Τα οφέλη των βακκίνιων για το σώμα

Συχνά, η λαϊκή ιατρική αναφέρεται στις ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνιων. Μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκο, κατεψυγμένο, αποξηραμένο ή αποξηραμένο. Θα εξετάσουμε λεπτομερώς τα οφέλη και τις βλάβες των βακκίνιων και θα μάθουμε επίσης συνταγές για τη δημιουργία φαρμάκων.

Τι είναι αυτό το μούρο;

Το βακκίνιο (από τα λατινικά oxycoccos) σημαίνει "ξινό μούρο". Ένα άλλο όνομα είναι το μούρο γερανού, γιατί όταν ανοίγουν, τα λουλούδια του φυτού μοιάζουν με το λαιμό αυτού του πουλιού. Τα βακκίνια αναπτύσσονται ως αειθαλής θάμνος σε εύκαμπτα στελέχη. Τα μούρα του είναι μικρά κόκκινα φρούτα με σφαιρικό, ωοειδές ή ελλειψοειδές σχήμα. Μια καλλιέργεια αναπτύσσεται σε ένα βάλτο και φέρει καρπούς με διάμετρο 16 mm.

Μόνο ένας θάμνος μπορεί να παράγει εκατοντάδες χρήσιμα μούρα. Μπορούν να συλλεχθούν ακόμη και τον Νοέμβριο. Το μούρο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποτιμώνται τα βακκίνια. Οι ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται στη μοναδική του σύνθεση.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες των βακκίνιων

Παρά την ξινή γεύση, το μούρο γερανού είναι πολύ δημοφιλές. Αυτό είναι ένα φυσικό φάρμακο που έχει θετική επίδραση όχι μόνο σε ολόκληρη την κατάσταση του σώματος, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα ή ένα συγκεκριμένο όργανο. Το μούρο φέρνει οφέλη σε όλους.

Διατροφική αξία (100 g):

• πρωτεΐνες - 390 mg;
• νερό - 8700 mg;
• λίπη - 130 mg: κορεσμένα λιπαρά - 11 mg, μονοακόρεστα - 18 mg, πολυακόρεστα - 55 mg;
• υδατάνθρακες - 12.200 mg: σάκχαρα - 4040 mg, διαιτητικές ίνες - 4600 mg.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός υγιούς μούρου είναι 46 kcal ή 191 kJ ανά 100 g προϊόντος. Τα βακκίνια είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα στοιχεία. Παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα:

Γιατί είναι χρήσιμο το βακκίνιο;

Όπως μπορείτε να δείτε από το τραπέζι, το μούρο γερανού είναι χρήσιμο επειδή έχει τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να θεραπεύσει τα συμπτώματα του κρύου, να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, να θεραπεύσει τις πληγές και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Συνιστάται ακόμη και για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Η ημερήσια τιμή είναι 60 έως 100 mg ανά ημέρα. Η κατανάλωση μόλις 100 γραμμαρίων των βακκίνιων μπορεί να παρέχει το 25% της ημερήσιας αξίας σας για τη βιταμίνη C.

Υπάρχει επίσης πολύ κάλιο στη σύνθεση, η οποία εμπλέκεται στη ρύθμιση της ισορροπίας νερού, νερού-αλατιού και οξέος-βάσης. Συμμετέχει στη μετάδοση των νευρικών παλμών, είναι απαραίτητη για τη σύνθεση πρωτεϊνών και την επεξεργασία της γλυκόζης σε γλυκογόνο. Το κάλιο έχει θετική επίδραση στην εντερική δραστηριότητα. Όμως, δεν είναι όλα τα οφέλη για την υγεία των βακκίνιων.

Μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να απαριθμήσουμε χρήσιμες ιδιότητες, αλλά θα επικεντρωθούμε στις κύριες:

• πρόληψη και θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος
• μείωση της φλεγμονής λόγω της μεγάλης ποσότητας ευεργετικών αντιοξειδωτικών.
• πρόληψη του καρκίνου
• ενίσχυση της ανοσίας λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C ·
• θετική επίδραση στην πεπτική οδό?
• μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων ·
• θεραπεία δυσεντερίας
• καθαρισμός του δέρματος
• εξάλειψη των βράχων, της ακμής και της ακμής
• πρόληψη οδοντικών προβλημάτων
• θετική επίδραση στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
• επιτάχυνση της απώλειας βάρους με δίαιτες
• το περιεχόμενο των ανθοκυανινών, της κουερσετίνης, του βενζοϊκού οξέος, των επικατεχινών στη σύνθεση.

Μόνο αυτό δείχνει ότι ο γερανός μούρων είναι ένα καθολικό προϊόν με χρήσιμες ιδιότητες. Εάν το συμπεριλάβετε στη διατροφή, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο διαφόρων τύπων ασθενειών και να βελτιώσετε την κατάσταση του σώματος.

Για γυναίκες

Τα οφέλη των βακκίνιων για τις γυναίκες είναι ευπροσάρμοστα. Όχι μόνο έχει τα παραπάνω θετικά αποτελέσματα, αλλά μπορεί επίσης να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και να τονίσει την ομορφιά. Έχει να κάνει με το περιεχόμενο χρήσιμων βιταμινών που ρυθμίζουν την παραγωγή γυναικείων ορμονών και επίσης βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση του ιωδίου.

Εάν χρησιμοποιείτε το γερανό μούρων, μπορείτε να μειώσετε τον πόνο της εμμήνου ρύσεως, καθώς και να ηρεμήσετε το νευρικό σύστημα. Η απώλεια βάρους είναι μια συνεχής διαδικασία που ακολουθούν οι γυναίκες. Το υγιές μούρο βοηθά στην επίλυση προβλημάτων με υπερβολικό βάρος, απομακρύνει τις τοξίνες και τη χοληστερόλη, καθώς και το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Βοηθά στην ανακούφιση του πρήγματος. Επωφεληθείτε από την ιδιότητά του για να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το δέρμα παραμένει υγιές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, οι ρυτίδες εξομαλύνονται και τα μαλλιά δεν πέφτουν και έχει φυσική λάμψη.

Για τους άνδρες

Οι βιταμίνες C, E και η ομάδα βιταμινών Β, βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, τις καθιστούν πιο ελαστικές. Αυτή είναι η πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου και της καρδιακής προσβολής. Και η παρουσία οργανικών οξέων στη σύνθεση του χρήσιμου γερανού μούρων βοηθά στη μείωση της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος. Η κατανάλωση μούρων θα βοηθήσει στην πρόληψη αρσενικών ασθενειών όπως το αδένωμα του προστάτη.

Ο χυμός των βακκίνιων βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος και έχει επίσης θετική επίδραση στη δραστικότητα. Ο χυμός καθαρίζει την αναπνευστική οδό, αποκαθιστώντας την ισορροπία του νερού.

Μπορεί να δοθεί στα παιδιά βακκίνια

Τα βακκίνια δεν απαγορεύονται για παιδιά, αλλά, αντίθετα, συνιστώνται λόγω των ευεργετικών τους ιδιοτήτων. Το μούρο επιτρέπεται να εισαχθεί στη διατροφή αφού το παιδί έχει αρχίσει να τρώει λαχανικά και δημητριακά. Ήδη στους 8 μήνες, σε ένα παιδί μπορεί να δοθεί χυμός βακκίνιου εάν τρέφεται με μητρικό γάλα και σε 6 μήνες με τεχνητή σίτιση.

Δύο φορές την εβδομάδα θα είναι αρκετό για το παιδί. Τα φρέσκα μούρα δίδονται καλύτερα στην ηλικία των τριών. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας βράζοντάς τις και τρίβοντάς τις με κόσκινο.

Ο κανόνας στην ηλικία ενός έως τριών ετών είναι 15 g. Το προϊόν εισάγεται σταδιακά στη διατροφή, 0,5 κουτ. ποτό φρούτων ή πουρέ.

Τα βακκίνια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων που έχει το μούρο σε έγκυες γυναίκες:

• αφαιρεί τις τοξίνες, ομαλοποιεί την ισορροπία του νερού και του αλατιού στο σώμα, γεγονός που βελτιώνει την κατάσταση σε περίπτωση τοξικότητας.
• ο χυμός εξαλείφει το οίδημα που προκαλείται από κατακράτηση υγρών.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα καταναλώνει διπλάσια θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, οπότε μια γυναίκα πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από αυτά.
• τα μούρα χρησιμεύουν ως πρόληψη της αναιμίας.
• διατηρεί τα δόντια υγιή
• Βοηθά στην ομαλοποίηση της κατάστασης των φλεβών και βελτιώνει τη ροή του αίματος, εμποδίζοντας την ανάπτυξη κιρσών.
• Είναι ένα ασφαλές και φυσικό κρύο φάρμακο που μειώνει τον πυρετό και τη φλεγμονή.

Συνιστάται να χορηγείτε τα βακκίνια σε μια θηλάζουσα μητέρα, καθώς βελτιώνει την ανοσία, δρα ως ηρεμιστικό. Επιπλέον, αυτό το χρήσιμο μούρο απομακρύνει τα συσσωρευμένα αλλεργιογόνα και το ίδιο είναι υποαλλεργικό.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνιων και λαϊκών συνταγών

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου το κατέστησαν απαραίτητο στη λαϊκή ιατρική. Για την καταπολέμηση των κοινών ασθενειών, πρέπει να γνωρίζετε τις συνταγές και τις μεθόδους λήψης των βακκίνιων.

Για τη βελτίωση της ανοσίας

Για να βελτιώσετε την άμυνα του σώματος, χρειάζεστε:

• πάρτε ένα ποτήρι ή μια χούφτα βακκίνια.
• ρίξτε βραστό νερό πάνω του, θα είναι αρκετό 0,5 λίτρο.
• επιμένω σε ένα θερμό?
• Χρησιμοποιήστε το ως τσάι μετά το στέλεχος.

Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, το μέλι προστίθεται στο τσάι. Θα γλυκώσει το ποτό. Ένας άλλος τρόπος είναι τα βακκίνια πουρέ με ζάχαρη. Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε μερικά κουτάλια σε ένα ποτήρι, ρίξτε ζεστό νερό και χρησιμοποιήστε ως τσάι.

Για κρυολογήματα και γρίπη

Στα πρώτα συμπτώματα (πυρετός, ρινική καταρροή), πρέπει να πάρετε αμέσως ένα υγιές βακκίνιο. Εναλλακτικά, πίνετε χυμούς και εγχύσεις από μούρα ή χρησιμοποιήστε καθαρό. Το βάμμα των βακκίνιων είναι καλό για την πρόληψη:

• πάρτε ένα ποτήρι μούρα?
• συντρίψτε τους
• μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό.
• βάλτε τη σόμπα και περιμένετε να βράσει.

Απομένει να το επιμείνουμε λίγο και να χρησιμοποιείτε 1 ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων της νόσου.

Με υπέρταση

Το cranberry αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση; Το χαμηλώνει, επομένως συνιστάται για υπέρταση. Εάν η πίεση είναι υψηλή, συνιστάται η χρήση χυμού βακκίνιου ή ποτού φρούτων.

Συνταγή για μείωση της πίεσης:

• Αλέθουμε 1 κιλό υγιή βακκίνια σε μπλέντερ.
• κάντε το ίδιο με ένα ποτήρι σκόρδο.
• ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέλι (0,5 λίτρα).

Πάρτε το προκύπτον χρήσιμο φάρμακο των βακκίνιων το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ, 1 κουτάλι.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους, τα βακκίνια συνιστώνται για άτομα με διαβήτη. Δεν προκαλεί αύξηση της γλυκόζης στο αίμα τύπου 1. Με τον τύπο 2, τα βακκίνια όχι μόνο δεν βλάπτουν, αλλά θα γίνουν χρήσιμα. Ρυθμίζει το έργο του παγκρέατος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ινσουλίνης. Διατηρεί επίσης τα βέλτιστα επίπεδα ζάχαρης.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το προϊόν τακτικά, σε ποσότητες έως 100 g. Επίσης παρασκευάζεται ένα φαρμακευτικό ποτό:

• φτιάξτε πουρέ πατάτας από 3 κουταλιές της σούπας υγιή μούρα.
• ρίξτε ζεστό νερό πάνω από όλα, αλλά όχι βραστό νερό, περίπου 60 ℃.

Πάρτε το φάρμακο 4 φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Με κυστίτιδα

Δεδομένου ότι το βακκίνιο μειώνει τη φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, είναι απλώς αναντικατάστατο για την κυστίτιδα. Έχει διουρητικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα.

Οι ουσίες που περιέχονται στο μούρο εμποδίζουν τα βακτήρια να προσκολληθούν στο τοίχωμα της ουροδόχου κύστης. Για να απαλλαγείτε από την κυστίτιδα και να μειώσετε τον πόνο, αρκεί να πίνετε 2 ποτήρια χυμό μούρων γερανού την ημέρα.

Για ασθένειες των αρθρώσεων

Η παρουσία της κουερσετίνης στα βακκίνια το έκανε μια εξαιρετική θεραπεία για τον πόνο στις αρθρώσεις. Τους μειώνει και καταπολεμά τις ασθένειες. Τα μούρα απομακρύνουν τοξικές ουσίες, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, διαλύουν τα συσσωρευμένα άλατα και επιταχύνουν την επισκευή των ιστών.

Συνταγή:

• Ξεπλύνετε 1 κιλό βακκίνια.
• ψιλοκόψτε και προσθέστε 200 g σκόρδου (ψιλοκομμένο).
• ανακατεύετε και ψύχετε για μισή ημέρα.
• στο τέλος προσθέτουμε μέλι, 0,5 λίτρα και ανακατεύουμε.

Καταναλώστε δύο φορές την ημέρα, 30 g μετά τα γεύματα.

Με ουρική αρθρίτιδα

Τα φαρμακευτικά μείγματα και ο χυμός των βακκίνιων θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας. Για να φτιάξετε ποτό φρούτων, χρειάζεστε:

• ξεπλύνετε με 150 g βακκίνια.
• τρίψτε ένα λεπτό κόσκινο για να πάρετε έναν πουρέ.
• στραγγίζουμε το μείγμα.
• ρίχνουμε το κέικ με 2-3 ποτήρια νερό και βάζουμε στη φωτιά.
• σταδιακά, ανακατεύοντας, προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όλη την ημέρα. Το Gout Healing Blend παρασκευάζεται με σκόρδο, μέλι και βακκίνια όπως στην προηγούμενη συνταγή.

Με ασθένειες του ήπατος

Εάν κόβετε λεμόνι, βακκίνια και σκόρδο και στη συνέχεια ανακατεύετε με μέλι, θα έχετε ένα εξαιρετικό καθαριστικό ήπατος. Δύο κουταλάκια του γλυκού τρώγονται το πρωί και το βράδυ για ένα μήνα.

Μάσκες προσώπου των βακκίνιων

Τα οφέλη των βακκίνιων για το πρόσωπο είναι επίσης πολύτιμα. Χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία. Υπάρχουν συνταγές για οικιακή χρήση.

Μάσκα τόνωσης:

• αλέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. πουρέ βατόμουρων;
• ανακατέψτε με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
• απλώστε σε καθαρό δέρμα και αφήστε το για 15 λεπτά.
• αφαιρέστε το μείγμα με κινήσεις μασάζ και πλύνετε με ζεστό νερό.

Απαλύνει τις μικρές ρυτίδες, κάνει το δέρμα σταθερό και αναζωογονητικό.Και για να αφαιρέσετε τη λάμψη και το λίπος από το δέρμα, προετοιμάζεται η ακόλουθη μάσκα:

• το ψιλοκομμένο βρώμη αναμιγνύεται με χυμό βακκίνιων.
• 65 g ζάχαρης και ελαιόλαδου προστίθενται στη σύνθεση.
• ανακατέψτε και σκουπίστε το πρόσωπό σας.

Για να καθαρίσετε το δέρμα, απλώστε τον πολτό του ράμματος στο πρόσωπο. Είναι καλύτερα να κάνετε ατμό και να πλύνετε τα μούρα. Βυθίστε ένα κομμάτι πανί σε ζεστό νερό και καλύψτε το πρόσωπό σας. Είναι σημαντικό ο χυμός να μην εισέλθει στα μάτια, διαφορετικά θα υπάρχει ερεθισμός. Η μάσκα διαρκεί 5 λεπτά. Πλένονται με ζεστό νερό.

Μάσκα ακμής:

• ο χυμός των βακκίνιων αναμιγνύεται με μέλι.
• Προστίθεται σκόνη φλούδας πορτοκαλιού.
• όλα αναμιγνύονται.
• μια χρήσιμη σύνθεση εφαρμόζεται στο πρόσωπο και διαρκεί 20 λεπτά.

Για να ενισχύσετε την επίδραση στο δέρμα, συνιστάται να συμπεριλάβετε τα βακκίνια στη διατροφή.

Τι μπορεί να φτιαχτεί από τα βακκίνια

Εκτός από τα ποτά, τα οποία θα εξετάσουμε στη συνέχεια, διάφορα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από τα βακκίνια. Είναι χρήσιμα καθώς παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα πιάτων των βακκίνιων:

• βακκίνια με πλιγούρι βρώμης - πηγή ευεργετικών αντιοξειδωτικών.
• πίτες των βακκίνιων, μάφιν, κέικ και άλλα γλυκά.
• σάλτσα των βακκίνιων - τέλεια με κρέας
• η σαλάτα των βακκίνιων είναι πηγή βιταμινών, εκτός αυτού, είναι χαμηλή σε θερμίδες και χρήσιμη για την απώλεια βάρους.
• βακκίνια σε ζάχαρη - ένα απλό και γρήγορο επιδόρπιο.

Μπορεί να υπάρχουν ακόμη περισσότερα από αυτά τα πιάτα, καθώς το μούρο φέρνει τη δική του γεύση σε καθένα από αυτά.

Χυμό μούρων

Το πιο δημοφιλές ποτό μούρων. Εξετάσαμε τη συνταγή του παραπάνω, αλλά ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού των βακκίνιων; Είναι ένα τονωτικό ποτό πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται ενεργά από ουρολόγους, γαστρεντερολόγους και γυναικολόγους.

Το Morse έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει τη φλεγμονή, βελτιώνει την επίδραση των αντιβιοτικών, βελτιώνει τον ύπνο, δεν απομακρύνει το κάλιο από το σώμα, διεγείρει την όρεξη. Εδώ είναι μια λίστα μόνο των κύριων χρήσιμων ιδιοτήτων.

Μαρμελάδα των βακκίνιων

Για να φτιάξετε τη μαρμελάδα, πρέπει να βράσετε τα βακκίνια. Θα χάσει τις ιδιότητές του; Ναι, αλλά όχι όλα. Κατά το μαγείρεμα, μειώνεται ο αριθμός των απαιτούμενων στοιχείων.

Επομένως, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε φρέσκο, με τη μορφή χυμού ή ποτού φρούτων.

Cranberry Kissel

Εάν το μαγειρέψετε σωστά, θα διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου. Και επειδή ο ζελέ είναι μια παχύρρευστη ουσία που μοιάζει με ζελέ, είναι πολύ χρήσιμη για το στομάχι. Το Kissel περιβάλλει τους τοίχους και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.

Τα οφέλη των κατεψυγμένων και αποξηραμένων βακκίνιων

Όταν είναι κατεψυγμένα, τα βακκίνια δεν χάνουν τις ιδιότητές τους, επομένως αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε. Υπάρχει μια προειδοποίηση. Συνιστάται η απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου, τότε οι ευεργετικές ιδιότητες δεν θα χαθούν. Κατεψυγμένα βακκίνια:

• βελτιώνει τη μνήμη
• έχει αντικαρκινική επίδραση.
• βελτιώνει την εργασία του πεπτικού συστήματος, εάν η οξύτητα είναι χαμηλή.
• μειώνει τον πυρετό, καταπολεμά τα κρυολογήματα.

Τα αποξηραμένα μούρα ουσιαστικά δεν διαφέρουν από τα φρέσκα και είναι επίσης πολύ χρήσιμα. Είναι σε θέση να ενεργοποιήσει την ψυχική δραστηριότητα, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να έχει αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Το μούρο κάνει τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστικά, μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος και να απομακρύνει τη χοληστερόλη. Σε ξηρή μορφή, χρησιμοποιείται για διαταραχές του ύπνου, παίζοντας το ρόλο ενός χαπιού ύπνου.

Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν επίσης αποξηραμένα βακκίνια. Διαφέρει από την αποξηραμένη διαδικασία μαγειρέματος. Τα οφέλη των αποξηραμένων βακκίνιων είναι τα ίδια με τα φρέσκα μούρα.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων των βακκίνιων

Ένα αφέψημα γίνεται από τα φύλλα για εξωτερική χρήση. Πρόκειται για λοσιόν που βοηθούν στην απομάκρυνση του αλατιού από το σώμα. Ο ζωμός είναι καλός για γαργάρες και έκπλυση της μύτης.

Το τσάι με φύλλα μούρων γερανού είναι πολύ δημοφιλές. Είναι νόστιμο, έχει έντονο άρωμα και έχει θετικό αποτέλεσμα. Το ποτό σώζει από πονοκεφάλους και καούρα. Για να φτιάξετε τσάι, ρίξτε βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά σεντόνια.

Συλλογή και αποθήκευση των βακκίνιων

Πρέπει να επιλέξετε μόνο φρέσκα μούρα.Έχουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το χρώμα των μούρων είναι βαθύ κόκκινο, έντονο. Είναι ελαστικό στην αφή, τα φρούτα είναι στρογγυλά, χωρίς φθορές. Μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα βακκίνια σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Στο ψυγείο, φυλάσσεται για τουλάχιστον 20 ημέρες. Κατεψυγμένα όσο θέλετε. Απλώστε τα βακκίνια σε ένα επίπεδο φύλλο και τοποθετήστε τα στον καταψύκτη. Μετά την απόψυξη, τα μούρα θα είναι μαλακά και θα πρέπει να τρώγονται αμέσως.

Βλάβη και αντενδείξεις των βακκίνιων

Επειδή το μούρο είναι όξινο, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο στομάχι και στο συκώτι. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα και ορισμένες ασθένειες του ήπατος. Επίσης, μην κάνετε κατάχρηση του προϊόντος, καθώς αυτό θα προκαλέσει δυσλειτουργία των οργάνων.

Δεν μπορείτε να πάρετε το γερανό με βαρφαρίνη (Coumadin). Αυξάνει την επίδρασή του στο σώμα, προκαλώντας αυξημένη αιμορραγία. Επιπλέον, εάν τα μούρα καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να σχηματιστούν πέτρες στα νεφρά.

συμπέρασμα

Αυτά είναι τα οφέλη και οι βλάβες των βακκίνιων για το ανθρώπινο σώμα. Δεν είναι τίποτα που εκτιμάται τόσο πολύ, οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε το μούρο στη διατροφή.