Contenido
- 1 Cómo se ve y dónde crece
- 2 La composición química y el contenido calórico de la nuez moscada.
- 3 ¿Por qué la nuez moscada es útil para el cuerpo?
- 4 Nuez moscada para niños
- 5 ¿La nuez moscada es buena para bajar de peso?
- 6 Propiedades curativas de la nuez moscada
- 7 Nuez moscada en la medicina popular
- 8 El uso de nuez moscada en cosmetología.
- 9 Aceite esencial de nuez moscada: beneficios y usos
- 10 Nuez moscada en la cocina
- 11 Beneficios de la nuez moscada con leche
- 12 ¿Cuál es el efecto de comer nuez moscada con kéfir?
- 13 Cómo moler nuez moscada
- 14 Daño de la nuez moscada y contraindicaciones.
- 15 Cómo elegir y almacenar la nuez moscada
- 16 Conclusión
- 17 Reseñas
La nuez moscada es un árbol de hoja perenne originario de las islas Maluku (Ost Rune), Indonesia. A menudo puede encontrar otros nombres: Muscat, Myristica, Muscat. Junto con la mayor parte de la flora, la planta tiene propiedades útiles para el cuerpo humano y puede dañar si se consume en exceso. Los beneficios y daños de la nuez moscada es un tema que requiere una consideración detallada.
Cómo se ve y dónde crece
Es un árbol siempre verde con ramas ramificadas. Fructifica hasta 40 años, vive más de 100 años. La altura alcanza los 9-11 metros. Los frutos son de color amarillo y naranja, con núcleo. La parte comestible de la nuez moscada está en la foto.
El núcleo de la piedra es un óvalo marrón, que alcanza los 3 cm de largo, 2 cm de ancho y pesa hasta 5 g.Crece en Indonesia, India, Sri Lanka, Granada y África. Por el momento, Indonesia ocupa el primer lugar en términos de importaciones.
La composición química y el contenido calórico de la nuez moscada.
Composición química:
- aceite esencial (5-15%);
- aceite graso (40%);
- pigmentos;
- almidón;
- pectina;
- saponinas;
- sustancias proteicas.
Los principales elementos del aceite esencial:
- canfeno;
- beta pineno;
- terpineno-limoneno;
- linalol;
- safrol;
- miristicina.
Debido al contenido de la sustancia miristicina en grandes cantidades, la especia no puede beneficiar en absoluto, pero sí perjudicar: puede causar alucinaciones, convulsiones, letargo e incluso pérdida del conocimiento. La dosis permitida para el consumo es de 30 gramos.
El contenido calórico de nuez moscada por 100 gramos es de 525 kcal.
Proteínas - 6-7 g, grasas - 40-50 g, carbohidratos - 49 g.
¿Por qué la nuez moscada es útil para el cuerpo?
Cabe destacar las propiedades beneficiosas de la especia.
- Contiene vitaminas A, B2, B6, PP, C, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro y calcio.
- Además, la composición contiene sustancias que estimulan el trabajo del tracto gastrointestinal.
- Posee propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antimicrobianas.
El video le informará en detalle sobre las propiedades útiles de un producto valioso:
Para mujeres
El misticismo es bueno en los días de la menstruación en las mujeres. El eugenol tiene propiedades analgésicas y el hierro contenido en la composición estimula la reproducción de los glóbulos rojos.
La especia será beneficiosa en el tratamiento de la mastopatía.
Para los hombres
Recomendado para su uso en caso de problemas en la vida íntima del hombre: para normalizar la eyaculación, como cura de la impotencia.
Las frutas jóvenes de moscatel se utilizan como afrodisíaco para mejorar el deseo sexual y la excitación.
¿Es posible para embarazadas y lactantes?
Además de ser útil, la nuez moscada puede causar daño. No recomendado durante el embarazo y la lactancia. Muchos expertos aconsejan abstenerse por completo de su uso durante estos períodos. Si hay necesidad de nueces, es mejor dar preferencia a las nueces, piñones o avellanas. No dañarán al feto, pero los beneficios de ellos son tangibles.
Nuez moscada para niños
El moscatel está categóricamente contraindicado en niños menores de 3 años. Además, no tiene un gusto atractivo para los bebés y no existen razones útiles para incluir el producto en la dieta infantil.
Los niños mayores de 3 años pueden usar, por ejemplo, dulces, que contienen especias en dosis moderadas. Pero para evitar daños, es mejor no correr riesgos.
¿La nuez moscada es buena para bajar de peso?
La especia no te ayudará a adelgazar. La mejor manera es la actividad moderada, los deportes y una nutrición adecuada. Necesitas equilibrar la dieta de acuerdo con tus necesidades diarias de proteínas, grasas e hidratos de carbono y hacer deporte o al menos salir con más frecuencia a pasear al aire libre.
Un producto saludable será una excelente adición a ensaladas de verduras bajas en calorías, verduras guisadas, arroz y sopas.
El magnesio contenido en él en grandes cantidades ayudará a reducir los antojos de dulces, lo cual es muy importante para aquellos con un diente dulce que han puesto un pie en el camino de una nutrición adecuada.
Propiedades curativas de la nuez moscada
Las propiedades curativas del núcleo de nuez moscada son amplias. Pero no lo olvide: la nuez moscada no causará daño solo cuando se consume con moderación.
Una dosis inofensiva para un adulto es de 30 g: 1 nuez, aproximadamente 5 g.
Beneficios del uso:
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, mejora el sueño, despierta el apetito y fortalece el sistema inmunológico.
- Mejora el estado general con artritis, varices, reumatismo, migraña.
- Debido a las propiedades beneficiosas y al bajo índice glucémico, la nuez moscada es aceptable para la diabetes.
- Al comienzo de un resfriado, fortalece el sistema inmunológico, estimulándolo para combatir activamente el virus (té con la adición de una pizca de fruta triturada).
- Se ha comprobado que debido al contenido de magnesio y potasio, la presión arterial y la frecuencia cardíaca se estabilizan.
- Normaliza el tracto digestivo, ayuda con la diarrea y el estreñimiento y reduce la formación de gases.
- Tiene un efecto positivo en el proceso de digestión, aumenta el apetito.
Nuez moscada en la medicina popular
Los habitantes de la Antigua Roma ya conocían las propiedades beneficiosas de la nuez moscada.
Hay muchas recetas sencillas con una especia milagrosa útil en la medicina popular rusa.
¿Cuáles son los beneficios de la nuez moscada para el cuerpo humano y cómo utilizarla para diversas enfermedades?
El remedio es especialmente útil para problemas digestivos. Para aliviar la hinchazón, la gente usa una receta simple de yogur con jengibre y nuez moscada como desayuno saludable.
Preparación:
- El jengibre se toma mejor en forma de polvo seco.
- Vierta el yogur en un recipiente.
- Agrega una pizca de jengibre.
- Ralla unas nueces.
- Puedes beber el cóctel tanto antes como después de las comidas.
El té moscatel con jengibre te ayudará a evitar enfermarte en el frío otoño.
- Prepara té. Es mejor dar preferencia al té sin aromas añadidos.
- Rallar el jengibre fresco y la nuez.
El condimento beneficioso elimina el dolor de muelas, el olor y las bacterias.
La nuez moscada con olor a alcohol es una ayuda eficaz para la resaca.
Es fácil de usar: frote el lado cortado de la nuez contra sus dientes o beba té fuerte con una pizca de especias.
El fruto de la mirística se utiliza en medicina popular en el tratamiento de la artritis, osteocondrosis, reumatismo y varices.
Pasta curativa:
- Caliente el aceite vegetal en un baño de vapor.
- Mezclar con nuez moscada rallada.
- Aplique la masa resultante en el área dolorosa del cuerpo, envuélvala con papel de aluminio, espere de 10 a 20 minutos.
- Después de eso, el área se puede limpiar ligeramente con un paño húmedo.
La tintura de vodka de nuez moscada es muy popular. Se recomienda frotarlo para artritis, osteocondrosis, reumatismo, resfriados. Salva de congelación en invierno.
- Rallar 200 gramos de corazón de fruta.
- Vierta 1 litro de vodka.
- Insista en un lugar oscuro durante 2 semanas.
- Usa la tintura envejecida para frotar.
El uso de nuez moscada en cosmetología.
El producto aromático es popular en la fabricación de composiciones de perfume. La nota amaderada, cálida y especiada le da al perfume y al eau de toilette un toque oriental. Se utiliza con mayor frecuencia en perfumes masculinos. Equivalente a afrodisíacos.
Los fabricantes de perfumería selectiva (de nicho) utilizan la especia para crear composiciones exclusivas.
Muchas fragancias famosas incluyen una nota especiada de madera: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel y otras.
La especia se utiliza en la producción de cosméticos anticelulíticos, anti-envejecimiento: cremas, lociones, mascarillas corporales. Gracias a las propiedades beneficiosas de calentar y estimular la circulación sanguínea, los cosméticos a base de nuez moscada son un excelente ayudante en la lucha contra el problema.
Si prestas atención a las composiciones de las pastas de dientes, puedes encontrar aceite de nuez moscada allí. Las propiedades antisépticas ayudan a combatir las bacterias al eliminar el mal aliento.
Mascarillas y exfoliantes
Un exfoliante facial a base de nuez moscada es bastante sencillo de preparar.
Ingredientes:
- aceite de oliva (base);
- fruto de nuez;
- café natural.
Preparación y aplicación:
- Agregue posos de café a la base.
- Para calentar.
- Ralle el corazón de la nuez moscada en la masa.
- Aplicar sobre la piel y limpiar con suaves movimientos circulares.
Esta receta está contraindicada para pieles sensibles y personas alérgicas.
Nuez moscada molida para el cabello
Las propiedades beneficiosas de la nuez moscada molida se utilizan para tratar la alopecia y estimular el crecimiento del cabello.
- Toma aceite de jojoba, oliva o bardana como base.
- Agrega de 5 a 10 gotas de aceite esencial de nueces.
- Masajee la masa resultante en la base del cabello con suaves movimientos de masaje.
- Póngase un sombrero, envuélvase la cabeza con una toalla tibia y manténgalo así durante 15 a 20 minutos.
En el proceso, se puede sentir un ligero hormigueo. El resultado de la mascarilla es fortalecer y dar brillo al cabello sin dañar el cuero cabelludo. Se permite utilizar tanto aceite esencial como masa rallada.
Aceite esencial de nuez moscada: beneficios y usos
Las propiedades beneficiosas del aceite de nuez moscada se expresan en propiedades de calentamiento, emolientes y antisépticas.
Se utiliza para inhalación, desinfección del aire y llenado de aromaculon. Además, están incluidos en la composición de cosméticos, tinturas y compresas.
Para aromatización y desinfección: 4-5 gotas por 20 m2. m. locales.
Para bañarse - 2 gotas.
Nuez moscada en la cocina
En la cocina, las especias son un gran paso hacia la creación de platos salados. Se utiliza en la preparación de primeros y segundos platos, postres y bebidas.
La especia es una gran adición a los budines, tartas, postres de vainilla e incluso natillas.
Es un ingrediente tradicional de la popular galleta de jengibre en todo el mundo.
Combina bien con los siguientes productos:
- calabaza, calabacín, repollo;
- Espinacas;
- platos de queso y queso;
- pescado, carne, incluida la blanca;
- tomates, patatas;
- hongos;
- fruta horneada.
La carne o pescado marinado con una especia picante sorprenderá gratamente a los invitados y decorará cualquier mesa festiva.
Beneficios de la nuez moscada con leche
La nuez moscada con leche por la noche es especialmente beneficiosa después de un día duro. La leche se calienta un poco (se puede enfriar), se agrega un poco de nuez rallada.
La bebida ayuda a relajar el cuerpo, asegurar un buen sueño, aliviar la ansiedad y los dolores de cabeza.
La leche con nuez moscada se recomienda para problemas gastrointestinales, trastornos del sueño, resfriados.
¿Cuál es el efecto de comer nuez moscada con kéfir?
Pero es imposible lograr un resultado útil con el uso de una nuez con kéfir. Los productos lácteos fermentados, que se mezclan con la composición de la nuez moscada, pueden producir un efecto impredecible y dañar no solo el hígado, sino también la psique humana.
Cómo moler nuez moscada
La molienda es muy sencilla. Necesitará un rallador o procesador de alimentos. Puedes usar un molinillo de café.
Daño de la nuez moscada y contraindicaciones.
La especia de nueces puede transferir sus propiedades beneficiosas al cuerpo o puede causarle un daño irreparable.
Está contraindicado para personas alérgicas, epilépticas, personas con trastornos mentales graves, mujeres durante la lactancia, embarazo.
Las mujeres embarazadas no deben comer los frutos del misticismo, ya que la reacción del cuerpo puede ser impredecible, hasta la amenaza de un parto prematuro.
Otra limitación es la infancia. No se aconseja a los niños que coman especias crudas, solo como parte de los alimentos en una cantidad estrictamente limitada.
Debe combinar cuidadosamente la especia con alcohol fuerte y medicamentos. Mejor no dejar que esto suceda.
Dado que el feto tiene un efecto directo sobre la presión arterial, debe comerse en pequeñas dosis. Con una acumulación excesiva en el cuerpo, puede causar taquicardia, ataques cardíacos y aumento de la presión arterial.
Cómo elegir y almacenar la nuez moscada
- Los corazones de colores marrón claro y marrón son de buena calidad.
- De diámetro - 1,5–2 cm, ovalado.
- Los frutos deben ser fuertes y libres de daños visibles, puntos, agujeros, abolladuras, moho.
Guarde las nueces en un lugar seco, en un recipiente hermético o en una lata. De esta manera, las propiedades beneficiosas y el maravilloso olor se conservarán durante mucho tiempo.
Conclusión
Los beneficios y daños de la nuez moscada son un tema muy importante. El producto ha ganado gran popularidad por una razón. Puede enamorarse del aroma picante de platos culinarios increíblemente deliciosos con esta especia, y las propiedades beneficiosas ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el bienestar. Pero no te olvides de la moderación en el uso, para evitar dañar el cuerpo.
Reseñas
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