Decocción de remolacha: beneficios y daños.

Los beneficios y daños del caldo de remolacha se conocen en la medicina tradicional desde hace relativamente mucho tiempo. La dietética moderna también reconoce las propiedades beneficiosas de esta bebida y la recomienda a la mayoría de los pacientes de todos los géneros y edades. Al mismo tiempo, se confirma que, teniendo en cuenta la actividad de los componentes de la bebida, la reacción a su uso no solo puede ser positiva.

Por que es útil el caldo de remolacha

Las propiedades beneficiosas del caldo de remolacha son casi idénticas a muchas de las propiedades beneficiosas de la remolacha. Por supuesto, siempre que esté preparado correctamente.

Los principales elementos que aportan las propiedades beneficiosas de la bebida son las vitaminas B, el ácido ascórbico (vitamina C), así como las sustancias que catalizan los procesos metabólicos en el organismo. Estos últimos son los ácidos málico, cítrico y láctico, que se encuentran en grandes cantidades en la remolacha.

El caldo se obtiene durante el tratamiento térmico, mientras que muchas sustancias útiles se transforman, cambiando ligeramente sus propiedades. Es por eso que el caldo se considera más seguro, "más suave" de tomar. Su uso no provoca, por ejemplo, irritación de la mucosa, como el uso de jugo.

El caldo de remolacha le da al cuerpo muchos oligoelementos, desde potasio hasta hierro; contiene pectinas, proteínas y fibra.

Una composición tan beneficiosa hace posible el uso de agua de remolacha en una amplia variedad de situaciones de salud difíciles.

Propiedades útiles del agua de remolacha:

• anti-edema por propiedades diuréticas;
• normalización de los intestinos, lucha contra el estreñimiento;
• acelerar el metabolismo, combatir la obesidad;
• bajar la presión arterial, normalizar la función hematopoyética;
• Propiedades antisépticas y antibacterianas.

A pesar de la baja concentración de nutrientes, el producto hace un excelente trabajo con sus tareas.

Receta de caldo de remolacha

Receta de cocción: Se lavan y pelan las remolachas medianas. Luego se sumerge en 3 litros de agua y se hierve hasta que dos tercios del agua hierva. Después de eso, se sacan las remolachas, se frotan con un rallador mediano y se envían nuevamente al caldo. Debe hervirse durante otros 10-20 minutos, después de lo cual el caldo después de hervir las remolachas debe filtrarse y enfriarse.

Cómo beber caldo de remolacha para bajar de peso.

Existen varios métodos para perder peso utilizando caldo de remolacha. Aquí hay dos direcciones principales: con la sustitución de las comidas con productos de remolacha (además, puede usar remolacha fresca, su jugo, etc.) o sin ella.

En el caso de sustituir una comida por un producto de remolacha, o en lugar del desayuno y el primer plato de la comida, consumen 500 ml de agua de remolacha o pasan 1 día de ayuno a la semana exclusivamente en ella.

Si no desea renunciar a la comida diaria, solo necesita tomar 200-300 ml del producto media hora antes del desayuno, el almuerzo y la cena. Esta dieta tiene una duración de 1-2 semanas con un descanso mensual.

El uso de una decocción de remolacha en la medicina popular.

La medicina tradicional ha utilizado a menudo la remolacha como alternativa a muchos medicamentos. Se prefirió el tratamiento de decocción de remolacha porque el producto era barato y, lo más importante, siempre estaba a mano. Y dado que un caldo útil siempre fue más fácil de usar y difería en un mínimo de complicaciones y daños, se usó principalmente.

Limpieza de hígado con caldo de remolacha

Un litro del producto se divide en cuatro partes y se bebe a intervalos regulares de varias horas. Lo mejor es combinar la toma del producto con las comidas (haciéndolas media hora antes). Al mismo tiempo, no es deseable usar platos de carne para no dañar.

Para cálculos biliares

Se recomienda usar una decocción de remolacha de cálculos biliares una vez al día antes de las comidas (mejor en el almuerzo), bebiendo 250 ml del producto. El curso del tratamiento es de 1 mes, el descanso es de 1 mes.

Con hipertensión

Es necesario aplicar unos 500 ml de producto al día. Por lo general, se toma en porciones iguales antes de cada comida. En este caso, es recomendable ingerir las siguientes verduras con las comidas: zanahorias y repollo o patatas. El curso de tratamiento es de un mes con un descanso mensual.

Para hinchazón y estreñimiento

Para combatir el estreñimiento, necesitará 500 ml de producto y 500 ml de kéfir. Ambos productos se utilizan durante el día, 100-200 ml a intervalos de 3-4 horas. Es recomendable tomarlos media hora antes de las comidas. Por lo general, en la tercera ingesta, el problema del estreñimiento desaparece.

De la sinusitis

Para combatir la sinusitis, es necesario un remedio útil para enterrar la nariz 3-4 veces al día. En este caso, se deben instilar 4 gotas en cada fosa nasal. Puede usar no solo una decocción para la instilación, sino su mezcla con miel (1 parte de miel por 9 partes de decocción).

Con angina

Hacer gárgaras con angina de pecho debe hacerse de 3 a 4 veces al día todos los días de la enfermedad (y no solo durante la presencia de síntomas de dolor). La receta de enjuague es la siguiente: se disuelven 40 ml de miel en un litro del producto.

La mezcla resultante debe hacerse gárgaras y luego beber este caldo.

Con deficiencia de vitaminas y anemia.

Debe usar el remedio 5-6 veces al día 15 minutos antes de comer. La cantidad de producto es de 100-150 ml. En este caso, es recomendable incluir zanahorias frescas en 2-3 comidas. El curso de admisión, como es habitual, es de un mes con la misma pausa.

Cómo usar una decocción de remolacha en cosmetología casera.

Los beneficios de la decocción de remolacha en cosmetología son efectos complejos en la piel y el cabello. Al mismo tiempo, la piel no solo se nutre del complejo vitamínico, sino que también se limpia de varios tipos de impurezas gracias a los elementos ácidos activos que componen la decocción.

Para la salud de la piel

Una mascarilla a base de una útil decocción: conviene tomar 50 g del producto, harina y patatas ralladas y mezclarlas hasta obtener una masa homogénea, similar a una consistencia de crema agria. Esta composición se aplica en la cara y se lava después de 10 minutos con leche. La mascarilla es purificante y regeneradora. Se recomienda aplicarlo una vez por semana.

Para fortalecer el cabello

Los beneficios del agua de remolacha para el cabello son nutrir y eliminar diversos contaminantes. El producto se utiliza para aclarar el cabello después de cada lavado. Al mismo tiempo, el cabello se vuelve elástico y más voluminoso en toda su longitud. Las puntas abiertas desaparecen de ellos.

Daño del caldo de remolacha y contraindicaciones.

Los efectos nocivos de la decocción de remolacha se manifiestan con mayor frecuencia en los siguientes tres casos:

• sobredosis (no se recomienda usar el producto más de 1000 ml por día);
• alergias o intolerancia individual a la remolacha;
• violación de contraindicaciones.

Las contraindicaciones incluyen:

• hipotension
• osteoporosis;
• cálculos renales y vesicales;
• Diarrea;
• diabetes mellitus de ambos tipos.

Incluso a pesar de la acción relativamente suave del agente, no debe usarse incontrolablemente, puede ser dañino.

Conclusión

Los beneficios y perjuicios del caldo de remolacha son conocidos y bien estudiados. Es un remedio probado, confiable y económico para problemas gastrointestinales. Además, también se utiliza en cosmetología y el tratamiento de determinadas enfermedades.

Reseñas