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Las propiedades beneficiosas del hogweed están estrechamente relacionadas con sus peligrosas cualidades. Aunque la mayoría de las especies de plantas son venenosas, con los cuidados básicos se pueden utilizar para tratar enfermedades.
Cómo se ve y dónde crece
La chirivía de vaca es una planta herbácea de la familia Umbrella con un ciclo de vida bienal o perenne. Tiene un tallo poderoso de hasta 5 m de altura, hueco por dentro y una raíz de color blanco amarillento. Hojas grandes pinnadas o tripartitas sésiles en el ápice y en pecíolos largos en la superficie del suelo. Las placas pueden ser de color verde brillante o amarillento.
La floración perenne continúa durante todo el verano. Los brotes individuales de la planta son pequeños, pero se pliegan en grandes paraguas de forma compleja con un color blanco, rosa o amarillo verdoso. En el otoño, la planta perenne da frutos: grandes aquenios planos.
La planta está muy extendida en la zona templada del hemisferio oriental. Se encuentra en la parte europea de Rusia y en Siberia occidental, en Kazajstán, en el cinturón montañoso subalpino, en América del Norte. La mayoría de las veces, puede ver hierba alta a lo largo de las orillas de los ríos, en los bordes de los bosques, en terrenos baldíos y campos abandonados.
Variedades de hogweed
En Rusia y Europa del Este, la planta está representada por varias docenas de especies. Algunos de ellos son seguros e incluso aptos para el consumo alimentario, mientras que otros son altamente tóxicos y peligrosos para los humanos. Entre las variedades más famosas se encuentran:
- Sosnovsky hogweed (Heracleum sosnowskyi) - una planta muy venenosa de hasta 3 m de altura con flores blancas o rosadas;
A pesar de su toxicidad, la perejil de Sosnovsky se usa en medicina popular - hogweed común (Heracleum sphondylium) - una especie bastante segura con sombrillas de color blanco verdoso;
El hogweed común se usa a menudo en la cocina. - Hogweed siberiano (Heracleum sibiricum) - la más popular de las especies medicinales con flores de color verde amarillento;
El perejil siberiano crece a una media de 1,8 m - perejil peludo (Heracleum villosum) - una planta de hasta 1,5 m de altura con sombrillas blancas, que se encuentra en Asia Menor y el Cáucaso.
Shaggy hogweed se usa para tratar trastornos nerviosos
Composición química
Las hojas, flores y tallos contienen una gran cantidad de sustancias valiosas. La planta contiene:
- taninos y fibra;
- azúcares y aceites esenciales;
- alcaloides y cumarinas;
- ácido ascórbico;
- Vitaminas B;
- proteína vegetal;
- caroteno;
- calcio, cobre, níquel y boro;
- manganeso, titanio y fósforo;
- los aminoácidos triptófano, lisina y arginina;
- araban y galactan;
- aldehídos;
- glutamina.
Es necesario utilizar la planta medicinal hogweed con precaución y en pequeñas dosis. Pero con un uso adecuado, tiene un efecto positivo en el estado del cuerpo.
¿Por qué la hogweed es útil para la salud humana?
Las plantas perennes se pueden usar de acuerdo con recetas probadas tanto por métodos externos como internos. Hierba medicinal:
- ayuda a combatir las enfermedades renales y hepáticas;
- beneficioso para el eccema, furunculosis, úlceras y heridas;
- tiene un efecto beneficioso sobre la disentería;
- alivia la enfermedad de cálculos biliares;
- ayuda con el asma;
- ayuda a mejorar el bienestar con linfadenitis y varios tumores;
- utilizado para la inflamación ginecológica;
- mejora el apetito y ayuda con el malestar estomacal.
Puede usar la hierba para aliviar el dolor y la inflamación en traumatismos, esguinces, espasmos musculares y enfermedades de las articulaciones.
Propiedades útiles de Sosnovsky hogweed
La hogweed venenosa de Sosnovsky es utilizada por la medicina popular en dosis muy pequeñas y con mucho cuidado. Sin embargo, las propiedades de la planta se utilizan para la estomatitis y la gingivitis.
Los beneficios de la perejil siberiano
Los beneficios y daños de la perejil siberiano son los más conocidos. Se utiliza una forma segura para la epilepsia, neurastenia, convulsiones y enfermedades de las articulaciones. Las hojas y los tallos, así como las raíces y las semillas de la planta, pueden usarse para tratar la disentería y la diarrea, con cálculos en la vesícula biliar y los riñones.
Los beneficios de la hogweed común
La hogweed común se usa activamente en la cocina, se hacen sopas con ella, se agregan a los condimentos y adobos. En la medicina popular, la variedad se usa para tratar trastornos gástricos y dolencias inflamatorias. El valor de la hogweed común está en su baja toxicidad, la planta tiene pocos efectos secundarios.
Los beneficios de la perejil peludo
El aspecto peludo se utiliza para elaborar medicamentos caseros para los trastornos gastrointestinales y la inflamación ginecológica. El beneficio de la hogweed comestible es que los fondos basados en ella ayudan a eliminar pequeñas piedras de los riñones y la vesícula biliar.
Los beneficios de la sopa de hogweed
Sobre la base de perejil común, peludo o siberiano, puede preparar una sopa saludable y sabrosa. Por lo general, la hierba se combina con acedera y verduras, caldo de carne y especias. La planta hervida tiene sabor a hongos y le da un sabor interesante a la sopa terminada. En una caminata por el campo, los tallos y hojas de hogweed se pueden reemplazar con zanahorias, repollo o apio.
La sopa con una planta medicinal tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los intestinos y ayuda a regular el apetito. Puede usarlo para normalizar el metabolismo. Un plato caliente ayudará a evitar la deficiencia de vitaminas, además de fortalecer el sistema inmunológico y protegerlo contra enfermedades infecciosas y virales.
¿Cómo se puede usar el hogweed?
La medicina tradicional ofrece varias formas de preparar hogweed. Cualquiera de los remedios a base de hierbas requiere un manejo cuidadoso pero puede ser de gran beneficio.
Tintura
La tintura de alcohol de la planta se usa para la colelitiasis y los procesos inflamatorios. La receta se ve así:
- Se vierten 100 g de hogweed fresca o seca picada con 500 ml de alcohol al 70%;
- obstruya el recipiente y colóquelo en un lugar oscuro durante una semana;
- después de la expiración del período, pase la tintura a través de una gasa doblada.
Debe tomar el producto dos veces al día, solo 5-10 ml.
Infusión
Para los trastornos intestinales y el dolor de estómago, puede utilizar un extracto acuoso de una planta perenne. Lo hacen así:
- se vierte una cucharada grande de pasto seco picado con un vaso de agua hirviendo;
- mantenido bajo la tapa durante 20 minutos;
- pasó a través de una gasa para su filtración.
Debe beber la infusión en un vaso dos veces al día hasta que mejore la condición.
Decocción
Con flatulencia y diarrea, las propiedades curativas de la raíz de hogweed tienen un buen efecto. La receta de decocción es la siguiente:
- la raíz se tritura en el volumen de una cuchara grande;
- vierta 250 ml de agua;
- hervir durante siete minutos y retirar del fuego;
- Insista otra media hora debajo de la tapa.
El caldo colado se bebe hasta dos veces al día, 150 ml.
Extraer
Con convulsiones, epilepsia y espasmos musculares, un extracto acuoso de chirivía de vaca ayuda bien. Lo hacen así:
- se vierte una cucharada grande de raíces finamente picadas con un vaso de agua;
- hervir a fuego lento hasta que queden 2/3 del volumen original de líquido;
- enfriado y pasado a través de una gasa.
El remedio se consume en una cuchara grande hasta cinco veces al día entre comidas.
Polvo
Un polvo útil se hace a partir de las semillas de perejil siberiano, común o peludo. Es muy simple de preparar: las materias primas deben molerse en un molinillo de café hasta obtener un estado de polvo homogéneo.
Use 1/2 cucharada pequeña de polvo dos veces al día, el producto se puede diluir en miel natural.
El uso de hogweed en la medicina tradicional.
Es necesario utilizar plantas perennes con fines medicinales de acuerdo con algoritmos seguros probados. Hay varias recetas populares a base de plantas.
Con cólico intestinal
Con calambres abdominales y dolores agudos, dicha infusión tiene un buen efecto:
- Se vierten 25 g de hierbas secas en 400 ml de agua caliente;
- a temperatura ambiente, insista debajo de la tapa durante dos horas;
- exprimir la materia prima y pasarla por una gasa o un colador fino.
Debe tomar el medicamento 75 ml tres veces al día con el estómago vacío.
Con enfermedad de cálculos biliares
Para piedras pequeñas en la vesícula biliar, puede usar una decocción de la raíz de la planta. La receta se ve así:
- dos cucharadas grandes de materias primas trituradas se vierten con un vaso de agua hirviendo;
- cocine a fuego lento el producto a fuego lento durante unos diez minutos;
- en forma cerrada, insistir una hora más y filtrar.
Debe consumir el caldo en ayunas tres veces al día. Una dosis única es de 50 ml.
Para el dolor de muelas
Para la inflamación de la boca y el dolor de muelas, puede usar tintura de alcohol. Lo hacen así:
- Se vierten 20 g de raíces de plantas trituradas con 200 ml de alcohol o vodka;
- deje la mezcla durante la noche en un lugar cálido;
- filtrar el medicamento y diluirlo con agua limpia en proporciones iguales.
Use la tintura para enjuagar hasta cinco veces al día.
Con reumatismo
Las compresas con chirivía de vaca son buenas para los dolores articulares con reumatismo y artritis. Se hacen de forma sencilla, se vierten hojas frescas de la planta con agua hirviendo y luego se envuelven en una capa de gasa y se aplican en el lugar correcto hasta que se sienta mejor.
Para úlceras y heridas.
Las propiedades antiinflamatorias de la planta son beneficiosas para la irritación y el daño de la piel. Con fines medicinales, se prepara la siguiente infusión:
- Se vierten 30 g de materias primas secas en 350 ml de agua fría limpia;
- insista a temperatura ambiente durante tres horas;
- filtrar y exprimir las hojas.
Utilizar el producto cuatro veces al día, 30 ml. Además, la infusión se puede usar externamente, para lociones y para frotar la piel.
Aplicaciones de cocina
El uso de chirivía de vaca como alimento está permitido para especies comunes, siberianas y peludas, son las menos peligrosas. Para cocinar, las hojas tiernas y los brotes se cosechan antes de la floración. Antes de procesarlos, deben rociarse con agua hirviendo o sumergirse en agua caliente según una receta específica.
La chirivía de vaca comestible se utiliza para hacer sopas y adobos, condimentos y encurtidos. A veces, la hierba incluso se agrega al relleno de pasteles. Se puede utilizar en ensaladas con verduras y hierbas, los brotes jóvenes de la planta son aptos para azucarar.
Contraindicaciones
Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del hogweed están estrechamente relacionadas entre sí. La planta no debe consumirse cuando:
- úlcera de estómago y gastritis hiperacida;
- tendencia al estreñimiento;
- hemorroides y fisuras del recto;
- alergias individuales;
- hipertensión;
- embarazo y lactancia.
Es necesario que los hombres tomen los productos a base de plantas con precaución: una planta perenne puede suprimir el deseo sexual. Se requiere observar con precisión la dosis de los medicamentos, ya que cuando se exceden los volúmenes permitidos, se pueden desarrollar efectos secundarios: mareos, migraña, picazón y ampollas en la piel.
Recolección y adquisición
Puede recolectar plantas perennes con fines medicinales durante todo el año. Las hojas y los tallos de la planta se cosechan a principios de la primavera o al comienzo de la floración, las semillas, en septiembre, después de que maduran los frutos. Debe desenterrar las raíces antes de la temporada de crecimiento activo o finales del otoño, durante estos períodos contienen las sustancias más valiosas.
Es necesario secar la planta medicinal al aire libre bajo un dosel o en interiores con buena ventilación. El césped, las raíces y las semillas se colocan en una capa delgada sobre una bandeja para hornear o una hoja de papel grueso y se tiran de vez en cuando. Para acelerar el proceso, puede usar una secadora eléctrica o un horno, en cuyo caso la temperatura se establece en no más de 50 ° C.
Es necesario almacenar el perejil preparado en bolsas de papel o de tela en un lugar oscuro y seco. Sujeto a todas las condiciones, las materias primas conservan sus valiosas cualidades hasta por dos años.
Al recolectar hogweed de cualquier tipo, se debe tener en cuenta la fototoxicidad de la planta. La recolección se realiza exclusivamente con guantes gruesos, se aconseja utilizar también mascarilla y gafas protectoras. La savia de la planta, al entrar en contacto con la piel, provoca una quemadura y da lugar a la aparición de dermatitis. Aparece una ampolla en el área afectada, que gradualmente se convierte en una mancha oscura. Tal daño se cura durante mucho tiempo, hasta seis meses. Si el jugo entra en contacto con el cuerpo abierto, debe enjuagar inmediatamente el área con agua, aplicar un vendaje con ungüento de sintomicina y cerrar el área afectada del sol durante varios días.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la hogweed están indisolublemente ligadas a su peligro potencial. Es importante observar pequeñas dosis y precauciones al usar la hierba. Al recolectar, es necesario verificar cuidadosamente las especies de materias primas para no confundir una planta comestible con una venenosa.
