Fordelene og skaderne ved den østlige sverbigi (super)

De orientalske sverbigs medicinske egenskaber er ikke almindeligt kendte, men de værdsættes i folkemedicinen. Planten er gavnlig for mange sygdomme og har færre bivirkninger.

Hvordan ser den sverbig plante ud, og hvor vokser den?

Sverbiga er en urteagtig flerårig plante fra korsfamilien. Den har en lige, stærk og forgrenet stamme, i det andet år af vækst når den 1 m over jorden. Hovedskuddet har grønne blade. De er forskellige i form - aflang-lancetformet med en udskåret kant i den nederste del og bred trekantet i den øverste del.

I maj bringer den østlige sverbyga panikulære blomsterstande bestående af lyse gule knopper. Blomster åbnes skiftevis fra bunden af ​​børsten til spidsen. Hver af knopperne lever i cirka fem dage. Perioden med den flerårige dekorativitet varer indtil efteråret, fra juli producerer sverbyg frugter - afrundede bælg med flere frø indeni.

Sverbyga-blomsterne har en diameter på ca. 5 mm

Flerårig vokser over hele verden - du kan finde den i Asien og Europa, i Kina og i Storbritannien, i Nordamerika og Canada. På Ruslands territorium er sverbyga almindelig i den tempererede zone, vokser hovedsageligt i marker, på vejkanter, i stepper, langs flodbredder og nær kløfter.

Den flerårige kan også findes under navnene sverbeika, peberrod, vilde radise, blistergræs. Planten er spiselig og smager som en radise og en majroe, når den er rå.

Den kemiske sammensætning af sverbigi

Den sverbig plante bruges ikke kun til madlavning. Det har adskillige medicinske egenskaber på grund af dets rige sammensætning. Følgende komponenter er til stede i græssets blade og stilke:

• aske og kulhydrater;
• proteiner;
• mangan, kobber og jern;
• titanium, molybdæn og brom;
• essentielle olier;
• vitamin C;
• flavonoider;
• glukose og fruktose;
• alkoholer;
• Æble syre;
• faste olier.

Når det indtages i henhold til opskrifter, kan østlige sverbiga forbedre sundheden, styrke kroppen og eliminere symptomerne på mange sygdomme.

Hvorfor er sverbiga østlige nyttige?

Med regelmæssig og kompetent brug, den helbredende østlige sverbiga:

• har antiinflammatoriske og antibakterielle virkninger
• øger kroppens immunmodstand
• eliminerer vitaminmangel og mangel på hæmoglobin i blodet
• forbedrer nervesystemets tilstand
• bekæmper periodontal sygdom og stomatitis;
• har en antisklerotisk virkning;
• styrker blodkarrene og forbedrer hjertefunktionen
• sænker glukoseniveauer og fremskynder stofskiftet
• fremmer eliminering af parasitter.

De helbredende egenskaber i den østlige sverbig bruges til skørbugt, diabetes mellitus og åreforkalkning.Planten kan bruges til strålingssygdom og polyneuritis, til allergi og nedsat appetit.

Forberedelse og påføringsmetoder

Fotos af sverbig-planten og deres anvendelse er af stor interesse for folkemedicin. Urten bruges til at forberede vandafkog og infusioner. Ved korrekt behandling bevarer planten alle nyttige kvaliteter og bliver praktisk til medicinsk brug.

Saften

I tilfælde af periodontal sygdom, stomatitis, blødende tandkød, er den mest gavnlige den friske juice af den østlige sverbigi. Stængler og blade på en ung plante skal vaskes grundigt i rindende vand fra støv og snavs og derefter føres gennem en kødkværn eller hugges i en blender. Den grønne våde presses ud gennem osteklud foldet i flere lag for at opnå ren juice.

Eastern sverbiga juice indeholder en stor mængde C-vitamin og er effektiv mod betændelse

Du kan bruge urtemedicinen til at skylle munden flere gange om dagen. For nemheds skyld fortyndes saften i to med rent varmt vand. Også den medicinske væske behandles eksternt med sår, snit og helbredende forbrændinger. Eastern sverbyga hjælper med at genoprette huden og forhindrer udviklingen af ​​betændelse.

Infusion

En vandig infusion af en lægeplante er særlig fordelagtig for vitaminmangel og kronisk træthed. Lægemidlet fremstilles som følger:

• 20 g tørre eller friske skud og blade af sverbig knuses;
• i en lille beholder, hæld et glas kogende vand;
• dæk med et låg og inkuberes i en time;
• ledes gennem osteklud til filtrering.

Du skal tage infusionen op til fire gange om dagen på en stor skefuld på tom mave.

Infusion af sverbigi forbedrer produktionen af ​​mavesaft i hypoacid gastritis

Afkog

Med diabetes mellitus, aterosklerose og mangel på hæmoglobin har en afkogning af østlig sverbig en god effekt. Forbered det således:

• stilkene og bladene på planten knuses;
• mål en stor skefuld råvarer og hæld 400 ml vand;
• simre over svag varme i fem minutter;
• fjernet fra komfuret og insisterede på at være lukket i yderligere 45 minutter.

Det filtrerede produkt indtages tre gange om dagen på tom mave, 100 ml. Du kan bruge bouillon med mangel på vitaminer og til bedring efter alvorlige sygdomme og operationer.

Et afkog af sverbig blade kan bruges til at tørre hudirritationer af

Anvendelse i traditionel medicin

De gavnlige egenskaber ved urten sverbigi bruges ikke så ofte i traditionelle medicinopskrifter som de mere berømte planter. Men der er flere dokumenterede algoritmer til medicinsk brug.

Med vitaminmangel

Med en mangel på vitaminer om foråret kan du spise friske unge skud og stilke af sverbigi. De skal først skrælles og skylles. En enkelt dosis er 50 g, du skal bruge plantematerialer op til fire gange om dagen. Det er også tilladt at tage urten til skørbug; den har en god effekt på betændelse i mund og hals.

Med blødende tandkød

Ved periodontal sygdom giver friskpresset juice af østlige sverbigi en god effekt. Flere stængler og bladplader af planten skal vaskes, finhakkes med en kniv eller føres gennem en kødkværn og derefter presses med kraft gennem osteklud og en sigte.

Den resulterende juice blandes med varmt vand i forholdet 2: 1 og skylles med mundskyl hver anden time. Lægemidlet lindrer ikke kun betændelse og heler væv, men har også en smertestillende virkning.

Til nedskæringer og forbrændinger

Hudlæsioner kan behandles med fortyndet orientalsk sverbiga juice. Det er nemt at tilberede en medicin, du skal male og presse friske skud og blade ud. Ca. 50 ml grøntsagssaft fortyndes med den samme mængde vand, og derefter fugtes en vatrondel i opløsningen, og ømme pletter tørres af.

Du kan bruge de helbredende egenskaber i den østlige sverbigi til kompresser. I dette tilfælde gennemblødes en bandage eller gaze i et lægemiddel og fastgøres på det berørte område i 1-2 timer op til tre gange om dagen.

Med lav surhedsgrad i maven

En infusion af østlige sverbigi hjælper med at fremskynde fordøjelsen og slippe af med tyngde i maven. Opskriften ser sådan ud:

• tørre blade og skud knuses i et volumen på 40 g;
• hæld 500 ml kogende vand og lad det være under låget i to timer;
• før det færdige produkt gennem en fin sigte eller gaze.

Det er nødvendigt at bruge medicinen tre gange om dagen på tom mave. En enkelt dosis er en stor skefuld. Infusionen øger gastrisk surhed, forbedrer appetitten og fremmer fordøjelsen af ​​mad af høj kvalitet.

Du kan bruge infusionen af ​​østlige sverbigi til at hæve kroppens generelle tone.

Med anæmi

En afkogning af en lægeplante hjælper med at forbedre blodets sammensætning og øge niveauet af hæmoglobin. Traditionel medicin tilbyder følgende opskrift:

• tørt græs knuses i mængden af ​​to store skeer;
• hæld 500 ml vand;
• kog over svag varme i fem minutter;
• fjernes fra komfuret og opbevares i yderligere 20 minutter under låget.

Den færdige bouillon føres gennem et lag gasbind. Det er nødvendigt at drikke stoffet i 80 ml varm form på tom mave kort før måltiderne. Du kan bruge medicinen, herunder for at sænke blodsukkeret og forbedre bugspytkirtlen.

Madlavning applikationer

Eastern sverbiga er en sikker spiselig plante og har god smag. Til kulinariske formål bruger de ungt græs fra det første leveår, som endnu ikke er kommet ind i blomstringsperioden. Sverbig tilføjes:

• i salater og første retter;
• i krydderier og tilbehør
• til fisk og kød;
• i saucer.

Unge plantestængler koges, syltes om vinteren, knuses til en vitaminpasta og indtages med sandwich. Det er muligt at forberede sig på kulinarisk brug ikke kun skud og blade, men også de bløde rødder af græsset, som endnu ikke har haft tid til at træe.

Sverbigi salat

I begyndelsen af ​​sommeren kan du tilberede en lækker og sund salat med orientalsk sverbyga. De gør det sådan:

• 120 g blade og stilke af planten vaskes, skuddene skrælles og finhakket;
• tilsæt 30 g hakkede grønne løg, 20 g kogte kartofler og 15 g gulerødder;
• fyld med 20 ml vegetabilsk olie.

Salt og krydderier tilsættes til salaten efter smag, blandes og serveres.

I salaten med orientalsk sverbig kan du mærke de skarpe noter, der er karakteristiske for radise

Efterlader puré

Til høst til vinteren kan sverbig blade omdannes til en sund puré. Opskriften ser sådan ud:

• friske urter vaskes grundigt, tørres og hakkes i en kødkværn;
• tilsæt allehånde og sennep efter smag;
• salt og 2-3 laurbærblade tilsættes;
• omrør massen grundigt og læg den ud i sterile krukker;
• dæk med låg og lad det simre i et vandbad i ca. 25 minutter.

Derefter skal varme beholdere rulles tæt sammen, vendes, pakkes med et håndklæde og lades afkøle. Den færdige puré kan tilsættes til omeletter, kød- og fiskeretter, salater og sandwich.

Steriliseret orientalsk sverbiga bladpuré kan opbevares i flere måneder

Kontraindikationer for brugen af ​​sverbigi-planten

Fordelene og skaderne ved spiselig sheerbig er ikke de samme for alle. Generelt betragtes planten som ret sikker, men den har sine egne kontraindikationer. Det er nødvendigt at stoppe med at bruge urten:

• under graviditet og amning
• med individuelle allergier
• med forværring af mavesår og pancreatitis.

Det er nødvendigt at tage sverbigu med forsigtighed i tilfælde af øget surhed, naturlige syrer i sammensætningen af ​​planten kan irritere slimhinderne. Når du bruger urten, skal små doser overholdes. I store mængder fremkalder østlig sverbiga halsbrand, flatulens og kvalme.

Indsamling og indkøb

Samlingstiden for lægeplanten afhænger af, hvilke dele af sverbig der er brug for, og til hvilke formål de vil blive brugt. I den dekorative periode kan knopper og bladplader høstes til behandling. Rødderne til den østlige sverbig graves op om efteråret kort før det kolde vejr, når den maksimale mængde næringsstoffer er koncentreret i dem.

Til langtidsopbevaring som et medicinsk råmateriale tørres sverbigu i luften eller indendørs med god ventilation og væk fra direkte sollys. Du kan også bruge ovnen, men kun opvarme den til 45 ° C. Når stilkene og bladene bliver sprøde og begynder at smuldre, skal de arrangeres i papirposer eller glasbeholdere og opbevares på et mørkt, tørt sted.

Til kulinariske formål høstes bladene på urten inden blomstring i det første år, mens de har en behagelig smag.

Rødderne af den østlige sverbigi bevarer helbredende egenskaber i tre år. Løv og stilke bevarer deres fordele mindre, kun et år, så der skal udføres en ny høst hver sæson.

Konklusion

De medicinske egenskaber ved orientalsk sverbigi hjælper med at øge immuniteten, slippe af med symptomerne på vitaminmangel og eliminere betændelse. Planten har et minimum antal kontraindikationer og er tilladt til brug af næsten alle; du kan bruge det, også til mad.