Sopa de guisantes durante la lactancia: cuando comer

Al amamantar, las mujeres tienen miedo de incluir sopa de guisantes en su dieta por temor a dañar al bebé. Estos temores están plenamente justificados, porque es imposible predecir de antemano cómo reaccionará el cuerpo del niño a un nuevo producto. Los expertos en lactancia aconsejan comer el plato en pequeñas porciones, teniendo en cuenta una serie de matices.

¿Es posible que una madre lactante coma sopa de guisantes?

Durante la lactancia, la mujer debe asumir una responsabilidad especial en la elaboración de su dieta. En primer lugar, se excluyen los posibles alérgenos y alimentos que pueden afectar la formación de gases. Los guisantes se clasifican como frijoles que pueden provocar flatulencias. Es por eso que muchas mujeres lo excluyen de su dieta durante la lactancia.

A pesar de sus controvertidas propiedades, la sopa de guisantes no está prohibida durante la lactancia. Contiene proteína vegetal que, cuando ingresa al tracto gastrointestinal, se divide en aminoácidos. En cuanto a sus propiedades beneficiosas, es similar a la proteína de los productos cárnicos. La parte restante después de la desintegración provoca la formación de gases, pero no se excreta en la leche materna. Es por eso que no representa un peligro para la salud del niño. El producto rara vez provoca una reacción alérgica.

El grosor de la sopa de guisantes se puede cambiar según el grado de fertilidad del ingrediente principal.

Los frijoles contienen una variedad de sustancias que son beneficiosas para la lactancia. El selenio presente en la composición tiene la capacidad de estimular procesos metabólicos. La piridoxina alivia las convulsiones. La lisina del guiso de guisantes mejora la absorción de calcio. La cistina participa en los procesos oxidativos del organismo. Las propiedades beneficiosas de la sopa de guisantes durante la lactancia también incluyen las siguientes:

• estabilización del balance hídrico;
• restauración del nivel óptimo de eritrocitos en la sangre;
• fortalecer los dientes y los huesos;
• normalización de la circulación cerebral;
• regulación del sistema endocrino;
• mejorar la función renal.

Las sopas deben incluirse en la dieta para la lactancia. Son excelentes para saciar y satisfacer el hambre, pero no contribuyen al aumento de peso. Lo principal es usarlos en cantidades limitadas y elegir los ingredientes adecuados.

Cuándo puedes amamantar sopa de guisantes

Las madres lactantes pueden comer sopa de guisantes no antes de los 7 meses posteriores al nacimiento del bebé. En algunos casos, está permitido comer sopa 3-4 meses después del parto. Todo depende de la reacción del cuerpo del niño.

La introducción del producto en la dieta comienza con pequeñas porciones. Es aconsejable comer 2-3 cucharadas de sopa y controlar la reacción del niño a lo largo del día. Si no se presentan síntomas negativos, puede comer sopa de guisantes sin restricciones. En caso de cólicos y alergias, el plato se puede incluir en la dieta solo después de que haya terminado la lactancia. La alergia está indicada por la aparición de manchas rojas en la piel.

Reglas para el uso de sopa de guisantes durante la lactancia.

La sopa de guisantes debe usarse con precaución al amamantar a un recién nacido.La regla principal es consultar a un pediatra. Él determinará la posibilidad de introducir el plato en la dieta, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo del niño. También debe cumplir con las siguientes reglas:

• para reducir el riesgo de formación de gases, se agrega eneldo al cocinar la sopa;
• no se pueden agregar carnes ahumadas a los platos;
• antes de cocinar, los guisantes se lavan con agua corriente y se remojan durante varias horas;
• la sopa de guisantes con lactancia materna no es deseable antes de acostarse;
• para acelerar el proceso de cocción, agregue agua fría a la sartén o agregue una pizca de bicarbonato de sodio;
• es aconsejable no freír cebollas y zanahorias, sino hervir;
• no beba agua fría después de comer guisantes.

Recetas de sopa de guisantes para amamantar

Al amamantar, se permite la sopa de guisantes, preparada de acuerdo con ciertas recetas. Si el plato resultó ser demasiado grasoso, es mejor rechazarlo. En lugar de carne y costillas ahumadas, es recomendable utilizar pechuga de pollo. Todos los ingredientes deben ser frescos. Los frijoles partidos tardan más en cocinarse los frijoles enteros, por lo que se prefieren con más frecuencia. La velocidad de cocción es de 30 a 40 minutos. La receta se selecciona no solo en función de sus preferencias, sino también teniendo en cuenta las recomendaciones de los especialistas. Se cree que el guiso sin carne y patatas se absorbe mejor.

Sopa de guisantes sin carne

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 200 g de guisantes partidos;
• 1 zanahoria
• 1 cucharada. l. mantequilla;
• 2 hojas de laurel;
• 3 litros de agua;
• un manojo de eneldo;
• sal, pimienta - al gusto.

El plato debe comerse caliente

Receta:

1. Los guisantes se lavan con agua corriente y se remojan durante media hora.
2. Las verduras se pelan. Las cebollas se cortan en cubos pequeños y las zanahorias se rallan.
3. Los guisantes se hierven hasta que estén cocidos. Las verduras en este momento se saltean en mantequilla.
4. A los guisantes se les añade asado y laurel. Se agregan especias al gusto.
5. Antes de servir, el plato se decora con eneldo.

Sopa de pollo con guisantes

Componentes:

• 500 pechuga de pollo;
• 4 papas medianas;
• 3,5 litros de agua;
• 1 cebolla
• 200 g de guisantes;
• 1 zanahoria
• 1 hoja de laurel;
• sal, pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Los guisantes se remojan en agua durante la noche.
2. Al día siguiente, se llena de agua y se coloca en la estufa. Los frijoles se hierven durante 30-40 minutos.
3. El caldo de pollo se prepara por separado. Se le agregan guisantes hervidos.
4. Las verduras se pelan y luego se cortan en rodajas de forma adecuada. El siguiente paso es tirarlos a la sartén.
5. Al final, el plato se sala y pimienta.

Además del eneldo, el plato se puede adornar con cebollas verdes.

Sopa de puré de guisantes

Ingredientes:

• 2,5 litros de agua;
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 50 ml de crema;
• 1 cucharada. chícharos;
• 2 patatas
• verduras al gusto.

Pasos de cocción:

1. Los frijoles se remojan previamente durante la noche. Luego lo prenden fuego.
2. Las verduras se pelan y se cortan en cubos.
3. Se agregan papas, cebollas y zanahorias a los guisantes terminados.
4. Cuando los ingredientes estén listos, vierte la crema en la sartén. En esta etapa, el plato se sala y se condimenta.
5. El contenido se tritura con una licuadora hasta que esté blando. La sopa de guisantes se sirve con hierbas. No se recomienda poner crema agria o mayonesa.

Antes de servir, la sopa de crema se puede decorar con crutones.

Consejos útiles

La sopa de guisantes con HS debe cocinarse con guisantes de color amarillo brillante. Al elegir un producto, es importante asegurarse de que no se seque demasiado. Esto se evidencia por la presencia de flor blanca. Para hacer que el plato sea más aromático, simplemente agregue hierbas picadas. Es mejor no usar especias picantes. Para reducir el contenido calórico de la sopa, puede prepararla sin agregar carne ni papas. Aun así, seguirá siendo satisfactorio y nutritivo.

Conclusión

La sopa de guisantes de amamantar es extremadamente beneficiosa tanto para la mujer como para su bebé.Para aprovechar al máximo el plato, basta con seguir un mínimo de reglas simples. Pero si ocurre una alergia en un bebé, debe abstenerse de comer sopa de guisantes.