Fasanæg: fordele og skader

Æg er et vigtigt produkt i kosten for enhver person. De indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer. Fordelene og skaderne ved fasanæg skal være af interesse for forbrugeren, fordi de i stigende grad kan findes i hylderne i købmandsforretninger.

Hvordan fasanæg ser ud

Hvis vi overvejer udseendet, kan der skelnes mellem følgende egenskaber:

1. Hvis vi sammenligner med kylling, bliver de flere gange mindre i størrelse.
2. Fasanægskaller kan variere i farve fra grå til lysegrøn. Der er tidspunkter, hvor der er et mønster på skallen.
3. De ligner kylling i form.
4. Den gennemsnitlige vægt er ca. 30 g.

Store brune æg kan fås fra kaukasiske og rumænske racer.

Fasanægs sammensætning og kalorieindhold

Dette produkt er ret fedtet og med højt kalorieindhold. Der er 700 kcal pr. 100 gram. Derfor rådes folk, der er overvægtige, ikke til at spise.

100 gram indeholder:

• protein - 5,6 g;
• fedtstoffer - 70,8 g;
• kulhydrater - 4,2 g;
• aske - 1,3 g;
• vand - 1,5 g

Fasanæg indeholder en stor mængde vitaminer:

1. A - bidrager til reguleringen af ​​stofskiftet.
2. B1 - producerer udveksling af kulhydrater i hjernen.
3. B2 - deltager i energiprocesser under nedbrydning af sukker.
4. B3 - reducerer kolesterol, forbedrer metabolismen af ​​fedtceller, omdanner fedt til energi.
5. B4 - har en positiv effekt på nervesystemet, fremmer hjernens udvikling.

Sporelementer inkluderer:

1. Fluor - manglen fører til krumning i rygsøjlen og synstab.
2. Magnesium - deltager i metaboliske processer og knogledannelse.
3. Zink - hjælper med at danne hormoner, blodlegemer.
4. Jern - forhindrer træthed og hovedpine.
5. Kalium - manglen påvirker hjertets arbejde negativt.
6. Kalk - styrker og normaliserer væksten af ​​knoglevæv.

Aminosyrer forbedrer trivsel og gør negle og hår sunde.

Er det muligt at spise fasanæg

Naturligvis kan og bør produktet spises. I små mængder er de gavnlige for kroppen. Men glem ikke de eksisterende kontraindikationer og det faktum, at de kan skade nogle kategorier af mennesker.

Før du begynder at spise æg, skal de vaskes grundigt med varmt vand, hvis temperatur vil være mindst +45⁰ C. Som et resultat af denne behandling vil alle bakterier på skallen dø. Det kan kun spises kogt.

Nyttige egenskaber ved fasanæg

Blandt de nyttige egenskaber er:

1. Takket være deres høje indhold af vitaminer og mineraler hjælper æg med at øge immuniteten.
2. Kan bruges til at tilberede en bred vifte af nærende måltider.
3. Brug til kosmetiske formål kan forbedre strukturen i hår og ansigtshud betydeligt.
4. Styrker neglepladen.
5. Kolin er afgørende for hjernens normale funktion.
6. Forhindrer forekomsten af ​​vitaminmangel.
7. I små mængder kan det bruges som mad under graviditeten.

Produktet har et stort antal nyttige egenskaber, hvilket resulterer i, at det kan bruges til kosmetiske formål.

Fordele ved fasanæg

Takket være deres høje protein- og næringsindhold kan æg hurtigt tilfredsstille sult. Derfor anbefales produktet til morgenmad.

På grund af jernmangel begynder hovedpine, træthed vises. Det er vigtigt at forstå, at jern spiller en vigtig rolle i kroppen, da det er en iltbærer. Fasan æggeblomme indeholder dette stof, som gør det muligt for produktet at medføre sundhedsmæssige fordele.

Anvendelsen af ​​fasanæg i kosmetologi

På grund af dets gavnlige egenskaber giver brugen af ​​produktet dig mulighed for at øge immuniteten, det anbefales til gravide og ammende kvinder. Fasanæg bruges ofte til kosmetiske formål; de bruges til at forberede ansigts- og hårmasker.

For folk med tør og skællet hud kan du forberede en ansigtsmaske. Et æg kræver 1 tsk. kraftig fløde. Massen gøres homogen, hvorefter den påføres ansigtet i 25 minutter og vaskes derefter af.

En anden opskrift bruges til normale hudtyper. Mal blommen, tilsæt 1 spsk. l. vegetabilsk olie og 1 spsk. l. citronsaft. Den resulterende masse gnides ind i huden.

Sådan koges fasanæg ordentligt

Dette produkt bruges ofte til madlavning. Det er vigtigt at forstå, at der på trods af alle de nyttige egenskaber er begrænsninger.

Det anbefales at koge fasanæg før brug. Dette skyldes, at et råprodukt kan være skadeligt - påvirker fordøjelseskanalen negativt. Også muligheden for at få salmonellose kan ikke udelukkes.

Der er ingen forskelle i tilberedningen af ​​kylling og fasanæg. De kan steges, koges, tilsættes til salat, bruges til fremstilling af saucer, desserter. Æg kan smage forskelligt afhængigt af fuglearten, men forskellene er næsten usynlige i skålen.

Skader på fasanæg og kontraindikationer til brug

På trods af at der er et stort antal nyttige egenskaber, bør man ikke glemme produktets skade og et antal kontraindikationer til brug. Da produktet indeholder meget kalorier, anbefales det ikke at spise det til de mennesker, der er overvægtige. Glem heller ikke den individuelle intolerance af nogle fødevarer.

Konklusion

Fordele og skader ved fasanæg er af interesse for mennesker, der fører en sund livsstil og passer på deres helbred. Det er vigtigt at forstå, at produktet kan være skadeligt, hvis der er intolerance over for visse komponenter. I tilfælde, hvor der er tvivl, er det bedst at konsultere din læge.