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Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de la hierba de limón son conocidas desde hace mucho tiempo por los amantes de las hierbas medicinales. Además de la medicina tradicional, la planta se utiliza en cocina y cosmetología. Se utiliza activamente en la cocina vietnamita, malaya y tailandesa, y los científicos israelíes han descubierto que las sustancias beneficiosas que componen la hierba de limón combaten con éxito el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo.
Composición química del limoncillo
El limoncillo es una hierba bienal con tallos duros y hojas largas y afiladas. Muy similar en apariencia a los puerros.
Crece principalmente en regiones tropicales. Es muy popular en Tailandia, porque es allí donde se elabora la famosa sopa Tom Yam con esta hierba. El limoncillo tiene un aroma cítrico característico, picante, ligeramente picante, por lo que la planta se agrega como condimento a algunos platos de mariscos, aves y carnes. También se le llama limoncillo, limoncillo, citronela y cymbopogon.
La composición química de la planta es única. Incluye una serie de componentes, cada uno de los cuales afecta al cuerpo humano de una manera especial:
- vitamina B3 o niacina - participa en los procesos metabólicos, especialmente útil para la piel;
- B2 o riboflavina - tiene un efecto antibacteriano, sintetiza hemoglobina, pertenece a las vitaminas solubles en agua;
- vitamina C - Un antioxidante que protege contra las toxinas y el envejecimiento prematuro;
- vitamina A - tiene un efecto beneficioso sobre los órganos de la visión, la piel, las uñas y el cabello, aumenta el nivel de inmunidad;
- fitoesteroles - un componente insustituible de la membrana celular, que tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos y antifúngicos.
Además, la planta contiene algunos macro y microelementos: zinc, potasio, magnesio, silicio, cromo, sodio, fósforo. Estas sustancias son esenciales para el buen funcionamiento de órganos y tejidos.
Beneficios de la hierba de limón
La lista de propiedades útiles de la planta es bastante amplia. Esto se debe a la rica composición química de la planta. El limoncillo tiene un efecto curativo en las siguientes enfermedades:
- varios tipos de trastornos del tracto gastrointestinal;
- enfermedades infecciosas y virales;
- trastornos metabólicos en el cuerpo;
- síndromes depresivos;
- trastornos del sistema nervioso;
- patologías de la piel;
- Desordenes cardiovasculares;
- enfermedades del tracto respiratorio superior;
- diabetes;
- enfermedades tumorales;
- virus del herpes;
- dolores musculares y articulares.
Se conocen las propiedades beneficiosas del té de limoncillo: se elabora a temperaturas elevadas, resfriados y enfermedades virales y excitabilidad nerviosa.
Daño del limoncillo
El uso incontrolado de la planta puede provocar efectos indeseables para la salud.Algunas sustancias que componen el cultivo pueden causar hipertensión, aumento de la ansiedad, disminución de los niveles de azúcar en sangre y reacciones alérgicas. Los aceites esenciales de la planta resecan la piel y afectan negativamente a las cuerdas vocales. Por lo tanto, como cualquier otra medicina tradicional, la hierba de limón debe examinarse en busca de contraindicaciones antes de su uso.
Contraindicaciones de la hierba de limón
La planta, a pesar de sus muchas propiedades útiles, tiene una serie de contraindicaciones graves. Éstas incluyen:
- niños menores de 10 años;
- intolerancia individual a algunos componentes que componen la cultura;
- reacciones alérgicas frecuentes del cuerpo;
- algunas enfermedades del estómago;
- aumento de la sensibilidad nerviosa;
- período de embarazo;
- tendencia a la hipertensión arterial y al sangrado;
- glaucoma y cataratas;
- ataques de epilepcia;
- diabetes.
Se debe tener cuidado de usar cosméticos con hierba de limón en la composición. Antes de usar, debe someterse a una prueba de tolerancia cutánea.
También se pueden observar síntomas bastante desagradables con una sobredosis de productos vegetales. Se ha observado que el uso incontrolado puede provocar somnolencia excesiva, aumento del apetito, debilidad y mareos, y una ligera sequedad de boca.
Aplicación de hierba de limoncillo
Debido a una serie de propiedades beneficiosas y una rica composición química, la hierba de limón ha encontrado aplicación en muchas áreas:
- etnociencia;
- cosmetología;
- aromaterapia;
- hacer perfumería;
- Cocinando.
Mucha gente usa hierba aromática para repeler insectos molestos.
El uso de limoncillo en la medicina tradicional.
Los herbolarios y curanderos tradicionales usan tallos frescos de la planta y partes secas de la hierba como medicina. En primer lugar, la hierba de limón ayuda con las siguientes patologías:
- dolores de cabeza, mareos;
- dolor articular y muscular con hematomas, esguinces, lumbago, reumatismo, gota;
- algunas enfermedades del corazón, patologías vasculares;
- disbiosis del estómago y los intestinos;
- enfermedades infecciosas y virus, como el herpes;
- enfermedades respiratorias;
- fiebre;
- procesos inflamatorios en la esfera genitourinaria;
- trastornos nerviosos;
- Enfermedades de la piel.
Las recetas de limoncillo más populares son el té o la infusión. A veces se agregan otras plantas a la hierba: jengibre, menta, melisa, manzanilla, té verde. Una cucharada de miel natural potenciará las propiedades beneficiosas de una bebida de hierba de limón.
Aplicaciones de cocina
Los platos de limoncillo se utilizan a menudo en la cocina asiática. La hierba se agrega a los condimentos y especias para preparar primeros platos y platos de carne. La planta se usa a menudo para preparar postres. En este caso, puede agregar hierbas frescas y materias primas secas. Por lo general, se usa la parte inferior de la hierba de limón y se cortan las hojas largas.
En algunos platos, agregue los tallos enteros, en otros finamente picados. Tienen una estructura muy resistente, por lo que a veces se muelen o se muelen de otra manera. La tarea principal del chef es revelar el aroma de esta vegetación. Por lo tanto, incluso antes de agregar todo el tallo, se debe golpear con un mortero de madera. Al final del proceso de cocción, se debe quitar la especia del plato.
La hierba de limón seca se usa para hacer especias o condimentos. Para adobos, salsas y bebidas, la hierba de limón se muele primero en una pasta y se agrega al plato principal al final de la cocción.
Muy a menudo, la planta se agrega en la preparación de platos de pescado, algunos otros mariscos, carnes, aves, sopas y guisos.
El uso de limoncillo en cosmetología.
Las propiedades beneficiosas de la hierba de limón en cosmetología se conocen desde hace mucho tiempo. Se utiliza para algunos problemas de la piel del rostro y del cuerpo:
- cura heridas, pequeños cortes;
- ayuda a deshacerse de los hongos y la sudoración excesiva de los pies;
- eficaz para las erupciones cutáneas.
La hierba de limón es más adecuada para pieles grasas, normales a mixtas. Muchas mujeres agregan una gota del aceite esencial de la planta a su crema facial. Gradualmente, la piel se vuelve más tensa, los poros se vuelven más estrechos, el brillo graso desaparece y la tez se unifica. Algunas mujeres prefieren agregar aceite a su tónico. La solución tiene un efecto positivo en el tono de la piel, tonifica, ayuda a suavizar las arrugas y aclara los talones pigmentados de la piel del rostro, la espalda y las manos.
El aceite esencial de limoncillo se considera un remedio anticelulítico comprobado porque tonifica y nutre la piel. El agente se agrega en una pequeña cantidad a una crema de masaje regular y se realiza un procedimiento de drenaje linfático. Se puede hacer una mezcla de varios aceites para que sea más eficaz. Los aceites de linaza, sésamo y oliva funcionan bien con el aceite de hierba de limón.
Lemongrass durante la lactancia
Durante la lactancia, una bebida de hierba de limón mejora significativamente la lactancia. Hay varias formas de prepararlo. Se necesita una cucharada grande de una planta seca para un vaso de agua hirviendo. Debe prepararse durante no más de 5-7 minutos. Luego cuele la infusión y beba como té. Puedes agregarle miel o azúcar. También será útil una bebida con la adición de té verde.
Para la preparación, debe tomar una cucharadita de té verde y la misma cantidad de hierba de limón seca. Hervir la mezcla con agua hirviendo (0,5 l) y esperar unos 10-15 minutos. Después de eso, puede usar la infusión, pero no más de 2 tazas al día.
Sin embargo, uno debe recordar las contraindicaciones, la posible intolerancia, las reacciones alérgicas del cuerpo materno debilitado. La mejor solución sería consultar a un especialista antes de usar el té con la adición de limoncillo de Tailandia, a pesar de todas sus propiedades beneficiosas.
Como regla general, en los grandes supermercados y tiendas, la hierba de limón se cultiva sin el uso de fertilizantes dañinos.
Conclusión
Los fitoterapeutas han establecido durante mucho tiempo las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de la hierba de limón, por lo que no debe descuidarlas. En muchos sentidos, la planta es útil, no pertenece a especies tóxicas, pero tiene una serie de limitaciones. Los principales son el embarazo, la infancia y las reacciones alérgicas frecuentes. Para que el uso de la planta solo brinde beneficios, debe leer atentamente las contraindicaciones.
