Contenido
- 1 Descripción y composición de la miel de montaña.
- 2 Tipos de miel de montaña
- 3 Por que es útil la miel de montaña
- 4 Aplicación en medicina tradicional
- 5 Aplicación en cosmetología.
- 6 Contraindicaciones para el uso de miel de montaña.
- 7 Cómo distinguir la miel de montaña de la falsa
- 8 Conclusión
- 9 Reseñas de miel de montaña
La miel de montaña se considera uno de los productos apícolas más valiosos. Es un tesoro de nutrientes y un delicioso manjar. Las propiedades beneficiosas de la miel de montaña se deben al polen del néctar de plantas silvestres. La variedad tiene un sabor agradable y pertenece a la élite.
Descripción y composición de la miel de montaña.
El producto apícola es único. Las plantas de miel son:
- arbustos
- árboles silvestres;
- hierbas.
Hay varias variedades de néctar. Su peculiaridad radica en el crecimiento de plantas melíferas a una altura considerable. El aire limpio potencia las propiedades beneficiosas del producto final.
La miel de montaña tiene buen sabor. Tiene un aroma distinto. El aspecto salvaje es un poco delicioso. El esquema de color se presenta en tonos amarillos.
El producto de la apicultura es una fuente de carbohidratos de fácil digestión, como la fructosa. El néctar es rico en los siguientes nutrientes:
- proteinas;
- glucosa;
- polisacáridos;
- Ácidos orgánicos;
- ceniza;
- flúor;
- manganeso;
- calcio;
- cromo;
- níquel;
- hierro;
- zinc;
- cobre;
- Vitaminas B;
- ácidos ascórbico, cítrico, tartárico, láctico, málico y oxálico;
- tocoferol;
- taninos;
- taninos;
- antioxidantes.
Las siguientes plantas actúan como plantas melíferas:
- espino;
- tomillo;
- melisa;
- radiola;
- endrino;
- cereza de pájaro
- rosa mosqueta
- phacelia.
La floración de estas plantas se produce en diferentes momentos y dura varios meses en el período verano-otoño.
Por qué la miel de montaña no se confita
El producto de la apicultura puede mostrar una cristalización rápida. Después de unos meses, el néctar líquido se convierte en una masa sólida, que debe dividirse en porciones con un cuchillo.
Sin embargo, el contenido de glucosa de los alimentos suele ser mínimo. Esto es responsable de la lentitud del azúcar. Después de la cristalización, el manjar adquiere una estructura grasa o de grano fino. El olor se vuelve menos pronunciado.
La temperatura recomendada para almacenar el producto es de 5-7 ° C. Con indicadores por encima de los 40 grados Celsius, así como por debajo de los -30 grados Celsius, la delicadeza pierde sus valiosas propiedades.
Tipos de miel de montaña
A menudo, el nombre del producto se basa en el área donde se recogió el néctar. Cada especie tiene una composición química única. Por ejemplo, se denominan las siguientes variedades de miel de montaña:
- Crimea
- Caucásico;
- Altaico;
- Ural;
- Montenegrino;
- Bashkir;
- Castaña.
El nombre también se debe a la principal planta melífera. Por lo general, el néctar se obtiene simultáneamente de varias plantas. Las especies más raras son las mieles silvestres.El lugar de reunión son los montes Urales.
Por que es útil la miel de montaña
El manjar tiene propiedades antiinflamatorias, calmantes y antisépticas. El producto de la apicultura aumenta la inmunidad y la resistencia del cuerpo a ARVI.
La miel de montaña de Altai tiene las siguientes propiedades beneficiosas:
- fortificante
- restaurar
- cicatrización de la herida.
Comer golosinas ayuda a mejorar el apetito. Se recomienda la inclusión de un producto apícola para las siguientes patologías:
- cistitis;
- gastritis y úlceras de estómago;
- obesidad;
- conjuntivitis;
- ARVI y bronquitis;
- anemia;
- aterosclerosis;
- insomnio;
- hiperfunción de la glándula tiroides.
Para mujeres
El tratamiento es conocido por sus propiedades antioxidantes. El uso de un producto apícola tiene un buen efecto cosmético. También se recomienda agregar el producto a máscaras y exfoliantes. Su uso ayuda a eliminar las erupciones. La piel se vuelve elástica y tensa. Un masaje con miel de montaña permite deshacerse de la celulitis, cicatrices y estrías.
La inclusión de golosinas en la dieta tiene un efecto positivo en la esfera reproductiva. El ciclo se normaliza debido a la ingesta de valiosos nutrientes.
Para los hombres
El producto apícola se utiliza para el tratamiento y prevención de enfermedades reproductivas. El tratamiento tiene un efecto antiinflamatorio. La miel de montaña normaliza la circulación sanguínea en el área pélvica. Se utiliza para tratar y prevenir la prostatitis.
El néctar tiene un efecto positivo sobre las hormonas. Esto mejora la potencia. Un producto apícola es indispensable en caso de mal funcionamiento de la glándula prostática.
Para niños
El producto tiene un efecto positivo sobre el estado neuropsíquico del niño. Se sabe que en la infancia el sistema inmunológico no está lo suficientemente maduro. Es por eso que los resfriados ocurren a menudo en la edad preescolar y primaria. La miel de montaña fortalece la inmunidad del niño, teniendo un efecto perjudicial sobre la flora patógena. Asegura el suministro de sustancias necesarias para el desarrollo del cuerpo del niño.
Aplicación en medicina tradicional
Los territorios adyacentes a las montañas se distinguen por el crecimiento de raras plantas de miel. Las flores crecen en buenas condiciones ambientales. Por eso la miel de montaña se considera un néctar valioso.
Prevención de resfriados
Para mantener un adecuado funcionamiento del sistema inmunológico, basta con consumir una cucharadita de néctar diaria por la mañana. El producto se puede agregar a cereales, requesón.
Con ARVI
El néctar ayuda a aliviar la afección y a aumentar las defensas del organismo frente a la gripe, el dolor de garganta y otras enfermedades respiratorias. El producto de la apicultura se agrega al té con limón o leche. Puede tomar hasta seis tazas de bebida al día. Es útil beber leche (300 ml) con néctar (25 g) antes de acostarse. Con una tos prolongada, se agrega mantequilla (20 g) a la bebida curativa.
A lo largo de la enfermedad, consumen una pasta que incluye nueces y miel de montaña en una proporción de 1: 1. La herramienta se toma en una cucharada por día. Puedes sustituir el ajo por nueces. Después de su uso, la pasta se lava con agua tibia.
Con aterosclerosis
La enfermedad se acompaña de la formación de placas de colesterol en las paredes vasculares. Para su tratamiento tomar tintura de hierbas de miel. La composición incluye 25 g de materias primas de las siguientes plantas:
- knotweed;
- agripalma;
- trébol;
- marsh dryweed.
Las hierbas se colocan en un termo y se hierven. Después de 30 minutos, se filtra la infusión. El producto se mezcla con néctar (500 g), alcohol o vodka (dos cucharadas). El recipiente cerrado se coloca en un lugar oscuro y frío durante cinco días.
Para enfermedades de las articulaciones
La artrosis y la artritis se acompañan de un síndrome de dolor intenso. También se observa rigidez articular debido al proceso inflamatorio. Se pueden hacer compresas para mejorar su función y minimizar el dolor. El jugo de aloe (una cucharada), el néctar (25 g) y el vodka (dos cucharadas) se mezclan en un recipiente. Se impregna un paño o gasa limpia con un producto y se aplica a las articulaciones doloridas.
Con patologías del corazón y vasos sanguíneos.
Se añaden bayas de rosa mosqueta (25 g) a 500 ml de agua. La composición se cuece a fuego lento después de hervir durante diez minutos. La herramienta se insiste durante media hora en un lugar cálido. Se añade néctar (30 g) antes de su uso.
Aplicación en cosmetología.
El producto es rico en sustancias valiosas. La miel de montaña es una fuente de los siguientes nutrientes:
- vitaminas
- aminoácidos;
- antioxidantes;
- minerales.
Estos componentes tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello. Los nutrientes ayudan a eliminar el acné, las marcas de acné, curar los rasguños y cerrar los poros. El producto apícola se puede añadir a cremas, mascarillas y champús.
Contraindicaciones para el uso de miel de montaña.
El manjar es bueno para la salud. Sin embargo, conviene recordar que la miel de montaña puede ser tanto beneficiosa como dañina. El producto está contraindicado en niños menores de tres años. No debe consumirse si es alérgico al polen.
Debe limitar la ingesta de golosinas a las siguientes categorías:
- mujeres embarazadas;
- adolescentes;
- dependiente de insulina.
Se recomienda consumir no más de 100 g de producto por día. Es recomendable incluir un tratamiento en la dieta por la mañana antes del desayuno y por la noche antes de acostarse.
Cómo distinguir la miel de montaña de la falsa
La golosina implica varias variedades principales. El néctar puede tener diferentes matices y sabores, lo que se debe a las características de las plantas melíferas. Normalmente, una masa dulce y viscosa contiene polen de varias plantas, lo que dificulta su identificación. Un producto de calidad tiene un largo período de azúcar y un alto costo.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la miel de montaña permiten utilizarla para la prevención y el tratamiento de diversas patologías. El néctar tiene una composición única debido a las peculiaridades del crecimiento de las plantas de miel en condiciones ecológicamente limpias.
Reseñas de miel de montaña
Este tratamiento saludable es un producto único. La miel de montaña, cuya foto se encuentra arriba, es rica en sustancias valiosas. Las reseñas contienen información sobre los efectos beneficiosos del producto apícola en el cuerpo.
