Contenido
- 1 Que es la glucosa y para que sirve
- 2 Los beneficios de la glucosa para el organismo.
- 3 Qué alimentos contienen glucosa
- 4 Ingesta diaria
- 5 Glucosa en sangre normal
- 6 Síntomas de falta de glucosa en el cuerpo.
- 7 Por qué la glucosa alta en sangre es peligrosa
- 8 Nutrición para la hiperglucemia
- 9 Instrucciones de uso de tabletas de glucosa.
- 10 Efectos secundarios
- 11 Contraindicaciones para el uso de glucosa.
- 12 Conclusión
Una persona repone energía debido a la ingesta de microelementos, macronutrientes, vitaminas útiles, así como grasas, carbohidratos y proteínas junto con los alimentos. Se sabe que los carbohidratos son uno de los principales componentes energéticos. Los beneficios y daños de la glucosa contenida en los carbohidratos se deben a sus propiedades.
Que es la glucosa y para que sirve
La glucosa es el monosacárido más simple entre los carbohidratos, que tiene 1 molécula de azúcar. Otros monosacáridos incluyen:
- ribosa;
- galactosa;
- fructosa.
Glucosa traducida literalmente del griego significa "dulce". De otra forma, también se le llama dextrosa o azúcar de uva. En la naturaleza, la glucosa se encuentra en el jugo de frutas y bayas. El beneficio de la sustancia radica en el hecho de que la glucosa también se considera el principal producto de la fotosíntesis.
La molécula que compone la dextrosa forma parte de los llamados azúcares complejos:
- polisacáridos (celulosa, glucógeno, almidón);
- disacáridos (lactosa, maltosa, sacarosa).
La glucosa es el producto final de la descomposición (hidrólisis) de los azúcares complejos básicos. En particular, los disacáridos que ingresan al estómago se descomponen en fructosa y glucosa.
Se distinguen las siguientes propiedades:
- sustancia cristalina;
- falta de color y olor pronunciados;
- la presencia de un sabor dulce;
- solubilidad en agua.
Las propiedades beneficiosas de la glucosa son proporcionar la energía que el cuerpo necesita. Este beneficio también se observa en grasas y glucosa como carbohidratos. El componente se encuentra en los siguientes grupos de alimentos útiles:
- productos de pan;
- Fruta;
- vegetales;
- productos lacteos.
Los beneficios del azúcar son obvios. El daño se nota cuando una cantidad excesiva de una sustancia ingresa al cuerpo.
Los beneficios de la glucosa para el organismo.
La sustancia es esencial para los procesos metabólicos básicos del cuerpo. El cerebro necesita azúcar. Con su falta, surge una sensación de hambre, que es una especie de señal.
La mitad de toda la energía que recibe una persona a través de los beneficiosos procesos de conversión del azúcar. Inicialmente se somete a hidrólisis. En este fenómeno, se forman 2 moléculas del llamado ácido pirúvico a partir de 1 molécula de glucosa.
Se distinguen las propiedades beneficiosas del azúcar:
- fuente de energía;
- un elemento de sustitutos de la sangre, medicamentos antichoque;
- elimina el estrés;
- componente de procesos metabólicos;
- contribuye al funcionamiento adecuado del corazón;
- mejora el bienestar general.
Qué alimentos contienen glucosa
La dextrosa se puede encontrar en muchos alimentos beneficiosos. La glucosa forma parte de la sangre.Los alimentos ingeridos se dividen en los siguientes componentes:
- proteinas;
- grasas
- carbohidratos.
Se sabe que los carbohidratos se descomponen en fructosa y glucosa. Una cantidad significativa de la sustancia está contenida en los siguientes productos:
- dulce;
- miel;
- bayas y frutas;
- frijoles, lentejas, frijoles;
- cereales;
- azúcar;
- Pan blanco;
- repollo;
- Zanahoria;
- calabaza.
El azúcar en forma de almidón se puede encontrar en las papas y el maíz hervidos. La miel incluye no solo glucosa, sino también fructosa beneficiosa.
Ingesta diaria
Cantidades significativas de dextrosa son dañinas. La ingesta diaria, que es beneficiosa, es de 30-50 g. Los expertos recomiendan consumir menos azúcar. Esto es necesario para estimular la producción de monosacáridos por el cuerpo a partir de diversos alimentos.
Glucosa en sangre normal
El cuerpo humano procesa la dextrosa a diario. Este proceso se observa durante la ingesta de alimentos debido al funcionamiento del páncreas, que produce hormonas. Tanto la insulina como el hígado controlan los niveles de azúcar en sangre.
En la diabetes mellitus, no se produce la insulina necesaria. Las inyecciones de insulina ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
La mayoría de las personas realizan la prueba utilizando un sistema de concentración de azúcar en el hogar.
El rendimiento del cuerpo depende en gran medida de la concentración de azúcar en la sangre. Los niveles de glucosa antes de las comidas oscilan entre 90 y 130 mg / dL. Después de 1-2 horas, la concentración de la sustancia no debe superar los 10 mg / dl.
La norma de glucosa en sangre en niños (hasta 14 años) es de 3.3 a 5.5 mmol / l. en adultos (14-60 años) este indicador aumenta. La norma de glucosa en los hombres es de 3,3 a 5,5 mmol / l. La edad, no el género, es el factor determinante. La tasa de glucosa en las mujeres es la misma que en los hombres.
La tabla incluye información que refleja la tasa de glucosa en sangre.
Síntomas de falta de glucosa en el cuerpo.
La hipoglucemia puede causar graves daños a la salud. Esta condición patológica se manifiesta por signos asociados con las propiedades de la dextrosa:
- mareo;
- debilidad;
- dolores de cabeza
- palidez de la piel;
- pulso rápido.
La hipoglucemia puede actuar como consecuencia de la diabetes y un síntoma independiente. Los indicadores caen a 2,5 (hombres) y 1,9 (mujeres) mmol / l. Cuando aparecen mareos, nubosidad de la conciencia, es necesario comer, por ejemplo, un bollo. Esto permitirá que el nivel de azúcar suba al nivel deseado y elimine los síntomas correspondientes.
Por qué la glucosa alta en sangre es peligrosa
Se distinguen los siguientes factores que conducen a un aumento del nivel de glucosa en sangre:
- alimentos pesados;
- condición estresante;
- patologías somáticas;
- falta de actividad física;
- un pase para tomar medicamentos para la diabetes mellitus.
Un aumento en el nivel permisible de una sustancia puede provocar un aumento de peso, el desarrollo de diabetes mellitus y otras enfermedades. En tales casos, se requiere una dieta para reducir la concentración de glucosa, lo que puede ser perjudicial.
Nutrición para la hiperglucemia
En el contexto de la hiperglucemia, se observa un aumento en el nivel permitido de azúcar en sangre. El daño es causado por la aparición de complicaciones peligrosas. Los endocrinólogos llaman a los siguientes productos útiles para reducir la concentración de glucosa en la sangre:
- mariscos: cangrejos, langostas, langostas;
- queso de soja;
- nueces y otros frutos secos: anacardos, almendras, cacahuetes;
- Espinacas;
- tomates, nabos, aceitunas, jengibre (raíz), pepinos, aceitunas, alcachofa de Jerusalén;
- grosella negra
- lechuga, repollo, calabacín, calabaza;
- harina de avena;
- pomelo, limón;
- canela;
- aceite y semillas de lino;
- legumbres
- arándanos, sandía, cerezas, aguacate;
- jugo de papa (joven) y chucrut;
- té verde;
- productos lácteos (queso, mantequilla);
- cebollas (horneadas) y ajo, champiñones;
- carne (pollo), pescado;
- té con la adición de escaramujos, grosellas negras, espino.
Instrucciones de uso de tabletas de glucosa.
En la práctica médica, las tabletas se prescriben en los siguientes casos:
- ingesta insuficiente de carbohidratos con los alimentos;
- hipoglucemia;
- deshidratación con diarrea y vómitos;
- envenenamiento.
Los beneficios del jarabe de glucosa se logran cuando se utilizan soluciones isotónicas e hipertónicas. Esta forma también se puede usar como diluyente para ciertos medicamentos.
Con diabetes mellitus
Las tabletas de glucosa pueden ser beneficiosas y perjudiciales. Por lo general, no se prescriben medicamentos para la diabetes. Las excepciones son los casos en que es necesario aumentar urgentemente la concentración de una sustancia. La hipoglucemia se desarrolla con una sobredosis de insulina.
Los expertos prestan atención a que la forma de tableta se considera óptima para la diabetes. Las principales propiedades positivas de los medicamentos en tabletas se llaman:
- alta velocidad de impacto;
- previsibilidad del resultado.
Se recomienda una solución de glucosa para la hipoglucemia grave.
Atletas
El uso de la sustancia en forma de tabletas es útil para un esfuerzo físico intenso. Los músculos necesitan dextrosa para reponer rápidamente la energía gastada. Se pueden esperar beneficios si los medicamentos se toman 1-2 horas antes del inicio del entrenamiento. Este patrón de uso está relacionado con las propiedades del azúcar.
Existe un esquema especial para tomar una sustancia útil. Se disuelven 7 comprimidos (1 g cada uno) en un litro de agua. Es necesario beber 3-4 vasos de la solución resultante con un intervalo de 1 minuto.
En caso de intoxicación
Para eliminar las consecuencias del envenenamiento, la dextrosa se usa en forma de tabletas. Los beneficios de la glucosa se logran cuando el fármaco se administra por vía intravenosa.
La glucosa está indicada para intoxicaciones con venenos (hepatotrópicos) de gravedad moderada o moderada:
- tetracloruro de carbono;
- anilina;
- paracetamol.
Efectos secundarios
Los beneficios y daños de la glucosa para el cuerpo humano es el riesgo de hipoglucemia e hiperglucemia. El consumo excesivo de dulces puede provocar obesidad y otras consecuencias graves asociadas a las propiedades del azúcar. Sin embargo, la hipoglucemia tampoco es una condición beneficiosa. La patología provoca un deterioro del bienestar, disminución del rendimiento, mareos.
Después de usar dextrosa, se pueden notar daños en forma de aumento en la concentración de colesterol. Esta propiedad es peligrosa por la formación de coágulos de sangre y el desarrollo de tromboflebitis.
En el contexto del uso de azúcar en varias formas de dosificación, pueden ocurrir las siguientes reacciones indeseables, que son perjudiciales para la salud:
- disminucion del apetito;
- insuficiencia ventricular izquierda;
- hipervolemia;
- dispepsia;
- sensación de sed;
- náusea;
- flatulencia.
Contraindicaciones para el uso de glucosa.
El uso de drogas puede resultar perjudicial en los siguientes casos:
- alergia a los componentes del medicamento;
- hiperglucemia;
- hiperlactacidemia;
- un trastorno circulatorio que puede provocar edema pulmonar o cerebral;
- edema del cerebro, pulmones;
- trastornos posoperatorios que se manifiestan por trastornos en la utilización de glucosa;
- forma aguda de insuficiencia ventricular izquierda.
Los medicamentos se pueden prescribir con precaución en el contexto de patologías:
- insuficiencia cardíaca crónica descompensada;
- falla renal cronica;
- hiponatremia (disminución de la concentración de sodio permisible).
Conclusión
Los beneficios y daños de la glucosa permiten que se utilice con fines profilácticos y terapéuticos. Las propiedades útiles determinan el uso del componente como agente de desintoxicación.
