Inkiväärikahvin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Inkivääri-kahvin hyödyt ja haitat voidaan arvioida, jos ymmärrät tämän juoman kaikkien komponenttien vaikutuksen elimistöön. Se on aminohappojen, vitamiinien, mineraalien lähde. Inkivääri neutraloi kofeiinin negatiiviset vaikutukset kehoon.

Juoman historia

Kahvi on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Historioitsijoiden mukaan aikakautiamme edeltävänä aikana eläneet lääkärit tiesivät sen parantavat ominaisuudet.

Lähi-idän sivilisaatiota pidetään juoman syntymäpaikkana, mutta sen tarkkaa alkuperää ei tunneta. On todisteita, jotka tukevat kahvin suosiota Jemenin luostareissa 1400-luvulla. Tiedetään myös, että Etiopiasta juoma levisi Lähi- ja Lähi-idän maihin. Sitten hänestä tuli suosittu Amerikassa, Indonesiassa, Italiassa.

Euroopassa vahvoja lajikkeita arvostettiin 1700-luvulle saakka, myöhemmin niitä pidettiin haitallisina. Juoman suosio palasi vasta 1900-luvulla.

Inkiväärikahvin reseptin uskotaan tulleen beduineista. Aikaisemmin juomaan lisättiin ohut viipaleiksi leikattu tuore juuri. Nykyään kahvia valmistetaan yleensä kuivatulla ja jauhetulla inkiväärillä. Tuoreella juurella valmistettua juomaa pidetään hyödyllisempänä.

Koostumus, kaloripitoisuus ja maku

Klassisen reseptin mukaan valmistettu inkivääriä sisältävä kahvi on antioksidanttien, eteeristen öljyjen, aminohappojen lähde.

Se sisältää:

• 0,44 g proteiinia;
• 1,32 g hiilihydraatteja;
• 0,15 g rasvaa.

100 g juoman kaloripitoisuus on 8,14 kcal. Aineiden sisältö ja kaloreiden määrä voivat vaihdella reseptistä riippuen. Esimerkiksi lisäämällä sokeria, suklaata, karamellisiirappia hiilihydraattipitoisuus nousee jyrkästi.

Kun inkivääriä kulutetaan, seuraavat aineet pääsevät elimistöön:

• orgaaniset hapot - linolihappo, kapryyli, oleiinihappo jne .;
• välttämättömät aminohapot - tryptofaani, valiini, leysiini, treoniini, fenyylaniini;
• vitamiinit A, C, ryhmä B;
• alkuaineet magnesium, natrium, sinkki, kalium, fosfori, rauta, pii;
• cucurmin;
• beetakaroteeni;
• gingeroli.

Luonnollisesti valmistettu kahvi on lähde:

• vitamiinit A, D, E, B3;
• proteiinit;
• aminohappoja;
• kalsium, kalium, magnesium.

Valmistettuna kuivattua inkivääriä lisätään juomaan pieninä määrinä. Voit laittaa jauheen veitsen kärkeen ja laittaa sen kuppiin. Se antaa pikantin maun ja hapan aromin. Kahvista tulee hieman kuumaa, mutta se luo harmonian tunteen.

Inkiväärikahvin fanit huomaavat, että mausteisen juuren lisääminen tekee siitä maun kypsemmän.

Inkiväärikahvin terveyshyödyt

Voit juoda kahvia lisäämällä inkivääriä ympäri vuoden. Mutta suurin hyöty määritetystä juomasta on akuuttien hengitystieinfektioiden leviämisen aikana. Koska se sisältyy inkiväärin koostumukseen, se auttaa vahvistamaan kehon puolustuskykyä, estää tartuntatautien tartunnan.

Säännöllisellä käytöllä on sellainen vaikutus kehoon:

• aineenvaihdunnan stimulointi;
• ruoansulatuksen parantaminen;
• kolesterolitasojen alentaminen;
• maksan normalisointi;
• parantunut verenkierto;
• oksidatiivisen stressin vähentäminen.

Inkiväärikahvilla on antiparasiittinen vaikutus. Se auttaa torjumaan ummetusta ja estää ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymisen. On suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon voiman lisäämiseksi ja mielialan parantamiseksi.

Yhdysvaltain kansallisen bioteknologiakeskuksen asiantuntijoiden saamien tietojen mukaan inkivääri pysäyttää syöpäsolujen kasvun ja leviämisen. Se edistää myös verisuonten laajenemista.

Inkiväärikahvin edut miehille

Miehille, jotka rakastavat kahvia, urologeja kehotetaan kiinnittämään huomiota resepteihin tämän juoman valmistamiseksi inkiväärillä. Vasodilataation seurauksena veren virtaus sukupuolielimiin paranee. Tällä on myönteinen vaikutus tehoon. Määritelty tuotteiden yhdistelmä auttaa myös lisäämään testosteronin määrää kehossa.

Perinteisen lääketieteen resepteissä inkivääriä käytetään lääke eturauhastulehduksen ja muiden miesten lisääntymisjärjestelmän sairauksien ehkäisyyn.

Inkivääri-kahvin edut naisille

Naisille kahvin ja inkiväärin yhdistelmä on yhtä hyödyllinen kuin miehille. Juoman sisältämien aineiden vaikutuksesta seksuaalinen aktiivisuus lisääntyy. Naisilla, kuten miehillä, kahviin lisätty inkivääri stimuloi verisuonten laajenemista ja verenkiertoa sukupuolielimiin.

Aktivoimalla aineenvaihdunta, juoma edistää laihtumista. On suositeltavaa vähentää lihaskipua harjoituksen jälkeen. Se pystyy myös vähentämään kivun voimakkuutta kuukautisten aikana.

Reseptit ja ruoanlaittosalaisuudet

On olemassa useita vaihtoehtoja terveellisen juoman valmistamiseksi mausteisella maulla. Riippumatta valitusta inkivääri-kahvin reseptistä, kaikki hyödyt ja vasta-aiheet ottamiseksi ovat samat.

Kahvijuomien ystävillä on omat valmistuksen salaisuutensa. Mutta jokainen kokenut barista suosittelee kokeilua.

Jemenin resepti

Klassista inkiväärikahvia pidetään Jemenissä valmistettuna juomana. Sen valmistuksen pääsalaisuus on juuren lisääminen jo ennen kuin vesi kaadetaan turkkiin.

Nesteen häiritseminen on kiellettyä valmistusprosessin aikana, mikä heikentää kahvin makua

Keittämiseen 1 tl. jauhetut jyvät tulisi kaataa turkkiin ja lisätä jauhettua inkivääriä veitsen kärkeen. Jos on tuoretta juurta, voit leikata siitä enintään 2 cm pituisen viipaleen, määritetty määrä riittää mausteen maun ja hapan aromin saamiseksi. Kaada komponentit 200 ml: lla vettä. Neste on pidettävä alhaisella lämmöllä, kunnes sen päälle ilmestyy paksu vaahto. Lisää sokeria, hunajaa tai siirappia makuun.

Kaneli

Voimakas immuunijärjestelmän stimulantti on kahvi, jossa on kanelia ja inkivääriä. Se kyllästää kehon C-, E-vitamiineilla, antioksidantteilla. Turkissa ruoanlaittoon jauhettuihin kaniiniin lisätään ripaus jauhettua kanelia ja inkivääriä. Kaada ainekset kylmällä vedellä. Kahvi valmistetaan matalalla lämmöllä. Sitä pidetään valmiina, kun päälle muodostuu paksu vaahto.

Kahvia inkiväärin, appelsiinin ja sitruunan kanssa

Monet ihmiset suosivat juomaa, joka on valmistettu seuraavista ainesosista:

• inkivääri;
• sitruunan, appelsiinin kuori;
• kaneli.

Kuivat komponentit sekoitetaan ja täytetään vedellä. Riittää, että otat kuppiin 0,5 tl. raastettua sitruunan tai appelsiinin kuorta. Sitrushedelmät yhdistettynä inkiväärijuureen ja kaneliin luovat ainutlaatuisen maun ja aromin.

Intialainen resepti

Itämaisen keittiön fanit voivat arvostaa Intiassa valmistettua kahvia. Kupin valmistamiseksi tarvitset:

• 12 kahvipapua;
• 3 maustepippuria;
• 3 tuoretta basilikaa;
• pala tuoretta inkivääriä, jonka pituus on enintään 2 cm;
• ripaus hienonnettua korianteria.

Kahvipavut jauhetaan kahvimyllyssä maustepippurin kanssa. Inkivääri hienonnetaan raastimella. Turkissa kaikki ainesosat sekoitetaan ja kaadetaan kylmällä vedellä. Kahvia keitetään matalalla lämmöllä, kunnes vaahdon korkki ilmestyy. Muodostumisen jälkeen tuli sammutetaan ja turkin nesteiden annetaan jäähtyä kahden minuutin ajan. Ilmoitetun ajan kuluttua se kiehuu uudelleen.

Kahvia suklaalla

Kahvin maun, inkiväärin, pippurin ja suklaan yhdistelmä voi jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Suosittu juoma valmistetaan seuraavista ainesosista:

• 10 g jauhettuja kahvipapuja;
• 2 g inkiväärijauhetta;
• 2 g jauhettua kardemummaa;
• 10 g tummaa suklaata;
• 200 ml vettä;
• 1 ripaus kutakin chiliä ja suolaa.

Turkissa jauhettu kahvi yhdistetään inkiväärin, pippurin, suolan, kardemummun kanssa ja kaadetaan kylmällä vedellä. Neste kuumennetaan kiehuvaksi paksun vaahdon muodostamiseksi kahdesti. Sen jälkeen se kaadetaan kuppiin ja sen annetaan asettua vähän, jäähtyä. Kaada päälle hienonnettu suklaa.

Valmistetulla suklaalla valmistetulla kahvijuomalla on mausteinen maku

Kerma resepti

Ihmiset, jotka etsivät uusia tapoja valmistaa kahvia, saattavat haluta lisätä kermaa ja inkivääriä. Se valmistetaan seuraavan kaavan mukaisesti:

• jauhetut jyvät yhdistetään 150 ml: aan vettä ja haudutetaan turkkilaisessa aineessa;
• Hiero pala inkiväärijuurta 2 cm pitkäksi ja kaada 50 ml kiehuvaa vettä;
• kahvi kaadetaan suureen kuppiin tai lasiin;
• kirjattua inkivääriä vettä kaadetaan valmistettuun kahviin;
• koristele juoma kermavaahdolla.

Makeat ystävät voivat lisäksi kaataa karamelli- tai suklaasiirappia. Tämä on tehtävä ennen kuin koristelet kahvia kermavaahdolla.

Onko mahdollista juoda laihdutuksen aikana

Inkivääriä lisäävä kahvi stimuloi aineenvaihduntaa, normalisoi ruoansulatusta. Tämä estää rasvakertymien muodostumisen. Siksi tämä juoma on suositeltavaa sisällyttää laihdutuksen ruokavalioon.

Voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista, jos juot kahvia ja samalla noudatat vähäkalorista ruokavaliota, lisäät liikuntaa. Nopeuttamalla aineenvaihduntaa, laihtuminen alkaa.

Vihreää kahvia pidetään hyödyllisimpänä. Se ei vain normalisoi aineenvaihduntaprosesseja, vaan toimii myös antioksidanttina.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Kaikki eivät voi sisällyttää ruokaansa kahvia lisäämällä inkivääriä. Se on vasta-aiheista lapsille. Se on myös mahdotonta ihmisille, joilla on:

• verenpainetauti;
• sydämen loukkaaminen;
• verisuoniongelmat;
• krooniset maha-suolikanavan vauriot;
• suvaitsemattomuus inkivääriä.

Raskaana olevien ja imettävien naisten on noudatettava varovaisuutta. Jotkut lääkärit suosittelevat hylkäämään määrätyn juoman, toiset suosittelevat rajoittumaan vain kuppiin päivässä.

Lääkärit neuvovat olemaan käyttämättä kahvia väärin. Ihmiset, jotka juovat vähintään neljä kuppia päivässä, saattavat kokea närästystä, pahoinvointia ja sydämentykytystä. Jotkut valittavat selittämättömästä epämukavuudesta, lisääntyneestä ahdistuksesta.

Johtopäätös

Inkiväärikahvin edut ja haitat on määritettävä ennen kuin henkilö päättää sisällyttää tämän juoman päivittäiseen ruokavalioonsa. Se stimuloi aineenvaihduntaa, auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan toiminnan, verisuonten laajenemisen. On kiellettyä juoda sitä verenpainepotilaille, ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, verisuonisairauksia.