Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή και χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β12
- 2 Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης Β12
- 3 Ενδείξεις για τη χρήση της βιταμίνης Β12
- 4 Πού βρίσκεται η βιταμίνη Β12
- 5 Καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Β12
- 6 Αιτίες και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
- 7 Υπερβολική βιταμίνη Β12 στο σώμα
- 8 Βιταμίνη Β12 και χορτοφαγία
- 9 Αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β12 με άλλες ουσίες
- 10 Σε ποιες μορφές δοσολογίας παράγεται η βιταμίνη Β12;
- 11 συμπέρασμα
Η βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη ή κοβαλαμίνη) έχει ευεργετικές ιδιότητες απαραίτητες για την πλήρη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Η κοβαλαμίνη προάγει ενεργά το σχηματισμό νέων κυττάρων αίματος και αναγέννησης ιστών. Το όφελος έγκειται στο γεγονός ότι το στοιχείο συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία όλων των συστημάτων του. Έλλειψη αυτής της πολύτιμης ουσίας: είναι επιβλαβής για την υγεία και προκαλεί ασθένειες και, κατά συνέπεια, διάφορες ασθένειες. Τα οφέλη και οι βλάβες της βιταμίνης Β12 είναι ένα θέμα που απαιτεί λεπτομερή εξέταση.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β12
Η κοβαλαμίνη συζητήθηκε για πρώτη φορά τον 19ο αιώνα όταν ερευνήθηκε η θανατηφόρα μορφή αναιμίας. Το 1934, άρχισαν να μελετούν διεξοδικά τις ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης Β12 και μόλις δώδεκα χρόνια αργότερα, η κυανοκοβαλαμίνη άρχισε να πωλείται στα φαρμακεία. Έχει σύνθετη δομή. Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, επομένως υπάρχει στο σώμα για μικρό χρονικό διάστημα και στη συνέχεια εκκρίνεται στα ούρα μέσω των νεφρών. Περιέχει κοβάλτιο και άλλα χρήσιμα μέταλλα. Συσσωρεύεται σε συκώτι, νεφρά, πνεύμονες, σπλήνα για περαιτέρω χρήση. Η πολύτιμη ουσία σε σκόνη έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, άοσμο. Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και ακτίνες φωτός. Καταστρέφεται υπό την επήρεια αλκοόλ, οξέων, οιστρογόνων, υπνωτικών χαπιών, οποιασδήποτε συγκέντρωσης.
Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης Β12
Η κοβαλαμίνη είναι πλούσια σε μοναδικές ιδιότητες. Τα οφέλη της βιταμίνης Β12 για το ανθρώπινο σώμα επιβεβαιώνονται από πολλές ιατρικές μελέτες επιστημόνων του κόσμου.
Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Β12:
- ενεργοποιεί δυνάμεις ·
- ομαλοποιεί την πίεση.
- παράγει ενεργειακά αποθέματα στα κύτταρα.
- αποτρέπει την απώλεια μνήμης, άνοια (χρησιμοποιείται στη νόσο του Alzheimer)
- βελτιώνει τη μνήμη, τη συγκέντρωση (συνιστάται για παιδιά σχολικής ηλικίας).
- διατηρεί τη λειτουργία του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια του AIDS.
- εξαλείφει την αναιμία
- βελτιώνει την όρεξη (χρήσιμο για την ανάπτυξη των παιδιών).
- αποκαθιστά το αναπαραγωγικό σύστημα.
- προωθεί το σχηματισμό κυττάρων αίματος.
- αποκαθιστά την ψυχή
- καταπολεμά το άγχος, την αϋπνία
- συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του ήπατος.
- κορεσμένα κύτταρα με οξυγόνο (απαραίτητο για υποξία).
- επιταχύνει το μεταβολισμό.
- βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπών στο ήπαρ.
- μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
- συμμετέχει στο σχηματισμό του DNA, καθώς και στις μεμβράνες των νευρικών κυττάρων.
Η βιταμίνη Β12 στο αίμα είναι ευεργετική για τη φυσιολογική λειτουργία των οργάνων. Η έλλειψη ή η περίσσεια είναι επιβλαβής και δείχνει την εμφάνιση μη φυσιολογικών διαδικασιών.
Εάν το σώμα δεν λάβει τις πολύτιμες ιδιότητες αυτού του στοιχείου, ένα άτομο θα αρχίσει να εμφανίζει διάφορες ασθένειες, οι οποίες θα οδηγήσουν στην εμφάνιση σοβαρών ασθενειών.Η έλλειψη ουσίας είναι επιβλαβής για την υγεία, μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, ψυχική ανισορροπία, σκλήρυνση κατά πλάκας, παράλυση.
Βιταμίνη Β12 για γυναίκες
Τα οφέλη της βιταμίνης Β12 για τις γυναίκες είναι τεράστια, ειδικά εάν έχει προγραμματιστεί εγκυμοσύνη. Αυτή η ουσία είναι μία από μια ομάδα στοιχείων που παρέχουν θετικές χημικές αντιδράσεις σε μοριακό επίπεδο. Οι γυναίκες χρειάζονται δύο μορφές της ουσίας: κυανοκοβαλαμίνη και υδροξυκοβαλαμίνη, οι ιδιότητες των οποίων διασφαλίζουν τη διάσπαση του συμπλόκου και την απορρόφηση των απλών. Η παρουσία ουσιών βοηθά στη σύλληψη και την αναπαραγωγή ενός παιδιού. Τα οφέλη τους στην ενίσχυση των οστών των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών, δηλαδή Όταν ξεκινούν ορμονικές διαταραχές, τα αποθέματα ασβεστίου μειώνονται.
Σύμφωνα με ειδικούς, τα οφέλη της κυανοκοβαλαμίνης για γυναίκες μετά από 40 είναι ανεκτίμητα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του συστατικού σας βοηθούν να παραμείνετε σε φόρμα. Για να ξεκινήσει η διαδικασία καύσης λίπους, το σώμα περιμένει ένα σήμα από τον εγκέφαλο, η δραστηριότητα του οποίου μειώνεται με ανεπάρκεια ενός πολύτιμου στοιχείου και, κατά συνέπεια, ο ρυθμός κατανομής των εναποθέσεων λίπους επιβραδύνεται.
Η χρήση της βιταμίνης Β12 για το πρόσωπο βοηθά τις γυναίκες να καταπολεμήσουν τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία: ενυδατώνει το δέρμα, αφαιρεί την ωχρότητα, τη μελάγχρωση. Η βιταμίνη περιλαμβάνεται συχνά στη σύνθεση των καλλυντικών της ηλικιακής σειράς: μάσκες, κρέμες.
Τα οφέλη της βιταμίνης Β12 για τα μαλλιά είναι οι πολύπλοκες επιπτώσεις της στην υγεία και την ανάπτυξη των μαλλιών. Χάρη στην εφαρμογή των ιδιοτήτων της πολύτιμης ένωσης, παρατηρούνται αλλαγές:
- απώλεια μαλλιών
- επιταχύνεται η ανάπτυξη.
- αποκαθίστανται τα θυλάκια των μαλλιών.
- η πιτυρίδα εξαφανίζεται.
- εμφανίζεται μια φυσική λάμψη.
Μια μάσκα με βιταμίνες Β6 και Β12 είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την περιποίηση των μαλλιών. Οι χρήσιμες ιδιότητες τις καθιστούν παχύ, λαμπερές.
Βιταμίνη Β12 για άνδρες
Η κυανοκοβαλαμίνη ονομάζεται η κύρια ανδρική βιταμίνη, η οποία είναι ευεργετική για την υγεία. Η έλλειψη αυτής της ένωσης βλάπτει την υγεία των ανδρών, οδηγεί σε κατάθλιψη, απώλεια δύναμης, στειρότητα, ανικανότητα. Εάν ένας άνθρωπος έχει μειώσει την ενέργεια, την παραγωγικότητα, έχει χάσει το ενδιαφέρον για την οικεία σφαίρα της ζωής, τότε είναι απαραίτητο να αυξηθούν τα χρήσιμα αποθέματα του στοιχείου. Οι ευεργετικές του ιδιότητες θα επιστρέψουν θετική διάθεση, υγεία της καρδιάς, συγκέντρωση και προσοχή. Η ανεπάρκεια της ένωσης είναι επιβλαβής: επηρεάζει την ποιότητα του αρσενικού σπέρματος, αδράνεια του σπέρματος, προκαλεί στυτική δυσλειτουργία, μπορεί να οδηγήσει σε ανικανότητα, στειρότητα. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί η δόση των κοβαλαμινών και οι ευεργετικές ιδιότητες του στοιχείου θα λύσουν τα προβλήματα της περιοχής των γεννητικών οργάνων.
Βιταμίνη Β12 για παιδιά
Η κυανοκοβαλαμίνη είναι ευεργετική για το σώμα του παιδιού.
Οι ευεργετικές του ιδιότητες συμβάλλουν:
- όρεξη;
- πλήρη ανάπτυξη
- εξάλειψη της ευερεθιστότητας
- αυξανόμενη συγκέντρωση, μνήμη.
Στα πρώτα χρόνια της ζωής ενός παιδιού, οι ευεργετικές ιδιότητες του στοιχείου είναι απαραίτητες για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η έλλειψη σύνδεσης είναι επιβλαβής και οδηγεί σε αναιμία.
Ενδείξεις για τη χρήση της βιταμίνης Β12
Το στοιχείο συνιστάται για υποβιταμίνωση της κυανοκοβαλαμίνης σε άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα που δεν περιλαμβάνει τρόφιμα ζωικής προέλευσης στις απαιτούμενες ποσότητες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, εμφανίζονται συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που είναι επιβλαβή και επίσης δείχνουν σημάδια εξάπλωσης περαιτέρω σημαντικών διαταραχών:
- αίσθημα μυρμήγκιασμα στο τέλος των δακτύλων και των ποδιών.
- εμβοές;
- νευρικές διαταραχές
- συνεχής κόπωση
- μειωμένη όραση
- ημικρανία.
Τέτοια συμπτώματα είναι επιβλαβή και αναπτύσσονται σε τέτοιες ασθένειες: αναιμία, ηπατίτιδα, παγκρεατίτιδα, απώλεια μνήμης.
Λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, συνταγογραφείται για αναιμία σε γυναίκες, με σημαντική απώλεια αίματος, σε περίπτωση εμμηνορροϊκών διαταραχών.
Οι ενδείξεις για τη χρήση μιας χρήσιμης ένωσης είναι:
- ασθένεια ακτινοβολίας
- εξασθενημένη ασυλία
- ανοσοανεπάρκειες
- σκλήρυνση κατά πλάκας;
- ριζοκίτιδα;
- πολιομυελίτις;
- εγκεφαλίτιδα;
- μολυσματικές ασθένειες στα βρέφη.
Πού βρίσκεται η βιταμίνη Β12
Στο σώμα, μια πολύτιμη ένωση δεν παράγεται, αλλά παρέχεται τροφή, σύμπλοκα βιταμινών και βιολογικά ενεργά πρόσθετα. Αλλά προέρχεται από φυσικά τρόφιμα παρέχει περισσότερα οφέλη από τα τεχνητά συμπληρώματα.
Ζωικά προϊόντα
Η πιο σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών βρίσκεται στο ήπαρ των ζώων και των πτηνών (ειδικά βοδινό κρέας και μοσχάρι), καθώς και στα εντόσθια (συκώτι, νεφρά, καρδιά). Συνιστάται να καταναλώνετε αυτά τα τρόφιμα με λαχανικά και βότανα αρκετές φορές την εβδομάδα.
Η δεύτερη θέση καταλαμβάνεται από σαρδέλες, στρείδια, ρέγγα, καβούρια, αρπακτικά ψάρια.
Στην τρίτη θέση είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, τυρί cottage, κ.λπ.), τα οποία πρέπει να καταναλώνονται για την εξάλειψη της ανεπάρκειας κυανοκοβαλαμίνης.
Προϊόντα λαχανικών
Στα φυτικά προϊόντα, υπάρχουν σε μικρές δόσεις. Με τη χορτοφαγία, είναι επιπλέον απαραίτητο να λαμβάνετε βιταμίνες για να μην προκαλέσετε βλάβη, για να αποφύγετε την υποβιταμίνωση. Μερικά από τα στοιχεία βρίσκονται σε πράσινη σαλάτα, σόγια, σπανάκι, φύκια, ραπανάκια και γογγύλια. Στα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς, η δόση της κοβαλαμίνης είναι μικρή.
Ποτά βιταμίνης Β12
Για να αναπληρώσετε τις ευεργετικές ιδιότητες, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι κανονικό ή γάλα σόγιας κάθε μέρα, εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Το γιαούρτι περιέχει επίσης αυτή την ένωση.
Καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Β12
Το ποσοστό κατανάλωσης της ένωσης εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου. Τα παιδιά κάτω των δέκα ετών χρειάζονται λιγότερη βιταμίνη, τόσο μεγαλύτερα γίνονται.
Για μωρά
Τα μωρά κάτω των έξι μηνών χρειάζονται 0,4 mcg την ημέρα. Μερικές φορές μια δεδομένη δόση μιας πολύτιμης ουσίας συνοδεύεται από μητρικό γάλα. Τα βρέφη από 7 έως 12 μηνών χρειάζονται 0,5 mcg την ημέρα. Είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.
Για μεγαλύτερα παιδιά
Για πλήρη ανάπτυξη, τα παιδιά από 1 έως 3 ετών χρειάζονται 0,9 mcg, από 4 ετών - έως 8-1,2 mcg. Σε μεγαλύτερα παιδιά, από 9 έως 13 ετών, η ημερήσια απαίτηση είναι 1,8 mcg. Δεν συνιστάται η χορήγηση χωρίς τη σύσταση ιατρού.
Για ενήλικες
Οι ενήλικες θεωρούνται άνδρες και γυναίκες άνω των 18 ετών. Για αυτούς, η ημερήσια δόση κυμαίνεται από 2,4 έως 2,8 mcg.
Για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
Για εγκύους, ανεξάρτητα από την ηλικία κύησης και την ηλικία, η ημερήσια απαίτηση είναι 3,0-4,5 mcg 3,0-4,9 mcg συνιστάται για θηλάζουσες γυναίκες, καθώς το βρέφος πρέπει επίσης να λαμβάνει τη δόση κοβαλαμίνης του.
Αιτίες και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Ο λόγος για την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι η δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος, η οποία δεν απορροφά πλήρως τις υγιεινές τροφές και είναι επιβλαβής. Αυτό διευκολύνεται από:
- κατανάλωση αλκοόλ;
- λήψη φαρμάκων
- αναιμία;
- αφαίρεση μέρους του εντέρου.
- ιούς, βακτήρια στο πεπτικό σύστημα.
- κληρονομικές ασθένειες.
Συμπτώματα ανεπάρκειας:
- Η αναιμία είναι μια ασθένεια στην οποία εκδηλώνεται αδυναμία, ζάλη, λιποθυμία και μειωμένη απόδοση. Κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, κάνει θόρυβο στα αυτιά, ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται.
- Αλλαγές στο χρώμα και την κατάσταση της επιφάνειας της γλώσσας. Γίνεται έντονο κόκκινο, απαλό. Τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν.
- Απώλεια όρεξης, βάρος.
- Διακόπηκε η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα. Παρατηρούνται ναυτία, έμετος και δυσκοιλιότητα.
- Τα χείλη μουδιάζουν.
- Μυϊκή αδυναμία.
- Υπάρχει ευερεθιστότητα, κατάθλιψη.
- Η διαδικασία της ούρησης και της αφόδευσης είναι περίπλοκη.
Οι γιατροί έχουν δείξει ότι σε άτομα ώριμης ηλικίας, η απορρόφηση της βιταμίνης είναι πιο αργή. Με ανεπάρκεια, είναι δυνατή η παραβίαση του νευρικού συστήματος.
Υπερβολική βιταμίνη Β12 στο σώμα
Μια περίσσεια βιταμίνης Β12 στο σώμα μπορεί να εμφανιστεί με μια εσφαλμένα συνταγογραφούμενη θεραπευτική δόση του φαρμάκου, η οποία είναι επιβλαβής και οδηγεί σε τέτοιες ασθένειες:
- ηπατίωση - η απόθεση λίπους στο ήπαρ, που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος.
- συγκοπή;
- αγγειακή θρόμβωση
- αναφυλακτικό σοκ
- μεταβολική διαταραχή.
Για να ομαλοποιήσετε τη δόση ενός στοιχείου, πρέπει να εξαιρέσετε τρόφιμα με αυτή τη βιταμίνη από το μενού. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ραπανάκια, κρεμμύδια, σκόρδο, που συμβάλλουν στην ταχεία απομάκρυνση της υπερβολικής δόσης.
Βιταμίνη Β12 και χορτοφαγία
Δεδομένου ότι το στοιχείο βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα, οι χορτοφάγοι πρέπει να τρώνε τέτοια τρόφιμα ώστε να μην βλάψουν την υγεία τους:
- σύμπλοκα βιταμινών που περιέχουν Β12.
- ζωμοί λαχανικών, νιφάδες καλαμποκιού, γάλα σόγιας, ηλιέλαιο.
Παρακολουθείτε τακτικά το επίπεδό του λαμβάνοντας εξετάσεις σε ιατρικά ιδρύματα.
Ο οργανισμός συσσωρεύει συνεχώς βιταμίνη Β12 σε αποθεματικό. Επομένως, οι χορτοφάγοι δεν βιώνουν αρχικά συμπτώματα ανεπάρκειας κοβαλαμίνης. Για να μην προκαλέσετε βλάβη, πρέπει να τρώτε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα αρκετές φορές την εβδομάδα.
Αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β12 με άλλες ουσίες
Η πρόσληψη κυανοκοβαλαμίνης μπορεί να παρεμποδίζεται από κάλιο. Η βραχυπρόθεσμη χρήση του δεν είναι επικίνδυνη, αλλά με μακροχρόνια χρήση, μπορεί να υπάρχει έλλειψη αποθεμάτων κυανοκοβαλαμίνης.
Κατά τη λήψη φαρμάκων, η απορρόφηση μιας πολύτιμης ένωσης επηρεάζεται. Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) σε μεγάλες ποσότητες επηρεάζει την ικανότητα απορρόφησης του Β12 από τα τρόφιμα.
Σε ποιες μορφές δοσολογίας παράγεται η βιταμίνη Β12;
Μορφές απελευθέρωσης βιταμίνης Β12
- δισκία
- υγρές συστάσεις για ενέσιμα.
- προϊόντα ορυκτών και βιταμινών (dragee ή σκόνη).
Η κοβαλαμίνη παράγεται επίσης ως σιρόπι.
Πιθανή βλάβη της βιταμίνης Β12 και αντενδείξεις
Πριν χρησιμοποιήσετε ένα χρήσιμο στοιχείο, για να αποφύγετε βλάβες, είναι απαραίτητο να βρείτε αντενδείξεις για χρήση:
- αυξημένη αιμοσφαιρίνη
- ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων αυξάνεται.
- δυσανεξία στα ναρκωτικά
- θρομβοεμβολισμός;
- εγκυμοσύνη, θηλασμός
- κακοήθη, καλοήθη νεοπλάσματα.
- μεγαλοβλαστική αναιμία;
- στηθάγχη.
Συμπτώματα υπερβολικής δόσης βιταμίνης Β12 - πονοκέφαλος, ζάλη, ταχυκαρδία, καρδιακός πόνος, αλλεργίες, διάρροια.
συμπέρασμα
Επί του παρόντος, τα οφέλη και οι βλάβες της βιταμίνης Β12 έχουν αποδειχθεί από τους επιστήμονες. Είναι μια πολύτιμη ουσία για το ανθρώπινο σώμα, με ανεπάρκεια της οποίας μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση για να επωφεληθείτε από την ουσία.