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La gastritis erosiva es una enfermedad bastante difícil que no desaparece por sí sola. Para deshacerse del antro, es necesario someterse a un tratamiento y seguir una dieta. De lo contrario, la enfermedad se complicará más. El tratamiento y la dieta de la gastritis erosiva del antro deben ser recetados por un médico. Vale la pena familiarizarse con la lista de productos permitidos y prohibidos.
Características de la nutrición para la gastritis antral.
Cuando se trata un tipo erosivo, el paciente debe ingerir alimentos que no irriten el estómago, platos que se digieran fácilmente y hagan funcionar el tracto digestivo. Es importante planificar la dieta para que contenga minerales, vitaminas, oligoelementos. Durante el período de tratamiento, el cuerpo necesita muchos nutrientes.
Con una enfermedad de gastritis erosiva del antro, una persona debe comer solo alimentos calientes. No ingiera alimentos fríos ni calientes. Si el plato es solo de la estufa, espere a que se enfríe a temperatura ambiente. Si una persona tiene gastritis antral erosiva, con una dieta, debe comer fraccionadamente, en pequeñas porciones de 5 veces al día.
Recomendaciones para el tratamiento de la gastritis erosiva del antro:
- no coma en exceso;
- comer en pequeñas porciones de 200 g;
- durante el tratamiento, no coma bocadillos mientras corre;
- mastique la comida lenta y completamente;
- comer en un ambiente relajado;
- tomar descansos breves entre comidas;
- coma lo suficiente para no sentir hambre, de lo contrario se liberará jugo gástrico, lo que provocará inflamación y erosión;
- Bebe un vaso de kéfir para cenar.
Al tratar la gastritis antral erosiva con una dieta, los alimentos fritos, picantes y grasos se excluyen del menú. Con antro, debe beber al menos 1,5 litros de agua por día.
La dieta para la gastritis antral focal debe incluir platos al vapor, en agua, alimentos horneados y guisados.
Las decocciones de hierbas, los tés y los jugos se utilizan como agentes auxiliares en el tratamiento de la gastritis erosiva del antro. La linaza puede reducir el dolor.
Dieta para la gastritis antral.
En la fase de exacerbación, debe usar varios cereales en estado líquido, puré de papas. Los carbohidratos se minimizan durante el tratamiento.
Productos permitidos
El menú para la gastritis erosiva del antro debe incluir necesariamente los siguientes platos y productos:
- sémola, arroz, papilla de cebada perlada en agua o leche grasa, puede agregar un trozo de mantequilla;
- caldos de verduras no concentrados, sopas a base de ellos con cereales rallados;
- fideos finos, verduras condimentadas con aceite;
- leche, crema baja en grasa, requesón con bayas, frutas;
- platos de codorniz y huevos de gallina, al vapor en forma de tortilla;
- La gelatina de avena es útil para la gastritis erosiva, elimina la inflamación, crea una capa protectora y promueve la curación de las paredes dañadas;
- la carne magra de pescado de río sin piel se cuece al vapor, se hornea en el horno, se hacen chuletas;
- verduras hervidas: guisantes, remolacha, zanahorias;
- platos de cuajada: pudines, mousses, albóndigas
- pan de ayer secado al horno, galletas;
- miel, dulces;
- caldo de rosa mosqueta, zumos de frutas;
- puré de carne de pollo, pavo, ternera, antes de cocinar, la pieza se hierve y se muele, luego se vierte la crema.
Durante una dieta con gastritis antral del estómago, lo principal es tomar alimentos líquidos y rallados.
Alimentos prohibidos
Los pacientes con un tipo de gastritis erosiva no deben ingerir alimentos que contengan sustancias corrosivas. Al tratar el antro, se deben excluir los siguientes alimentos:
- productos ahumados, embutidos, embutidos semi ahumados;
- especias picantes, salsas: pimienta, pimentón, mostaza, rábano picante;
- alimentos enlatados: carne, pescado;
- cebollas crudas, ajo;
- alimentos en escabeche;
- caldo fuerte, caldo;
- champiñones y platos de ellos;
- verduras y frutas con alto contenido de fibra;
- té fuerte, café, chocolate;
- helados y bebidas por debajo de +15 grados;
- manteca de cerdo, grasas animales;
- bebidas carbonatadas, kvas, alcohol;
- sopa kharcho, borsch, sopa de repollo;
- piel de pollo y pescado;
- productos recién horneados;
- tortilla;
- sémola de maíz, platos de frijoles;
- carnes grasas, pescado;
- repollo, rábano, acedera.
Menú de dieta para gastritis antral durante una semana.
La dieta para un paciente con gastritis erosiva del antro se basa en el tipo de patología, factores asociados. Esta forma de la enfermedad se reemplaza por exacerbación y remisión. El antro ocurre en un contexto de baja o alta acidez. Hay un menú para cada etapa del tratamiento.
La dieta para el tratamiento de la gastritis del antro debe discutirse con un médico, él recomendará dietas. Se presenta un menú de muestra para cada día de la semana. lunes:
- desayuno - tortilla de vapor con leche;
- almuerzo: sopa de arroz con caldo de carne, picatostes, manzanas al horno con requesón y miel;
- merienda: cazuela de sémola con calabaza, gelatina de bayas;
- cena: puré de calabaza, albóndigas de pescado.
En martes con una dieta, puedes cocinar:
- desayuno: avena en agua con rodajas de moras, fresas;
- almuerzo: sopa de fideos hervida en caldo de pollo, plátano, galletas;
- té de la tarde: fruta y batido, pasteles de queso al horno con pasas;
- cena: gajos de papa hervida, chuletas de pollo picadas y requesón.
miércoles:
- desayuno: gachas de trigo sarraceno con miel y un trozo de mantequilla, caldo de rosa mosqueta;
- almuerzo: sopa de pescado abadejo con papas y fideos pequeños, puré de calabaza, hora débil con secadoras;
- té de la tarde: leche, huevo duro, pan;
- cena: estofado de verduras con trozos de pollo, ternera al horno, gelatina.
EN jueves el menú se ve así:
- desayuno: huevos revueltos, compota de frutas secas, galletas saladas;
- almuerzo - sopa de col de coliflor, cazuela de papa y calabacín;
- té de la tarde: cazuela de requesón con melocotones, leche;
- cena - merluza al horno con zanahorias, ensalada de remolacha con semillas de lino y mantequilla.
EN viernes preparar:
- desayuno: gachas de arroz con leche, un trozo de mantequilla, galletas, té;
- almuerzo: sopa de fideos con pavo, cazuela de calabaza;
- té de la tarde - gachas de mijo;
- cena: gelatina de cereza, chuletas de arroz con pollo.
En sábado puedes crear un menú como este:
- desayuno - avena con pasas y ciruelas pasas;
- almuerzo: sopa de trigo sarraceno, chuletas de arroz;
- té de la tarde - plátano;
- cena - gelatina de bayas, leche.
domingo planificar como este:
- desayuno - cazuela de trigo sarraceno con requesón;
- almuerzo: tortilla al vapor, albóndigas de pescado, gelatina;
- té de la tarde - sémola;
- cena: soufflé de carne, té, panecillo.
Conclusión
El tratamiento y la dieta de la gastritis erosiva del antro deben seleccionarse estrictamente de forma individual. La dieta se planifica teniendo en cuenta el tipo de enfermedad, su etapa. En los primeros meses, siguen una dieta estricta. Luego se introducen alimentos saludables y ligeros.
