Nutella (Nutella): σύνθεση προϊόντος, οφέλη και βλάβες, είναι δυνατόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Nutella είναι ένα δημοφιλές προϊόν. Τα ζυμαρικά προστίθενται στο παγωτό, κοκτέιλ. Η Nutella εμφανίζεται συχνά στο αρχικό μενού ως επιδόρπιο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η παρουσία φουντουκιών που επηρεάζουν τη γεύση. Τα οφέλη και οι βλάβες του Nutella οφείλονται στα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση.

Τι είναι η Nutella

Η ζαχαρωμένη επικάλυψη σοκολάτας παρασκευάζεται στην Ιταλία. Η Ferrero είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής σοκολάτας στον κόσμο.

Η Nutella μπορεί να θεωρηθεί ως επιδόρπιο, εξαπλωμένο. Ο κατασκευαστής το τοποθετεί ως υγιεινό πρωινό. Ωστόσο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη σημαντική ποσότητα ζάχαρης που περιέχεται στο προϊόν.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το 25% όλων των ξηρών καρπών χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζυμαρικών. Η Διεθνής Ημέρα Επιδόρπιο γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 5 Φεβρουαρίου. Αυτά τα γεγονότα δείχνουν τη δημοτικότητα της απόλαυσης.

Η Ιταλία παράγει μισό δισεκατομμύριο κουτιά Nutella κάθε μέρα

Ποια είναι η σύνθεση της Nutella

Η γεύση της πάστας εξαρτάται από τα συστατικά συστατικά και τις αναλογίες τους.

Το επιδόρπιο περιέχει:

1. Ζάχαρη. Η πηγή μπορεί να είναι είτε τεύτλα ή καλάμια. Η ζάχαρη υπάρχει σε σημαντικές συγκεντρώσεις (57%), γεγονός που μειώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος.
2. Φοινικέλαιο. Αυτό το συστατικό παρέχει την κρεμώδη υφή και την ευκολία διανομής.
3. Φουντούκι. Κάθε κουτί περιέχει περίπου 50 καρύδια.
4. Κακάο. Η σκόνη δίνει στην πάστα μια γεύση σοκολάτας.
5. Γάλα σε σκόνη (αποβουτυρωμένο) Η προσθήκη του προϊόντος σε αυτήν τη φόρμα θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
6. Λεκιθίνη σόγιας. Ο γαλακτωματοποιητής βοηθά στη συγκράτηση των συστατικών και τη διατήρηση ομοιόμορφης υφής. Η λιπαρή ουσία λαμβάνεται από πρόσθετα τροφίμων και φασόλια σόγιας.

Το Nutella περιέχει επίσης μια συνθετική έκδοση της βανιλίνης.

Τι βιταμίνες υπάρχουν στο Nutella

Η επάλειψη καρυδιών σοκολάτας περιέχει χρήσιμα συστατικά. Μεταξύ των βιταμινών που υπάρχουν στο επιδόρπιο, ο κατασκευαστής ονομάζει ασβέστιο και σίδηρο (4% του RDI). Ωστόσο, ο αριθμός τους είναι ασήμαντος και δεν μπορεί να έχει έντονη ευεργετική επίδραση στο σώμα.

Τα φουντούκια που περιέχονται στην πάστα είναι γνωστά για την παρουσία των ακόλουθων πολύτιμων ουσιών:

• ρετινόλη, η οποία βελτιώνει την οπτική οξύτητα.
• Βιταμίνες Β, απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• ασκορβικό οξύ, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• τοκοφερόλη, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
• φυτικές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες πάστα Nutella ανά 100 γραμμάρια

Η θρεπτική αξία του επιδορπίου είναι απαραίτητη. Η πάστα συνιστάται να καταναλώνεται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Η θρεπτική αξία του προϊόντος είναι 200 ​​kcal (37 g).Το περιεχόμενο BZHU σε αυτό το τμήμα φτάνει τα 2, 12 και 21 g, αντίστοιχα.

Είναι χρήσιμο το Nutella

Τα ευεργετικά αποτελέσματα της σοκολάτας-ξηρών καρπών αποτελούν αντικείμενο συζητήσεων εδώ και πολύ καιρό. Η χρησιμότητα του προϊόντος δημιουργεί μεγάλες αμφιβολίες τόσο από ειδικούς όσο και από καταναλωτές.

Η σύνθεση του Nutella nut butter είναι φυσική. Το συνθετικό συστατικό αντιπροσωπεύεται μόνο από βανίλια. Αυτό το γεγονός διακρίνει τη Nutella από παρόμοιες πάστες από άλλους κατασκευαστές. Έχει επίσης το πλεονέκτημα της προσθήκης μικρής ποσότητας συστατικών.

Το επιδόρπιο δεν περιέχει τις ακόλουθες επιβλαβείς ουσίες:

• σιρόπι καλαμποκιού;
• τεχνητα χρώματα
• υδρογονωμένα έλαια.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Nutella είναι το πιο δημοφιλές καρύδι σοκολάτας. Παρά τη συμπερίληψη στη σύνθεση των φουντουκιών, το προϊόν δεν μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο με καρύδια. Αυτό οφείλεται στην ποσότητα του καθορισμένου στοιχείου.

Τα οφέλη του Nutella για τις γυναίκες

Το επιδόρπιο διακρίνεται από την παρουσία υδατανθράκων σε υψηλές συγκεντρώσεις. Η μέτρια κατανάλωση Nutella διατηρεί επαρκές ποσοστό λιπώδους ιστού που συνθέτει οιστρογόνα. Οι γυναικείες σεξουαλικές ορμόνες είναι υπεύθυνες για την καλά συντονισμένη εργασία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Δεδομένου ότι η συνιστώμενη ποσότητα Nutella περιέχει σχεδόν την ημερήσια ποσότητα ζάχαρης, πρέπει να αποκλείονται άλλες πηγές της ουσίας

Μπορεί η Nutella να είναι έγκυος και να θηλάζει

Οι φυσιολογικές καταστάσεις συνοδεύονται από αλλαγές στα ορμονικά επίπεδα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενδέχεται να εμφανιστούν συγκεκριμένες προτιμήσεις γεύσης. Πολλές γυναίκες προτιμούν γλυκά τρόφιμα και φρούτα από πιάτα με κρέας.

Η Nutella κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν αποτελεί απαγορευμένη επιλογή σνακ. Ωστόσο, αποθαρρύνεται ιδιαίτερα η κατάχρηση του επιδορπίου. Η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης και λιπών στο σώμα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη κύησης.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μια γυναίκα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική για την έξοδο από την καθημερινή διατροφή. Όλα τα τρόφιμα που τρώει η μητέρα πηγαίνουν στο μητρικό γάλα.

Τα καρύδια προκαλούν συχνά την ανάπτυξη αλλεργιών. Η χρήση πάστας Nutella κατά τις πρώτες εβδομάδες γαλουχίας μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων αντιδράσεων στο παιδί.

Η αλλεργία στο επιδόρπιο σοκολάτας μπορεί να εμφανιστεί ως δερματικά εξανθήματα σε βρέφος

Για τους άνδρες

Η Nutella είναι δημοφιλής όχι μόνο στα παιδιά. Οι άνδρες προτιμούν επίσης ένα νόστιμο επιδόρπιο ως σνακ ή προσθήκη στο πρωινό. Το προϊόν διαποτίζει γρήγορα την ενέργεια που απαιτείται το πρωί. Ωστόσο, το σώμα χρειάζεται κυρίως αργούς υδατάνθρακες. Εξασφαλίζουν τη λειτουργικότητα και την κανονική λειτουργία των συστημάτων.

Το προϊόν είναι επιβλαβές σε περίπτωση κατάχρησης, στο πλαίσιο του οποίου συχνά αναπτύσσεται η γυναικεία παχυσαρκία. Δεδομένου ότι ο λιπώδης ιστός συνθέτει οιστρογόνα, οι άνδρες μπορούν να αναπτύξουν στυτική δυσλειτουργία.

Η συνεχής συμπερίληψη του Nutella στη διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων στους άνδρες

Για παιδιά

Το σώμα χρειάζεται ζάχαρη για να αναπτύξει τον εγκέφαλο. Το Nutella περιέχει σημαντική ποσότητα της ουσίας. Για να είναι ευεργετικό το προϊόν, δεν συνιστάται αυστηρά να το καταναλώνετε περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα.

Το ασβέστιο που υπάρχει στα συστατικά Nutella ενισχύει τα δόντια των παιδιών

Είναι το Nutella επιβλαβές

Ο κατασκευαστής παρουσιάζει το προϊόν ως ένα υγιεινό, νόστιμο και ελαφρύ σνακ. Η πάστα περιέχει συστατικά:

• φουντούκι;
• αποβουτυρωμένο γάλα;
• κακάο.

Ωστόσο, τα κύρια συστατικά που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της Nutella είναι λίπος και ζάχαρη. Συμβάλλουν στην αύξηση βάρους και στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών κατά τη χρήση της εξάπλωσης σε αυξημένες ποσότητες:

• ευσαρκία;
• Διαβήτης;
• καρδιακές και ηπατικές παθήσεις.

Η κατανάλωση ζαχαρούχων τροφών μειώνει τη γνωστική λειτουργία και αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Επομένως, η χρήση της πάστας Nutella πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.

Η συνιστώμενη ποσότητα spread ανά ημέρα δεν υπερβαίνει τις 2 κουταλιές της σούπας. Αυτός ο όγκος είναι 37 g. Περιέχει 5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Το Nutella περιέχει 67% κορεσμένο λίπος. Αυτό το τεχνητό συστατικό μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, καρδιακές και αγγειακές παθήσεις:

• θρόμβωση;
• αθηροσκλήρωση;
• ισχαιμία;
• υπέρταση.

Τα διάσημα ζυμαρικά περιλαμβάνουν φοινικέλαιο, η βλαβερότητα του οποίου έχει αποδειχθεί από πολλές μελέτες. Το γάλα σε σκόνη και το αποβουτυρωμένο γάλα που περιέχονται στη σύνθεση δεν προκαλούν βλάβη ή όφελος.

Οι ειδικοί λένε ότι το γλουταμινικό νάτριο υπάρχει επίσης στο Nutella. Είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής E621, το οποίο προκαλεί νευρωτικές διαταραχές. Το συστατικό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για παιδιά και έγκυες γυναίκες. Η συνεχής πρόσληψη γλουταμινικού νατρίου στο σώμα διαταράσσει το έργο των γευστικών και προκαλεί:

• ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
• Νόσος του Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον
• βρογχικό άσθμα;
• ορμονική ανισορροπία
• υπερκινητικότητα
• παραβίαση της δομής του αμφιβληστροειδούς ·
• διαταραχές στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Πώς να μαγειρέψετε τη Nutella στο σπίτι

Η επάλειψη καρυδιών σοκολάτας είναι μια υπέροχη απόλαυση. Η σύνθεση του προϊόντος Nutella δεν έχει μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη. Για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή, όπως:

• φουντούκια (1 φλιτζάνι)
• εκχύλισμα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού)
• σιρόπι σφενδάμου και κακάο (τέταρτο φλιτζάνι)
• θαλασσινό αλάτι (ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού)
• γάλα (5 κουταλιές της σούπας).

Μουλιάζω τα φουντούκια όλη τη νύχτα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα καρύδια συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ (σε κατάσταση πουρέ). Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και κτυπήστε.

Η προκύπτουσα μάζα μοιάζει με βρώμικο, η τελική πάστα τοποθετείται στο ψυγείο

Πώς να φυλάσσετε το Nutella

Το προϊόν παράγεται από το 1964. Το Nutella μπορεί να προσφέρει οφέλη και βλάβες στην υγεία. Εξαρτάται από την ποσότητα των ζυμαρικών που χρησιμοποιούνται και τη συμμόρφωση με τις συνθήκες αποθήκευσης.

Το επιδόρπιο απελευθερώνεται σε γυάλινο βάζο, το οποίο πρέπει να είναι ερμητικά κλειστό. Ο ιδανικός αποθηκευτικός χώρος βρίσκεται στο ράφι του ψυγείου. Το spread δεν καταναλώνεται μετά την ημερομηνία λήξης.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του Nutella αμφισβητούνται εδώ και πολύ καιρό. Παρά τη φυσικότητά του, το προϊόν περιέχει επικίνδυνες συγκεντρώσεις ζάχαρης και λιπών. Το επιδόρπιο είναι ανεπιθύμητο να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σε συνεχή βάση και να υπερβαίνει το ποσοστό κατανάλωσης, το οποίο δεν υπερβαίνει τα 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα.

Κριτικές για ζυμαρικά Nutella

Το επιδόρπιο της Ferrero είναι το κορυφαίο σε αυτό το τμήμα. Οι κριτικές αντικατοπτρίζουν τη γνώμη των πελατών για ένα προϊόν.