Sisältö
Insuliini on ihmisen haiman solujen tuottama proteiinihormoni. Se on vastuussa seerumin sokeripitoisuuden säätelystä. Ruokavalioon tulisi sisällyttää insuliinia lisääviä ruokia. Niiden avulla voit parantaa kehon solujen hiilihydraattien imeytymistä.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät insuliinia
Tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkut elintarvikkeet sisältävät luonnollista insuliinivastaavaa. Käytettäessä on mahdollista estää äkilliset verensokerin nousut.
Luonnollista insuliinia sisältävien tuotteiden luettelo sisältää:
- Maapähkinä;
- kaneli;
- mustikan lehdet.
Koostumukseen sisältyvillä fytohormoneilla on positiivinen vaikutus glukoosin imeytymiseen kehon soluissa. Niiden vaikutuksesta ruoasta peräisin olevat sokerit tunkeutuvat nopeasti kudoksiin ja niistä tulee energian lähde. Tämä välttää hyperglykemiaa.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa kuluttaa 300 g keitettyä tai paistettua maapähkinää päivittäin. Voit korvata sen ¼ tl. kaneli tai tee mustikan lehdistä. Aineenvaihduntasairauksien puuttuessa näitä fytohormonilähteitä ei tarvitse sisällyttää ruokavalioon.

Mitkä elintarvikkeet lisäävät veren insuliinia
Fytoinsuliinia löytyy vain harvoista elintarvikkeista. Ihmiset, joilla ei ole diabetesta tai taipumusta tämän taudin kehittymiseen, eivät tarvitse muuttaa ruokavaliotaan. Mutta valikossa tulisi olla elintarvikkeita, jotka lisäävät insuliinipitoisuutta ja alentavat verensokeria.
Kuitupitoiset elintarvikkeet ovat hyödyllisiä terveydelle. Sen käyttö myötävaikuttaa siihen, että sokeri ei nouse jyrkästi, vaan vähitellen. Tämän ansiosta haimalla on aikaa selviytyä kuormituksesta.
Hyvin sulavat hiilihydraatit aiheuttavat sokerin nousun nopeasti. Tämä prosessi käynnistää beetasolut, jotka ovat vastuussa insuliinin tuotannosta. Mutta samaan aikaan tällaisen ruoan kulutus suurina määrinä lisää glukoosin pitoisuutta verenkierrossa.
Ajan myötä beetasolut heikkenevät ja kudoksista tulee insuliiniresistenttejä. Kehoon saapuneet hiilihydraatit lakkaavat olemasta energialähde. Solut eivät ime niistä peräisin olevaa glukoosia, mutta kiertää verenkierrossa pitkään. Siksi insuliinin vapautumista ja sokeripitoisuuden nousua aiheuttavien elintarvikkeiden syöminen lisää painonnousua ja heikentää yleistä terveyttä.
Tilan normalisoimiseksi on tarpeen sisällyttää ruokavalioon elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi. Vihanneksilla, palkokasveilla, sienillä, lihalla, kalalla, maitotuotteilla on positiivinen vaikutus terveyteen.
Tapauksissa, joissa kehon insuliinivaste on heikko, solut lopettavat glukoosin imeytymisen. Sen pitoisuus nousee ja potilaalle kehittyy diabetes mellitus. Taudin alkuvaiheessa tila voidaan vakauttaa asianmukaisen ravitsemuksen avulla.
Taulukko elintarvikkeista, jotka lisäävät insuliinin määrää veressä
Ruokavalion muodostamisen yhteydessä on kiinnitettävä huomiota insuliini-indeksiin. Se osoittaa, kuinka tietyn ruoan saanti lisää veren hormonaalisten aineiden määrää, joita haima tuottaa.
Insuliinipitoisuuden lisäämiseksi vahingoittamatta terveyttä sinun tulisi sisällyttää ruokavalioon elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi. Mutta samalla sen on stimuloitava hormonin tuotantoa, joka on välttämätöntä glukoosin imeytymiseen.
Tuote |
Glykeeminen indeksi |
Insuliini-indeksi |
Jogurtti |
62 ± 15 |
115 ± 13 |
valkoinen riisi |
110 ± 15 |
79 ± 12 |
Jäätelö |
70 ± 19 |
89 ± 13 |
Viinirypäleet |
74 ± 9 |
82 ± 6 |
Maissihiutaleet |
76 ± 11 |
75 ± 8 |
Perunat |
141 ± 35 |
121 ± 11 |
Appelsiinit |
39 ± 7 |
60 ± 3 |
Sokeripillerit |
118 ± 18 |
160 ± 16 |
Keitetyt pavut |
114 ± 18 |
120 ± 19 |
Ruoat, jotka edistävät insuliinin tuotantoa, nostavat dramaattisesti verensokeritasoja. Siksi on parempi minimoida niiden määrä ruokavaliossa.

Voit normalisoida hormonituotantoa ja estää diabetes mellituksen kehittymisen, jos syöt kalaa, naudanlihaa, pähkinöitä ja maitotuotteita. Niiden insuliini-indeksi on korkeampi kuin glykeeminen. Ne stimuloivat beetasoluja, mutta eivät lisää sokeria.
TOP 10 ruokaa, joilla on korkea insuliini-indeksi
Haiman hormonaalisen aineen tuotanto käynnistyy, kun keho saa tuotteita, jotka nostavat veressä insuliinia. TOP-10 sisältää:
- makeiset (makeat pillerit);
- suklaapatukat;
- perunat;
- Valkoinen riisi;
- makea jogurtti;
- Valkoinen leipä;
- keitetyt pavut;
- jäätelö;
- keksi;
- kakku.
On muitakin elintarvikkeita, jotka stimuloivat beetasoluja.
Kuinka nostaa insuliinia kehossa elintarvikkeilla
Hiilihydraatit lisäävät nopeasti haiman hormonitasoa. Jos teet pullia ja perunoita ruokavalion perustaksi, voit provosoida insuliiniresistenssin kehittymisen. Tämä on tila, jossa hormonaalisia aineita tuotetaan suurina määrinä, mutta soluista tulee heikko. Henkilöllä kehittyy tyypin 2 diabetes ja liikalihavuus.
Runsas insuliinipitoisuus sisältää paitsi fytohormonien lähteet (savi päärynä, mustikan lehdet). Luettelossa on myös vähärasvaisia proteiiniruokia.
Lääkärit suosittelevat keskittymistä:
- vähärasvainen liha - naudanliha, kana, kalkkuna;
- kasviproteiinin lähteet - palkokasvit ja niiden johdannaiset;
- maitotuotteet;
- runsaasti kuitua sisältäviä vihanneksia.
Esimerkiksi naudanlihapihvi ei sisällä hiilihydraatteja, mutta tuottaa saman insuliinin vapautumisen kuin annos viljaleipää. Tämä kehon reaktio johtuu siitä, että tämä hormoni osallistuu uusien proteiinien tuotantoon ja aminohappojen imeytymiseen. Lihaa syödessä veren glukoosipitoisuus pysyy käytännössä muuttumattomana.
Hiilihydraattiruokien käyttö yhdessä proteiiniruokien kanssa nostaa nopeasti insuliinipitoisuutta. Tämä on maitorissipuuron tai sokerilla valmistetun raejuuston vaikutus. Tutkimukset ovat osoittaneet, että insuliinivaste proteiinien ja hiilihydraattien yhdistelmälle on 127% korkeampi kuin pelkkää glukoosia nautittaessa.
Voit lisätä insuliinin tuotantoa maitotuotteiden avulla. Proteiinihormonin maksimaalinen vapautuminen havaitaan käytettäessä makeita vähärasvaisia jogurttia, juustomassoja. Mutta sen liiallinen määrä aiheuttaa metabolisten häiriöiden kehittymistä. Vähitellen soluista tulee epäherkkä haiman hormonille, ja insuliiniresistenssi tapahtuu. Tämä johtaa liikalihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen.

On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon ruokaa, joka sisältää insuliinia, vain lääkärisi suosituksesta. Tämä on tarpeen ihmisille, joilla haima tuottaa riittämättömiä hormoneja. Aineenvaihduntahäiriöiden puuttuessa on parasta noudattaa hyvän ravitsemuksen periaatteita.
Johtopäätös
Insuliinia lisäävät elintarvikkeet ovat välttämättömiä ihmisille stimuloimaan haiman beetasoluja. Sen luonnollisia lähteitä ovat maapähkinä, mustikkalehdet, kaneli. Lisää hormonaalisten aineiden tuotantoa sisällyttämällä valikkoon hiilihydraatteja. Sen suurin vapautuminen verenkiertoon havaitaan samanaikaisesti käytettäessä glukoosi- ja proteiiniruokia.