Contenido
- 1 ¿Qué es este té y cómo se produce?
- 2 Composición de vitaminas y minerales del té oolong.
- 3 Beneficios del té con leche Oolong
- 4 ¿Pueden las mujeres embarazadas y lactantes beber té oolong?
- 5 ¿El té oolong es bueno para los niños?
- 6 Té Oolong de Leche Adelgazante
- 7 Beneficios del té de ginseng oolong
- 8 Cómo preparar leche oolong
- 9 Cómo beber leche oolong
- 10 El uso del té oolong en cosmetología casera.
- 11 El daño de la leche oolong y las contraindicaciones.
- 12 Cómo elegir el té oolong adecuado
- 13 Almacenamiento de té oolong con leche
- 14 Conclusión
- 15 Reseñas
Las tradiciones de beber té son comunes en todas las familias; determinan los valores culturales de la nación y el país. Hay más de mil recetas de elaboración de cerveza que incluyen no solo los principios de elaboración de la cerveza, sino también una variedad de formulaciones. Los beneficios y daños del té oolong con leche son objeto de controversia entre muchos cultivadores de té de todo el mundo.
¿Qué es este té y cómo se produce?
Esta variedad es una hoja de té fermentada de forma incompleta, que es un vínculo intermedio entre los tés verde y negro. Se cree que Oolong combina las mejores propiedades té verde y cualidades útiles del negro.
La tecnología de fermentación de las materias primas para el té tiene su propio significado y características. La fermentación es el proceso de procesamiento de las enzimas contenidas en las materias primas. Bajo su influencia, así como bajo la influencia de microorganismos producidos durante la fermentación, comienza la reacción de fermentación. De esta manera, se obtienen bebidas tan populares como el té ivan, puerh, cacao.
La patria de la variedad es el sur y parte de las provincias del norte de China. La cultura china de beber té comenzó a usar esta bebida hace unos 300 a 400 años. Las mejores variedades se cosechan en las tierras altas de China, y son especialmente útiles, ya que tienen propiedades valiosas, gracias al aire limpio de la montaña.
Las variedades en su forma natural son los ancestros de la variedad láctea. La primera descripción del té oolong con leche se remonta a 1980. El tipo de fermentación determinó la existencia posterior, lo que trajo popularidad.
Los conocedores afirman que el té sabe a leche, lo que le da un aroma especial. En los países europeos, el nombre de té con leche suena como "oooolong": nutricionistas y expertos de todo el mundo hablan de los beneficios de esta variedad.
La producción de oolong tiene sus propias características, la tecnología de fabricación lo dota de valiosas propiedades que se benefician del uso:
- La recolección se realiza en arbustos adultos: se eliminan las hojas completamente maduras, los brotes jóvenes o las yemas.
- Secar las hojas al sol tarda aproximadamente una hora.
- Las materias primas secas se colocan en cestas, se colocan en una capa gruesa y se ponen a la sombra; este es el comienzo del proceso de fermentación.
- Cada hora las hojas se mezclan suavemente, tratando de mantener la estructura.
- El grado de preparación lo determinan personas especialmente capacitadas que interrumpen el proceso y secan las hojas a una temperatura de - 250 - 300 ° C.
La peculiaridad de la tecnología es que la fermentación natural se interrumpe por medios artificiales. El secado a alta temperatura lo detiene por completo. El grado de fermentación puede oscilar entre un 20 y un 60%. Por lo general, los oolongs de leche dan como resultado una tasa de fermentación de aproximadamente 40-50% en la salida.
El sabor a leche se agrega al oolong de una de las siguientes maneras:
- Tratamiento de arbustos con una solución de azúcar de caña de sabor lechoso.
- Agregar suero de leche a la materia prima terminada antes del envasado y almacenamiento.
El último método es el tradicional.
Composición de vitaminas y minerales del té oolong.
El mecanismo de preparación según el tipo de fermentación incompleta otorga a esta variedad de té con leche propiedades útiles, que dependen completamente de las sustancias que se conservan en la composición.
Los expertos dicen que el número de compuestos químicos útiles en los oolongs alcanza los 400. Se reconocen los más básicos:
- aceites esenciales;
- polifenoles;
- cafeína;
- Vitaminas B;
- vitaminas C;
- tocoferoles;
- calciferoles;
- microelementos y macronutrientes.
Beneficios del té con leche Oolong
Los beneficios y daños del té oolong blanco o con leche dependen de las propiedades de sus componentes.
Los aceites esenciales, por las propiedades de su estructura química, son capaces de suministrar oxígeno a nivel de células, tienen la propiedad beneficiosa de reducir la viscosidad de la sangre, aumentando la velocidad del flujo sanguíneo en el cuerpo humano.
Los polifenoles son compuestos que tienen las propiedades beneficiosas de proteger las células de los radicales libres, lo que es un signo del efecto antioxidante del té con leche.
Los beneficios del consumo de cafeína se encuentran en la activación de la actividad cardíaca, la excitación del sistema nervioso, pero estas mismas propiedades pueden tener un posible daño si se toman en exceso.
Las vitaminas del grupo B son necesarias para el organismo, ya que afectan los procesos metabólicos, son responsables del estado del cabello, uñas, piel. La falta de estos elementos conduce al desarrollo de anemias de diversa índole.
El ácido ascórbico es beneficioso en la construcción de tejido conectivo y óseo en el cuerpo humano.
Los tocoferoles y calciferoles son participantes en la cadena de hidrocarburos, sin ellos el proceso metabólico a nivel celular es imposible.
Los compuestos de micronutrientes también contribuyen a los beneficios para la salud del té oolong con leche. Contiene elementos de calcio, fósforo, hierro, yodo, magnesio.
Los beneficios para la salud del té oolong verde con leche se caracterizan por varias propiedades:
- fortificante (el té aumenta la resistencia del cuerpo, aumenta las defensas inmunológicas);
- regenerando (promueve la renovación celular);
- normalizar la digestión (bueno para los intestinos, lo limpia de toxinas);
- reducir el riesgo de desarrollar cáncer (debido a su capacidad para activar la regeneración celular, ayuda a eliminar los rudimentos de la división celular dañina).
¿Pueden las mujeres embarazadas y lactantes beber té oolong?
Las mujeres embarazadas y las madres primerizas a menudo se preocupan por si un producto o bebida podría dañar a su bebé. En el caso del té oolong con leche, esta preocupación se justifica porque contiene algo de cafeína, lo que significa que tiene un efecto tónico. Los oolongs débilmente fermentados contienen menos cafeína que las variedades altamente fermentadas.
Los médicos recomiendan que las mujeres embarazadas y lactantes tengan cuidado con todo lo que consumen. La dosis diaria de té con leche para ellos está determinada por 1 a 2 tazas. Si el té no tiene un efecto estimulante en el cuerpo, puede aumentar ligeramente la cantidad de bebida.
¿El té oolong es bueno para los niños?
La introducción de bebidas para adultos en la dieta de los niños debe acordarse con el pediatra: pueden ser perjudiciales para la salud de los niños.
Si no hay contraindicaciones especiales, se ofrece té con leche a los niños a partir de los 2 años en una forma débilmente elaborada. No dañará el cuerpo, pero puede afectar la calidad del sueño, por lo que es mejor que los niños beban oolong por la mañana.
Té Oolong de Leche Adelgazante
Esta variedad está muy solicitada entre quienes buscan la armonía. Según las revisiones, el uso de 4 tazas al día ayuda a deshacerse de algunos kilos de más. La razón de este efecto beneficioso se esconde en la estimulación de procesos metabólicos en el cuerpo con té con leche.
Beneficios del té de ginseng oolong
El producto tiene sus propias propiedades beneficiosas.La producción de este té con leche incluye una etapa de recolección del segundo componente, el ginseng, cuyo extracto de raíz se agrega a las hojas secas de oolong. El té se rocía en polvo de hierbas secas, donde la raíz de ginseng se convierte en el principal componente beneficioso, luego se detiene la fermentación de la manera tradicional y se envían las materias primas para su empaque y almacenamiento.
El ginseng beneficia al cuerpo ya que tiene propiedades curativas únicas. Té con tonos de ginseng, fortalece el sistema inmunológico, promueve el flujo sanguíneo y aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos.
Cómo preparar leche oolong
La bebida tiene la especificidad de la elaboración de la cerveza, que difiere de la habitual europea. El agua hervida debe enfriarse a 90 ° C. El té se lava, se vierte con agua caliente, se cierra herméticamente con una tapa en un recipiente adecuado.
Los conocedores tradicionales recomiendan preparar té oolong en teteras de vidrio para ver cómo se despliegan las hojas. Esta es una vista fascinante.
Cómo beber leche oolong
La gente de Oolong prefiere beber después de las comidas, en ningún caso regado con dulces o postres. Este método es más beneficioso para la recepción. Este té puede ser un elemento aparte de cualquier comida, su útil final. Al iniciar procesos metabólicos, el oolong es beneficioso para el cuerpo al ayudar a digerir los alimentos.
No se recomienda beber Oolong antes de acostarse, ya que tiene propiedades tónicas, esto puede ser perjudicial para quienes padecen trastornos nerviosos.
Para mejorar la lactancia
Se recomienda a las madres que amamantan que consuman bebidas a base de oolong para mejorar la lactancia. Se agrega más agua a dicho té, minimizando así el daño de la ingestión de cafeína. Bebida tibia y sabrosa con canela añadida que ayuda a que la leche fluya.
Los beneficios del oolong para la leche materna se encuentran en la saturación adicional de nutrientes.
Con gastritis
Las enfermedades asociadas con la digestión causan muchos inconvenientes. Se debe garantizar que los alimentos y bebidas incluidos en la dieta sean beneficiosos y no perjudiciales. Los oolongs se beben para la indigestión, también están indicados para la gastritis.
El té se bebe con el estómago vacío, puedes beberlo hasta 4 veces al día sin hacerte daño.
Con colecistitis
La colecistitis se caracteriza por el hecho de que el cuerpo tiene una violación de la salida de bilis. Esto se debe a procesos inflamatorios en la vesícula biliar, que afectan significativamente la salud y dañan todos los sistemas del cuerpo.
Se recomienda beber té Oolong 1 a 2 veces al día, antes de las comidas, lo que conduce a la activación del estómago y el hígado.
Con pancreatitis
La pancreatitis es uno de los tipos de inflamación del páncreas. En el curso agudo de la enfermedad, el té oolong con leche puede convertirse en un provocador del dolor, por lo que es mejor negarse a tomarlo.
En el curso crónico de la enfermedad, se recomienda beber 1 taza al día, mientras que la infusión debe ser la quinta o sexta. Este método no hará ningún daño.
Con diabetes
Para la diabetes mellitus, se recomienda consumir té con leche oolong sin edulcorantes añadidos: por lo tanto, puede tener importantes beneficios para reducir el azúcar en sangre.
El uso del té oolong en cosmetología casera.
Las propiedades beneficiosas de la leche oolong se aprovechan activamente en la preparación de productos para el cuidado en la cosmetología casera.
Para el rostro, las mascarillas se elaboran a base de hojas hervidas y miel.
El cabello se aclara con una decocción de té: esto le da brillo.Con un uso regular, se puede detener la caída del cabello.
Frotarse la cara con cubitos de hielo hechos con té todos los días puede ayudar a aliviar el acné. Las propiedades del té previenen la propagación de la inflamación y eliminan las principales formaciones focales.
Las lociones de té eliminan el enrojecimiento de los ojos. Los beneficios radican en la prevención de la sequedad y ardor alrededor de los ojos, esto se debe al contenido de antioxidantes en las hojas de té.
El daño de la leche oolong y las contraindicaciones.
Beber con moderación no es dañino.
Está indicada una recepción cuidadosa para la colelitiasis.
Las propiedades tónicas de la bebida pueden provocar una noche de insomnio, por lo que la última copa debe ser unas horas antes de acostarse.
Cómo elegir el té oolong adecuado
La elección de la variedad de té depende de las preferencias individuales: la preferencia por el té de baja fermentación es para los amantes de un color menos pronunciado de la bebida. Las variedades muy fermentadas tienen un tinte verde oscuro. El olor del té depende de si tiene sabor o no.
La principal diferencia entre una bebida y una falsificación, que está disponible durante el examen externo, es su peso. El té oolong de leche real debe ser pesado. Esto se debe a que sus hojas están rizadas y tienen más peso que las variedades convencionales.
Almacenamiento de té oolong con leche
Una característica especial de los oolongs es su economía de gasto. Se pueden usar varias hojas para preparar una porción y la preparación se puede repetir.
Prefieren almacenar dicho té en frascos de vidrio con una tapa bien cerrada.
Conclusión
Los beneficios y daños del té oolong con leche dependen del método de recolección, de las condiciones de su almacenamiento, de la cantidad de consumo. Cuando se prepara correctamente, la bebida brindará placer y beneficiará los sistemas del cuerpo. Esta es una de las variedades de té de élite, que se ha vuelto popular debido a su sabor y propiedades útiles.
Reseñas
