Sisältö
Tammenterhot ovat Beech-perheeseen kuuluvien kasvien hedelmiä. Tämä nimi tarkoittaa kuitenkin yleensä tammen ytimiä. Voit syödä tammenterhoja. Hedelmät ovat perusta erilaisten terveellisten ruokien valmistamiselle.
Voiko henkilö syödä tammenterhoja
Hedelmillä on melko epätavallinen muoto. Pienikokoinen sileä rake on suljettu eräänlaiseen korkkiin, jota kutsutaan plusiksi. Hedelmät ovat ravinteiden varasto.
Voit syödä tammenterhoja. Päinvastoin kuin yleisesti uskotaan, hedelmistä eivät syötä vain villieläimet. Niitä käytetään kosmeettisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tammenterhojen laaja käyttö johtuu parantavista ominaisuuksista.
Kemiallinen koostumus
Tammenterhojen energia-arvo on melko vaikuttava. Hedelmien koostumus on erilainen:
- proteiinipitoiset aineet, jotka sisältävät glutamiinihappoa;
- rasvaöljy;
- Sahara;
- kversetiini;
- hiilihydraatit;
- tuhka;
- vesi;
- retinoli;
- tiamiini (Bl);
- riboflaviini (B2);
- pantoteenihappo (B5);
- pyridoksiini (B6);
- folaatit (B9);
- PP-vitamiini;
- kalium;
- magnesium;
- kalsium;
- fosfori;
- rauta;
- kupari;
- mangaani;
- sinkki;
- välttämättömät aminohapot (arginiini, histidiini, valiini, isoleusiini, lysiini, leusiini, treoniini, metioniini, fenyylialaniini, tryptofaani);
- ei-välttämättömät aminohapot (asparagiini- ja glutamiinihapot, alaniini, glysiini, proliini, tyrosiini, seriini, kysteiini).
Tammenterhoissa on runsaasti rasvahappoja:
- palmitiini;
- Omega-6;
- oleiini tai Omega-9;
- steariini;
- linoli.
Huomio! Kuivatut tammenterhot ovat ravitsevampia.

Lääkeominaisuudet ja miten tammenterhot ovat hyödyllisiä ihmisille
Hyödyllinen vaikutus kehoon johtuu ravintoaineista, jotka muodostavat hedelmät. Tammenterhojen käyttö elintarvikkeissa edistää:
- nopea kudosten uudistuminen;
- ARVI-ehkäisy;
- hidastaa ikääntymistä;
- aineenvaihduntaprosessien ja näöntarkkuuden parantaminen;
- kynsien ja hiusten kiihtynyt kasvu;
- alentaa lipidi- ja pahan kolesterolitasoja;
- ihon kauneuden säilyttäminen;
- vitamiinien omaksuminen;
- koskemattomuuden ylläpitäminen;
- hermoston, ruoansulatuselinten normalisointi;
- toksiinien poistaminen;
- hormonaalisten tasojen säätäminen;
- serotoniinin tuotannon stimulointi.
Tammen hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:
- antihistamiini;
- tulehdusta estävä;
- antiallerginen;
- syöpä;
- bakteereja tappava.

Tammenterhojauhojen edut
Leivän alun perin valmistettiin tammihedelmistä. Kemiallisen koostumuksen erityispiirteet antavat tuotteelle supistavan ja katkeran maun. Sen poistamiseksi tammenterhot liotetaan tai kuumennetaan ennen leivän tekemistä.
Huolimatta siitä, että hedelmiä käyttivät ruokaa pääasiassa köyhät, niiden ravitsemukselliset ominaisuudet ovat verrattavissa oliiveihin ja kaakaopavuihin.Jauhojen käytöllä kulinaarisiin tarkoituksiin on positiivinen vaikutus hermostoon, mikä lisää stressinkestävyyttä. Jauhetta pidetään hyvänä sakeuttimena nestemäisille tuotteille.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä
Tammenterhoilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Niitä käytetään hengityselinten patologioihin:
- keuhkoputkentulehdus
- astma;
- henkitorvi.
Tammen hedelmien pohjalta valmistettujen tuotteiden avulla voidaan hoitaa verisuonia ja sydäntä. Lääkkeet ovat välttämättömiä virtsa- ja virtsateiden, ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Mehua käytetään hammassäryn ja ikenetaudin poistamiseen.
Diabeteksen kanssa
Tammenterhot auttavat normalisoimaan verensokeritasoa. Hedelmät hierotaan hienolle raastimelle ja otetaan seitsemän päivän ajan. Annos on yksi teelusikallinen tuotetta kahdesti päivässä. Kulutettuna massa pestään vedellä.

Anemian kanssa
Parantavan aineen valmistuksessa käytetään kypsymättömiä tammenterhoja. Hedelmät kuoritaan ja puristetaan ulos. Juomaa kulutetaan ruokalusikallisena kolme kertaa päivässä.

Haimatulehduksella
Patologian merkkien vakavuuden vähentämiseksi käytetään tammenterhojen korkkeja. Rkl raaka-aineita kuivataan pimeässä ja ilmastoidussa huoneessa. Sitten tammenterhojen korkit kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja vaaditaan kolme tuntia lämpimässä paikassa. Työkalu otetaan kolme kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.

Myrkytys
Ruoansulatuskanavan häiriöiden poistamiseksi käytetään parantavaa ainetta. Tl hienonnettuja tammenterhoja kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, jota vaaditaan 15 minuuttia. Ennen käyttöä lääke suodatetaan. Se otetaan puoli lasia kolme kertaa päivässä.

Kuinka voit käyttää ja mitä kokata tammenterhoista
Hedelmiä on syönyt vuosisatojen ajan. Ne ovat suosittuja Koreassa ja Pohjois-Amerikassa. Ainoastaan kypsät tammenterhot soveltuvat ruokaan. Näkyvien vaurioiden puuttuminen on välttämätöntä. Idänäytteitä ja hedelmättömiä hedelmiä ei voida käyttää ruoanlaittoon.
Tammenterhot syödään paahdettuina ja kuivattuina. Niistä valmistetaan kakkuja ja erikoisia makeisia jauhamalla pieniksi muruiksi.
Kahvi
Juoma on hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksiin. Lääke on humalassa kaksi viikkoa kolme kertaa päivässä, kaksi ruokalusikallista. Juomaa suositellaan korvaamaan tavallinen kahvi kroonisessa hypertensiossa. Kun maitoa lisätään, saadaan tehokas yskänlääke.
Kahvin valmistamiseksi tammenterhoja paistetaan uunissa, kunnes saadaan vaaleanpunainen sävy. Sitten ne jäähdytetään, puhdistetaan ja jauhetaan kahvimyllyssä. Tl jauhetta kaadetaan kiehuvalla vedellä, aine infusoidaan viiden minuutin ajan. Suodata juoma ennen juomista.

Puuroa
Ruoan valmistamiseksi ota kuivatut tammihedelmät, jotka on ensin murskattu. Kiehauta vesi ja maito (1: 2), lisää suolaa maun mukaan. Käytä lasillista viljaa 2,5 litraa nestettä. Kun puuro on paisunut, lisätään voita. Massa asetetaan uuniin 40 minuutiksi.

Leipä
Pussi kuivahiivaa laimennetaan puoleen litraan maitoa tai keitettyä vettä, lisätään vähän sokeria ja ripaus suolaa. Massa vaivataan. Lisää sitten vehnäjauhoja.Taikina peitetään pyyhkeellä ja asetetaan lämpimään paikkaan. Taikina vaivataan 20 minuutin kuluttua.
Taikina sinun on lisättävä vehnä- ja tammenterhojauhoja (vastaavasti 100 ja 800 g) sekä sulatettua voita (50 g). Vaivaamisen jälkeen taikina jaetaan kahteen osaan, leipä muodostuu. Se paistetaan uunissa 40 minuuttia (200 ° C: n lämpötilassa).

Tortilloja
Kuumenna vesihauteessa 30 g smetanaa, lisää sama määrä tammenterhojauhoja. Seos kiehuu jatkuvasti sekoittaen, jäähdytetään. Sitten kovaa juustoa hierotaan ja lisätään aiemmin valmistettuun massaan. Tortillat keitetään kuumassa öljyssä. Sokeria voidaan lisätä haluttaessa.

Keitto
Ensimmäisen ruokalajin valmistamiseksi kiehauta vesi tai maito (250 g). Lisätään tammenterhohiutaleita (30 g). Seosta keitetään matalalla lämmöllä 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Vasta-aiheet tammenterhojen käyttöön
Hedelmät sisältävät kvertsetiiniä. Tämä aine on myrkyllistä ihmiskeholle. Tammenterhojen syöminen raakana voi aiheuttaa epämiellyttäviä seurauksia. Ei-toivottujen vaikutusten kehittymisen vähentämiseksi sinun on liotettava hedelmiä vähintään 12 tuntia. Vettä vaihdetaan säännöllisesti. Vasta sen jälkeen, kun toimenpide on suoritettu, voit siirtyä tammenterhojen lämpökäsittelyyn.
Koska hedelmät hajoavat melko hitaasti, niitä ei suositella käytettäväksi vatsavaivoissa. Hedelmäpohjaisia lääkkeitä ja ruokia ei käytetä yksilöllisen suvaitsemattomuuden yhteydessä.
Kerääminen ja hankinta
Tammenterho voi olla paitsi hyödyllinen myös haitallinen ihmisille. Tämä on muistettava raaka-aineita ostettaessa. Tammenterhot kypsyvät syksyllä. Heidän kokoelmansa kattaa ajanjakson syyskuusta lokakuuhun. Kypsät näytteet kerätään ilman tappion merkkejä. Sadonkorjuuta ilman kantta ei suositella. Tammenterhoja ei saa itää. Muuten arvokkaat ominaisuudet menetetään.
Raaka-aineet varastoidaan kuivassa paikassa. On tärkeää varmistaa, ettei suoraa auringonvaloa ja riittävää ilmanvaihtoa ole.
Johtopäätös
Tammenterhot voidaan syödä esiliuottamisen ja vastaavan hoidon jälkeen. Raaka-aineita käytetään laajasti kansanlääketieteessä terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin sen rikkaan koostumuksen vuoksi. Tammen hedelmistä valmistetuilla lääkkeillä on vähintään vasta-aiheita. Hoito suositellaan suoritettavaksi syksyllä.