Περιεχόμενο
Τα νεφρά ονομάζονται ζευγαρωμένο όργανο σε σχήμα φασολιού, το οποίο ανήκει στο ουροποιητικό σύστημα. Η κύρια λειτουργία είναι ο καθαρισμός του αίματος. Οι νεφροπάθειες προκαλούνται από συγγενείς παθολογίες, χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής, πρόωρες επισκέψεις στο γιατρό με τα πρώτα σημάδια ασθένειας. Η λειτουργία του οργάνου επηρεάζεται από τη διατροφή. Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τρόφιμα που είναι φιλικά προς τα νεφρά στη διατροφή σας. Αυτό σας επιτρέπει να αποτρέψετε την εμφάνιση σημείων ασθένειας.
Επιδράσεις των τροφίμων στην υγεία των νεφρών
Κάθε χρόνο, οι γιατροί καταγράφουν αύξηση του αριθμού των διαφόρων παθολογιών των οργάνων του ουροποιητικού συστήματος. Οι σοβαρές διαταραχές μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη γενική ευημερία.
Η υγεία των νεφρών εξαρτάται εν μέρει από τα διατροφικά πρότυπα. Η συμπερίληψη υγιεινών τροφίμων στη διατροφή βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης μολυσματικών ανωμαλιών.
Τα νεφρά είναι ένα φίλτρο καθαρισμού του αίματος. Το ζευγαρωμένο όργανο έχει σύνθετη δομή. Περιέχει 160 χλμ σκάφη. Κάθε μέρα, περισσότερα από 180 λίτρα αίματος περνούν από κάθε νεφρό για να τον καθαρίσουν από τοξικές ουσίες.
Το όργανο του ουροποιητικού συστήματος βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού και της αρτηριακής πίεσης. Τα νεφρά εμπλέκονται στη σύνθεση της βιταμίνης D. Οι ασθένειές τους συνδέονται συχνά με γενετική προδιάθεση και φλεγμονώδεις βλάβες.
Η νεφρική δυσλειτουργία προκαλεί:
- δηλητηρίαση του σώματος
- παραβίαση της ανταλλαγής νερού.
Με μια παθολογική αλλαγή στο έργο του ζευγαρωμένου οργάνου, εμφανίζεται οίδημα και παρατηρείται επίσης αυξημένη κόπωση. Αυτά τα σημεία δείχνουν κατάθλιψη του νευρικού συστήματος.
Η τήρηση μιας συγκεκριμένης δίαιτας δεν πρέπει μόνο να έχει ιστορικό νεφρικής νόσου. Οι παράγοντες είναι απαραίτητοι:
- γενετική προδιάθεση;
- επικίνδυνες σωματικές παθολογίες (αθηροσκλήρωση, υπέρταση, σακχαρώδης διαβήτης).
Τι αγαπούν τα ανθρώπινα νεφρά από τα τρόφιμα
Μια προσεκτικά μελετημένη διατροφή βοηθά στη διατήρηση της υγείας του ουροποιητικού συστήματος και στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών. Τα τρόφιμα για καλή λειτουργία των νεφρών περιλαμβάνουν διάφορα ονόματα.
Νερό και ποτά
Οι νεφρολόγοι συνιστούν την κατανάλωση υγρών με μέτρο:
- γυναίκες - 8 ποτήρια
- άνδρες - 13 ποτήρια.
Η συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι απαραίτητη για την καλή υγεία των νεφρών. Ωστόσο, η ποσότητα νερού που καταναλώνεται δεν πρέπει να υπερβαίνει τις επιτρεπόμενες τιμές.
Ο ζωμός βρώμης περιέχει βιταμίνη Β6 και σίδηρο. Αυτές οι ουσίες είναι χρήσιμες για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών του οργάνου του ουροποιητικού συστήματος. Ο ζωμός ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και διεγείρει την απέκκριση αλάτων από το σώμα.
Ο χυμός σημύδας (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) θεωρείται καλό διουρητικό. Το ποτό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Με τις παθολογίες των νεφρών, μπορείτε να πίνετε ζελέ, συμπεριλαμβανομένου του άγαρ-αγάρ. Το καθορισμένο συστατικό καθαρίζει τους ιστούς από τις τοξίνες.
Λαχανικά και χόρτα
Οι κορυφαίες τροφές στα νεφρά περιλαμβάνουν φυτικές πηγές:
- Κουνουπίδι... Το λαχανικό περιέχει βιταμίνες που βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στα νεφροκύτταρα, για παράδειγμα, Β, Κ, ρετινόλη και ασκορβικό οξύ. Τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στο ρυθμό παραγωγής ούρων (πρωτογενές). Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο κακοήθων όγκων και καταστροφικών σωληναρίων νόσων. Το κουνουπίδι χαρακτηρίζεται επίσης από αφθονία ινών και αντιφλεγμονωδών ενώσεων.
Το προϊόν πρέπει κατά προτίμηση να καταναλώνεται ωμό. - πιπεριά... Το λαχανικό περιέχει πολύτιμες ουσίες που ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο ασηπτικής φλεγμονής. Η παθολογία παρατηρείται συχνά στο πλαίσιο του σακχαρώδους διαβήτη ή της αθηροσκλήρωσης. Οι πιπεριές ταξινομούνται ως τρόφιμα που ενισχύουν τα νεφρά με υψηλές δόσεις ρετινόλης και ασκορβικού οξέος.
Ένα χαρακτηριστικό του λαχανικού είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο - Σκόρδο... Το προϊόν θεωρείται φάρμακο για διάφορες ασθένειες. Η χρήση του είναι η πρόληψη της διαβητικής νεφροπάθειας των νεφρών. Ο συνδυασμός με χυμό λεμονιού βοηθά στη σταθεροποίηση
Μείωση της βλάβης στις αρτηρίες των νεφρών
Τα πράσινα είναι πηγή ρετινόλης. Χρησιμοποιείται τόσο για ιατρικούς όσο και για προφυλακτικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, ο άνηθος περιέχει αιθέρια έλαια που μπορούν να διαλύσουν πέτρες και να μειώσουν τον κολικό των νεφρών. Το σέλινο και το μάραθο είναι επίσης πολύτιμα χόρτα.
Μούρα και φρούτα
Οι ακόλουθες υγιεινές τροφές για τα νεφρά ονομάζονται:
- Μυρτιλός... Τα μούρα αποτρέπουν την εμφάνιση παθολογίας πέτρας στα νεφρά λόγω της διάλυσης και της επακόλουθης απέκκρισης της άμμου. Τα περιεχόμενα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα σωληνάρια από ατροφικές και καταστροφικές αλλαγές που συχνά συνοδεύουν τον διαβήτη και την υπέρταση. Τα βακκίνια περιέχουν ίχνη καλίου, νατρίου και φωσφόρου, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για νεφρική νόσο.
Τα μούρα διατηρούν τις πολύτιμες ιδιότητές τους μετά την κατάψυξη και τη θερμική επεξεργασία - Σταφύλια (κόκκινο)). Το προϊόν διακρίνεται από μια σημαντική ποσότητα φλαβονοειδών, τα οποία μειώνουν τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας. Η χρήση μούρων συνιστάται για χρόνια πυελονεφρίτιδα ενισχύοντας τα νεφρικά κύτταρα, ομαλοποιώντας τις μεταβολικές διαδικασίες, αποτρέποντας τον διαβήτη και την υπέρταση.
Συνιστάται να τρώτε σταφύλια στην καθαρή τους μορφή για να βελτιώσετε τη λειτουργία των επινεφριδίων και του ήπατος - Ενας ανανάς... Τα τροπικά φρούτα είναι χαμηλά σε κάλιο. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες μαγγανίου και Β.
Ο ανανάς περιλαμβάνεται στη διατροφή για την πρόληψη της φλεγμονής των νεφρών - Κράνμπερι... Τα μούρα έχουν αντισηπτικές ιδιότητες. Το πλεονέκτημα είναι η παρουσία φλαβονοειδών. Οι ουσίες αποτρέπουν την εμφάνιση ουρηθρίτιδας και κυστίτιδας.
Τα βακκίνια συνιστάται να χρησιμοποιούνται για ασθένειες του νεφρολογικού προφίλ
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν σημαντικές ποσότητες πολύτιμων ουσιών. Οι καλύτερες τροφές στα νεφρά περιλαμβάνουν αποξηραμένα μήλα και δαμάσκηνα. Για να διατηρηθεί η υγεία του οργάνου του ουροποιητικού συστήματος, συνιστάται να τρώτε κουκουνάρι.
Κρέας και ψάρι
Τα θαλασσινά είναι πηγή ωμέγα-3. Τα λιπαρά οξέα βοηθούν στη μείωση της σοβαρότητας της φλεγμονώδους διαδικασίας. Η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, ο καθαρισμός των ιστών από τις ελεύθερες ρίζες είναι απαραίτητος.
Τα PUFA επιβραδύνουν την εξέλιξη της νεφρικής νόσου. Κατά την επιλογή των ψαριών, πρέπει να δώσετε προσοχή στους ακόλουθους τύπους:
- ρέγγα;
- σολομός;
- σολομός.
Το βόειο κρέας είναι καλό για τα νεφρά. Επιτρέπεται να συμπεριλάβετε στη διατροφή αρνί και άπαχο χοιρινό. Το κόκκινο κρέας καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες.
Φυτικά έλαια
Τα τρόφιμα είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Οι νεφρολόγοι συνιστούν την προσοχή στους ακόλουθους τύπους λαδιών:
- Ελιά... Η σύνθεση περιέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και φωσφόρου. Η συμπερίληψη στη διατροφή είναι υποχρεωτική παρουσία παχυσαρκίας.
Η παρουσία ελαϊκού οξέος εξηγεί την αντιφλεγμονώδη δράση του ελαιολάδου - Λιναρόσπορος... Το προϊόν περιλαμβάνει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τοκοφερόλη. Το όφελος έγκειται στην εξάλειψη των επιβλαβών ουσιών, στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
Το λιναρόσπορο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα σαλάτας - Σουσάμι... Το προϊόν είναι καλό για τα νεφρά. Συνιστάται για χρήση με ταυτόχρονο σακχαρώδη διαβήτη.
Το σησαμέλαιο προάγει την απώλεια βάρους και αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα
Προιοντα γαλακτος
Η διατροφή βασίζεται σε υδατάνθρακες και όχι σε πρωτεΐνες. Για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, προτιμάται το γιαούρτι, το τυρί cottage, η ξινή κρέμα με χαμηλό ποσοστό λιπαρών.
Τρόφιμα που είναι καλά για τα νεφρά εμφανίζονται στον πίνακα:
Ποια τρόφιμα διευκολύνουν τη λειτουργία των νεφρών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η φυσιολογική κατάσταση προκαλεί επιδείνωση των ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, η οποία σχετίζεται με ορμονικές αλλαγές και εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η λαχτάρα για γλυκά και αλμυρά τρόφιμα προάγει την ανάπτυξη παθολογιών.
Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν:
- βραστό κρέας, ψάρι ή πουλερικά ·
- φυτικά έλαια;
- αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- λάχανο;
- βερίκοκα, αχλάδια, μήλα, σταφύλια, ροδάκινα
- αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα)
- πεπόνι, καρπούζι
- ζελέ, κομπόστα τριαντάφυλλου.
Τροφές για νεφρική νόσο
Συχνά, οι ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος συνοδεύονται από άλλες σωματικές διαταραχές. Το μενού φτιάχνεται λαμβάνοντας υπόψη τις υπάρχουσες ασθένειες.
Με σακχαρώδη διαβήτη
Η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ευημερία και να σταματήσει την εξέλιξη των ασθενειών. Τα πιο χρήσιμα τρόφιμα για τα νεφρά στη διαβητική νεφροπάθεια ονομάζονται:
- άπαχο κρέας (κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα) τρεις φορές την εβδομάδα.
- ψάρι (βρασμένο, πουρέ, ψητό)
- αυγό (1 κομμάτι αντί για ψάρι ή κρέας)
- φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι
- λαχανικά;
- τυρί cottage
- ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση ·
- σόγια;
- φυτικά έλαια;
- μούρα και φρούτα (μήλα, βατόμουρα, βακκίνια, σταφίδες).
Με νεφρική ανεπάρκεια
Η διατροφή πρέπει να είναι αυστηρή. Οι ακόλουθοι παράγοντες είναι απαραίτητοι:
- διατροφή;
- θερμική επεξεργασία;
- περιορισμός πρωτεϊνικών τροφών, αλατιού και καλίου.
Τα πιο χρήσιμα τρόφιμα για ανθρώπινη νεφρική ανεπάρκεια:
- φρέσκα βότανα, λαχανικά (κολοκύθα, τεύτλα, αγγούρια, λάχανο, μελιτζάνες, κολοκύθια).
- φρούτα και μούρα (καρπούζι, φράουλα, πεπόνι, μήλα)
- αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα)
- γλυκά (καραμέλα, ζελέ, μαρμελάδα, μέλι, marshmallows)
- γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ξινή κρέμα, τυρί cottage, κρέμα, γιαούρτι, γιαούρτι)
- διαιτητικό κρέας (γαλοπούλα, κουνέλι, κοτόπουλο)
- αυγά και φυτικά έλαια.
Με ασθένεια πέτρας
Διατροφή σημαίνει πόσιμο νερό (περίπου 2 λίτρα). Πρέπει να τρώτε κλασματικά και σε μικρές μερίδες.
Υγιεινά τρόφιμα για νεφρική νόσο περιλαμβάνουν:
- ψωμί πίτουρου
- γαλακτοκομικά προϊόντα;
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- λαχανικά (μπιζέλια, λάχανο, πατάτες)
- μούρα και φρούτα (βερίκοκα, καρπούζια, μπανάνες, δαμάσκηνα, σταφύλια)
- άπαχο ψάρι και κρέας
- δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης).
Με πυελονεφρίτιδα
Η λίστα των προτεινόμενων προϊόντων περιλαμβάνει:
- άπαχο κρέας, ψάρι και πουλερικά ·
- σούπες γαλακτοκομικών και λαχανικών ·
- ζυμαρικά;
- χθες το ψωμί (χωρίς αλάτι)
- αυγά;
- λαχανικά (κολοκυθάκια, παντζάρια, καρότα, πατάτες) και χόρτα
- σιτηρά;
- φρέσκα φρούτα και κομπόστες, μους, ζελέ.
Ποια τρόφιμα αντιπαθούν τα νεφρά
Παρουσία παθολογιών, η πρόσληψη στο σώμα πρέπει να είναι περιορισμένη:
- νάτριο (μέγιστη δόση ανά ημέρα - 2 g)
- κάλιο (ημερήσια πρόσληψη - όχι περισσότερο από 2 g)
- φωσφόρος (έως 1 g κατά τη διάρκεια της ημέρας).
Οι νεφρολόγοι επισημαίνουν ότι δεν βελτιώνουν όλα τα τρόφιμα τη λειτουργία των νεφρών. Για τη διατήρηση των λειτουργιών και της ανατομικής ακεραιότητας του ζευγαρωμένου οργάνου, συνιστάται να περιοριστεί η χρήση:
- Αλας... Η συμπερίληψη στη διατροφή σημαντικής ποσότητας καπνιστών κρεάτων, ημιτελών προϊόντων προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα. Αυτό αυξάνει το άγχος στα νεφρά, το οποίο συνοδεύεται από υπέρταση.
Η χρήση λουκάνικων και καπνιστών κρεάτων προκαλεί αύξηση της πίεσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι - Ζωικός σκίουρος... Τα υποπροϊόντα, το βόειο κρέας, το χοιρινό, αυξάνουν τις ουσίες στο αίμα που είναι τοξίνες για τα νεφρικά σωληνάρια.
Τα πιάτα κρέατος μπορούν να προκαλέσουν δυσλειτουργία του συστήματος απέκκρισης - Ανθρακούχα ποτά, καφές, πικάντικες τροφές και ξύδι... Αυτά τα προϊόντα ερεθίζουν τους βλεννογόνους του εκκριτικού συστήματος.
Η κατανάλωση αερίων με αέρια αυξάνει τον κίνδυνο φλεγμονής - Αλκοόλ. Η περιεχόμενη αιθανόλη καταστρέφει τα κυτταρικά στοιχεία των νεφρών μέσω κυτταροτοξικών επιδράσεων. Συχνά, μετά την κατανάλωση αλκοόλ, παρατηρείται αφυδάτωση, η οποία προκαλεί διαταραχές στη λειτουργία του ζευγαρωμένου οργάνου.
Τα αλκοολούχα ποτά μπορεί να οδηγήσουν σε νεφρική ανεπάρκεια
συμπέρασμα
Η λειτουργία του οργάνου του εκκριτικού συστήματος εξαρτάται από τη σωστή διατροφή. Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τρόφιμα που είναι φιλικά προς τα νεφρά στη διατροφή σας. Αποτρέπουν την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών και μειώνουν τον κίνδυνο ατροφικών αλλαγών με τον κορεσμό του σώματος με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
