Gut Foods: Eine Liste von Probiotika und Präbiotika

Lebensmittel mit Präbiotika und Probiotika helfen, Dysbiose und ihre charakteristischen Symptome zu verhindern. Es ist bekannt, dass der Darm einer Person bis zu 85% der Mikroorganismen enthält, die zur nützlichen Mikroflora gehören. Wenn das Gleichgewicht gestört ist, verschiebt sich die Anzahl der böswilligen Agenten.

Was sind Probiotika und Präbiotika in Lebensmitteln?

Eine Verletzung der normalen Darmflora äußert sich in Magenbeschwerden, allgemeinen Beschwerden und Stuhlstörungen. Dysbiose oder Dysbiose entsteht aufgrund von:

• Langzeitbehandlung mit Antibiotika;
• Einnahme von Acetylsalicylsäure;
• häufige Verwendung von Abführmitteln, Adsorbentien;
• Ernährungsstörungen;
• Formel füttern Babys;
• Alkohol trinken;
• Klimawandel;
• Darminfektionen;
• anhaltender Stress;
• das Fehlen bestimmter angeborener und erworbener Enzyme;
• chronische Erkrankungen des Verdauungs-, Immun- und Urogenitalsystems;
• chirurgische Eingriffe.

Probiotika und Präbiotika sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten

Probiotika umfassen:

1. Lactobacillus... Sie verbessern den Verdauungsprozess. Diese Probiotika zeichnen sich durch antibakterielle Aktivität aus.
2. Bifidobakterien... Sie sind notwendig, um die Aufnahme von Fetten zu reduzieren, das Immunsystem zu stimulieren und bestimmte Vitamine zu synthetisieren.
3. Escherichia coli, Hefe... Ihre Funktion ist es, das Wachstum der pathogenen Flora zu hemmen.

Die Korrektur pathologischer Veränderungen in der Mikroflora beinhaltet notwendigerweise die Einhaltung einer Diät. In der Regel empfehlen Ärzte, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen und Lebensmittel zu essen, die Präbiotika und Probiotika enthalten.

Was ist der Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika?

Probiotika sind mikrobielle und andere Substanzen, lebende Mikroorganismen, die die Zusammensetzung der Mikroflora normalisieren, wenn sie auf natürliche Weise eingeführt werden.

Präbiotika umfassen Ballaststoffe. Dies sind unverdauliche Bestandteile, die das Wachstum von Laktobazillen und Bifidobakterien fördern. Präbiotika werden als Nahrung für nützliche Mikroorganismen bezeichnet.

Nutzen und Schaden von Lebensmitteln, die Probiotika und Präbiotika enthalten

Probiotika werden sowohl aus Medikamenten als auch durch die Verwendung spezifischer Produkte gewonnen. Auf andere Weise werden sie Eubiotika genannt. Die aktive Reproduktion von Probiotika hemmt die pathogene und opportunistische Flora.

Natürliche Darm-Probiotika in Lebensmitteln helfen:

• Wiederherstellung der Darmflora;
• erhöhte Immunität;
• Verringerung der Häufigkeit des Auftretens und der Verschärfung allergischer Reaktionen;
• Normalisierung der Verdauung;
• Beseitigung von dyspeptischen Störungen;
• Schutz der Gefäße vor atherosklerotischen Läsionen;
• Verlangsamung des Alterns;
• die Synthese von Vitaminen wie Folsäure, B12 und K.

Präbiotika werden im Magen-Darm-Trakt nicht resorbiert. Sie sind Nahrung für nützliche Bakterien und stammen aus Kohlenhydraten. Typischerweise bedeuten Präbiotika Ballaststoffe.

Die Verwendung von Lebensmitteln, die diese Komponenten enthalten, verbessert die intestinale Mikrobiozänose und trägt zur Normalisierung der Lebensmittelverdauung bei. Präbiotika und Probiotika wirken sich günstig auf die Funktion des gesamten Körpers aus. Dies sollte bei der Erstellung einer Diät berücksichtigt werden.

Präbiotika aktivieren das Wachstum nützlicher Mikroorganismen im Magen-Darm-Trakt und unterdrücken die Vermehrung schädlicher Pflanzen. Das richtige Essen hilft, das richtige Gleichgewicht zu halten.

Zu den positiven Eigenschaften von Präbiotika gehören:

• erhöhte Immunität;
• verbesserte Aufnahme von Nährstoffen;
• Schutz des Herzens und der Blutgefäße.

Welche Lebensmittel enthalten Probiotika und Präbiotika

Zu den nützlichen Inhaltsstoffen zählen nicht nur Nahrungsergänzungsmittel. Sowohl Präbiotika als auch Probiotika werden in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Dies ist auf ihre vorteilhaften Wirkungen zurückzuführen

Probiotische Nahrungsmittelliste

Darmprobiotika sind in folgenden Lebensmitteln enthalten:

1. Naturjoghurt... Lebende Bakterien sind in der Zusammensetzung ohne Pasteurisierung oder Wärmebehandlung enthalten. Experten stellen fest, dass diese Art von fermentierten Milchprodukten die optimale Quelle für Probiotika ist: Bifidobakterien und Laktobazillen. Wissenschaftliche Studien haben die Vorteile von Joghurt für die Stärkung des Knochengewebes und die Normalisierung des Blutdrucks nachgewiesen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie ein Produkt mit der Bezeichnung "Griechisch" wählen.
   
   

   Lebende Bakterien sind in der Zusammensetzung ohne Pasteurisierung oder Wärmebehandlung enthalten
2. Kefir... Die vorteilhaften Wirkungen einer natürlichen Probiotikaquelle stehen außer Frage. Die Anwendung wird bei infektiösen Erkrankungen des Verdauungssystems empfohlen, z. B. bei Reisedurchfall. Kefir zeichnet sich durch eine antibakterielle Aktivität aus, die im Vergleich zu pyogenem Streptokokken stärker ausgeprägt ist. Das natürliche Probiotikum im fermentierten Milchprodukt ist nützlich bei chronischer Gastritis und Magengeschwüren, indem es das Wachstum von Helicobacter pylori hemmt. Kefir erhöht die Knochenmineraldichte, beschleunigt die Wundheilung und verringert das Krebsrisiko.
   
   

   Kefir erhöht die Knochenmineraldichte, beschleunigt die Wundheilung und verringert das Krebsrisiko
3. Käse. Probiotika sind in folgenden Arten von Produkten enthalten: Cheddar, Gouda, Mozzarella. Käse versorgt den Körper auch mit Phosphor, B-Vitaminen, Kalzium und Eiweiß. Das Produkt hilft, den Blutdruck, das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu senken.
   
   

   Das Produkt hilft, den Blutdruck, das Risiko eines Herzinfarkts und eines Schlaganfalls zu senken
4. Sauerkraut... Das Gemüse ist während des Garvorgangs nützlichen Bakterien ausgesetzt. Sauerkraut ist eine Quelle der Vitamine K, B, C und einiger Makronährstoffe (Selen, Natrium, Mangan, Eisen). Seine Verwendung wirkt sich aufgrund des Gehalts an Zaxanthin und Lutein positiv auf die Sehorgane aus. Fachleute bemerken krebsbekämpfende und antioxidative Eigenschaften.
   
   

   Sauerkraut ist beim Kochen nützlichen Bakterien ausgesetzt
5. Essiggurken... Lebensmittel mit Probiotika zur Stimulierung des Darms - Gurken und anderes Gemüse. Sie zeichnen sich durch einen geringen Kaloriengehalt und das Vorhandensein von Laktobazillen aus. Es wurde nachgewiesen, dass Gurken das Lipidprofil normalisieren. Die Vorteile des Verzehrs sollten jedoch ausschließlich in Abwesenheit von Essig in der Zusammensetzung erwartet werden.
   
   

   Es wurde nachgewiesen, dass Gurken das Lipidprofil normalisieren
6. Kombucha (Kombucha). Das erfrischende süße Getränk ist nicht nur wegen seines Geschmacks und der Anwesenheit von Probiotika beliebt.Es reduziert die negativen Auswirkungen von toxischen Substanzen, Glukosespiegel, stabilisiert die Funktion der Bauchspeicheldrüse.
   
   

   Kombucha Probiotika fördern gesunde Darmmikrobiota

Liste der Lebensmittel mit Präbiotika

Ballaststoffe werden für die Reproduktion von nützlicher Mikroflora benötigt. Das Essen von Nahrungsmitteln, die Präbiotika enthalten, verbessert die Funktion von Organen und Körpersystemen:

1. Zichorienwurzel... Das Produkt enthält 47% Ballaststoffe. Das durch Inulin dargestellte Präbiotikum hat vorteilhafte Eigenschaften. Der Extrakt verhindert die Entwicklung von Diabetes mellitus (Typ 2), verbessert die Aufnahme von Fetten und verlangsamt das Altern. Die Verwendung von Chicorée anstelle von Kaffee beugt Arteriosklerose vor. Experten bemerken antioxidative und krebsbekämpfende Wirkungen.
   
   

   Die Verwendung von Chicorée anstelle von Kaffee dient der Vorbeugung von Arteriosklerose.
   Literatur-Empfehlungen:  Chicorée: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
2. Topinambur... Das Produkt enthält 76% Ballaststoffe als Inulin. Das Essen eines Gemüses erhöht die Immunität, verbessert die Stoffwechselprozesse und verringert die Wahrscheinlichkeit von Typ-2-Diabetes und Fetthepatose in der Leber. Das enthaltene Thiamin und Kalium wirken sich positiv auf die Skelettmuskulatur und die Nervenimpulse aus.
   
   

   Das Essen von Topinambur erhöht die Immunität, verbessert die Stoffwechselprozesse und verringert die Wahrscheinlichkeit von Typ-2-Diabetes und Fetthepatose in der Leber
3. Kakao... Das Getränk enthält Flavonoide, die das Wachstum der nützlichen Darmflora stimulieren. Das Essen von Schokolade mit einem signifikanten Kakaogehalt hemmt die lebenswichtige Aktivität von Pilzen. Die Komponente hat eine kardioprotektive Wirkung.
   
   

   Kakao hat eine kardioprotektive Wirkung
   Literatur-Empfehlungen:  Wie ist Kakao nützlich, Eigenschaften, wie man kocht
4. Leinsamen... Faser ist eine Pflanzenfaser (basierend auf Schleim - 30%, Zellulose und Braunkohle - 70%). Leinsamen und Öl verbessern die Magen-Darm-Motilität. Ernährungswissenschaftler verschreiben das Produkt, um die Aufnahme von Fettpartikeln zu reduzieren. Seine Verwendung wird als Vorbeugung von Pathologien des Herzens und der Blutgefäße angesehen. Die Vorbeugung von Arteriosklerose ist unerlässlich.
   
   

   Die Verwendung von Leinsamen wird als Vorbeugung von Pathologien des Herzens und der Blutgefäße angesehen.

Die folgenden Lebensmittel enthalten erhebliche Mengen an Präbiotika für die Reproduktion der geeigneten GI-Organismen:

• Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte;
• Beeren wie Erdbeeren;
• Hafer;
• Spargel;
• Knoblauch und Zwiebeln;
• Löwenzahngrün;
• Pflaumen;
• Bananen und Äpfel;
• getrocknete Aprikosen;
• Zucchini.

Es ist notwendig, mindestens 20% der Produkte pro Tag zu konsumieren, einschließlich Präbiotika

Gegenanzeigen für Lebensmittel, die reich an Probiotika und Präbiotika sind

Lactobacillus, PV und Bifidobakterien sind für den Körper essentiell. Probiotika und Präbiotika sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Ihre Verwendung wird bei schweren Pathologien nicht empfohlen:

• somatische oder ansteckende Krankheiten;
• Unterdrückung der Immunität vor dem Hintergrund von HIV, Langzeit-Antibiotikatherapie, Verwendung von Glukokortikosteroiden.

Tabelle der Probiotika und Präbiotika in Lebensmitteln

Die Darmflora enthält Hunderte Millionen nützlicher Mikroorganismen. Eine Abnahme ihrer Anzahl verursacht verschiedene Störungen.

Die Tabelle enthält Informationen zum Vorhandensein von Probiotika in fermentierten Milchprodukten:

Die Tabelle enthält Informationen zum Gehalt an Präbiotika in Lebensmitteln:

Welche Lebensmittel können Probiotika und Präbiotika ersetzen?

Die Bedeutung nützlicher Mikroorganismen und Fasern wird durch zahlreiche Studien belegt. Die Verwendung von Präbiotika und Probiotika in Form von Nahrungsmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und heilt den Körper. Experten weisen auf die Möglichkeit hin, kardiovaskuläre und endokrine Pathologien zu verhindern. Präbiotika sind in vielen Lebensmitteln und Lebensmitteln enthalten. In anderer Weise werden sie Ballaststoffe genannt.

Regeln für die Verwendung von Lebensmitteln mit Probiotika und Präbiotika

Damit diese Produkte nützlich sind, müssen sie bestimmte Anforderungen erfüllen. Insbesondere unterscheiden sich Probiotika:

• Mangel an Toxizität;
• das Vorhandensein lebender Zellen, die schädlicher Mikroflora widerstehen;
• Erhaltung der Zusammensetzung während der Haltbarkeit.

Hilfreiche Ratschläge

Wenn Sie Produkte konsumieren, die Präbiotika und Probiotika enthalten, sollten Sie deren Natürlichkeit und Haltbarkeit berücksichtigen. Das Fehlen von Konservierungsstoffen ist wesentlich. Sie sollten auch mögliche Kontraindikationen bei Vorliegen schwerer Pathologien berücksichtigen.

Fazit

Produkte mit Präbiotika und Probiotika sind erforderlich, um eine normale Mikroflora des Magen-Darm-Trakts aufrechtzuerhalten, Pathologien des Immun-, Herz-Kreislauf-, Verdauungs- und endokrinen Systems zu verhindern und zu behandeln. Ihre Verwendung wirkt sich positiv auf den Zustand des gesamten Körpers aus.