Æblefrø: fordele og skader

Et engelsk ordsprog siger: den, der spiser et æble om dagen, besøger ikke lægen. Hvor nyttige disse frugter er har været kendt siden Adams dage. Fordelene og skaderne ved æblefrø er også blevet undersøgt. Deres egenskaber styrker immunforsvaret, beskytter mod virussygdomme, forbedrer tilstanden af ​​hud og negle. Men det er også nødvendigt at være opmærksom på, at overdreven brug kan føre til katastrofale resultater.

Sammensætning og næringsværdi af æblefrø

De sundhedsmæssige fordele ved æblefrø afhænger af deres sammensætning.

Æblefrø indeholder:

• grupper af vitaminer B, A, P, C, E;
• kalium;
• kalk;
• natrium;
• jern;
• jod;
• mineraler;
• sporelementer;
• garvemidler;
• syre.

Derudover indeholder æblefrø amygdalinglycosid, hvorfor der konstant drøftes om deres egenskaber er nyttige eller skadelige.

Ernæringsværdien af ​​æblefrø påvirker fordelene. Frugter indeholder protein, saccharose, 30% fede olier, der kræves af mennesker.

Hvad er æblefrø godt til?

Vitaminerne i æblerne har opstrammende, antiinflammatoriske og regenererende egenskaber. Fordelene ved nucleoli er som følger:

Kornene indeholder vitamin B17, som også kaldes letril, et ret sjældent element, der også findes i kirsebær, blommer, ferskner og mandler. Dette gavnlige stof, der har anticanceregenskaber, er i stand til at bremse udviklingen af ​​kræftceller. Derfor kan æblefrø spises som en forebyggende foranstaltning til behandling af kræft. Letril drager også fordel af dets evne til at lindre træthed og klare mental stress. For at få en daglig dosis B17 er det nok at spise 5 æblefrø om dagen.

Jodet i æblefrø hjælper med at lindre hovedpine, forbedre humør, appetit og generel velvære. En anden af ​​dens egenskaber er hukommelsesstyrkning. Det krævede daglige indtag af jod indeholder 10 nukleoli.

Kalium forbedrer hjertesundheden, renser blodkarrene og normaliserer blodtrykket. Det er i stand til at mætte hjernen med ilt og derved forbedre dens funktion. Kaliums egenskaber manifesteres også i styrkelse af muskler, øget immunitet, lindring af træthed og normalisering af mave-tarmkanalens funktion. Apple-kerner indeholder 250 mcg af dette element.

Klorogen syre har antiinflammatoriske egenskaber. Det lindrer betændelse i leveren og forhindrer ophobning af oxalsyre i kroppen, hvilket kan skade udviklingen af ​​gigt.

Apple-kerner har den gavnlige egenskab at forhindre forekomsten af ​​for tidlige rynker, hvorfor de aktivt bruges i kosmetologi.

De gavnlige egenskaber ved æblefrø gør det muligt at behandle dem såvel som til at forhindre åreforkalkning, gigt, vitaminmangel, anæmi, forstoppelse, hypothyroidisme, hepatitis og fedme.

Hvor mange æblefrø kan du spise om dagen

Fordelene og skaderne ved æblefrø afhænger stort set af deres brugsmængde. Det anbefales ikke at spise mere end 5 - 6 frø fra modne hele frugter om dagen. Selvom kosmetologer rådgiver en hastighed på op til 7 stykker for at forbedre huden.

De bør ikke spises af små børn, gravide eller ammende mødre.

Sådan bruges æblefrø korrekt

Du behøver ikke at spise hele æblet for at få fordelene ved frøene. Du kan få dem, skrælle dem af hårde skillevægge, male dem i pulverform og bruge dem som tilsætningsstof til fødevarer. De gavnlige egenskaber ved æblefrø forbedres af honning. Du kan blande dem med yoghurt, kefir eller tilsætte grød. I ren form skal en portion ikke spises mere end det, der passer på spidsen af ​​en teskefuld.

Det er nyttigt at tilføje tørrede, malede frø til din mad hver dag. Du kan lave en smoothie ved at male frugten sammen med frøene i en blender (husk at fjerne de hårde skillevægge).

Brug af æblefrø i traditionel medicin

Frøene til æbler, hvis fordele og skader for kroppen tages i betragtning af healere under forberedelsen af ​​opskrifter, bruges aktivt i folkemedicin til kompresser, infusioner og nyttige blandinger. For at øge mængden af ​​jod i kroppen i tilfælde af dysfunktion i skjoldbruskkirtlen, forkølelse og laryngitis kan du tage et middel, der er fremstillet i henhold til følgende opskrift:

1. Steg knoglerne.
2. Bland 1 del korn med 2 dele honning.
3. Tilsæt 2 tsk yoghurt, kefir, cottage cheese, gryderet eller grød. den resulterende blanding.

Dette middel er nyttigt til forebyggelse af kræft og svulster. Til de samme formål kan du hælde knuste knogler med varm mælk og drikke hver aften.

På samme måde kan du bruge æblefrø til vægttab. En infusion af knogler med honning hjælper med at lindre komplikationer af lungebetændelse.

Til forebyggelse og behandling af hypothyroidisme (mangel på skjoldbruskkirtelhormoner) anbefales det at forberede en infusion af frø og urter. Til dette har du brug for:

1. Mal og bland i 5 g hver: fortørret frø, brændenælde, cocklebur, mælkebøtte og eleutherococcus.
2. Hæld blandingen med 500 ml kogende vand.
3. Inkuber i 15 minutter ved stuetemperatur.
4. Stamme.
5. Drik 30-50 ml to gange om dagen.

En anden tinktur af æblefrø til anvendelse i hypothyroidisme fremstilles som følger:

1. Bland 5 g knuste frø og rødder af baldrian med urter af adonis, citronmelisse, ryllik og humlekegler (10 g hver).
2. Hæld blandingen med kogende vand (200 ml) og lad den stå i 15 minutter.
3. Sil og forbrug 30-50 ml tre gange om dagen.

Til gigt og gigt tilberedes en infusion af æblefrø og sellerirødder, som har mange nyttige egenskaber. For det:

1. Slib ingredienserne.
2. Bland 2 g æblekerner og 5 g sellerirødder, hæld alle 0,5 liter kogende vand.
3. Lad det virke i 15-20 minutter, filtrer.

Tag infusionen 3-4 gange om dagen, 10 ml.

Med bihulebetændelse bruges bihulebetændelse, bronkitis, opvarmede korn i form af kompresser.

At vide om fordelene, som knoglerne medfører, bruger orientalsk medicin deres egenskaber til su-jok-terapi. "Su" oversættes fra koreansk som en børste og "jock" som en fod. Frøene påføres de akupunkturpunkter, der er ansvarlige for et bestemt organ. Alle kan udføre denne behandlingsmetode.

Knogler fra æbler i kosmetologi

Fordelene og skaderne ved æblefrø er godt undersøgt af kosmetologer og bruges til at forhindre aldring og fugter huden, udglatter rynker. De føjes til tonics, masker og ansigtscremer.

Forbered dig på falmet hud ved at forberede følgende maske:

1. Hæld 5 g malet æblefrø med 100 ml kogende vand.
2. Sug i 15 minutter, og sil derefter.
3. Tilsæt blommen og 10 g blødt smør til infusionen.
4. Bland godt.

Påfør masken på ansigtet i 15 minutter, og skyl derefter med varmt vand. Ansøgning: tre gange om ugen.

Til tør hudpleje er en maske fremstillet af infusion af nucleoli med honning egnet. Til dette har du brug for:

1. Hæld 5 g knuste frø med 100 ml kogende vand.
2. Infunder opløsningen i 15 minutter.
3. Tilsæt 10 g honning, bland godt.

Påfør masken på renset ansigt og nakkehud regelmæssigt hver 2. til 3. dag. Lad stå på ansigtet i 15 minutter, skyl med varmt vand.

En universel maske til enhver hudtype fremstilles som følger:

1. Hæld 5 g knuste knogler i 100 ml kogende vand.
2. Insister 15 minutter og filtrer.
3. Tilsæt 10 g honning og puré lavet af 100 g jordbær til infusionen.
4. Bland ingredienserne.

Påfør masken på ansigt og hals. Efter 15 minutter vaskes med varmt vand. Påfør 2-3 gange om ugen.

En nyttig sammensætning af lige dele knust nukleoli og honning hjælper med at styrke negle, reducere skrøbelighed og flager.

Brug af æblefrø til madlavning

Spis ikke æblefrø i store mængder for ikke at skade dit helbred. Men du kan lidt overskride den anbefalede dosis efter varmebehandling, på grund af hvilket niveauet af amygdalin i dem vil falde. Kornene kan skrælles, steges og blandes med pulveriseret sukker - du får en ægte delikatesse, der blandes med honning, der bruges som et naturligt tilsætningsstof i salater, cottage cheese, yoghurt, korn. For at forbedre smagen kastes de i kompotter, vin, likører.

Er knoglerne fra æbler giftige?

Kornene indeholder amygdalinglycosid. En gang i maven bliver dette element til hydrocyansyre, der tilhører gruppen af ​​farlige cyanidgifter.

Skønt i ringe grad er frøene giftige: cyanidet i æblefrø er kun 0,8% giftigt.

Hvorfor æbler er skadelige

Der er ingen risiko for skade, når du bruger den tilladte mængde frø: kroppen er i stand til at neutralisere en lille mængde gift alene.

Den preussinsyre, der findes i æblefrø, kan også føre til forgiftning, hvilket fører til organsvigt og endda fatale konsekvenser.

Symptomer og behandling af hydrocyansyreforgiftning

Symptomer der indikerer hydrocyansyreforgiftning:

• hyppige angreb af hovedpine
• blodtryksfald
• tab af bevidsthed;
• vejrtrækningsbesvær, op til kvælning
• øget spytdannelse
• hyppig opkastning
• hjertesvigt.

Når de vises, skal du hurtigt skylle maven og hurtigst muligt ringe til en læge. Et overskud af hydrocyansyre i kroppen kan være dødelig.

Sådan opbevares æbler fra æbler

Det vil ikke være muligt at opbevare nukleolierne i frøkassen: Som et resultat af tørring bliver kornene ikke adskilt fra skallen. For at bevare de gavnlige egenskaber og vitaminer i æblefrø er det nødvendigt at rense, tørre, male og placere dem i en lukket beholder, som skal opbevares på et tørt sted i ikke mere end seks måneder.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved æblefrø skal altid overvejes, når du bruger dem. Deres korrekte anvendelse vil forbedre kroppens generelle tilstand og forhindre hudens aldring. Og mængden af ​​vitaminer og mineraler, der udgør kornene, gør det muligt at bruge dem som et fremragende naturligt kosttilskud, som ikke desto mindre ikke bør bæres væk.