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Las albóndigas para amamantar son un producto muy controvertido. Durante el período de lactancia, las mujeres intentan seguir una dieta estricta para no provocar cólicos en el niño. Pero, si aborda la compra de un producto con responsabilidad, no podrá negarse a utilizarlo.
Características del uso de albóndigas durante la lactancia.
Durante la lactancia, una mujer debe controlar cuidadosamente su dieta. Después de todo, el trabajo de la digestión del bebé depende de ello. Junto con la leche, pueden ingresar a su cuerpo sustancias que provocan hinchazón y diarrea. Pero no siempre las mujeres que amamantan logran reservar tiempo extra para cocinar. En este caso, los productos semiacabados vienen al rescate. Al amamantar albóndigas, está permitido ingresar a la dieta no antes de un mes después del parto. Esto debe hacerse gradualmente, observando la reacción del niño.
Las bolas de masa para una madre lactante en el primer mes son muy indeseables. En este caso, aumenta el riesgo de desarrollar un trastorno digestivo en el niño. En algunos casos, se produce una reacción alérgica. Esto afecta negativamente la condición del bebé. Junto con esto, el cuerpo femenino necesita proteínas, cuya fuente es el relleno de albóndigas. Pero deberíamos hablar de ejemplares de gran calidad con la composición más natural. Después de todo, las albóndigas de categoría D no contienen más del 20% de carne.
¿Es posible que una madre lactante coma bolas de masa?
Las bolas de masa son un delicioso plato elaborado con masa y carne picada. Satisfacen perfectamente el hambre y reponen rápidamente el suministro de energía del cuerpo. Durante la lactancia, las albóndigas no están prohibidas. Pero mucho depende de su composición y frescura. Las albóndigas de mala calidad pueden causar intoxicación alimentaria o cólicos en un niño. Los expertos recomiendan que las mujeres lactantes usen bolas de masa preparadas con sus propias manos.
¿Es posible que una madre lactante haga albóndigas caseras?
La principal ventaja de las albóndigas caseras es su composición natural. No contiene potenciadores del sabor, conservantes ni estabilizadores. El relleno se puede hacer con cualquier tipo de carne. Las opciones más comunes son:
- carne de conejo;
- pavo;
- Cerdo;
- gallina;
- ternera.
La masa se elabora con harina de trigo con la adición de huevos, sal y aceite vegetal. Para el sistema digestivo, la combinación de carne y masa se considera difícil. Por lo tanto, es necesario agregar cebollas, zanahorias o repollo a la carne picada. La fibra de las verduras acelera el proceso de digestión. Los únicos inconvenientes de los productos semiacabados caseros son el largo proceso de preparación y la vida útil más corta. Pero los beneficios del producto compensan con creces estas desventajas.
¿Es posible que las madres lactantes compren albóndigas?
Las albóndigas hechas en fábrica también son aceptables para la lactancia. Pero es importante prestar atención a su categoría y composición. Es recomendable que las mujeres lactantes compren un producto de categoría A o B. Contiene al menos un 60% de carne. Los productos semiacabados de las categorías C, D y E son inferiores a él en la cantidad de proteína, por lo que no tienen un alto valor nutricional. Además, pueden contener carne, huesos y proteína de soja deshuesados mecánicamente. Al elegir productos semiacabados comprados, debe observar el contenido de varios aditivos y potenciadores del sabor. Cuanto menos haya, mejor será para la salud de la mujer y su hijo.
Los más caros son los productos semiacabados de pavo o conejo. También se las conoce como variedades más adecuadas para el período de lactancia. El principal beneficio es el bajo contenido calórico y la reducción del riesgo de alergias. A la venta, estas bolas de masa son mucho menos comunes.
¿Cuándo puede una madre lactante comer albóndigas?
Las albóndigas durante la lactancia se pueden consumir en el segundo mes. Pero debes seguir ciertas reglas. El producto se introduce en la dieta de forma paulatina, en pequeñas porciones. En total, se permite comer no más de 10-15 productos por día. Es deseable que no se consuman por la noche. Esto provocará una sensación de pesadez en el estómago. Pero este producto no es apto para uso diario. Además, se considera muy alta en calorías, lo que ralentiza el proceso de pérdida de peso después del parto.
Reglas para el uso de albóndigas con HS.
Si aborda el uso de bolas de masa con prudencia, no tendrán un efecto perjudicial en la salud de una mujer y su bebé. En primer lugar, debe prestar atención a la composición del producto. Si el niño es alérgico a los huevos de gallina, deben desecharse. Una opción alternativa en este caso pueden ser los huevos de codorniz. La carne picada no debe quedar demasiado grasa. Por tanto, es recomendable dar preferencia al relleno de ternera o pavo. La proteína de soja no debe estar presente en el producto comprado, ya que se considera un alérgeno potencial. También es aconsejable rechazar variedades de albóndigas demasiado baratas.
El producto semiacabado debe estar bien cocido. La carne parcialmente cruda es una fuente de enfermedades parasitarias que representan un grave peligro para la salud.
Los expertos en lactancia materna desaconsejan agregar salsas grasas o mayonesa a las albóndigas. Puede usar crema agria como sustituto. En el caso de la auto-preparación del producto, debe rechazar las especias picantes y el ajo. Pueden hacer que la leche materna tenga un sabor amargo, lo que puede conducir a la lactancia materna del bebé. Y se fomenta el uso de eneldo al cocinar, por el contrario, ya que reduce la probabilidad de formación de gases.
Consejos útiles
Para eliminar posibles complicaciones de salud y sacar el máximo provecho de la alimentación, es necesario tratar con responsabilidad la preparación de la dieta. Es recomendable discutir primero la posibilidad de usar el producto con un médico. Dará recomendaciones individuales, teniendo en cuenta la calidad de la lactancia y las características de la salud del niño. Durante la lactancia, se recomienda centrarse en los siguientes consejos:
- los productos semiacabados comprados deben reemplazarse por productos caseros;
- no es deseable comer el plato más de 1 vez a la semana;
- al elaborar una dieta, se requiere controlar la reacción del cuerpo del niño;
- las albóndigas deben consumirse con ensalada de verduras para una mejor absorción de proteínas;
- antes de cocinar, debe verificar la fecha de vencimiento;
- los productos semiacabados se consumen recién preparados, calientes;
- Está prohibido usar ácido acético, mayonesa y ketchup como aderezo.
Conclusión
Las bolas de masa durante la lactancia deben comerse con precaución, solo si se necesitan con urgencia. No es deseable utilizar el plato de forma continua. Si no abusa del producto, no puede temer los efectos secundarios.
