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Los beneficios y daños del té de zanahoria se deben a las peculiaridades de su efecto en el cuerpo humano. El té de zanahoria es una bebida vitamínica para personas de todas las edades. El té está hecho con zanahorias y copas frescas y secas.
Composición y propiedades útiles del té de zanahoria.
- El té resuelve el problema de fortalecer el sistema inmunológico, elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a perder peso.
- La composición de vitaminas tiene un efecto beneficioso sobre el estado del sistema cardiovascular.
- Las propiedades curativas del té de zanahoria se deben al contenido de vitaminas A, E, B, PP, yodo, fósforo, calcio y selenio en las materias primas secas.
¡Atención! Las propiedades útiles de las copas son varias veces superiores a las de otros cultivos de raíces. Contiene vitamina K y selenio, que participan en la síntesis de proteínas y son esenciales para el metabolismo normal. El alto contenido de clorofila confiere a la masa verde propiedades que mejoran la composición de la sangre. Contiene ácido ascórbico, potasio, calcio y hierro.
- El té de zanahoria es útil para fortalecer el sistema esquelético y, si se usa con regularidad, puede prevenir la deficiencia de yodo.
- El beneficio del té de zanahoria está en su contenido calórico: la capacidad de reducir el hambre ayuda a las personas a sobrellevar el daño del sobrepeso.
- Los beneficios del té también se deben al alto contenido de ácido fólico, que favorece la formación de sangre.
- El contenido de ácido málico hace que el té sea un laxante suave.
¿Contra qué enfermedades ayuda el té de zanahoria?
Se recomienda la infusión para las siguientes enfermedades;
- hipertensión;
- anemias de diversos orígenes;
- resfriados
- enfermedades de los ojos;
- prostatitis;
- urolitiasis;
- disbiosis intestinal;
- estreñimiento;
- gastritis.
El consumo regular de té ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis, periodontitis y caries.
La combinación de vitaminas A y E será beneficiosa para aumentar la elasticidad de la piel, aliviar la seborrea y la dermatitis.
Cosecha y secado de materias primas de zanahoria para té.
Las zanahorias recién cosechadas son las más adecuadas para la cosecha. Los cultivos de raíces deben prepararse para el secado de la siguiente manera:
- Elija zanahorias grandes sin pudrirse ni ennegrecerse.
- Lavar con agua corriente, eliminar toda la suciedad. Se puede cepillar si es necesario.
- Limpie las verduras y pélelas.
- Ralle las hortalizas de raíz en un rallador grueso.
Hay tres opciones para secar tubérculos:
- Al aire... Las hortalizas de raíz ralladas o finamente picadas se colocan en paletas forradas con papel y se colocan al sol. La capa de zanahorias no debe ser demasiado gruesa, de lo contrario no se secará correctamente. La masa debe girarse a diario. La preparación está determinada por las siguientes propiedades del producto terminado: color natural suave sin bordes quemados, fragilidad.
- En el horno... Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, coloque las zanahorias en una capa uniforme y delgada. Resiste 3 horas a una temperatura de 80 a 90 grados. Puede secar la materia prima de otra forma. El proceso consta de tres etapas de 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Después de cada etapa, el producto se deja enfriar completamente y se le da la vuelta.
- En una secadora eléctrica... La temperatura y el tiempo de secado se establecen de acuerdo con las instrucciones del dispositivo. Este método es el más rápido.
Es necesario almacenar las zanahorias en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de lino.
Recetas de té de zanahoria
Los beneficios del té hecho con zanahorias y tapas de zanahoria son el alto contenido de vitaminas de la bebida. El té de zanahoria debe prepararse correctamente para obtener los máximos beneficios.
Té de zanahoria fresca
Para cocinar, tome los siguientes ingredientes:
- 1 PC. zanahorias grandes;
- 1 vaso de agua;
- azúcar - según sea necesario.
Para la correcta preparación del té, ralle la verdura de raíz lavada y pelada en un rallador grueso. Pon la masa resultante en una tetera o taza, vierte agua hirviendo y cierra. La infusión estará lista en 20 minutos.
Té de zanahoria seca
Los beneficios del té de zanahoria seca se deben a la mayor concentración de aminoácidos, flavonoides y otras sustancias beneficiosas.
Ingredientes requeridos:
- 4 cucharaditas de zanahorias;
- vaso de agua;
- azúcar - según sea necesario.
La mezcla seca se vierte con agua hirviendo durante media hora y se infunde hasta obtener el color del té negro.
Té de zanahoria
Los beneficios del té de hojas de zanahoria se deben a la presencia de selenio, vitamina K y hierro.
Vierta una cucharada de hojas secas con un vaso de agua hirviendo y déjelo por 15 minutos. La infusión debe filtrarse antes de su uso.
Puede mezclar hierbas y zanahorias y preparar de la misma manera. Este té tiene beneficios excepcionales para la piel debido a la presencia de un complejo de A, E y K. Las propiedades beneficiosas del cóctel de vitaminas se expresan en el mantenimiento de una condición saludable de la piel, eliminando defectos y mejorando la producción de su propio colágeno.
La utilidad también se debe a la eliminación del edema, debido al contenido de potasio. Esta propiedad será apreciada por personas con obesidad y enfermedad renal.
Té de zanahoria con hierbas y frutos rojos
Hay muchas recetas deliciosas y saludables de té de zanahoria con hierbas, bayas y miel.
Té con escaramujos, ortigas y grosellas
Los ingredientes se preparan en las siguientes proporciones:
- zanahorias secas - 5 cucharaditas;
- escaramujos - 5 cucharaditas;
- ortiga - 5 cucharaditas;
- bayas de grosella negra frescas o secas - 1 cucharadita.
Si todos los componentes se toman en seco, entonces la mezcla se puede preparar con anticipación y usar según sea necesario. Las grosellas frescas se agregan antes de cocinar.
Tomar 2 cucharaditas de la mezcla en un vaso de té y dejar actuar durante 4 horas.
La bebida es buena durante la temporada de frío, tiene propiedades de inmunocorrector para fortalecer el organismo. También es útil para la fatiga crónica, anemia. Las ortigas, los escaramujos y las grosellas tienen un alto contenido de vitamina C, lo que se suma a los beneficios para la salud de este té.
Té de zanahoria seca con miel
Para preparar un vaso de infusión, debe tomar 2 cucharadas de materias primas secas. Deje reposar durante 15 minutos, filtre y agregue miel.
El té calmará antes de acostarse y calmará la garganta para el dolor de garganta. Será útil para los resfriados.
Los aditivos para el té de zanahoria pueden ser hojas de frambuesa, grosellas, frescas o secas.
Las hojas y las bayas potenciarán los beneficios de la infusión.
Daño del té de zanahoria y contraindicaciones.
Las contraindicaciones obvias incluyen:
- alergia;
- el embarazo;
- amamantamiento.
Otros casos:
- Si es alérgico a las hierbas, el daño del uso de tapas es más que real. La alta concentración de aceites esenciales en la masa verde será perjudicial si son intolerantes.
- Durante la temporada navideña, el uso excesivo de té puede provocar una coloración amarillenta de la piel.Un alto contenido de caroteno contribuye al bronceado, pero demasiado será perjudicial.
- El té de zanahoria puede ser perjudicial al aumentar la coagulación sanguínea: contiene vitamina K.
- En presencia de oncología, las propiedades regenerativas de las zanahorias pueden ser perjudiciales. Las células cancerosas se regenerarán junto con las sanas.
- Para los que están a dieta, la bebida puede servir como aperitivo. No puede beber más de 2-3 tazas al día. Exceder esta dosis puede provocar náuseas, vómitos, dolor de cabeza y otros efectos nocivos en el cuerpo.
El daño solo puede ser causado por un uso excesivo y por ignorar las contraindicaciones.
Conclusión
Los beneficios y daños del té de zanahoria deben tenerse en cuenta cuando se consume. Cosechar y secar la materia prima en casa no es difícil para ninguna ama de casa: se puede utilizar durante un año hasta la próxima cosecha. Las zanahorias secas y las tapas servirán como base para un delicioso té natural.
