Apfelsamen: Nutzen und Schaden

Ein englisches Sprichwort sagt: Wer täglich einen Apfel isst, besucht den Arzt nicht. Wie nützlich diese Früchte sind, ist seit den Tagen Adams bekannt. Die Vor- und Nachteile von Apfelsamen wurden ebenfalls untersucht. Ihre Eigenschaften stärken das Immunsystem, schützen vor Viruserkrankungen, verbessern den Zustand von Haut und Nägeln. Es ist jedoch auch zu beachten, dass übermäßiger Gebrauch zu katastrophalen Ergebnissen führen kann.

Zusammensetzung und Nährwert von Apfelsamen

Die gesundheitlichen Vorteile von Apfelsamen hängen von ihrer Zusammensetzung ab.

Apfelsamen enthalten:

• Gruppen von Vitaminen B, A, P, C, E;
• Kalium;
• Kalzium;
• Natrium;
• Eisen;
• Jod;
• Mineralien;
• Spurenelemente;
• Bräunungsmittel;
• Acid.

Darüber hinaus enthalten Apfelsamen Amygdalin-Glykosid, weshalb ständig darüber diskutiert wird, ob ihre Eigenschaften nützlich oder schädlich sind.

Der Nährwert von Apfelsamen beeinflusst die Vorteile. Früchte enthalten Eiweiß, Saccharose und 30% Fettöle, die für den Menschen so gefragt sind.

Wofür sind Apfelsamen gut?

Die Vitamine in den Gruben von Äpfeln haben stärkende, entzündungshemmende und regenerierende Eigenschaften. Die Vorteile der Nukleolen sind wie folgt:

Die Körner enthalten Vitamin B17, das auch Letril genannt wird, ein eher seltenes Element, das auch in Gruben von Kirschen, Pflaumen, Pfirsichen und Mandeln vorkommt. Diese nützliche Substanz, die Antikrebseigenschaften besitzt, kann die Entwicklung von Krebszellen verlangsamen. Als vorbeugende Maßnahme können daher auch Apfelsamen zur Behandlung von Krebs gegessen werden. Das Letril profitiert auch von seiner Fähigkeit, Müdigkeit zu lindern und mit psychischem Stress umzugehen. Um eine tägliche Dosis B17 zu erhalten, reicht es aus, 5 Apfelsamen pro Tag zu essen.

Das Jod in Apfelsamen lindert Kopfschmerzen, verbessert die Stimmung, den Appetit und das allgemeine Wohlbefinden. Eine weitere seiner Eigenschaften ist die Stärkung des Gedächtnisses. Die erforderliche tägliche Jodaufnahme enthält 10 Nukleolen.

Kalium verbessert die Herzgesundheit, reinigt die Blutgefäße und normalisiert den Blutdruck. Es ist in der Lage, das Gehirn mit Sauerstoff zu sättigen und dadurch seine Funktion zu verbessern. Die Eigenschaften von Kalium manifestieren sich auch in der Stärkung der Muskeln, der Erhöhung der Immunität, der Linderung von Müdigkeit und der Normalisierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts. Apple-Kernel enthalten 250 µg dieses Elements.

Chlorogensäure hat entzündungshemmende Eigenschaften. Es lindert Entzündungen der Leber und verhindert die Ansammlung von Oxalsäure im Körper, die die Entwicklung der Gicht beeinträchtigen kann.

Apfelkerne haben die nützliche Eigenschaft, das Auftreten vorzeitiger Falten zu verhindern, weshalb sie in der Kosmetik aktiv eingesetzt werden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Apfelsamen ermöglichen die Behandlung sowie die Vorbeugung von Arteriosklerose, Gicht, Vitaminmangel, Anämie, Verstopfung, Hypothyreose, Hepatitis und Fettleibigkeit.

Wie viele Apfelsamen können Sie pro Tag essen

Die Vor- und Nachteile von Apfelsamen hängen weitgehend von ihrer Verwendungsmenge ab. Es wird empfohlen, nicht mehr als 5 - 6 Samen von reifen ganzen Früchten pro Tag zu essen. Obwohl Kosmetikerinnen eine Rate von bis zu 7 Stück empfehlen, um die Haut zu verbessern.

Sie sollten nicht von kleinen Kindern, schwangeren Frauen oder stillenden Müttern gegessen werden.

Wie man Apfelsamen richtig benutzt

Sie müssen nicht den ganzen Apfel essen, um die Vorteile der Samen zu nutzen. Sie können sie erhalten, von harten Trennwänden abziehen, zu einem pulverförmigen Zustand zermahlen und als Lebensmittelzusatz verwenden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Apfelsamen werden durch Honig verbessert. Sie können sie mit Joghurt, Kefir oder Brei mischen. In reiner Form sollte eine Portion nicht mehr gegessen werden als die, die auf die Spitze eines Teelöffels passt.

Es ist hilfreich, jeden Tag getrocknete, gemahlene Samen zu Ihrem Essen hinzuzufügen. Sie können einen Smoothie machen, indem Sie die Früchte zusammen mit den Samen in einem Mixer mahlen (denken Sie daran, die harten Trennwände zu entfernen).

Die Verwendung von Apfelsamen in der traditionellen Medizin

Die Samen von Äpfeln, deren Nutzen und Schaden für den Körper von Heilern bei der Zubereitung von Rezepten berücksichtigt werden, werden in der Volksmedizin aktiv für Kompressen, Infusionen und nützliche Mischungen verwendet. Um die Jodmenge im Körper bei Funktionsstörungen der Schilddrüse, Erkältungen und Kehlkopfentzündung zu erhöhen, können Sie ein Mittel einnehmen, das nach folgendem Rezept hergestellt wird:

1. Braten Sie die Knochen.
2. Mischen Sie 1 Teil Körner mit 2 Teilen Honig.
3. Fügen Sie 2 TL zu Joghurt, Kefir, Hüttenkäse, Auflauf oder Haferbrei hinzu. die resultierende Mischung.

Dieses Mittel ist nützlich zur Vorbeugung von Krebs und Neoplasien. Für die gleichen Zwecke können Sie die zerkleinerten Knochen mit heißer Milch gießen und jeden Abend trinken.

Auf die gleiche Weise können Sie Apfelsamen zur Gewichtsreduktion verwenden. Eine Infusion von Knochen mit Honig hilft bei Komplikationen einer Lungenentzündung.

Zur Vorbeugung und Behandlung von Hypothyreose (Mangel an Schilddrüsenhormonen) wird empfohlen, eine Infusion von Samen und Kräutern vorzubereiten. Dafür benötigen Sie:

1. Mahlen und mischen Sie jeweils 5 g: vorgetrocknete Samen, Brennnessel, Cocklebur, Löwenzahn und Eleutherococcus.
2. Gießen Sie die Mischung mit 500 ml kochendem Wasser.
3. 15 Minuten bei Raumtemperatur inkubieren.
4. Belastung.
5. Trinken Sie zweimal täglich 30-50 ml.

Eine weitere Tinktur aus Apfelsamen zur Verwendung bei Hypothyreose wird wie folgt hergestellt:

1. Mischen Sie 5 g zerkleinerte Samen und Baldrianwurzeln mit Kräutern aus Adonis, Zitronenmelisse, Schafgarbe und Hopfenzapfen (jeweils 10 g).
2. Gießen Sie die Mischung mit kochendem Wasser (200 ml) und lassen Sie sie 15 Minuten einwirken.
3. Abseihen und dreimal täglich 30-50 ml verzehren.

Bei Arthritis und Gicht wird eine Infusion von Apfelsamen und Selleriewurzeln hergestellt, die viele nützliche Eigenschaften aufweist. Dafür:

1. Mahlen Sie die Zutaten.
2. Mischen Sie 2 g Apfelkerne und 5 g Selleriewurzeln und gießen Sie alle 0,5 Liter kochendes Wasser ein.
3. 15-20 Minuten einwirken lassen, filtrieren.

Nehmen Sie die Infusion 3-4 mal täglich, 10 ml.

Bei Sinusitis, Sinusitis, Bronchitis werden erhitzte Körner in Form von Kompressen verwendet.

Die orientalische Medizin kennt die Vorteile der Knochen und nutzt ihre Eigenschaften für die Su-Jok-Therapie. "Su" übersetzt aus dem Koreanischen als Pinsel und "jock" als Fuß. Die Samen werden auf die Akupunkturpunkte aufgetragen, die für ein bestimmtes Organ verantwortlich sind. Jeder kann diese Behandlungsmethode durchführen.

Knochen von Äpfeln in der Kosmetik

Die Vor- und Nachteile von Apfelsamen werden von Kosmetikerinnen gut untersucht und werden verwendet, um Alterung zu verhindern, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Falten auszugleichen. Sie werden Tonika, Masken und Gesichtscremes zugesetzt.

Bereiten Sie die folgende Maske vor, um verblasste Haut zu pflegen:

1. Gießen Sie 5 g gemahlene Apfelsamen mit 100 ml kochendem Wasser.
2. 15 Minuten einweichen, dann abseihen.
3. Fügen Sie das Eigelb und 10 g weiche Butter zur Infusion hinzu.
4. Gut mischen.

Tragen Sie die Maske 15 Minuten lang auf das Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Anwendung: dreimal pro Woche.

Für die Pflege trockener Haut eignet sich eine Maske aus Infusion von Nukleolen mit Honig. Dafür benötigen Sie:

1. Gießen Sie 5 g zerkleinerte Samen mit 100 ml kochendem Wasser.
2. Die Lösung 15 Minuten ziehen lassen.
3. 10 g Honig hinzufügen, gut mischen.

Tragen Sie die Maske regelmäßig alle 2 bis 3 Tage auf die gereinigte Gesichts- und Halshaut auf. 15 Minuten im Gesicht belassen, mit warmem Wasser abspülen.

Eine Universalmaske für jeden Hauttyp wird wie folgt hergestellt:

1. Gießen Sie 5 g zerkleinerte Knochen in 100 ml kochendes Wasser.
2. Bestehen Sie auf 15 Minuten und filtern Sie.
3. 10 g Honig und Püree aus 100 g Erdbeeren zum Aufguss geben.
4. Mischen Sie die Zutaten.

Tragen Sie die Maske auf Gesicht und Hals auf. Nach 15 Minuten mit warmem Wasser abwaschen. 2 - 3 mal pro Woche auftragen.

Eine nützliche Zusammensetzung zu gleichen Teilen aus zerkleinerten Nukleolen und Honig stärkt die Nägel, verringert die Zerbrechlichkeit und das Abblättern.

Die Verwendung von Apfelsamen beim Kochen

Essen Sie keine Apfelsamen in großen Mengen, um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Sie können die empfohlene Dosis nach der Wärmebehandlung jedoch geringfügig überschreiten, wodurch der Amygdalinspiegel in ihnen abnimmt. Die Körner können geschält, gebraten und mit Puderzucker gemischt werden - Sie erhalten eine echte Delikatesse, die mit Honig gemischt wird und als natürlicher Zusatz in Salaten, Hüttenkäse, Joghurt und Getreide verwendet wird. Um den Geschmack zu verbessern, werden sie in Kompotte, Wein und Liköre geworfen.

Sind die Knochen von Äpfeln giftig?

Die Körner enthalten Amygdalin-Glycosid. Im Magen verwandelt sich dieses Element in Blausäure, die zur Gruppe der gefährlichen Cyanidgifte gehört.

Die Samen sind giftig, wenn auch in geringem Maße: Das Cyanid in Apfelsamen ist nur zu 0,8% giftig.

Warum Äpfel schädlich sind

Bei Verwendung der zulässigen Menge an Samen besteht keine Gefahr eines Schadens: Der Körper kann eine kleine Menge Gift selbst neutralisieren.

Die in Apfelsamen enthaltene Blausäure kann auch zu Vergiftungen, Organversagen und sogar tödlichen Folgen führen.

Symptome und Behandlung von Blausäurevergiftungen

Symptome, die auf eine Blausäurevergiftung hinweisen:

• häufige Anfälle von Kopfschmerzen;
• Blutdruckabfall;
• Bewusstlosigkeit;
• Atembeschwerden bis zum Ersticken;
• erhöhter Speichelfluss;
• häufiges Erbrechen;
• Versagen des Herzens.

Wenn sie auftreten, sollten Sie den Magen schnell ausspülen und dringend einen Arzt rufen. Ein Überschuss an Blausäure im Körper kann tödlich sein.

Wie man Äpfel aus Äpfeln lagert

Es ist nicht möglich, die Nukleolen in der Samenbox zu lagern: Durch das Trocknen werden die Körner nicht von der Schale getrennt. Um die vorteilhaften Eigenschaften und Vitamine in Apfelsamen zu erhalten, müssen diese gereinigt, getrocknet, gemahlen und in einen geschlossenen Behälter gegeben werden, der nicht länger als sechs Monate an einem trockenen Ort gelagert werden sollte.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Apfelsamen sollten bei der Verwendung immer berücksichtigt werden. Ihre korrekte Anwendung verbessert den allgemeinen Zustand des Körpers und beugt Hautalterung vor. Und die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, aus denen die Körner bestehen, ermöglicht es, sie als ausgezeichnete natürliche Nahrungsergänzung zu verwenden, die jedoch nicht mitgenommen werden sollte.