Kuinka ottaa, viburnum-mehun edut ja haitat

Viburnum-mehun hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään usein kansanlääketieteessä sairauksien hoitoon. Jotta juomalla olisi myönteinen vaikutus, sinun on tutkittava sen koostumus ja käyttösäännöt.

Kemiallinen koostumus

Tuore ja purkitettu viburnum-mehu säilyttää kaikki kasvin marjoissa olevat arvokkaat aineet. Nimittäin:

• fruktoosi ja glukoosi;
• polysakkaridit;
• pektiini;
• magnesium, sinkki ja kalsium;
• rasvahappo;
• rauta ja alumiini;
• isovaleriini- ja etikkahapot;
• rubidium ja kupari;
• tanniinit;
• vitamiinit K ja P;
• beetakaroteeni;
• seleeni, mangaani ja molybdeeni;
• askorbiini- ja salisyylihapot;
• vitamiinit B3 ja B9;
• tokoferoli ja retinoli;
• flavonoidit;
• katekiinit;
• sambusiini.

Säännöllinen viburnum-mehun kulutus korvaa vitamiinikompleksien saannin. Juoma kyllästää kehon täydellisesti arvokkailla aineilla.

Viburnum-mehu sävyttää voiman puutteen ja heikkouden tunteen

Miksi viburnum-mehu on hyödyllinen ihmiskeholle

Kun sitä käytetään pieninä määrinä, viburnum-juoma:

• laskee vilustumisen lämpötilaa;
• edistää yskänlääke yskä ja keuhkoputkentulehdus;
• taistelee tulehdusta angina pectoris ja stomatiitti;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lievittää päänsärkyä;
• on myönteinen vaikutus vaikeilla kuukautisilla naisilla;
• auttaa tasoittamaan painetta verenpaineen alkuvaiheessa;
• normalisoi mahan happamuuden ja parantaa ruokahalua;
• vahvistaa verisuonia ja lisää niiden seinämien elastisuutta;
• vähentää haitallista veren kolesterolia;
• edistää haavojen ja haavojen paranemista;
• sillä on diureettinen vaikutus ja lievittää turvotusta;
• rauhoittaa hermostoa stressin ja unettomuuden aikana;
• vahvistaa sydäntä.

Viburnum-mehua voidaan käyttää ihosairauksiin. Sillä on hyvä vaikutus ekseemaan, dermatiittiin, akneen ja akneen.

Miksi sokerimainen sokerimehu on hyödyllinen?

Useimmat viburnum-juoman valmistusreseptit viittaavat siihen sokerin lisäämiseen. Ensinnäkin makeutusaine parantaa makua ja vähentää huomattavaa katkeruutta.

Sokerin vuoksi viburnum-marjojen mehu varastoidaan pidempään - tuote toimii luonnollisena säilöntäaineena. Lisäksi makeutusaine lisää juoman ravintoarvoa, vähentää ärsyttäviä vaikutuksia limakalvoille ja parantaa verenkiertoa.

Mehutusmenetelmät

Viburnum-mehu valmistetaan eri reseptien mukaan, yrittäen luoda juoma, jolla on pitkä säilyvyys ja samalla säilyttää mahdollisimman hyödylliset ominaisuudet. Useat algoritmit ovat erityisen suosittuja.

Viburnum-mehu ilman keittämistä talveksi

Klassinen resepti ehdottaa marjojen käsittelyä ilman lämpöä, mikä tuhoaa suurimman osan vitamiineista. Juoman valmistamiseksi sinun on otettava vain kaksi ainesosaa:

• viburnum-marjat - 1 kg;
• sokeri - 200 g

Itse prosessi näyttää tältä:

1. Kalina lajitellaan ja puhdistetaan oksista, pestään sitten hanan alla ja painetaan murskeeseen laastilla. Hedelmät puristetaan varovasti taitetun juustoliinan läpi, jotta saadaan kirkas, kivetön juoma.
2. Sokeri lisätään marjanesteeseen pienellä massan seoksella ja sekoitetaan kunnolla, sitten jätetään 10-15 minuutiksi jyvien liuottamiseksi kokonaan ja sekoitetaan uudelleen.
3. Tuloksena saatu mehu asetetaan ilman jatkokäsittelyä kuumennettuihin steriloituihin purkkeihin ja laitetaan varastoitavaksi.

Tiivisti rullattuna viburnummehua sisältävät astiat voidaan jättää huoneenlämpötilaan pimeään paikkaan. Jos purkit suljetaan yksinkertaisesti kannella, ne on laitettava jääkaappiin.

Kylmässä varastoituna viburnummehu ilman keittämistä pysyy käyttökelpoisena koko talven.

Viburnum-mehu mehulinko

Toinen suosittu resepti ehdottaa viburnumin valmistamista talveksi lämpökäsittelyllä automaattisella mehustimella. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• viburnum-marjat - 1 kg;
• sokeri - 250 g;
• vesi - 250 ml.

Juoman valmistus on melko yksinkertaista:

1. Marjat puhdistetaan oksista, pestään viileässä vedessä ja lajitellaan seulomalla heikkolaatuisia hedelmiä. Jäljellä oleva kypsä viburnum kuivataan kosteudesta keittiöpyyhkeellä.
2. Marjat ladataan mehupuristimeen ja laite kytketään päälle. Tuloksen tulisi olla pehmeä sose, jossa on paljon kovia luita.
3. Massa kaadetaan vedellä emalipannuun, kiehuu ja keitetään sitten vielä seitsemän minuuttia.
4. Liuos jäähdytetään hiukan ja johdetaan useisiin kerroksiin taitetun juustoliinan läpi kaikkien luiden erottamiseksi.
5. Neste laitetaan takaisin liesi ja kiehuu, minkä jälkeen lisätään sokeria. Liuosta on lämmitettävä kymmenen minuuttia säännöllisesti sekoittaen.

Valmis juoma kaadetaan steriileihin purkkeihin, kääritään ylöspäin ja käännetään kannet alaspäin. Säiliöt on eristettävä pyyhkeillä tai peitteillä ja annettava jäähtyä kokonaan.

Sokerimäärää viburnummehussa voidaan säätää oman makusi mukaan

Viburnum-mehu talveksi hunajalla

Juoman makeutusaineena voit käyttää paitsi sokeria myös luonnollista hunajaa. Luodaksesi viburnum-mehua sinun on otettava:

• 500 g tuoreita marjoja;
• 250 g luonnonhunajaa.

Valmiste on seuraava:

1. Hedelmät pestään huolellisesti oksien kanssa, poltetaan kiehuvalla vedellä vakavan saastumisen aikaansaamiseksi. Sitten varret poistetaan ja marjat murskataan syvään astiaan puumurskauksella.
2. Tuloksena oleva massa hierotaan seulan läpi tai puristetaan taitetun sideharson läpi. On tärkeää erottaa kaikki luut ja nahat, jättäen vain mehu ja massa.
3. Yhden lasin tilavuus neste sekoitetaan yhtä suureen määrään hunajaa. On parasta ottaa varhainen kukkalajike, jota ei ole vielä sokerilla päällystetty. Jos hunaja kiteytyy, lisää se pieninä annoksina ja sekoita jatkuvasti.
4. Tuloksena oleva seos asetetaan ilman jatkokäsittelyä tölkkeihin, jotka ovat aiemmin läpäisseet steriloinnin, rullatut ja poistetut viileään paikkaan.

Keittämisen jälkeen viburnum-mehu hunajalla on vaadittava noin viikon ajan. Tänä aikana se melkein menettää katkeruutensa ja muuttuu erittäin maukkaaksi.

Viburnum-mehu hunajalla voi juoda jopa diabeetikoilla lääkärin luvalla

Kuinka käyttää ja ottaa viburnum-mehua

Viburnum-mehun hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lääke auttaa vilustuminen ja krooniset sairaudet.

Vahvistaa visio

Viburnum-mehu retinoli- ja B-vitamiinipitoisuuden vuoksi vahvistaa näköä ja estää sen vähenemisen. Valmistele seuraava lääke silmien suojaamiseksi:

• viburnumia ja tuoretta porkkanamehua sekoitetaan yhtä suuressa määrässä 100 ml;
• lisää 20 g luonnonhunajaa;
• sekoita komponentit.

Sinun on otettava juoma kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan, puoli lasia.

Kylmällä

Viburnum-mehussa oleva C-vitamiini auttaa lievittämään kuumetta ARVI: n yhteydessä ja nopeuttamaan toipumista. Lääketieteellisiin tarkoituksiin sinun on vain otettava 50 ml juomaa joka kerta ennen ateriaa. Sen ei pitäisi olla kylmä, se on esilämmitetty huoneen lämpötilaan.

Vuotava nenä

Viburnum-mehu auttaa lievittämään nenän tukkoisuutta ja pysäyttämään bakteeriprosessit kylmällä. Aine tiputetaan kolmeen tipaan kumpaankin sieraimeen kahdesti päivässä - aamulla ja illalla.

Migreenin kanssa

Punainen viburnum-mehu on hyödyllinen migreenille, se lievittää verisuonten kouristuksia ja auttaa pääsemään eroon päänsärystä. Seuraavaa reseptiä käytetään yleensä:

• 100 ml: n juoma kaadetaan lasiin;
• lisää yhtä suuri määrä luonnonhunajaa;
• sekoita komponentit hyvin.

Sinun on käytettävä tuotetta 45 ml kolme kertaa päivässä. Haluttaessa se voidaan juoda puhtaalla vedellä.

Viburnum-mehu paineesta

Viburnum-mehu auttaa verenpainetaudissa ja vahvistaa yleensä sydän- ja verisuonijärjestelmää. Lääketieteellisiin tarkoituksiin tällainen korjaustoimenpide tehdään:

• 15 g kukkahunajaa laimennetaan 250 ml: aan viburnum-juomaa;
• sekoita, kunnes se on liuennut.

Sinun on käytettävä tuotetta 30 ml kolme kertaa päivässä. Hoitoa jatketaan puolitoista kuukautta, minkä jälkeen he pitävät tauon.

Soveltaminen kosmetologiassa

Viburnum-vitamiinimehu auttaa vaalentamaan ihoa ja tekee pisamia vähemmän näkyviksi, poistaa aknen ja mustapäiden, kiristää ihon ja tasoittaa ensimmäisiä ryppyjä. Voit käyttää tuotetta huuhtelemaan hiukset laimennettuna. Tämä auttaa säätelemään päänahan öljyisyyttä ja antamaan säikeille terveellisen hehkun.

Viburnum-mehu kasvoille

Hyödyllisiä kotitekoisia naamioita valmistetaan viburnum-juoman perusteella. Esimerkiksi kuivalla iholla, jolla on taipumus ärsyttää, voit käyttää seuraavaa koostumusta:

• 30 ml tuoretta viburnummehua sekoitetaan yhtä suureen määrään vähärasvaista hapankermaa;
• tuo massa homogeenisuuteen;
• levitä kasvoille 20 minuutin ajan.

On tarpeen tehdä naamioita vähintään kuukauden ajan.

Sinun on käytettävä viburnum-mehua sisältäviä naamioita vähintään kahdesti viikossa.

Valkaise iho käyttämällä toista maskia:

• 30 ml marjamehua sekoitetaan pari munanvalkuaista;
• vatkaa koostumus hieman tasaiseksi;
• levitetään pestyille kasvoille puoli tuntia.

Vasta-aiheet

Viburnum-mehun hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet liittyvät toisiinsa. Juomaa ei pidä ottaa, kun:

• hypotensio;
• kihti;
• niveltulehdus;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus ja mahahaava;
• haimatulehdus;
• krooninen munuaissairaus;
• virtsakivitauti;
• yksilölliset allergiat.

On välttämätöntä kieltäytyä juomasta juomasta raskauden aikana - viburnum voi vaikuttaa negatiivisesti sikiöön tai aiheuttaa keskenmenon. Mehua ei käytetä imetyksen aikana vauvan allergioiden välttämiseksi.

Kerääminen ja hankinta

Viburnum-marjat korjataan täysikypsymisen jälkeen syys- ja lokakuussa. Hedelmät leikataan varret, jotta ne eivät vahingoita ohutta ihoa.

Korjatut marjat voidaan pestä välittömästi ja mehuttaa pitkäaikaista varastointia varten. On olemassa muita tapoja käsitellä viburnumia, nimittäin:

• kuivumassa - hedelmät asetetaan tarjottimelle 5-9 päivän ajan lämpimässä ilmastoidussa tilassa ja säilytetään sitten kangaspussissa;
• sokerointi - marjat kaadetaan puhtaaseen, kuivaan purkkiin, sekoitetaan yhtä suuren määrän makeutusaineita vaivaamatta, ja astia suljetaan tiiviisti;
• jäätyminen - Viburnum asetetaan muovipusseihin ja laitetaan pakastimeen.

Kaikkien näiden menetelmien avulla voit pitää hedelmät useita kuukausia.

Jäädytetty viburnum sulatuksen jälkeen soveltuu mehustamiseen, joka ei ole huonompi kuin tuore

Johtopäätös

Viburnum-mehun hyödylliset ominaisuudet auttavat selviytymään monista akuuteista sairauksista ja parantavat kehon tilaa kroonisilla vaivoilla.Voit valmistaa juoman, myös talveksi, monin tavoin - lämpökäsittelyllä ja ilman.

Arvostelut viburnum-mehusta