Contenido
- 1 Que es mamajuana
- 2 Composición de mamajuana
- 3 ¿Cuál es la concentración y en cuántos grados de alcohol hay mamajuana?
- 4 ¿Por qué es útil Mamahuana?
- 5 Cómo cocinar correctamente la mamajuana en casa.
- 6 Cómo beber y consumir mamajuana
- 7 Cuanto puedes beber mamahuana
- 8 Contraindicaciones y posibles daños.
- 9 Conclusión
- 10 Reseñas de las propiedades beneficiosas de mamajuana
Las propiedades beneficiosas de la mamahuana merecen una cuidadosa consideración. La bebida alcohólica tiene una composición única y es capaz de mejorar la salud si se consume con moderación.
Que es Mamahuana
La mamahuana es una bebida alcohólica inusual muy extendida en la República Dominicana. Rara vez se encuentra en otros países del mundo, solo los viajeros lo llevan a casa en privado.
Las astillas de madera, la corteza, las raíces y las hojas de las plantas, mezcladas entre sí, ocupan un lugar importante en las recetas para la preparación de la tintura. La composición de las opciones de bebida puede variar, contiene clavo y anís, lima y albahaca, jengibre y agave. Además de las conocidas hierbas y frutas, el producto contiene varias plantas endémicas locales. La base para la elaboración de recetas alcohólicas es tradicionalmente la miel, el ron o el vino.
Composición de mamajuana
Existen muchas recetas para hacer una tintura, cada una de ellas recomienda tomar diferentes ingredientes para crear una bebida. Pero la mayoría de las veces, los siguientes ingredientes están presentes en la composición del alcohol:
- garra de gato
- princesa vid;
- hierba de ajo;
- Jabonera;
- árbol de fernambu;
- agave;
- rizomas de coco;
- árbol de guoyak;
- albahaca;
- gato de hielo o chiococcus;
- mirabeli securidaka.
Las plantas enumeradas se encuentran principalmente en el territorio de América del Sur en regiones tropicales. Además de ellos, la canela más común, el anís estrellado, el romero, la pimienta de Jamaica y otros componentes pueden estar presentes en la composición de las hierbas mamajuana.
¿Cuál es la concentración y cuántos grados de alcohol en mamajuana?
La fuerza de una bebida alcohólica depende de la receta elegida para la preparación, el tipo de alcohol y la duración de la infusión. La mamahuana con ron o alcohol ilegal suele tener unos 50 turnos. Pero si lo mantiene durante un mes o más, la fortaleza bajará a unos 40 grados.
¿Por qué es útil Mamahuana?
El alcohol dominicano tradicional requiere precaución al beber. Una sobredosis de cualquier alcohol daña el cuerpo y conduce al desarrollo de intoxicación. Pero con moderación y con un estricto cumplimiento de las recetas, la tintura es muy útil y mejora el bienestar.
Propiedades útiles de mamajuana para mujeres.
Tomar mamajuana con fines medicinales es beneficioso, ante todo, para el estado del sistema nervioso.La bebida ayuda a aliviar el estrés, distrae los pensamientos perturbadores y ayuda a normalizar el sueño nocturno.
Además, se permite beber el medicamento para regular los niveles hormonales y el tono general. El uso de tintura de Mamajuana cuando se prepara de acuerdo con una receta probada aumenta la libido y tiene un efecto positivo en el sistema reproductivo de las mujeres. La herramienta mejora la circulación sanguínea en la pelvis pequeña.
Propiedades útiles de mamajuana para hombres
Sujeto a pequeñas dosis, la tintura puede beneficiar al cuerpo masculino. En primer lugar, la bebida mejora el estado de los vasos sanguíneos y protege profilácticamente contra accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Mamahuana alivia la fiebre de los resfriados, la tintura también trata el estrés y es un afrodisíaco natural que ayuda con los problemas de la zona genital.
Cómo cocinar correctamente la mamajuana en casa.
Existen varias recetas básicas para hacer una bebida tradicional dominicana. En todos los casos, los ingredientes exóticos se compran mejor por separado a través de tiendas especializadas, mientras que el alcohol y las especias auxiliares se pueden comprar libremente.
Cómo hacer mamahuana a partir de mezcla seca
La receta clásica sugiere hacer mamajuana con ingredientes secos, miel, ron y vino. La cocción paso a paso se ve así:
- se remoja una mezcla de mamahuana en la cantidad de 1 paquete en 1 litro de vino tinto barato en una jarra de dos litros y se coloca en un lugar oscuro durante un mes, esto es necesario para eliminar impurezas dañinas y amargura tangible;
- después de la expiración del período, de acuerdo con la receta de preparación, el vino se escurre y las hierbas húmedas, la corteza y las raíces se colocan en un recipiente limpio;
- se vierte una mezcla de mamahuana en 400 ml de vino tinto caro, 300 ml de ron y 400 g de miel natural y se remueve hasta que el último ingrediente esté completamente disuelto;
- el frasco se cierra y se lleva a un lugar oscuro con una temperatura que no exceda los 18 ° C para la infusión.
Después de cinco días, la bebida alcohólica aromática según la receta de preparación se filtra y se embotella para su almacenamiento. Antes de su uso, es aconsejable dejar la tintura en "reposo" durante otros cinco días.
Cómo insistir adecuadamente en mamajuana seca en moonshine
Si lo desea, puede insistir en una bebida alcohólica en un licor de purificación doble o triple. La receta recomienda tomar alcohol de 40-50 grados para que el resultado no resulte demasiado fuerte. El algoritmo para crear una tintura se ve así:
- se vierte un paquete de una mezcla seca de hierbas exóticas en 700 ml de alcohol ilegal y se deja en remojo durante solo tres días;
- al final del período, la infusión se drena y las raíces y hierbas húmedas se transfieren a otra botella y se combinan con los restos de alcohol fuerte;
- 300 ml de miel líquida se diluyen en 250 ml de vino tinto ligeramente calentado;
- cuando el ingrediente dulce está completamente disuelto, el líquido se vierte en la licor de hierbas;
- los componentes se vuelven a mezclar y la bebida se envía a un lugar oscuro durante cinco días.
La tintura preparada de acuerdo con la receta de alcohol ilegal se vierte en botellas y se deja durante varios días más. Durante este tiempo, el sabor de la bebida tendrá tiempo de equilibrarse adecuadamente.
Cómo insistir en vodka para mamajuana
Cocinar mamajuana según una receta con vodka y vino no es prácticamente diferente de insistir en el licor de luna. Las propiedades de las bebidas alcohólicas son casi idénticas. El proceso de creación de un licor dominicano tradicional se ve así:
- una bolsa de mezcla exótica comprada se vierte con alcohol para remojar y se retira durante tres días;
- después de la expiración del tiempo, el líquido se drena y el sustrato de la planta se mezcla con 500 ml de vodka;
- de acuerdo con la receta para cocinar en un baño de agua, 250 ml de vino tinto se calientan ligeramente a un estado cálido y se agitan 300 ml de miel de acacia;
- agregue la mezcla dulce al vodka con hierbas, cierre el recipiente y agítelo varias veces.
Después de eso, la pieza de trabajo debe colocarse en un lugar oscuro pero cálido durante cinco días. Luego, la tintura se retira y se filtra a través de una gasa o un colador fino en una botella nueva. Como en todos los casos, después de la preparación, la receta aconseja dejar reposar el alcohol unos días más y solo luego consumirlo.
Mamajuana Dominicana con Receta de Ron
El método de preparación de mamajuana según la receta con ron permite obtener una bebida particularmente sabrosa, que en sus propiedades es lo más similar posible al alcohol dominicano original. Además del sustrato alcohólico y seco, deberá tomar algunas frutas cítricas y especias.
La receta de la tintura es la siguiente:
- lavar dos pomelos y diez limas, cortar con cuidado la ralladura de ellos y mezclarlo con 500 g de azúcar de caña hasta que este último se disuelva por completo;
- una base de hierbas leñosas, previamente empapada en alcohol, se coloca en un frasco de vidrio y se le agrega una mezcla de cítricos dulces;
- vierta los ingredientes en 1 litro de ron y agregue 50 g de raíz de jengibre rallada;
- agregue una rama de canela y media vaina de vainilla.
Según la receta, la composición se mezcla para una distribución uniforme y se retira cerrada durante dos días en un lugar oscuro. A continuación, se extrae la canela de la mamahuana, después de lo cual se deja la bebida por otros tres días. Luego, el alcohol solo debe filtrarse a través de una gasa doblada, verterse en botellas limpias y dejarse en la oscuridad y enfriar durante varios días para la infusión final.
Receta de mamajuana con ron y vino
La mamahuana dominicana con vino y ron tiene un aroma ligero, sabor agradable y numerosas propiedades beneficiosas. Para preparar una tintura recetada, necesita:
- remoje el sustrato seco comprado anteriormente en vino barato, que no le importa drenar después de tres días de infusión;
- mezclar 1 litro de buen vino tinto con 500 ml de ron;
- agregue dos cucharadas grandes de miel de abeja, preferiblemente miel de flores, a la mezcla alcohólica;
- revuelva hasta que esté completamente disuelto;
- agregue una rama de canela a las materias primas vegetales;
- vierta alcohol sobre la miel sobre la mamajuana, cierre el recipiente y agite bien varias veces.
Según la receta, en un lugar oscuro a temperatura ambiente, la bebida se deja por un par de días, y preferiblemente por diez días. Después del tiempo especificado, la mamajuana debe filtrarse y verterse en el recipiente final para su almacenamiento en el refrigerador.
Cuanto insistir mamahuana
El tiempo de preparación de la bebida depende de la receta seleccionada para la preparación y del tipo de alcohol:
- El tiempo de remojo de la mezcla seca está determinado por la concentración del alcohol: en vodka, licor de luna o ron, las raíces y la corteza se mantienen durante aproximadamente cinco días, en vino tinto hasta un mes. En ambos casos, el sustrato de la planta debe adquirir un tinte rosado después de la infusión.
- Se recomienda insistir en remojar mamajuana en una porción fresca de alcohol durante cinco días. Durante este tiempo, la bebida adquiere un sabor suave con agradables notas dulzonas y un rico aroma.
En una receta "dura" de cocción, el tiempo se reduce a dos días, tal mamahuana será más afilada y fuerte.
Cómo beber y consumir mamajuana
Para evaluar adecuadamente las características de la infusión, debe usarse de acuerdo con algunas reglas:
- Se acostumbra tomar la bebida alcohólica Mamajuana de República Dominicana fresca - alrededor de 22 ° C. El alcohol no se calienta, pero rara vez se enfría, especialmente en América del Sur, solo los europeos a veces agregan cubitos de hielo a la tintura.
- El sabor del alcohol se revela bien si lo bebe en pequeños sorbos y sin prisas. No es necesario comer mamahuana, la comida dificulta apreciar la colección de plantas exóticas que se utilizan en la receta.
- La tintura se puede consumir con jugos frescos como piña, limón o coco. Por lo general, se agrega 1/4 de alcohol a 3/4 vaso de jugo fresco; el cóctel resulta muy ligero y agradable.
La mamahuana se puede agregar al té o al café, pero en la práctica esto rara vez se hace. Cada una de las bebidas tiene un sabor distinto que se aclara cuando se mezcla.
Cuanto puedes beber mamahuana
Por lo general, los viajeros hablan de mamajuana como una tintura ligera y muy suave que no causa molestias y no deja un regusto agudo cuando se consume. Debido a esto, existe la tentación de beber el remedio vaso tras vaso, especialmente porque la intoxicación se produce de manera imperceptible y suave.
Sin embargo, en República Dominicana, los lugareños nunca consumen la tintura en grandes cantidades. Beber mamahuana por salud debe ser en una dosis diaria de 50 ml, es recomendable dividir este volumen en varias tomas.
Incluso si la bebida parece completamente inofensiva, consumirla en grandes cantidades es peligroso para la salud. Por la mañana, puede ocurrir una intoxicación grave, causada no solo por el alcohol, sino también por componentes de la planta que tienen un fuerte efecto tónico.
Contraindicaciones y posibles daños.
La mamajuana exótica no siempre es beneficiosa, e incluso cuando se cocina correctamente con una buena receta, puede causar graves daños. La tintura tiene contraindicaciones, que incluyen:
- embarazo y lactancia;
- edad de los niños hasta los 18 años;
- enfermedades crónicas y agudas del estómago: úlcera, gastritis, gastroduodenitis;
- dolencias del hígado y páncreas;
- alteraciones graves en el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- dolencias oncológicas;
- enfermedades neurológicas graves y epilepsia.
Con especial cuidado, debe verificar los beneficios y daños de mamajuana en el primer uso. La composición de la bebida, según la receta, contiene de 7 a 20 componentes de plantas exóticas. En teoría, cada uno de ellos puede causar alergias graves.
En caso de sobredosis de alcohol, pueden producirse efectos secundarios. Estos incluyen, en primer lugar, los signos clásicos de intoxicación por alcohol: diarrea, náuseas, dolor de cabeza, problemas de coordinación y concentración. La mamahuana también puede provocar el desarrollo de taquicardia y aumento de la presión arterial, mareos.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de mamajuana merecen atención, pero al preparar la tintura, debe recordar las contraindicaciones. Como cualquier bebida alcohólica, el alcohol dominicano causa un daño incondicional en caso de sobredosis.
Reseñas de las propiedades beneficiosas de mamajuana