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Produkte, die die Immunität erhöhen, sind sehr vielfältig - es ist nicht schwierig, sie der Ernährung hinzuzufügen. Das richtige Essen gesunder Lebensmittel kann zum Schutz vor Erkältungen und vielen anderen Krankheiten beitragen.
Merkmale von Produkten zur Erhöhung der Immunität
Durch die starke Immunität kann der Körper nicht nur Erkältungsviren, sondern auch viel gefährlicheren Krankheiten widerstehen. Bei pathologischen Prozessen im Körper beginnt das Immunsystem, Antikörper zu produzieren, die die krankheitsverursachenden Zellen neutralisieren. Gleichzeitig bleiben Informationen über die zerstörten Viren und Bakterien erhalten, und das nächste Mal kann der Körper leicht mit einer ähnlichen Bedrohung fertig werden.
Es ist allgemein anerkannt, dass Lebensmittel, die die Immunität erhöhen, mit Vitaminen gesättigt sein sollten. Ascorbinsäure, Vitamin A, B, E und D sind wirklich sehr wichtig.
Es ist jedoch notwendig, dass auch andere Substanzen in der Ernährung enthalten sind:
- Eisen, dieses Element erhöht das Hämoglobin und verbessert die Blutqualität;
- Zink - die Substanz ist direkt an der Bildung von Immunzellen beteiligt;
- Selen - das Element verhindert die schnelle Eliminierung von Zink und fördert die Produktion von Antikörpern;
- Jod und Magnesium wirken sich günstig auf das Herz-Kreislauf- und das endokrine System aus.
- Phytoncide - diese Verbindungen beschleunigen die Geweberegeneration und erhöhen die Infektionsresistenz;
- Lacto- und Bifidobakterien sind für die Bildung einer günstigen Mikroflora im Darm verantwortlich und verhindern die Ausbreitung von Bakterien.

Ungesättigte Fettsäuren sind auch für die Unterdrückung von Entzündungen und die Bekämpfung von Infektionen verantwortlich. Zusätzlich stärken sie die Blutgefäße und helfen, den Blutdruck auszugleichen.
Welche Lebensmittel erhöhen die Immunität
Fast alle Lebensmittel in einer gesunden Ernährung wirken sich positiv auf das Immunsystem aus. Welches Sie besonders beachten sollten, hängt vom Alter ab. Darüber hinaus benötigen Männer und Frauen einen unterschiedlichen Ernährungsansatz.
Welche Lebensmittel erhöhen die Immunität bei Frauen
Bei Lebensmitteln, die die Immunität erhöhen, wird Frauen empfohlen, auf verschiedene Positionen zu achten:
- Nüsse und Hülsenfrüchte - Erdnüsse, Pinienkerne, Cashewnüsse, Linsen, Erbsen und Bohnen werden davon profitieren.
- Getreide und Beeren, Lebensmittel, die die Immunität von Frauen bei Unwohlsein erhöhen, umfassen Reis und Buchweizen, Haferflocken, Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren;
- Gemüse und Meeresfrüchte - Nährstoffe sind in Tomaten, Kohl und Kürbis sowie in rotem Fisch, Garnelen und Austern enthalten.

Der faire Sex kann nützliche Substanzen aus magerem weißem Fleisch erhalten - Huhn und Truthahn.Rotes Fleisch, Eier und andere proteinreiche Lebensmittel werden dagegen am besten vermieden, da dies zu einem Überwachsen des Muskelgewebes führen kann.
Welche Lebensmittel erhöhen die Immunität bei Männern
Um die Gesundheit zu verbessern, können und sollten Männer auch Gemüse, Obst, Beeren und Getreide in ihre Ernährung aufnehmen. Gleichzeitig kann die Aufmerksamkeit auf Proteinprodukte gerichtet werden, die die Immunität erhöhen. Darüber hinaus tragen sie zum Muskelwachstum und zur Stärkung der körperlichen Ausdauer bei.
Eine wertvolle Nährstoffquelle für Männer kann sein:
- Eier und Milchprodukte;
- Rinderleber;
- Rind- und Schweinefleisch;
- Steinpilze und Hülsenfrüchte.

Männer können auch Spurenelemente und Vitamine aus Ingwer, Honig, Sauerkraut und Kürbiskernen gewinnen. Diese Lebensmittel, die die Immunität erhöhen, wirken sich positiv auf den Zustand des Fortpflanzungssystems aus.
Welche Lebensmittel erhöhen die Immunität bei Kindern
Sie können die Immunität von Kindern mit Produkten stärken, die für Erwachsene empfohlen werden. Da die Verdauung von Babys empfindlicher ist, muss die Auswahl der Lebensmittel mit Vorsicht angegangen werden.
Insbesondere für kleine Kinder ist es besser, keine großen Mengen an Hülsenfrüchten anzubieten, die zu Blähungen führen können, und Früchte, die häufig Allergien hervorrufen. Gute Lebensmittel zur Stärkung der Immunität bei Kindern bis 3 Jahre sind Gemüsepürees, Getreide, Naturjoghurt und Hüttenkäse für Laktosetoleranz. Kleine Mengen Beeren, Nüsse und weißes Fleisch sind erlaubt.

Die besten Lebensmittel für die Immunität
Immunitätsfördernde Substanzen sind auf die eine oder andere Weise in den meisten Lebensmitteln enthalten. Sie können jedoch besonders gesunde Lebensmittel hervorheben, die den Widerstand des Körpers gegen Krankheiten erheblich erhöhen.
Gemüse
Zum Schutz vor Erkältungen und Infektionen wird empfohlen, möglichst viele verschiedene Gemüsesorten in die Ernährung aufzunehmen. Zum Beispiel sind Substanzen vorhanden, die die Immunität erhöhen:
- in Kohl - Weißkohl, Blumenkohl und Brokkoli sind reich an Allicin, das die Blutgefäße stärkt, und Isothiocyanaten, die die Entwicklung von Bakterien und Viren verhindern.
- in Rüben und Auberginen - lila Gemüse enthält Betain, das Toxine neutralisiert und Toxine entfernt;
- in Zucchini, Gurken, Spargel und Paprika - Grünes Gemüse enthält Substanzen, die den Lymphozytenspiegel und die Immunitätsresistenz gegen Krankheiten erhöhen.

Das aufgelistete Gemüse, das die Immunität erhöht, bleibt in jeglicher Form. Am nützlichsten ist es jedoch, sie frisch zu verwenden. Ohne Wärmebehandlung behalten sie ein Maximum an Mineralien und Vitaminen.
Früchte und Beeren
Beeren und Früchte bleiben eine wertvolle Quelle für Substanzen, die die Immunität erhöhen. Es ist besonders praktisch, sie im Sommer während des Zeitraums mit dem höchsten Ertrag zu verwenden, wenn die Früchte den maximalen Nutzen haben und auch kostengünstig sind.
Bei Früchten ist zu beachten:
- Bei Zitronen, Orangen, Kiwis und Grapefruits enthalten die Früchte viel Ascorbinsäure, was die Immunresistenz erhöht.
- Bei Äpfeln enthalten sie alle grundlegenden Vitamine und Eisen, die das Hämoglobin erhöhen. Das Essen der Früchte ist nützlich, um den Körper zu reinigen und im Allgemeinen die Ausdauer zu stärken.
- Auf Aprikosen enthalten sie Carotin, das die Krankheitsresistenz erhöht.
- Auf Wassermelonen enthalten sie eine Substanz Lycopin, die die Immunität stimuliert.

Von den Beeren sind Blaubeeren und Sanddorn besonders nützlich, sie sind reich an Ascorbinsäure.Auch Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren sind sehr wertvoll für die Immunität, alle Beeren haben antibakterielle und reinigende Eigenschaften.
Es ist am besten, Beeren und Früchte zwischen den Hauptmahlzeiten frisch zu essen. Gefrorene, gekochte oder konservierte Lebensmittel wirken sich jedoch auch positiv auf die Immunität aus. Nur die Konzentration wertvoller Substanzen in ihnen ist viel geringer.

Milchprodukte
Natürliche fermentierte Milchprodukte enthalten nützliche Bifidobakterien und Laktobazillen. Sie verbessern die Darmflora, bekämpfen schädliche pathogene Mikroorganismen und fördern die Bildung von Zellen, die für die Bekämpfung von Infektionen verantwortlich sind. In diesem Fall zielen Laktobazillen hauptsächlich darauf ab, pathogene Prozesse zu verhindern, und Bifidobakterien beschleunigen den Stoffwechsel und helfen, die bereits vorhandene schädliche Mikroflora zu bekämpfen.

Es wird angenommen, dass sie die Immunität erhöhen:
- natürlicher Hüttenkäse, der viele Probiotika enthält;
- Kefir, reich an Bifidobakterien;
- Joghurt ohne Fremdzusätze, der Laktobazillen, nützliche Streptokokken und Bifidobakterien enthält.
Den größten Nutzen bringen fermentierte Milchprodukte mit einem durchschnittlichen Fettgehalt von ca. 10%. Es ist besser, Kefir und Joghurt ohne Zucker, Konservierungsstoffe und Farbstoffe zu wählen.
Fleisch und Fisch
Voraussetzung für eine starke Immunität ist die Aufnahme essentieller Aminosäuren tierischen Ursprungs in den richtigen Mengen. Sie können sie aus den folgenden Lebensmitteln erhalten, die die Immunität erhöhen:
- Seefisch - Lachs, Thunfisch, Lachs und Forelle, die die Abwehr aufgrund des Gehalts an Omega-3 und Selen erhöhen;
- Tintenfisch, Garnelen und Austern, Meeresfrüchte enthalten auch viele Fettsäuren und Aminosäuren, Selen und Zink;
- Hühner- und Kaninchenfleisch, mageres Kalbfleisch und magere Fleischprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für tierisches Eiweiß.

Fleisch und Fisch tragen zur Bildung weißer Blutkörperchen bei, Blutkörperchen, die die Entwicklung von Entzündungen verhindern. Tierische Produkte sind besonders wichtig für Männer, aber sowohl Frauen als auch Kinder benötigen bestimmte Mengen. Mit einem chronischen Mangel an Fisch und Fleisch in der Ernährung werden Immunresistenz, geistige Aktivität und Energie stark reduziert.
Haferbrei
Fleisch, Fisch und Gemüse gehören zu den Lebensmitteln, die die Immunität wirksam stärken, aber die Ernährung kann nicht allein darauf aufbauen. Getreide enthält viele nützliche Mineralien und Vitamine. Sie können sie jeden Tag essen - ein Teller Brei zum Frühstück oder Mittagessen stärkt den Körper gut und schützt vor Krankheiten.
Unter der Kruppe, die den Widerstand des Körpers erhöht, kann man feststellen:
- BuchweizenEs enthält die meisten B-Vitamine sowie Eisen, Magnesium und Kalium, die die Ausdauer stärken und die Stoffwechselprozesse positiv beeinflussen.
- Reis - Reisbrei ist ein natürliches Sorptionsmittel und hilft, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
- Haferflocken - Getreide ist reich an Carotin und Jod, stärkt das Immunsystem und erhöht die Energiereserven;
- Mais - Fertiger Brei sättigt den Körper mit Kalzium, Phosphor und Magnesium, verbessert die Verdauung und verhindert die Entwicklung von Krankheiten.

Nüsse
Nüsse aller Art fallen in die Kategorie der Stärkung des Immunsystems. Trotz ihrer geringen Größe enthalten sie eine große Menge wertvoller Substanzen - Mineralien, Antioxidantien, Aminosäuren und Vitamine.
Zur Vorbeugung von Erkältungen und anderen Krankheiten ist es nützlich, Folgendes zu verwenden:
- ParanussDas Produkt ist reich an Selen und schützt den Körper nicht nur vor SARS und Influenza, sondern auch vor Onkologie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- PinienkerneSie enthalten viel Kupfer, Kobalt und Zink, die die Blutqualität regulieren und die Immunität erhöhen.
- Haselnussenthält es Carotin und Ölsäure, die für die Immunität äußerst wertvoll sind;
- Mandel - Nüsse erhöhen die Immunität, da sie die Fähigkeit des Körpers verbessern, Viren zu erkennen und ihre Ausbreitung zu verhindern.
- WalnussSie enthalten viel Tocopherol und Antioxidantien und gehören insbesondere zu Lebensmitteln, die die Immunität von Frauen mit HPV erhöhen.

In kleinen Portionen wirken sich Nüsse günstig auf Ausdauer und Kraft aus. Sie werden männlichen Athleten empfohlen, um die sportliche Leistung zu verbessern und Muskelmasse zu gewinnen.
Imkereiprodukte
Unter den Produkten, die die Immunresistenz erhöhen, sind Honig und andere Bienenprodukte - Propolis, Pollen, Bienenbrot - zu erwähnen. Imkereiprodukte haben eine wirklich einzigartige Zusammensetzung und enthalten nicht nur Vitamine und Mineralien, sondern auch natürliche Antibiotika.
Unter den Produkten, die die Immunität während einer Krankheit erhöhen, ist vor allem Honig zu nennen. Es enthält B-Vitamine und Ascorbinsäure, Kalium und Kupfer, Eisen und Fluor, Aminosäuren. Nützliche Substanzen finden sich aber auch in anderen Bienenprodukten:
- in Propolis - Der Stoff enthält organische Säuren, Aminosäuren, Terpene und Flavonoide, die die Immunabwehr stärken.
- in Gelée Royale - Das Produkt enthält einen fast vollständigen Satz wichtiger Vitamine, Kohlenhydrate, Fette und Proteine sowie natürliche Säuren.
- in Pollen und BienenbrotDie genaue Zusammensetzung der Produkte hängt von der spezifischen Pflanze ab, aus der die Bienen die Rohstoffe gesammelt haben.
- im BienenmeerEin solches Produkt wird aus Imkereiabfällen hergestellt und enthält Proteine, Vitamine und Antioxidantien.
- in Wachs - Die Substanz ist eine wertvolle Quelle für Vitamin A.

Andere Produkte
Nicht nur Lebensmittel können dem Immunsystem zugute kommen. Die Abwehrkräfte des Körpers werden durch einige Getränke gut gestärkt:
- Grüner Tee... Das Getränk enthält über 400 organische Verbindungen, viele Mineralien und alle Vitamine, die eine Person benötigt. Die Zusammensetzung enthält eine geringe Menge an Alkaloiden, die eine belebende und tonisierende Wirkung haben, und Polyphenole, die für das gute Funktionieren der Blutgefäße und des Herzens verantwortlich sind.
Grüner Tee fördert die Gesundheit durch Polyphenole und Vitamine - Hagebutteninfusion... Sie können sich mit Hilfe eines Aufgusses auf die Früchte der Pflanze vor Erkältungen schützen - eine Handvoll getrockneter oder frischer Beeren wird mit einem Liter kochendem Wasser gegossen und eine Stunde lang unter dem Deckel belassen. Das Getränk enthält eine große Menge an Vitamin C, in Bezug auf den Gehalt an Ascorbinsäure übertrifft Hagebutte sogar Zitrone und schwarze Johannisbeere. Sie können die Infusion sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Erkältungen trinken.
Hagebutte enthält viel Ascorbinsäure, die vor Erkältungen schützt.
Gewürze und Kräuter haben gute immunmodulatorische Eigenschaften, sie enthalten viele Vitamine, organische Säuren und Mineralien. Ingwer verdient besondere Erwähnung, er enthält Magnesium und Ascorbinsäure, Phosphor und Calcium, Polyphenole und Aminosäuren. Bei Erkältungen und Wunden kann frischer und getrockneter Ingwer in kleinen Mengen zu warmen Getränken und Speisen gegeben werden.

Tabelle zur Stärkung der Immunität von Erwachsenen
Über einen praktischen Tisch können Sie sich visuell mit den Produkten vertraut machen, die das Immunsystem stimulieren. Es werden Lebensmittel vorgestellt, die die Ausdauer und Resistenz gegen Viren erhöhen, und es werden bestimmte wertvolle Elemente aufgelistet:
Produkt |
Substanzen, die für die Immunität besonders wertvoll sind |
Meeresfrüchte: Austern, Garnelen und Tintenfisch |
Selen und Zink, Vitamine E, A und D, Fettsäuren |
Dunkle Schokolade |
Antioxidantien und Flavonoide |
Spinat |
Vitamine A und C, Zink |
Nüsse |
Aminosäuren, Vitamine E und A. |
Rinderleber |
Vitamine K, B und A, Aminosäuren |
Eier |
Protein, Kobalt, Selen, Vitamine B4 und H. |
Butter |
Ölsäure, Cholin, Kalium und Phosphor |
Schweinefleisch und Rindfleisch |
Essentielle Aminosäuren, Selen, Vitamin B12 und Kobalt |
Pilze |
Eiweiß, Vitamine B5 und PP, Kobalt und Kupfer |
Fetthaltiger Fisch - Lachs, Thunfisch, Forelle |
Omega-6 & Omega-3, Zink & Selen, Vitamin D. |
Hagebutte und schwarze Johannisbeere |
Vitamin C und Antioxidantien |
Kohl |
Ascorbinsäure, Vitamine K, B und A. |
Äpfel |
Vitamine A, C, E und K, Kalium und Eisen |
Honig |
Bor und Kalium, B-Vitamine, Chrom, Aminosäuren |
Aubergine |
Silizium und Molybdän |
Buchweizenkorn |
B Vitamine und Eisen |
Hafergrütze |
Jod und Vitamin A. |
Um das Immunsystem effektiv zu stärken, ist es notwendig, eine Diät mit maximaler Vielfalt zu machen.
Regeln für die Verwendung von Produkten für die Immunität
Sie können die Immunität mithilfe vieler Produkte stärken, müssen jedoch bestimmte Regeln beachten:
- Die Ernährung muss ausgewogen bleiben. Es ist notwendig, Fleisch und Getreide, Gemüse und Obst in das tägliche Menü aufzunehmen. Nährstoffe können nicht aus nur einem Produkt gewonnen werden.
- Wenn Sie Lebensmittel essen, die die Abwehrkräfte des Körpers stärken, müssen Sie sich an angemessene Dosierungen erinnern. Insbesondere übermäßiger Verzehr von Früchten kann zu Hypervitaminose führen, und der Missbrauch von Fleisch und Meeresfrüchten kann zu einer schlechten Verdauung und Reizung des Darmtrakts führen.
- Der Verzehr großer Mengen Obst wird bei chronischer Gastritis, Ulkuskrankheit oder Darmkolitis nicht empfohlen. Früchte enthalten neben Vitaminen eine große Menge organischer Säuren und reizen die Schleimhäute.
- Wenn Sie anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind, sollten Sie keine Hagebutten trinken, um das Immunsystem zu stärken. Es hat eine stark stimulierende Wirkung und kann zu einer schlechten Gesundheit führen.

Wenn es notwendig ist, die Immunresistenz zu stärken, wird empfohlen, Lebensmittel, die die Abwehr schwächen, von der Diät auszuschließen. Dazu gehören Süßigkeiten, Pommes und Soda, Fast Food sowie übermäßig fetthaltige und würzige Lebensmittel.
Fazit
Immunitätsfördernde Lebensmittel sind auf jedem Tisch vorhanden. Wenn Sie sie richtig miteinander kombinieren und Junk Food ablehnen, widersteht der Körper Virus- und Infektionskrankheiten viel besser.