Τα οφέλη και οι βλάβες των blackthorns (αγκάθια) για την ανθρώπινη υγεία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου blackthorn είναι σε ζήτηση για τη θεραπεία των πεπτικών, κρυολογήματος και φλεγμονωδών ασθενειών. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει συνταγές όχι μόνο για αποτελεσματικά αλλά και για νόστιμα φάρμακα.

Πώς μοιάζει και πού μεγαλώνει

Το αγκάθι, το φραγκοστάφυλο ή το blackthorn είναι ένας θάμνος από την οικογένεια Rose που μπορεί να μεγαλώσει έως και 5 μέτρα σε ύψος. Σχηματίζει πυκνά και αδιάβατα αλσύλλια, οι βλαστοί του φυτού καλύπτονται άφθονα με αιχμηρά αγκάθια. Το ξύλο Blackthorn αποτιμάται στην παραγωγή γιατί έχει υψηλό περιθώριο ασφάλειας. Τα φύλλα του θάμνου είναι ελλειπτικά ή ωοειδή, με οδοντωτό άκρο.

Τον Απρίλιο και τον Μάιο, ακόμη και πριν από την άνθιση των φύλλων, το φυτό αρχίζει να ανθίζει άφθονα με μικρούς λευκούς οφθαλμούς που προσελκύουν τις μέλισσες. Πιο κοντά στον Σεπτέμβριο, αποδίδει καρπούς, στη φωτογραφία των υγιών αγκαθιών μπορεί να φανεί ότι είναι στρογγυλά, σκούρο μπλε με κηρώδη άνθιση. Γεύουν ξινή και ξινή.

Τα αγκάθια είναι σαν μικρά δαμάσκηνα

Το τραχύ δαμάσκηνο είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη · μπορεί να βρεθεί στη Μικρά Ασία, το Ταταρστάν και το Ιράν, σε ορεινές περιοχές. Στη Ρωσία, το αγκάθι είναι κοινό σε όλο το κεντρικό τμήμα της χώρας. Τις περισσότερες φορές, το εργοστάσιο επιλέγει για την καλλιέργεια της στέπας και της δασικής στέπας, των δασικών άκρων, των όχθων του ποταμού και των δρόμων.

Η χημική σύνθεση του blackthorn

Αν και τα φρούτα blackthorn δεν έχουν νόστιμη γεύση, η παραδοσιακή ιατρική τα εκτιμά για την πλούσια χημική τους σύνθεση. Τα μούρα περιέχουν:

• φρουκτόζη και σακχαρόζη
• οργανικά οξέα;
• αιθέρια έλαια
• ασκορβικό οξύ και βιταμίνη Α;
• πηκτίνη και γλυκόζη
• βιταμίνες Β1 και Β2;
• τοκοφερόλη;
• κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρος
• βιταμίνη PP;
• τανίνες;
• ασβέστιο και χρώμιο;
• κοβάλτιο, ψευδάργυρο, ιώδιο και νάτριο.

Υπάρχουν μόνο 54 θερμίδες σε 100 g μούρων blackthorn. Θεραπείες και επιδόρπια από φραγκόσυκο είναι διαιτητικά προϊόντα και δεν οδηγούν σε αύξηση βάρους.

Τι θεραπεύει και πώς είναι το αγκάθι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα

Τα φρέσκα και αποξηραμένα μούρα blackthorn φέρνουν μεγάλα οφέλη στο σώμα. Όταν λαμβάνονται σε μικρές δόσεις, αυτοί:

• βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας και προώθηση της σωστής πέψης.
• βοήθεια για την αντιμετώπιση του μετεωρισμού?
• καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξικές ουσίες.
• έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και εξαλείφουν την αϋπνία.
• βοηθήστε στην καταπολέμηση της ναυτίας.
• συμβάλλουν στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.
• Ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
• ομαλοποιήστε την αρτηριακή πίεση
• χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης
• έχουν θετική επίδραση στην ανοσία.

Τα μούρα Blackthorn μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία νεφρικών και ηπατικών παθήσεων. Τα κεφάλαια που βασίζονται σε αυτά μειώνουν την αιμορραγία των ούλων και βοηθούν στη φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας.

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων blackthorn για τις γυναίκες

Τα μούρα Blackthorn έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο και ανθοκυανίνες και παρέχουν προληπτική προστασία κατά του καρκίνου του μαστού. Η κατανάλωση επιδορπίων με βάση τα φρούτα είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους, όχι μόνο δεν οδηγούν σε αύξηση βάρους, αλλά και βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του κήπου sloe χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ουρολογικών λοιμώξεων, κυστίτιδας και καντιντίασης και χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη του οιδήματος. Οι θεραπείες με βάση το μούρο μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων PMS και να διευκολύνουν τις επώδυνες περιόδους.

Εάν δεν υπάρχουν αλλεργίες, το αγκάθι μπορεί να καταναλωθεί, ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα μούρα θα έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα, θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της τοξικότητας και θα αυξήσουν την ανοσία. Όταν θηλάζετε, το τραχύ δαμάσκηνο αντισταθμίζει την έλλειψη αιμοσφαιρίνης σε μια γυναίκα και προωθεί μια γρήγορη ανάρρωση μετά τον τοκετό.

Μετά τον τοκετό, τα μούρα blackthorn μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας

Τι είναι χρήσιμο για τους άνδρες

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του blackthorn είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για τους άνδρες. Τα μούρα του φυτού χρησιμεύουν ως πρόληψη της προστατίτιδας, βοηθούν στην γρήγορη απαλλαγή από τα δυσάρεστα συμπτώματα των ουρολοίμωξεων. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν εγχύσεις και αφέψημα με βάση τα αγκάθια με αυξημένη πίεση και εξασθενημένα αγγεία, τα κεφάλαια θα βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από φραγκοστάφυλα για ένα πονοκέφαλο. Το ποτό θα αφαιρέσει τοξικές ουσίες από το σώμα και θα αποκαταστήσει την κανονική ισορροπία νερού-αλατιού.

Οφέλη για παιδιά

Το τραχύ δαμάσκηνο χρησιμοποιείται συχνά για διάρροια σε παιδιά, τα μούρα έχουν ισχυρές στυπτικές ιδιότητες και έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Επίσης, οι εγχύσεις και τα αφέψημα του blackthorn βοηθούν στη στηθάγχη και τη βρογχίτιδα, ανακουφίζουν τη φλεγμονή και προάγουν την απόρριψη του φλέγματος. Στην εφηβεία, τα φυσικά ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των βράχων και της ακμής.

Για πρώτη φορά, μπορείτε να προσφέρετε μούρα blackthorn σε ένα μωρό ηλικίας ενός έτους. Αλλά πριν από αυτό πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν πάσχει από αλλεργία στο προϊόν.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αγκαθιών

Οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις των αγκαθιών εκδηλώνονται όχι μόνο στους καρπούς του φραγκοστάφυλου, αλλά και στα λουλούδια. Οι εγχύσεις που βασίζονται σε αυτές βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος και στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, έχουν διουρητικό και διαφωρητικό αποτέλεσμα. Τα φυτικά φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της νευραλγίας και την αποκατάσταση του ήπατος, για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Οφέλη από αγκάθια φύλλα

Τα φρέσκα και αποξηραμένα φραγκοσυκιές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και οργανικά οξέα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε πρώτες ύλες για τυχόν φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, από κρυολογήματα έως ερεθισμούς του δέρματος. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε αφέψημα από αγκάθια τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά για λοσιόν και τρίψιμο.

Οι θεραπείες με αγκάθια χρησιμοποιούνται για γαργάρες με βήχα και πονόλαιμους.

Χρήσιμες ιδιότητες της μαρμελάδας blackthorn

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων sloe χρησιμοποιούνται συχνά σε συνταγές για την παρασκευή σπιτικής μαρμελάδας. Ο αλγόριθμος μοιάζει με αυτόν:

• 1,5 kg ζάχαρης χύνεται σε 1,5 λίτρα νερού και παρασκευάζεται ένα απλό γλυκό σιρόπι.
• Προσθέστε 1 κιλό μούρα στο διάλυμα.
• ξαναβράστε και αφαιρέστε από τη φωτιά
• Αφού κρυώσει, βάλτε ξανά φωτιά, βράστε για τρία λεπτά και κρυώστε.
• επαναλάβετε τη διαδικασία για τελευταία φορά και ρίξτε τη λιχουδιά σε αποστειρωμένα βάζα.

Το προϊόν είναι ευεργετικό για τα κρυολογήματα, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθά στις διαταραχές του στομάχου.

Η κατανάλωση μαρμελάδας αγκαθιού είναι χρήσιμη κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου κρυολογήματα για την ενίσχυση της ανοσίας.

Οφέλη από την αγκάθι κομπόστα

Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι καρποί των αγκαθιών μπορούν να υποστούν επεξεργασία και να γίνουν ένα χρήσιμο κομπόστα. Το κάνουν έτσι:

• 300 γραμμάρια πλυμένων μούρων και 1/2 μικρή κουταλιά κιτρικού οξέος χύνονται σε 2 λίτρα νερού.
• μετά το βράσιμο, προσθέστε 100 g ζάχαρης.
• βράστε το μείγμα για άλλα 25 λεπτά.
• φιλτράρεται και χύνεται σε βάζα ενώ είναι ζεστό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κομπόστα αγκάθι για κρυολογήματα και ως διουρητικό για την εξάλειψη του οιδήματος. Επίσης, το ποτό μπορεί να είναι ευεργετικό για τη διατροφή. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να το μαγειρέψετε χωρίς ζάχαρη ή με μια ελάχιστη ποσότητα γλυκαντικού, διαφορετικά το προϊόν θα έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το κομπόστα blackthorn σε ένα τυλιγμένο βάζο για περισσότερα από δύο χρόνια

Ποια είναι τα οφέλη των ριζών, του φλοιού, του ξύλου

Η παραδοσιακή ιατρική επικεντρώνεται στις ιδιότητες και τις χρήσεις του αγκάθιου ξύλου, των ριζών και του φλοιού. Τα κεφάλαια που βασίζονται σε αυτά βοηθούν καλά σε αυξημένες θερμοκρασίες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αφέψημα από ξύλο για να ανακουφίσετε τη φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις, η πρώτη ύλη περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και τανινών.

Μέθοδοι προετοιμασίας και εφαρμογής

Εκτός από τα υγιή επιδόρπια, η παραδοσιακή ιατρική προτείνει την προετοιμασία απλών φαρμάκων από τα μούρα, τα φύλλα και τις ρίζες των αγκαθιών. Είναι κατάλληλα για παρασκευή σπιτικών νερού και αλκοόλ.

Βάμμα

Για κρυολογήματα και νευρικές διαταραχές, το βάμμα αγκαθιών, το οποίο παρασκευάζεται από φρέσκα πλυμένα μούρα, είναι ευεργετικό. Η συνταγή μοιάζει με αυτήν:

• 1 κιλό φρούτων χύνεται σε γυάλινο δοχείο.
• Προσθέστε 300 g ζάχαρης.
• Βάλτε γάζα στο λαιμό του βάζου και βάλτε το σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος για τρεις ημέρες.
• στο τέλος της περιόδου, η βότκα χύνεται στο δοχείο έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τα μούρα.
• ανακατέψτε και καλύψτε το βάζο με καπάκι.
• αφαιρείται σε σκοτεινό μέρος για έγχυση για δύο εβδομάδες.

Ανακινήστε το βάζο καθημερινά για τις πρώτες επτά ημέρες. Το παρασκευασμένο προϊόν μούρων sloe διανέμεται μέσω τυροκομείου για διήθηση και το ποτό καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα, 30 ml το καθένα.

Πριν από την προετοιμασία του βάμματος blackthorn, οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν

Εγχυση

Σε περίπτωση χρόνιων παθήσεων των νεφρών και του ήπατος, μια υδατική έγχυση φραγκόσυκο έχει καλό αποτέλεσμα. Προετοιμάστε το ως εξής:

• ανακατέψτε τα φρούτα, τα φύλλα και τα άνθη του φυτού.
• μετρήστε δύο μεγάλα κουτάλια πρώτων υλών και ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
• επιμείνετε όλη τη νύχτα?
• φιλτράρεται μέσω cheesecloth.

Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση με βάση τα αγκάθια, 80 ml τρεις φορές την ημέρα, κατά προτίμηση με άδειο στομάχι.

Η έγχυση μούρων και αγκαθιών έχει διουρητικές ιδιότητες

Αφέψημα

Σε υψηλές θερμοκρασίες και φλεγμονές, χρησιμοποιείται ρίζα αγκαθιού, παρασκευάζεται ένα φαρμακευτικό αφέψημα. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει την ακόλουθη συνταγή:

• οι αποξηραμένες ρίζες συνθλίβονται σε όγκο 5 g.
• ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.
• βράζουμε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα.
• κρατήστε το προϊόν κάτω από το καπάκι για τρεις ώρες και διηθήστε.

Πάρτε ένα αφέψημα από αγκάθια έως τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι, 80 ml.

Ένα αφέψημα της ρίζας του blackthorn μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το καθαρισμό των γυναικολογικών φλεγμονών στις γυναίκες

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Στην οικιακή ιατρική, τα αφέψημα και οι εγχύσεις τραχιών δαμάσκηνων χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της φλεγμονής και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Υπάρχουν πολλές συνταγές με αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα.

Αφέψημα για παγκρεατίτιδα

Για χρόνιες διαταραχές στην εργασία του παγκρέατος, η ακόλουθη θεραπεία έχει καλό αποτέλεσμα:

• δύο μεγάλες κουταλιές μούρων blackthorn ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό.
• σιγοβράστε για δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• διηθήστε και ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί.

Πρέπει να καταναλώνετε το ζωμό σε μισό ποτήρι τέσσερις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι. Η θεραπεία φέρνει επίσης οφέλη για την κυστίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τη βρογχίτιδα.

Έγχυση για υπέρταση

Με αυξημένη πίεση, μια έγχυση στα αγκάθια βοηθά καλά. Το κάνουν έτσι:

• τρία μεγάλα κουτάλια πρώτων υλών χύνονται σε 300 ml ζεστού νερού.
• σταθείτε για μισή ώρα.
• περάστε το ποτό μέσω cheesecloth.

Πρέπει να κάνετε έγχυση 70 ml δύο φορές την ημέρα. Εάν η πίεση ανέβηκε ξαφνικά, επιτρέπεται επίσης να πιει αμέσως το φάρμακο.

Έγχυση για ηπατικές παθήσεις

Με παθήσεις του ήπατος και φλεγμονή των νεφρών, αυτό το ποτό βοηθά καλά:

• δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας φύλλα και λουλούδια από φραγκοσυκιές χύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό.
• αφήστε να εγχυθεί για δέκα ώρες.
• φιλτράρεται μέσω διπλωμένης γάζας.

Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το προϊόν τρεις φορές την ημέρα, 50 ml. Η έγχυση είναι επίσης κατάλληλη για το σκούπισμα του δέρματος με ακμή και δερματίτιδα.

Εφαρμογές μαγειρικής

Τα μούρα Blackthorn καταναλώνονται σπάνια στην καθαρή τους μορφή, επειδή έχουν ξινή και ξινή γεύση. Αλλά στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται πολύ ευρέως. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες και ζελέ, λικέρ και σπιτικά κρασιά, μαρμελάδες και κονσέρβες.

Τα μούρα Blackthorn προστίθενται στα γλυκά ψημένα προϊόντα ως γέμιση.

Οι καρποί των φραγκοσυκιών αφήνονται να εμποτιστούν, όπως τα μήλα, οπότε γίνονται πιο ευχάριστοι στη γεύση. Φρέσκα ή αποξηραμένα ολόκληρα μούρα μπορούν να τοποθετηθούν σε κανονικό μαύρο τσάι - το άρωμα και η γεύση του ποτού θα γίνουν πλουσιότερα.

Τα οφέλη και οι βλάβες του αγκαθιού κρασιού

Το σπιτικό κρασί blackthorn είναι πολύ δημοφιλές - γλυκό, μέτρια ξινό και ελαφρώς ξινό. Παρασκευάζεται από αποξηραμένα μούρα και ζάχαρη. Χρειάζονται περίπου τρεις μήνες για να δημιουργήσετε ένα ποτό, αυτός είναι ο ελάχιστος χρόνος κατά τον οποίο το σπιτικό κρασί πρέπει να ωριμάσει μετά την ενεργή ζύμωση. Ωστόσο, το τελικό προϊόν έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει μεγάλο όφελος στην οικιακή χρήση.

Είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε αγκάθι κρασί με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και με κρύο, για αποχρωματισμό όταν βήχετε. Το ποτό βελτιώνει το μεταβολισμό και τη σύνθεση του αίματος, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Το κρασί Blackthorn καταπραΰνει τα νεύρα και βοηθά στην εξομάλυνση του ύπνου

Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να θυμάστε για μικρές δόσεις κρασιού blackthorn, θα πρέπει να καταναλώνεται σε όγκο όχι μεγαλύτερη από 50 ml την ημέρα και όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Απαγορεύεται η χρήση του ποτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας και των σοβαρών παθήσεων του ήπατος και των νεφρών, καθώς και με τάση για αλκοολισμό ή αλλεργία στο αλκοόλ.

Αντενδείξεις

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των αγκαθιών δεν είναι τα ίδια για όλους. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα με βάση τα μούρα και άλλα μέρη του φυτού:

• με έλκη στομάχου, γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα σε οξεία μορφή.
• με αυξημένη οξύτητα και συχνή καούρα.
• με μεμονωμένες αλλεργίες.
• με τάση για δυσκοιλιότητα.

Το πόσιμο εγχύσεις και αφέψημα από φραγκοστάφυλα είναι ανεπιθύμητο σε κατάσταση έντονης πείνας. Τα οργανικά οξέα στα φαρμακευτικά προϊόντα μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι.

Συλλογή και προμήθεια

Ο χρόνος συλλογής πρώτων υλών εξαρτάται από τα μέρη του αγκαθιού που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς σκοπούς. Τα μούρα του φυτού συγκομίζονται το φθινόπωρο, λίγο πριν τον πρώτο παγετό, όταν είναι πλήρως ώριμα και αποκτούν την καλύτερη γεύση. Ο φλοιός συγκομίζεται στις αρχές της άνοιξης πριν από την ενεργή βλάστηση, τα μπουμπούκια - κατά την περίοδο ανθοφορίας, και τα φύλλα και τους βλαστούς τον Ιούνιο. Οι ρίζες πρέπει να σκάβονται το φθινόπωρο, όταν συσσωρεύουν το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών.

Για μακροχρόνια αποθήκευση, συνηθίζεται να στεγνώνετε οποιοδήποτε μέρος του blackthorn στον καθαρό αέρα. Το φραγκόσυκο μπορεί επίσης να καταψυχθεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Για να στεγνώσετε τα μούρα sloe, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 40-50 ° C

Διατηρείτε τις ξηρές πρώτες ύλες σε σκοτεινό και ξηρό μέρος μακριά από τον ήλιο, σε γυάλινους περιέκτες ή χάρτινες σακούλες. Πολύτιμες ουσίες στο φλοιό, τα λουλούδια, τα μούρα και άλλα μέρη του φυτού διατηρούνται για τρία χρόνια.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου blackthorn χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Από τα φραγκοστάφυλα, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο εγχύσεις και αφέψημα, αλλά και γλυκά φάρμακα - κομπόστες και μαρμελάδες. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε από τα χρήματα, θα πρέπει να τηρείτε μικρές δόσεις και να τηρείτε τις συνιστώμενες συνταγές συνταγών.