Περιεχόμενο
- 1 Σύνθεση και θερμίδες στο χυμό λεμονιού
- 2 Γιατί ο χυμός λεμονιού είναι καλός για εσάς
- 3 Πώς να πίνετε σωστά το χυμό λεμονιού
- 4 Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν παιδιά
- 5 Μπορώ να πιω χυμό λεμονιού;
- 6 Η χρήση χυμού λεμονιού στην κοσμετολογία
- 7 Βλάβη του χυμού λεμονιού και αντενδείξεις
- 8 Σπιτική συνταγή χυμού λεμονιού
- 9 Πώς να φυλάσσετε το χυμό λεμονιού
- 10 συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού λεμονιού για το σώμα έχουν μεγάλο ενδιαφέρον · τα ξινά εσπεριδοειδή αγαπούν οι περισσότεροι άνθρωποι. Το φρέσκο φρέσκο έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες, αλλά πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με τους κανόνες.
Σύνθεση και θερμίδες στο χυμό λεμονιού
Ο φρέσκος χυμός λεμονιού περιέχει όλες τις πολύτιμες ουσίες που υπάρχουν σε εσπεριδοειδή. Και συγκεκριμένα:
- μαγνήσιο και νάτριο
- βιταμίνες Α και Ε;
- υψηλή ποσότητα ασκορβικού οξέος
- χλώριο και ψευδάργυρο
- σίδηρος και φθόριο
- βιταμίνες β-καροτένιο και Β;
- κάλιο και χαλκός;
- πυρίτιο;
- κιτρικό οξύ;
- ίνες και πηκτίνες
- βιταμίνη Ρ;
- οργανικά οξέα;
- μονο- και δισακχαρίτες.

Κυρίως σε υδατάνθρακες με φρέσκο χυμό - περίπου 3 γραμμάρια. Η πρωτεΐνη παίρνει μερίδιο 0,9 g και τα λίπη αντιπροσωπεύονται μόνο 0,1 g. Η θρεπτική αξία μιας μερίδας ανά 100 ml δεν υπερβαίνει τις 16 θερμίδες.
Γιατί ο χυμός λεμονιού είναι καλός για εσάς
Ο φρέσκος χυμός λεμονιού είναι ένα φθηνό και προσιτό συμπλήρωμα βιταμινών. Με την επιφύλαξη της σωστής χρήσης, το προϊόν:
- ενισχύει γρήγορα το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αντίσταση στα εποχιακά κρυολογήματα.
- μειώνει τη θερμοκρασία με ARVI και γρίπη.
- αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες από τους ιστούς.
- έχει έντονο τονωτικό αποτέλεσμα και αυξάνει την απόδοση.
- βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και επιταχύνει την πέψη.
- προστατεύει την όραση από ασθένειες.
- αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
- εξισώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα στον διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ ·
- Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία έχει μεγάλο όφελος για την υπέρταση.
- καθαρίζει το ήπαρ και προάγει την ανάρρωσή του σε περίπτωση παθήσεων.
- χρησιμεύει ως πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών παθήσεων.
- βοηθά στην απώλεια βάρους.
Ο χυμός λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Οι ευεργετικές ουσίες στη σύνθεση του ποτού βοηθούν στην παράταση της νεότητας και στη φροντίδα της ομορφιάς.
Για γυναίκες
Η τακτική κατανάλωση ποτού λεμονιού έχει ευεργετική επίδραση στην ελκυστικότητα των γυναικών. Ο χυμός εσπεριδοειδών βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, βοηθά στην εξάλειψη της ακμής και ρυθμίζει την παραγωγή υποδόριου λίπους. Η επιδερμίδα γίνεται μαλακή και ελαστική, ένα υγιές χρώμα επιστρέφει στο πρόσωπο.

Η κατανάλωση χυμού λεμονιού είναι χρήσιμη για επώδυνες περιόδους και ημικρανίες. Το ποτό βελτιώνει τη διάθεση και έχει θετική επίδραση στη σωματική ευεξία. Επίσης, η θεραπεία έχει καλή επίδραση στις αναπαραγωγικές λειτουργίες του γυναικείου σώματος και βοηθά στην γρήγορη αντιμετώπιση των λοιμώξεων των ούρων.
Για τους άνδρες
Τα οφέλη του χυμού λεμονιού για ένα ισχυρό μισό της ανθρωπότητας είναι ότι το ποτό βελτιώνει την ισχύ και ενισχύει την παραγωγή τεστοστερόνης.Επιπλέον, η τακτική χρήση του προϊόντος βελτιώνει την ποιότητα του σπερματικού υγρού και, κατά συνέπεια, αυξάνεται η πιθανότητα σύλληψης ενός υγιούς μωρού. Χρήσιμος φρέσκος χυμός λεμονιού βοηθά στη θεραπεία του αδενώματος του προστάτη στους άνδρες, βελτιώνει τη ροή του αίματος και αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
Όταν χάνετε βάρος
Ο χυμός χαμηλών θερμίδων περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτινών που μειώνει την όρεξη. Επομένως, σε μια δίαιτα, ένα ποτό εσπεριδοειδών είναι πολύ χρήσιμο, βοηθά στην αντιμετώπιση του πειρασμού να φάει κάτι απαγορευμένο.
Όταν χάνετε βάρος, συνιστάται στις γυναίκες να πίνουν ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού κάθε πρωί αμέσως μετά το ξύπνημα. Το ποτό ενεργοποιεί την εργασία της πέψης και τα τρόφιμα θα απορροφηθούν γρηγορότερα και καλύτερα. Και αν αντικαταστήσετε όλες τις σόδες και τα σιρόπια στην καθημερινή σας διατροφή με συμπίεση λεμονιού, τότε η ημερήσια ποσότητα θερμίδων μπορεί να μειωθεί κατά 100-200 μονάδες.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας και με τη συνήθη διατροφή, οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Εάν προσθέσετε λίγο υγιεινό χυμό λεμονιού σε κάθε ποτήρι, τότε το νερό θα γίνει πιο νόστιμο, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι ευκολότερο να τηρείτε τους απαιτούμενους ημερήσιους όγκους.
Πώς να πίνετε σωστά το χυμό λεμονιού
Για να μην προκαλέσει βλάβη το ποτό εσπεριδοειδών, πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με τους κανόνες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τηρείτε ασφαλείς δόσεις.
Ημερήσια τιμή
Το ποτό εσπεριδοειδών περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας φρέσκου χυμού, μπορεί να ερεθίσει τους βλεννογόνους του οισοφάγου και του στομάχου, καθώς και να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών.
Μια ασφαλής ημερήσια πρόσληψη είναι χυμός από μισό λεμόνι Μπορεί να προστεθεί στο νερό σε μικρές μερίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας ή μπορεί να αραιωθεί και να πιει με μία κίνηση.
Χυμός λεμονιού με άδειο στομάχι: όφελος ή βλάβη
Σε καλή υγεία συνιστάται να πίνετε χυμό λεμονιού με νερό με άδειο στομάχι το πρωί. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα υγιεινό ποτό θα βελτιώσει την πέψη, θα αποτρέψει την καούρα και τη ναυτία μετά το πρωινό.

Σε περίπτωση γαστρίτιδας ή έλκους, η βλάβη του χυμού λεμονιού με νερό με άδειο στομάχι θα είναι ερεθιστική για τους βλεννογόνους. Το ποτό θα οδηγήσει σε φλεγμονή του στομάχου και αυξημένο πόνο.
Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν παιδιά
Ο φρέσκος πυρήνας εσπεριδοειδών είναι πολύ χρήσιμος για τα μωρά, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και απομακρύνει τις τοξίνες από τα έντερα, βοηθά στη μείωση του κινδύνου τερηδόνας και ρυθμίζει την όρεξη Μπορείτε να δώσετε χυμό λεμονιού σε παιδιά μετά τη δηλητηρίαση, το ποτό όχι μόνο θα εξαλείψει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης, αλλά και θα σας επιτρέψει να αντιμετωπίσετε τη ναυτία.
Για πρώτη φορά, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας φρέσκο χυμό λεμονιού μόνο αφού φτάσετε τους 8 μήνες. Σε μια μικρή κουταλιά νερό, αραιώνεται μόνο μια σταγόνα του προϊόντος και την επόμενη μέρα παρακολουθείται προσεκτικά η αντίδραση του μωρού. Εάν δεν εμφανιστούν αλλεργίες, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.
Μπορώ να πιω χυμό λεμονιού;
Ο συμπυκνωμένος ξινός χυμός μπορεί να έχει μεγάλο όφελος και εξίσου σημαντική βλάβη. Ως εκ τούτου, για μεμονωμένες ασθένειες και καταστάσεις, είναι απαραίτητο να μελετηθεί λεπτομερώς η επίδραση του λεμονιού στο σώμα.
Κατα την εγκυμοσύνη
Ένα ποτό εσπεριδοειδών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν απαγορεύεται αυστηρά, αλλά πρέπει να το προσεγγίζετε με προσοχή. Εάν μια γυναίκα δεν έχει χρόνιες παθήσεις του στομάχου, τότε ο χυμός μπορεί να είναι ευεργετικός - θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της τοξικότητας και του οιδήματος και στην αποφυγή δυσκοιλιότητας

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τυχόν εσπεριδοειδή είναι ισχυρά αλλεργιογόνα.Ακόμα κι αν μια γυναίκα κατανάλωσε ήρεμα λεμόνια πριν, η κατάσταση μπορεί να αλλάξει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης, το κιτρικό οξύ στο προϊόν έχει αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, το οποίο είναι συχνά πολύ ευάλωτο στις μέλλουσες μητέρες.
Για όλους αυτούς τους λόγους, η χρήση του χυμού ενός υγιούς λεμονιού κατά την περίοδο της γέννησης ενός μωρού είναι δυνατή μόνο με την άδεια ενός γιατρού. Θα πρέπει πρώτα να σταθμίσετε όλες τις παρενέργειες.
Όταν θηλάζετε
Ο φρέσκος χυμός λεμονιού βελτιώνει τη γαλουχία στις γυναίκες και χρησιμεύει ως αποτελεσματική πρόληψη του ARVI και της γρίπης σε μητέρες και μωρά. Κατά τη διάρκεια της σίτισης, ένας χρήσιμος παράγοντας μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή μετά από 1 μήνα της ζωής ενός παιδιού.
Αλλά πρέπει κυριολεκτικά να ξεκινήσετε με 1-2 σταγόνες. Εάν το μωρό εμφανίσει αλλεργία, το ποτό θα πρέπει να αποκλειστεί αμέσως.
Με σακχαρώδη διαβήτη
Το φρέσκο λεμόνι έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη περίπου 25 μονάδων, οπότε ο χυμός φρούτων είναι αρκετά ασφαλής για διαβήτη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με μέτρο - το προϊόν θα μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης και θα βελτιώσει την πέψη, βοηθώντας έτσι στην αποφυγή επιπλοκών.
Με παγκρεατίτιδα
Με τη χρόνια παγκρεατίτιδα, το ποτό εσπεριδοειδών θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή. Το κιτρικό οξύ στο προϊόν έχει ισχυρή ερεθιστική επίδραση στο πάγκρεας και οδηγεί σε επιδείνωση της νόσου. Επιπλέον, δεν μπορείτε να πάρετε φρέσκο με έντονο πόνο - αυτό θα επιδεινώσει την κατάσταση και θα επιβραδύνει την έξοδο σε ύφεση.

Με γαστρίτιδα
Η κατανάλωση φρέσκου χυμού από πολτό λεμονιού είναι δυνατή μόνο για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Εάν η ασθένεια συνοδεύεται από αυξημένη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, το προϊόν θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, θα αυξήσει το pH του στομάχου, θα οδηγήσει σε φλεγμονή και πόνο.
Σε ελάχιστες ποσότητες, ο υγιής χυμός μπορεί να καταναλώνεται κατά τη μακροχρόνια ύφεση, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Με ουρική αρθρίτιδα
Η ουρική αρθρίτιδα αναπτύσσεται στο υπόβαθρο της συσσώρευσης αλάτων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Με τη σειρά του, ο χυμός λεμονιού είναι σε θέση να εξουδετερώσει αυτές τις διαδικασίες, οπότε είναι πολύ χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε.
Η θεραπεία με χυμό λεμονιού βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης όχι μόνο για ουρική αρθρίτιδα, αλλά και για πέτρες στα νεφρά και χολόλιθους. Η θεραπεία με τον ίδιο τρόπο προωθεί την καταστροφή και απομάκρυνση των ασβεστίων από το σώμα.
Η χρήση χυμού λεμονιού στην κοσμετολογία
Φρεσκοστυμμένα φρέσκα εσπεριδοειδή μπορούν να βρεθούν σε πολλές συνταγές οικιακής κοσμετολογίας. Το προϊόν είναι ευεργετικό για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών.
Για πρόσωπο
Ο χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό της επιδερμίδας, την εξάλειψη των ρυτίδων και τη λεύκανση του δέρματος. Οι ακόλουθες μάσκες είναι δημοφιλείς:
- Για λιπαρό δέρμα... Το νερό, η βότκα και ο χυμός λεμονιού αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες, 50 ml το καθένα και η επιδερμίδα σκουπίζεται με σπιτικό τονωτικό δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Το προϊόν στεγνώνει το δέρμα και συσφίγγει τους πόρους, αλλά μετά την εφαρμογή του, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια μαλακτική κρέμα.
- Από τις ρυτίδες. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι, προσθέστε 2 μικρές κουταλιές αλεσμένο καφέ και μια κουταλιά μέλι. Η σύνθεση αναμιγνύεται και εφαρμόζεται στο πρόσωπο με ελαφρές κινήσεις μασάζ και μετά από 5 λεπτά, ξεπλένεται. Το ευεργετικό μείγμα δρα σαν τρίψιμο, απομακρύνει τα νεκρά σωματίδια του δέρματος και έχει συσφικτικό αποτέλεσμα.

Για τα μαλλιά
Ο φρέσκος χυμός λεμονιού βοηθά να απαλλαγούμε από την πιτυρίδα, μειώνει τη λιπαρότητα του δέρματος στις ρίζες και διεγείρει τα αδρανή θυλάκια των τριχών να αναπτυχθούν. Οι ακόλουθες θεραπείες χρησιμοποιούνται στο σπίτι:
- Μάσκα για λιπαρά μαλλιά... Ο χυμός συμπιέζεται από ολόκληρα εσπεριδοειδή, αναμιγνύεται με κρόκο αυγού και μια μικρή κουταλιά πολτοποιημένης αλόης. Το μείγμα διανέμεται πάνω από τις μπούκλες και τρίβεται στις ρίζες με κινήσεις μασάζ και στη συνέχεια αφήνεται για μισή ώρα.Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, ρυθμίζει την παραγωγή υποδόριου λαδιού, έτσι τα μαλλιά παραμένουν καθαρά περισσότερο.
- Μάσκα πιτυρίδας... 150 ml λάδι κολλιτσιού θερμαίνονται σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια προστίθενται 100 ml χυμού λεμονιού. Το μείγμα εφαρμόζεται στα μαλλιά για 40 λεπτά, τρίβοντάς το ιδιαίτερα προσεκτικά στις ρίζες. Η ξήρανση και οι αντισηπτικές ιδιότητες της συμπίεσης λεμονιού θα εξαλείψουν την πιτυρίδα και το λάδι θα μαλακώσει απαλά το τριχωτό της κεφαλής.

Χρησιμοποιώντας το προϊόν, μπορείτε να ελαφρύνετε ελαφρώς τα μαλλιά σας. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε 3 λεμόνια, ανακατέψτε με 100 ml νερό και κατανείμετε ομοιόμορφα πάνω στις μπούκλες και στη συνέχεια περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν, κατά προτίμηση σε έντονο ηλιακό φως.
Για τα νύχια
Για εύθραυστα νύχια και τάση αποκόλλησης, χρησιμοποιήστε μίνι λουτρά με συμπίεση εσπεριδοειδών. 50 ml οποιουδήποτε φυτικού ελαίου χύνονται σε ένα μικρό δοχείο και στη συνέχεια προστίθεται μια μεγάλη κουταλιά φρέσκου χυμού.

Χρειάζονται 20 λεπτά για να διατηρήσετε τα νύχια σε ένα χρήσιμο μείγμα, η διαδικασία πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα. Μετά από αρκετές συνεδρίες, οι πλάκες γίνονται αισθητά πιο δυνατές και, επιπλέον, αποκτούν μια ελαφρύτερη σκιά.
Για τα δόντια
Μπορείτε να λευκάσετε το σμάλτο με χυμό λεμονιού. Σε μια μικρή κουταλιά νερό, αραιώνονται μόνο 5 σταγόνες ενός χρήσιμου παράγοντα και το υγρό τρίβεται στα δόντια για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε το στόμα σας.

Για το σώμα
Ο χυμός λεμονιού μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσει το τραχύ δέρμα στους αγκώνες, τα πόδια και τα γόνατα. Μερικές σταγόνες του προϊόντος αναμιγνύονται με μια κουταλιά ελαιόλαδο, εφαρμόζονται σε προβληματικές περιοχές για 15 λεπτά και μετά ξεπλένονται με ζεστό νερό.
Τα εσπεριδοειδή βοηθούν στη ρύθμιση της εφίδρωσης. Πρέπει να υγράνετε ένα βαμβάκι σε ένα χρήσιμο προϊόν και να σκουπίσετε τις μασχάλες σας. Εάν επαναλαμβάνετε τη διαδικασία κάθε 3 ημέρες, η εφίδρωση θα είναι λιγότερο έντονη.
Βλάβη του χυμού λεμονιού και αντενδείξεις
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού λεμονιού εξαρτώνται από την κατάσταση της υγείας. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν:
- με μεμονωμένη αλλεργία σε εσπεριδοειδή.
- με ευαίσθητο σμάλτο δοντιών.
- με φρέσκα τραύματα στο στόμα, το ποτό θα έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα.
- με οξεία γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και έλκος στομάχου.
- Με αυξημένο επίπεδο ασκορβικού οξέος στο σώμα, ο χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση.
Είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν εξωτερικά με αυξημένη ευαισθησία στην επιδερμίδα. Ο χρήσιμος πόνος μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και ακόμη και κάψιμο.
Σπιτική συνταγή χυμού λεμονιού
Η παρασκευή χυμού στην κουζίνα σας είναι πολύ απλή, χρειάζεστε μόνο μερικά ώριμα μεγάλα λεμόνια. Ο αλγόριθμος μοιάζει με αυτόν:
- τα φρούτα βυθίζονται σε βραστό νερό για 1 λεπτό.
- μετά κόβουμε στη μέση και ξεφλουδίζουμε.
- φορτώστε τον πολτό σε μύλο κρέατος και μετακινηθείτε.
- το προκύπτον γκρουέ συμπιέζεται μέσω ενός φίλτρου ή γάζας.

Ο καθαρός πυρηνός χύνεται σε γυάλινο δοχείο και καταναλώνεται καθημερινά, αραιώνεται με νερό.
Πώς να φυλάσσετε το χυμό λεμονιού
Στην ιδανική περίπτωση, ένα φρέσκο προϊόν εσπεριδοειδών πρέπει να καταναλώνεται αμέσως, μέσα σε μια ώρα τα οφέλη του χυμού θα είναι πολύ χαμηλότερα.
Εάν συμπιέζεται πάρα πολύ φρέσκος χυμός, τότε μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 4 βαθμούς και κάτω από ένα καπάκι, παραμένει χρησιμοποιήσιμο για 2 εβδομάδες. Επίσης, ο χυμός λεμονιού μπορεί να χυθεί σε δίσκους παγάκια και να καταψυχθεί σε θερμοκρασίες κατάψυξης, οπότε θα διατηρήσει τις πολύτιμες ιδιότητές του για αρκετούς μήνες.
συμπέρασμα
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού λεμονιού για το σώμα σχετίζονται στενά μεταξύ τους.Το ποτό έχει πολλές αντενδείξεις, αλλά σε μικρές ποσότητες μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ανοσία και να ενισχύσει την υγεία.