Contenido
Entre los aditivos alimentarios de uso común, los expertos llaman E171. El componente se utiliza en la industria alimentaria, cosmetología. Sin embargo, el efecto del dióxido de titanio en el cuerpo humano no se ha estudiado lo suficiente.
¿Qué es el aditivo dióxido de titanio E171?
El químico es un colorante alimentario fuerte y un agente blanqueador. El índice de la clasificación internacional es E171. La sustancia tiene varios nombres:
- Óxido (IV) o dióxido de titanio;
- E171;
- dióxido de titanio;
- anhídrido de titanio;
- Pigmento blanco;
- Anhídrido de ácido titánico;
- óxido de titanio;
- blanco titanio;
- Dióxido de titanio.
El tinte es un polvo blanco que se caracteriza por la ausencia de sabor y aroma. Es resistente a la exposición prolongada a los rayos ultravioleta, fluctuaciones de temperatura, álcalis y ambientes ácidos.
E171 es producido por los siguientes países:
- Finlandia;
- Rusia;
- Ucrania;
- China.
El aditivo está aprobado para su uso en todo el mundo. En Túnez y Malasia, el tinte se usa para hacer esmaltes.
Composición de dióxido de titanio
El aditivo incluye los siguientes componentes:
- dióxido de titanio;
- titanio blanco.
Se sabe que el dióxido de titanio es el responsable del proceso de blanqueo. La sustancia es inerte. El tinte no se disuelve en los siguientes medios:
- aceite vegetal (oliva y girasol);
- alcohol.
El dióxido de titanio también es insoluble en agua y ácidos. Esta propiedad se utiliza en la industria. La disolución se produce en un entorno de fluoruro de hidrógeno. El aditivo se caracteriza por una ausencia casi total de interacción con una cantidad significativa de compuestos químicos.
El tinte tiene un índice de refracción alto. Desvía, refleja los rayos ultravioleta.
El aditivo pertenece a los catalizadores. El tinte se extrae de depósitos naturales. Se encuentra exclusivamente en combinación con óxidos de silicio y aluminio, que se consideran compuestos tóxicos.
Beneficios y daños del dióxido de titanio
El aditivo tiene las siguientes propiedades:
- falta de toxicidad;
- resistencia química;
- cambio de sombra en condiciones de calefacción;
- alta resistencia a la humedad;
- compatibilidad total con productos de películas;
- capacidad de blanqueamiento y coloración.
Las propiedades beneficiosas del aditivo se utilizan para la fabricación de cremas y ungüentos para quemaduras solares que se utilizan para reacciones alérgicas. Los expertos atribuyen el tinte a las mejores sustancias que protegen la piel de la radiación ultravioleta y el melanoma.
E171 le permite crear productos de calidad:
- cosméticos decorativos (pintalabios, polvos);
- pasta dental;
- jabón;
- antitranspirantes.
Aditivo alimentario peligroso o no E171
El dióxido de titanio se utiliza en diversas industrias debido a las propiedades de la sustancia.El aditivo está aprobado para su uso en muchos países del mundo.
El efecto del aditivo alimentario e171 en el organismo no se ha estudiado lo suficiente. El uso de la sustancia en alimentos se considera relativamente seguro.
Se ha comprobado que la sustancia no se acumula y no es absorbida por el organismo. Su retirada se realiza en unas horas. Existe la opinión de que E171 tiene un efecto negativo sobre los elementos celulares. La sustancia no es natural. Su uso es peligroso por la aparición de sobredosis.
El uso de dióxido de titanio, por ejemplo, en dulces, no se recomienda para patologías del hígado, los riñones y el sistema inmunológico. La inhalación del polvo puede provocar el desarrollo de tumores malignos. No se recomienda el uso de alimentos que contengan dióxido de titanio durante el embarazo. Esto se debe a la falta de datos sobre la seguridad total del tinte.
Agregar dióxido de titanio a los alimentos solo puede ser seguro en dosis mínimas. Los expertos creen que el producto puede reaccionar con otros componentes biológicos dentro del cuerpo y provocar diversas complicaciones:
- demencia en ancianos;
- mayor excitabilidad;
- desórdenes neurológicos;
- trastornos del movimiento en niños;
- dolores de cabeza
- anemia;
- patología hepática y renal;
- eliminación de fósforo y calcio;
- Impacto en la actividad vital de los elementos celulares.
Qué contiene dióxido de titanio
El E171 se utiliza en la producción de medicamentos y cosméticos. El aditivo está incluido en la composición de los productos alimenticios. La sustancia le da a los productos una apariencia presentable. Obtener E171 de fuentes naturales es esencial.
Dióxido de titanio E171 en medicamentos
El dióxido de titanio se encuentra en medicamentos. Esto se debe a sus propiedades básicas. La seguridad relativa de la sustancia es fundamental.
El dióxido de titanio se incluye en tabletas con el propósito de:
- hacer la cáscara blanca;
- mejorar la apariencia de las pastillas;
- extender la vida útil.
La sustancia se agrega a suspensiones, cremas, pastas. El dióxido de titanio también se encuentra en las vitaminas.
Dióxido de titanio en la industria alimentaria
El aditivo se utiliza en la industria alimentaria. Cabe destacar que el volumen de uso aumenta cada año. Pero ella no juega un papel principal. Los cristales blancos (fraccionados) se obtienen de 2 formas:
- sulfato de concentrado ilmentado;
- cloruro de tetracloruro de titanio.
El aditivo se empezó a utilizar en 1994 como tinte natural debido a su efecto blanqueador. E 171 se utiliza en la producción de:
- mezclas secas;
- desayunos (comida rápida);
- productos lácteos.
Se agrega dióxido de titanio a los chicles y palitos de cangrejo como blanqueador natural. El E 171 se utiliza en diversas industrias alimentarias. En particular, el dióxido de titanio se usa ampliamente en la cocina en la fabricación de:
- bollos
- galletas;
- dulces.
Se agrega dióxido de titanio al chocolate. Esto debe tenerse en cuenta si existen contraindicaciones para el uso de sustancias.
Conclusión
El efecto del dióxido de titanio en el cuerpo humano está siendo estudiado por científicos de varios países del mundo. Se ha comprobado que el tinte no se disuelve en el jugo gástrico y no se puede absorber en el tracto digestivo. La sustancia se excreta completamente del cuerpo. Sin embargo, inhalarlo conlleva un mayor riesgo de desarrollar cáncer. El producto puede resultar peligroso durante la fabricación. Por lo tanto, las personas con un sistema inmunológico débil y patologías del hígado y los riñones deben evitar el contacto con él.
