Serotoninreiche Lebensmittel: Eine Liste der Quellen des Hormons der Freude

Serotonin wird das Hormon des Glücks, der guten Laune und des Vergnügens genannt. Es ist dieser Neurotransmitter, der für positive Gedanken und Stimmung verantwortlich ist und für ein normales Funktionieren sorgt. Von besonderem Interesse sind serotoninreiche Lebensmittel. Ihre Verwendung ermöglicht es Ihnen, den Mangel einer wichtigen Komponente auszugleichen.

Merkmale von Produkten, die Serotonin enthalten

Das Hormon ist ein Neurotransmitter, der eine positive emotionale Umgebung fördert. Eine spezifische Substanz ist ein biogenes Amin, das bei der Umwandlung von Tryptophan gebildet wird. Diese Aminosäure kommt im Körper vor. Der Mangel an Tryptophan stört die Synthese von Serotonin. Es gibt einen Rückgang der Kraft, der verminderten Leistung und der Stimmung.

Die Beziehung zwischen Neurotransmitter-Level und Einstellung wurde nachgewiesen

Serotoninmangel verursacht:

• Depression;
• Apathie;
• Gedächtnisschwäche;
• Angst;
• verminderte Leistung.

Serotonin beeinflusst den Verlauf wichtiger physiologischer Prozesse:

• Übertragung von Impulsen auf Muskeln von Neuronen;
• Stabilisierung des endokrinen Systems, des Lebens der Hypophyse, das zur angemessenen Produktion von Hormonen beiträgt;
• Kontrolle des Gefäßtonus;
• Teilnahme an der Blutgerinnung, der Übertragung von Schmerzimpulsen (mit Entzündungen, Verletzungen, Blutergüssen), Wehen und der Produktion von Muttermilch;
• Erholung von Stress;
• Umsetzung der menschlichen motorischen Aktivität;
• Synthese von Organismen, die in der nützlichen Mikroflora enthalten sind;
• Prävention von somnologischen Störungen;
• erhöhte Peristaltik und sekretorische Aktivität des Magen-Darm-Trakts;
• Senkung der Schmerzschwelle;
• Regulierung des Menstruationszyklus;
• Stärkung des Nervensystems.

Das Fehlen eines Neurotransmitters führt zu schwerwiegenden Folgen:

• anhaltende Depression;
• Labilität der Stimmung;
• schnelle Müdigkeit und Schwäche;
• Unruhe;
• Apathie;
• Schlafstörungen und die Funktion des Verdauungssystems;
• intensive Kopfschmerzen.

Die Hauptursachen für einen Serotoninmangel sind ein Mangel an Sonnenlicht und eine unausgewogene Ernährung. Der Mangel an ausreichenden UV-Strahlen erklärt die häufige Depression im Herbst und Winter.

Ein Überschuss der Substanz führt zum Serotonin-Syndrom. Eine erhöhte Konzentration des Neurotransmitters resultiert aus:

• Vergiftung;
• der Gebrauch von Betäubungsmitteln;
• unkontrollierter Gebrauch von Antidepressiva.

Anzeichen eines Serotonin-Syndroms sind:

• Angst, emotionale Erregung, Aufregung, Halluzinationen;
• Bauchschmerzen, Durchfall, Schwitzen, Fieber, Druckstöße, erweiterte Pupillen und andere vegetative Manifestationen;
• Beeinträchtigung der Bewegungskoordination, Zittern aufgrund von Funktionsstörungen des neuromuskulären Systems.

Oft wird ein Mangel an einer Substanz im Körper diagnostiziert, die mit Hilfe bestimmter Lebensmittel wieder aufgefüllt werden kann. Um ihre Assimilation sicherzustellen, benötigen Sie:

• Sportunterricht machen;
• Alkohol aufgeben;
• Verlängerung der Tageslichtstunden (mit Hilfe einer ausreichenden Beleuchtung in den Räumlichkeiten);
• regelmäßig im Freien sein;
• ein Hobby als zusätzliche Quelle des Vergnügens finden;
• schnelle Kohlenhydrate (Süßwaren) von der Ernährung ausschließen, die den Allgemeinzustand verschlechtern;
• die Arbeit des Verdauungssystems zu etablieren.

Um eine ausreichende Serotoninproduktion sicherzustellen, sollten Sie auch trainieren. Aktive Aktivitäten an der frischen Luft, die positive Emotionen hervorrufen, sind nützlich.

Serotoninreiche Lebensmittel

Um einen angemessenen Serotoninspiegel im Körper aufrechtzuerhalten, können Sie bestimmte Lebensmittel konsumieren, aus denen er stammt. Sie enthalten die Aminosäure Tryptophan.

Dunkle Schokolade

Der Konsum dieses Produkts wie Marshmallow kann die Stimmung schnell verbessern, indem es die Produktion von Dopamin und Serotonin stimuliert. Dunkle Schokolade enthält gesundheitliche Vorteile:

• Magnesium;
• Flavonoide;
• Vitamin B6.

Denken Sie daran, dass Süßigkeiten eine Gewichtszunahme verursachen und für einen begrenzten Zeitraum wirksam sind.

Kurkuma

Das Gewürz wird dem Curry hinzugefügt. Es enthält Curcumin, das sich positiv auf die Neurotransmittersynthese auswirkt.

Kurkuma kann als Ergänzung zur medikamentösen Therapie verwendet werden

Es wurde nachgewiesen, dass das Gewürz die Bildung neuer Neuronen stimuliert, wodurch die Schwere der Symptome einer Depression verringert wird.

Kurkuma ist ein natürliches Antidepressivum.

Fetthaltiger Fisch

Endokrinologen empfehlen, Seefisch zu essen. Fettsorten sind eine Quelle für Säuren wie Omega-3-Fettsäuren. Sie beeinflussen bestimmte Rezeptoren und erhöhen den Spiegel der Neurotransmitter.

Einige der gesündesten Optionen sind Lachs, Forelle, Heilbutt und Kabeljau.

Hüttenkäse

Milchprodukte helfen dabei, das Niveau des Neurotransmitters auf dem richtigen Niveau zu halten. Die Wahl einer fettreichen Ernährung ist wichtig, um den Serotoninmangel Ihres Körpers auszugleichen. Andernfalls werden die Vorteile von Hüttenkäse reduziert.

Das Fehlen von Konservierungsstoffen im fermentierten Milchprodukt ist wesentlich.

Roter und schwarzer Kaviar

Ein wertvolles Produkt wird als Delikatesse eingestuft. Es wird angenommen, dass jedes Ei eine Tonne Nährstoffe enthält:

• Proteine;
• Fette;
• Spurenelemente;
• Vitamine.

Schwarzer und roter Kaviar haben ungefähr den gleichen Nährwert. Die Menge an Tryptophan in diesen Meeresfrüchten ist signifikant. Roter Kaviar enthält 962 mg der Substanz und schwarzer Kaviar - 918 mg.

Naturprodukt führt in der Menge der Aminosäuren

Käse

Hartkäse enthalten erhebliche Mengen an Tryptophan. Insbesondere enthalten 100 g Produkt 792 mg Substanz.

Ernährungswissenschaftler klassifizieren Käse als stimmungsförderndes Lebensmittel

Nüsse

Das Produkt enthält:

• leichte Fette;
• Vitamin B6, das sich positiv auf das Nervensystem auswirkt.

Am wertvollsten sind Erdnüsse, Mandeln, die erhebliche Mengen an Tryptophan enthalten.

Rind-, Puten- und Kaninchenfleisch

Alle tierischen Produkte sind reich an Tryptophan. Kaninchenfleisch enthält wie die Pute 330 mg der nützlichen Komponente und Rindfleisch - 220 mg pro 100 g.

Fleischprodukte sind reich an Tryptophan

Steinpilze und Austernpilze

Experten empfehlen, Pilze in die Ernährung aufzunehmen. Besonders nützlich sind Austernpilze und Steinpilze.

Pilze fördern die Serotoninproduktion aus Tryptophan

Früchte und Gemüse

Pflanzliche Lebensmittel können helfen, den Serotoninspiegel zu erhöhen. Zum Beispiel kann eine Handvoll Himbeeren Ihre Stimmung ziemlich schnell verbessern. Die folgenden Früchte enthalten die maximale Konzentration an Tryptophan:

• Äpfel;
• Aprikosen;
• Pflaumen.

Sie sollten auch auf getrocknete Aprikosen, Feigen und Pflaumendaten achten. Gemüse und Hülsenfrüchte, die zur Normalisierung der Neurotransmitterspiegel beitragen, umfassen:

• Süße Paprika;
• Brokkoli;
• Tomaten;
• Bohnen;
• Linsen;
• Soja.

Stärkung der Immunität und positive Beeinflussung der Synthese von Serotoninzwiebeln, Knoblauch aufgrund des Gehalts an Phytonciden.

Serotonin Food Table

Die Aminosäure kommt in Lebensmitteln verschiedener Gruppen vor. Gesunde Lebensmittel, die reich an Serotonin sind, sind in der Tabelle aufgeführt:

Regeln für die Verwendung von Lebensmitteln, die Serotonin erhöhen

Serotonin produzierende Lebensmittel müssen korrekt eingenommen werden. Mehrere Bestandteile der Ernährung können die Synthese eines wichtigen Neurotransmitters blockieren:

• Alkohol;
• weißer Reis (geschält);
• Kaffeegetränke;
• Weizenbrot;
• Süßwaren und Zucker.

Fazit

Serotoninreiche Lebensmittel sollten in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden. Der wichtigste Neurotransmitter ist das Hormon der Freude. Substanzmangel führt zu Angstzuständen. Eine unzureichende Synthese des Hormons führt zur Entwicklung einer Depression. Die Verwendung von Produkten, die die Aminosäure enthalten, hilft, einen Mangel der Komponente und das Auftreten schwerwiegender Komplikationen zu verhindern.