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Nutella es un producto popular. La pasta se agrega a helados, cócteles. Nutella suele estar presente en el menú de casa como postre. Una característica especial es la presencia de avellanas, que influye en el sabor. Los beneficios y daños de Nutella se deben a los ingredientes incluidos en la composición.
Que es Nutella
El chocolate para untar endulzado se hace en Italia. Ferrero es el mayor fabricante de chocolate del mundo.
Nutella se puede ver como postre, untable. El fabricante lo posiciona como una opción de desayuno saludable. Sin embargo, debe tener en cuenta la importante cantidad de azúcar que contiene el producto.
Cabe destacar que el 25% de todos los frutos secos se utilizan para la producción de pasta. El Día Internacional del Postre se celebra anualmente el 5 de febrero. Estos hechos apuntan a la popularidad de la golosina.
¿Cuál es la composición de Nutella?
El sabor de la pasta depende de los componentes constituyentes y sus proporciones.
El postre contiene:
- Azúcar. La fuente puede ser remolacha o juncos. El azúcar está presente en concentraciones significativas (57%), lo que reduce las propiedades beneficiosas del producto.
- Aceite de palma. Es este ingrediente el que proporciona la textura cremosa y la facilidad de distribución.
- Avellana. Cada lata contiene aproximadamente 50 nueces.
- Cacao. El polvo le da a la pasta un sabor a chocolate.
- Leche en polvo (desnatada). Agregar el producto de esta forma extenderá la vida útil.
- Lecitina de soya. El emulsionante ayuda a mantener unidos los ingredientes y mantener una textura uniforme. La sustancia grasa se obtiene a partir de aditivos alimentarios y semillas de soja.
Nutella también contiene una versión sintética de vainillina.
Que vitaminas hay en Nutella
La crema de chocolate con nueces contiene ingredientes útiles. Entre las vitaminas presentes en el postre, el fabricante nombra calcio y hierro (4% de la IDR). Sin embargo, su número es insignificante y no puede tener un efecto beneficioso pronunciado en el cuerpo.
Las avellanas contenidas en la pasta son conocidas por la presencia de las siguientes sustancias valiosas:
- retinol, que mejora la agudeza visual;
- Vitaminas B, necesarias para el funcionamiento normal del sistema nervioso;
- ácido ascórbico, que fortalece el sistema inmunológico;
- tocoferol, que es un poderoso antioxidante;
- fibra que reduce el colesterol.
Contenido calórico de la pasta de Nutella por 100 gramos
El valor nutricional del postre es fundamental. Se recomienda consumir la pasta en una cantidad que no supere las 2 cucharadas por día. El valor nutricional del producto es de 200 kcal (37 g).El contenido de BZHU en esta porción alcanza 2, 12 y 21 g, respectivamente.
¿Es útil la Nutella?
Los efectos beneficiosos del chocolate y las nueces han sido objeto de debate durante mucho tiempo. La utilidad del producto plantea grandes dudas tanto por parte de los especialistas como de los consumidores.
La composición de la mantequilla de nuez de Nutella es natural. El componente sintético está representado solo por vainilla. Este hecho distingue a Nutella de pastas similares de otros fabricantes. También tiene la ventaja de agregar una pequeña cantidad de ingredientes.
El postre no contiene las siguientes sustancias nocivas:
- jarabe de maíz;
- colorantes artificiales;
- Aceites hidrogenados.
Es por eso que Nutella es la crema de chocolate y nueces más popular. A pesar de la inclusión en la composición de las avellanas, el producto no puede reemplazar la mantequilla de nueces. Esto se debe a la cantidad del componente especificado.
Los beneficios de Nutella para la mujer
El postre se distingue por la presencia de carbohidratos en altas concentraciones. El consumo moderado de Nutella mantiene un porcentaje adecuado de tejido adiposo que sintetiza estrógenos. Las hormonas sexuales femeninas son responsables del trabajo bien coordinado de todos los órganos y sistemas.
¿Puede Nutella estar embarazada y amamantando?
Las condiciones fisiológicas van acompañadas de cambios en los niveles hormonales. Durante el embarazo, pueden ocurrir preferencias de sabor específicas. Muchas mujeres prefieren los alimentos dulces y las frutas a los platos de carne.
Nutella durante el embarazo no es una opción prohibida para picar. Sin embargo, se desaconseja mucho abusar del postre. El aumento de la ingesta de azúcar y grasas en el cuerpo puede desencadenar el desarrollo de diabetes mellitus gestacional.
Durante la lactancia, una mujer debe tener mucho cuidado al abandonar la dieta diaria. Todos los alimentos que ingiere la madre pasan a la leche materna.
Las nueces a menudo provocan el desarrollo de alergias. El uso de pasta de Nutella en las primeras semanas de lactancia puede provocar el desarrollo de reacciones no deseadas en el niño.
Para los hombres
Nutella es popular no solo entre los niños. Los hombres también prefieren un delicioso postre como refrigerio o como complemento del desayuno. El producto satura rápidamente la energía que se necesita por la mañana. Sin embargo, el cuerpo necesita principalmente carbohidratos lentos. Aseguran la operatividad y el funcionamiento normal de los sistemas.
El producto es dañino si se abusa, en cuyo contexto a menudo se desarrolla la obesidad femenina. Dado que el tejido adiposo sintetiza estrógenos, los hombres pueden desarrollar disfunción eréctil.
Para niños
El cuerpo necesita azúcar para desarrollar el cerebro. Nutella contiene una cantidad significativa de la sustancia. Para que el producto sea beneficioso, estrictamente no se recomienda consumirlo más de 2 cucharadas al día.
¿Es Nutella dañina?
El fabricante presenta el producto como un snack saludable, sabroso y ligero. La pasta contiene componentes:
- avellana;
- leche desnatada;
- cacao.
Sin embargo, los ingredientes principales que componen la mayor parte de Nutella son la grasa y el azúcar. Contribuyen al aumento de peso y la aparición de diversas enfermedades cuando se usa la crema para untar en mayores cantidades:
- obesidad;
- diabetes;
- enfermedades del corazón y del hígado.
Comer alimentos azucarados reduce la función cognitiva y aumenta el riesgo de desarrollar cáncer. Por lo tanto, se debe minimizar el uso de pasta Nutella.
La cantidad recomendada de untable por día no supera las 2 cucharadas. Este volumen es de 37 g. Contiene 5 cucharaditas de azúcar.
Nutella contiene 67% de grasas saturadas. Este componente artificial puede provocar obesidad, aumento de los niveles de colesterol, enfermedades cardíacas y vasculares:
- trombosis;
- aterosclerosis;
- isquemia;
- hipertensión.
La famosa pasta incluye aceite de palma, cuya nocividad ha sido probada por numerosos estudios. La leche en polvo y desnatada contenida en la composición no trae ningún daño ni beneficio.
Los expertos dicen que el glutamato monosódico también está presente en Nutella. Es un complemento alimenticio E621, que provoca trastornos neuróticos. El componente es especialmente peligroso para niños y mujeres embarazadas. La ingesta constante de glutamato monosódico en el cuerpo interrumpe el trabajo de las papilas gustativas y provoca:
- insuficiencia renal;
- Alzheimer, enfermedad de Parkinson;
- asma bronquial;
- desequilibrio hormonal;
- hiperactividad;
- violación de la estructura de la retina;
- alteraciones en el funcionamiento del sistema digestivo.
Cómo cocinar Nutella en casa.
La crema de chocolate con nueces es una delicia deliciosa. La composición del producto Nutella no solo tiene beneficios, sino también daños. Para hacer un postre en casa, puede usar una receta simple, que incluye:
- avellanas (1 taza);
- extracto de vainilla (1 cucharadita);
- jarabe de arce y cacao (cuarto de taza);
- sal marina (un cuarto de cucharadita);
- leche (5 cucharadas).
Remojo las avellanas durante la noche. Después del tiempo especificado, las nueces se trituran con una licuadora (hasta que se hagan puré). Luego agrega el resto de los ingredientes y bate.
Conservación de Nutella
El producto se produce desde 1964. Nutella puede proporcionar beneficios y daños a la salud. Depende de la cantidad de pasta utilizada y del cumplimiento de las condiciones de almacenamiento.
El postre se entrega en un frasco de vidrio, que debe cerrarse herméticamente. El espacio de almacenamiento ideal es el estante del refrigerador. La extensión no se consume después de la fecha de vencimiento.
Conclusión
Los beneficios y daños de Nutella se han disputado durante mucho tiempo. A pesar de su naturalidad, el producto contiene concentraciones peligrosas de azúcares y grasas. No es deseable incluir el postre en la dieta de forma continua y exceder la tasa de consumo, que no es más de 2 cucharadas por día.
Reseñas de pasta Nutella
El postre de chocolate y nueces de Ferrero es líder en este segmento. Las reseñas reflejan lo que piensan los clientes sobre un producto.
