkaita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Alle 2-vuotiaille lapsille ei suositella sen ottamista, 2 vuoden kuluttua niitä käytetään pieninä määrinä, jotta ne eivät aiheuta ripulin tai turvotuksen ilmaantumista: Tällöin ottamisen aiheuttama haitta voi ylittää sen hyödyn. Joka tapauksessa vaaditaan lastenlääkärin kuulemista.

Laihduttava kurkuma kultainen maito

Naiset yrittävät saada hoikka hahmo kokeilla erilaisia ​​keinoja. Tarkasteltavien kahden komponentin duo edistää rasvanpolttoa. Toimintaperiaate on yksinkertainen. Kurkuma parantaa ruoansulatusprosesseja, puhdistaa toksiineista, siistää haiman työn.

Se voi olla osa juomia, joita käytetään ruokavaliossa. Sen lisäyksellä he valmistavat cocktaileja kefiristä ja jogurtteista sekä käyttävät maustetta ruokavalioiden, maustekeittojen, kalan ja vihannesten valmistuksessa.

Kuinka tehdä kurkuma kultaista maitoa

Monet ihmiset ajattelevat, että ruoanlaitto tarkoittaa mausteen kaatamista nesteeseen. Se on harhaa. Pohjaa varten sinun on valmistettava seos. Sen jälkeen reseptit eroavat lisäainetyypistä: niissä käytetään inkivääriä, kanelia, korianteria, jotka sekoitetaan maidon ja kurkuman kanssa.

Klassinen resepti

Vaihe 1 - Kurkumapastan valmistaminen kultaiselle maidolle:

• kurkumajauhe - 2 rkl l;
• vesi - 1 lasi;
• kasvi- tai oliiviöljy - 2-3 rkl;
• jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• maito - 1 lasi.

Jauhe sekoitetaan veden kanssa, keitetään matalalla lämmöllä 7 minuutin ajan, kunnes saadaan paksun, homogeenisen koostumuksen seos. Jäähdytyksen jälkeen pippuria ja voita lisätään kultaiseen maitoon. Tämä tehdään kehon paremman imeytymisen varmistamiseksi. Ehto on valinnainen, mutta muodostaa klassisen reseptin perustan.

Vaihe 2 - lisäämällä 1 tl pastaa kiehuvaan maitoon.

Kurkuma maitoa ja hunajaa

Kurkuma- ja hunajamaidon hyötyjä lisäävät hunajan lääkinnälliset ominaisuudet. He käyttävät tätä reseptiä kultaiselle maidolle vilustumiselle ja yskälle. Kuumennettaessa hunaja pyrkii muodostamaan haitallisia yhdisteitä, joten sitä lisätään vain jäähdytettyyn seokseen.

Kurkuma maitoa ja inkivääriä

Voit myös keittää kultaista maitoa inkiväärillä. Tämä muunnos on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien; perinteinen intialainen resepti on siirretty sukupolvelta toiselle. Se käyttää samaa määrää raastettua inkivääriä ja kurkumaa.

Seosta infusoidaan 25 minuuttia, suodatetaan inkivääripalojen poistamiseksi. Sokeria käytetään parantamaan makua.

Tuore kurkumajuuri maitoa

Kasvin juuri on samanlainen kuin sukuinen inkiväärijuuri, joten kultainen maito voidaan valmistaa samalla periaatteella. Keittäminen tuoreella raastetulla kurkumajuurella lisää pääainetta kurkumiinia:

• kurkumajuuri - 50 gr;
• maito - 25 ml.

Hiero juuri, kaada nesteeseen, kiehauta. Paranna vaikutusta käyttämällä kanelia, korianteria tai mustapippuria.

Kultaisen maidon käyttö perinteisessä lääketieteessä

Ayurveda yhtenä vaihtoehtoisen lääketieteen lajikkeista on jo pitkään käyttänyt kurkumajuomia lääkinnällisiin tarkoituksiin. Intian kansan elintärkeät toiminnot ovat vuosisatojen ajan osoittaneet sovelluksen hyödyt. Nykyaikaisessa maailmassa, jossa sekoitus uskontoja, maailmankatsomuksia ja perinteitä, reseptit, joihin on lisätty kurkuma, ovat olleet pitkään perinteisen lääketieteen omaisuutta Intian ulkopuolella.

Yskä ja kurkkukipu

ENT-sairauksien hoitoon maito kurkumalla ja hunajalla otetaan yöllä. Ainesosat rauhoittavat kurkkukipua, rauhoittavat ärsytystä, mikä auttaa estämään yskää.

Vakava hikoilu poistetaan lisäämällä tuoretta inkivääriä tai inkiväärijauhetta.

Unettomuuteen

Juo lasillinen seosta yöllä, mikä vahvistaa unta. Pippuria tai inkivääriä ei pidä lisätä: näillä ainesosilla voi olla stimuloiva vaikutus hermostoon, mikä aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.

Nivelkipuun

Resepti hyödyttää nivelsairauksille alttiita:

• kurkuma-seos - 1,5 rkl;
• maito - 1 lasi;
• manteliöljy - 1 rkl l.

Maito keitetään manteliöljyllä, seos kaadetaan sen päälle ja jäähdytetään. Sekoittamalla arvokkaaseen manteliöljyyn kurkumainen kultaisen maidon hyöty kasvaa.

Kultainen maito ja valkosipuli verisuonten puhdistamiseen

Verisuonten puhdistamisen tarkoituksena on päästä eroon kolesteroliplakkeista sekä estää niiden muodostuminen. Resepti vaatii valkosipulin käyttöä. Se otetaan varovasti, jotta se ei vahingoita kehoa.

Paloiteltu valkosipuli lisätään klassisen reseptin mukaan valmistettuun juomaan, anna sen hautua, suodattaa.

Ripuliin ja ruoansulatushäiriöihin

Suoliston toiminnan normalisoimiseksi älä sekoita mitään muuta kuin kurkumaa ja mustapippuria maitoon. Käytä ripulia varten vain rasvaton tuote, jotta se ei vahingoita kehoa.

Maito kurkumalla kosmetologiassa

Kurkumiinia käytetään laajalti kosmetologiassa. Sitä pidetään luonnollisena antibioottina, joten sen ulkoinen käyttö on täysin perusteltua.

Ihon naamio

Tahna laimennetaan pienellä määrällä lämmintä nestettä ja saatetaan koostumukseksi, jota voidaan levittää kasvoille. Naamiota pidetään noin 10 minuuttia, sitten pestään vedellä. Maskilla on kyky tasoittaa hienoja ryppyjä, rauhoittaa tulehtuneita alueita. Sovelluksen edut näkyvät ensimmäisen käyttökerran jälkeen.

Hiusten naamio

Lisää 1 rkl kosmeettista öljyä seokseen ja levitä märille hiuksille. Pidä noin 10 minuuttia, kääri pää pussiin ja päälle pyyhkeellä. Työkalu on hyödyllinen stimuloimaan karvatuppien kasvua.

Kultainen maitokylpy

Yksi Kleopatran kylpylajikkeista. Maito on hyvä koko kehon iholle, kurkuma lisäaineena lisää terveysvaikutuksia.

Ota 2 litraa varten 5 rkl kurkumapastaa, 300 g. hunaja. Veden lämpötila ei saa ylittää + 40 °, muuten hunaja muodostaa haitallisia yhdisteitä. Kylvyn jälkeen iho pyyhitään kuivaksi ja käsitellään hyödyllisellä ravitsevalla voiteella.

Kuinka juoda kurkuma maitoa

Kurkumapastaa säilytetään jääkaapissa noin kuukauden ajan, osa valmistetaan välittömästi ennen käyttöä, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia. Kurssi riippuu käyttötarkoituksesta, suurin sallittu saanti on 30 päivää, sen jälkeen he pitävät tauon. Jos haluat oppia kultaisen maidon valmistamisesta oikein, voit katsoa videon.

Kurkumaidon edut nukkumaan mennessä

Hunajaa lisäämällä seoksella on rauhoittava vaikutus, joten on tapana juoda sitä yöllä. Unen aikana kehossa tapahtuu palautumisprosesseja, ja hyödyllisten komponenttien toiminta auttaa uudistamaan soluja.

Miksi kurkuma maito on hyödyllinen aamulla?

Aamuisin lääke auttaa elvyttämään elämää. Inkiväärin lisääminen stimuloi aivojen keskuksia.

Kurkumainen maito rinnan suurentamiseen

• kurkuma-seos - 1 rkl. l;
• maito - 1 lasi;
• E-vitamiini - 1 kapseli.

Kultaista maitoa juodaan 30 päivää ennen nukkumaanmenoa yhdistettynä liikuntaan.

Kultaisen maidon vahingot ja vasta-aiheet

Kuten kaikilla lääkkeillä, joilla on voimakas terapeuttinen vaikutus, kultaisella maidolla on useita vasta-aiheita. Se voi vahingoittaa allergioita.

Johtopäätös

Kurkuma-kullanmaidon hyödyt ja haitat ovat huolestuttavia niille, jotka ovat tottuneet käyttämään perinteistä lääketiedettä. Kaikki argumentit on punnittava huolellisesti, analysoitava terveydentilasi ja valittava resepti. Juoman juominen ei ole haitallista, jos se valmistetaan oikein ja kulutetaan kohtuullisesti.

Arvostelut

Juoma - kultainen maito kurkumalla on positiivisia arvosteluja.