Přínosy pro zdraví a poškození borůvek

Čerstvé bobule obsahují vitamíny a stopové prvky, které pokrývají denní dávku lidského těla. Znát výhody a poškození borůvek je snadné zahrnout je do své denní a týdenní stravy. Před nákupem nebo sběrem byste se měli seznámit s kontraindikacemi. Článek uvádí vlastnosti borůvek, jejich větví a listů.

Co je to za bobule?

Bobule patří do rodiny brusinek. Najdete ji v prodeji jako chernega, borůvka, borůvka. Pěstitelská místa - severní regiony. Borůvky milují vlhkost, takže je lze najít v bažinatých oblastech lesa. Ve vlhkém podnebí se plody sklízejí na svazích. Výška keře je 50 cm. Vyvinutý kořenový systém propouští nové výhonky v přilehlé oblasti. Plody borůvek jsou skryty pod světle zelenými listy, takže jsou okamžitě neviditelné. Čerstvé - tmavě fialové. Po opláchnutí tekoucí vodou se barva změní na černouhelnou. Buničina je tmavě modrá. Velikost jednoho bobule je srovnatelná s velkými plody černého rybízu.

Složení a obsah kalorií borůvek

Výhody borůvkového džemu lze jen stěží přeceňovat.

• Tělo z něj přijímá celou řadu kyselin: jantarovou, jablečnou, mléčnou, cinchonovou, citrónovou.
• S borůvkovým džusem jsou buňky dodávány ionty mědi, draslíku, manganu, vápníku.
• Železo, fosfor a sodík vstupují do krve.
• Vitamíny C, E a PP jsou užitečné pro udržení imunity.
• Pektiny a minerály vstupují do zažívacího traktu.
• Pro ty, kteří hubnou, nejsou borůvky zakázaným produktem, protože 100 g obsahuje 43 kcal. To je 2,5% tělesné normy denně.

Proč jsou borůvky dobré pro tělo

Zdravotní přínosy borůvek se neomezují pouze na věkovou skupinu, orgánový systém nebo pohlaví.

Pro ženy

Plody rostliny se nazývají omlazující.

• Vitamíny a aminokyseliny působí na pokožku, zmírňují únavu a vyhlazují vrásky. Účinku je dosaženo blokováním vlhkosti a kyslíku v pokožce.
• Stopové prvky stimulují produkci elastinu a kolagenového proteinu. Kolagen je nezbytný pro růst vlasů, proto se masky připravují také na základě bobulí.
• Antioxidanty slouží jako přírodní konzervační prostředek pro kožní buňky a vnitřní orgány, aby se zabránilo stárnutí.
• Ovoce ředí krev a zlepšuje krevní oběh. To je nezbytné pro efektivní dodávku kyslíku do těla.
• Látky, které tvoří bobule, uvolňují svaly během menstruace a zmírňují nepohodlí.
• Borůvky zmírňují otoky a otoky ředěním krve v žilách nohou.

Pro muže

Plody rostliny jsou nepostradatelné pro ty, kteří chtějí mít dítě. U milovníků borůvek se zvyšuje reprodukční funkce, protože zlepšuje funkci varlat, zvyšuje se kvalita spermií. Pokud dezert společně používají partneři, dává to další šance na početí.

Díky borůvkovým flavonoidům se zvyšuje mužská síla, což u silnějšího pohlaví zvyšuje sebevědomí a přináší radost do rodinného života.

Kromě toho látky obsažené v zázračném bobulku zmírňují bolest při zánětu nebo jiných onemocněních prostaty.

Pro děti

Vývoj těla dítěte závisí na množství přijatých vitamínů, makro- a mikroelementů. Proto je důležité, aby rodiče věděli, zda mohou být borůvky dětem podávány a v jakém věku. Ve strouhané formě může dítě dostávat pochoutku od 7 měsíců, kdy je žaludek připraven přijímat a trávit vlákninu. Je smíchán s jablečným nebo mrkvovým pyré. Plody jsou vhodné k prevenci chorob dýchacích cest a posílení imunitního systému. Od roku může dítě konzumovat sklenici bobulí denně. Po 3 letech se porce zvýší na dvě sklenice.

• Když se dítě zvedne z prsu matky, sníží se množství vápníku v mléce. V tomto případě hrají borůvky důležitou roli a doplňují nedostatek minerálu.
• Kosti a chrupavky muskuloskeletálního systému se vyvíjejí a posilují akumulací vápníku. To je také důležité pro získání svalové hmoty.
• Borůvky aktivují gastrointestinální motilitu a normalizují stolici, zmírňují zažívací potíže.
• Ovoce zlepšuje spánek a duševní bdělost tím, že stimuluje paměť dítěte.

Během těhotenství a kojení

Tělo těhotné ženy nebo ženy, která právě porodila, spotřebovává dvakrát tolik živin. Proto jsou borůvky důležité pro kojící matky. Obsahuje komplex látek, které se vstřebávají rychleji vzájemnou interakcí.

• Železo zvyšuje hemoglobin, který předchází anémii v těle ženy a dítěte.
• Bobule řídí a normalizuje krevní tlak.
• Borůvkový džus inhibuje vývoj patogenních bakterií a poskytuje baktericidní a antiseptický účinek.
• Pravidelná konzumace ovoce během těhotenství eliminuje problémy s nehty, vypadávání vlasů a suchou pokožku po porodu.
• Odvar ze sušených bobulí je diuretikum, odstraňuje přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky končetin.

Léčivé vlastnosti borůvkových listů a výhonků

Léčivé vlastnosti borůvek se projevují v ovoci, listech a výhoncích.

• Odvar z větviček zvyšuje schopnost červených krvinek okysličovat buňky.
• Stopové prvky posilují stěny cév, zabraňují cévní mozkové příhodě a ischemické chorobě srdeční.
• Při pravidelném užívání tinktur se pulz a tlak normalizují.
• Játra procházejí krví a zachycují škodlivé látky. Uvařené listy odstraňují toxiny vyčištěním filtru.
• Borůvkový nápoj uvádí do pohybu kameny a písek v ledvinách a odstraňuje je z těla.
• Uvařený nápoj je užitečný při nachlazení a zánětu. Snižuje teplotu a usnadňuje pacientovi. Vývar je kombinován s čerstvými nebo zmrazenými bobulemi k posílení imunitního systému a urychlení zotavení.
• Infuze pomůže při nespavosti. Vitamíny skupiny B uklidňují nervový systém a uvolňují noční můry.

Borůvkové recepty v tradiční medicíně

Borůvkové recepty zahrnují sušené a čerstvé bobule. Připravují se z nich odvary a bramborová kaše.

Pro zrak

Výhody borůvek pro oči nejsou zpochybněny. Čerstvé bobule jsou rozemleté ​​s cukrem nebo konzumovány bez něj. Aby byla prevence zřejmá, snězte dvě lžíce borůvek denně. Na zimu jsou plody sušené nebo zmrazené. Sušené borůvky se přes noc namočí do půl sklenice vody. Pokud je nutná léčba, bobule se konzumují třikrát denně, jedna polévková lžíce.

S gastritidou

Borůvkový sirup se používá při gastritidě.

Pokud se zvýší, neměli byste se nechat unést borůvkami, protože to způsobí pálení žáhy. V tomto případě se sušené bobule smíchají s tymiánem, kořenem kozlíku lékařského, tansy a třezalkou tečkovanou. Směs se vloží do termosky a naplní se vroucí vodou. S nízkou úrovní kyselosti bobule zlepší trávení.

Z hemoroidů

Pro zmírnění bolesti v hemoroidech se vyrábí odvar z borůvkových listů a bobulí smíchaných s šípkami. Sušené nebo čerstvé bobule se zalijí vroucí vodou a pijí se jako čaj. Látky posilují krevní cévy, zmírňují krvácení a zmírňují bolesti svalů.

S nachlazením

Na nachlazení si připravte borůvkový kompot. Dvě lžíce bobulí se nalijí sklenicí vroucí vody a naplní se po dobu čtyř hodin. Pacient užívá čajovou lžičku infuze 4krát denně. Můžete kloktat teplým vývarem nebo jej pít jako čaj a osladit cukrem nebo medem.

S diabetes mellitus

Borůvkový vývar snižuje hladinu cukru v krvi, což je prospěšné pro cukrovku.

1. Používají se čerstvé nebo sušené listy rostliny.
2. 4 g listí se nalije sklenicí vroucí vody.
3. Přidejte 4 g listů kopřivy a 3 g kořene lopuchu.
4. Umístěte kořen pampelišky (2 g) a šípek.
5. Po zalití vroucí vodou infuze 15 minut chradne.

Na průjem a zácpu

Při průjmu pomůže 100 g borůvkového džusu nebo čerstvých bobulí, které se zalijí litrem alkoholu. Tinktura se konzumuje v lžičce. Děti mohou dostat infuzi zředěnou vodou.

Z impotence

K prevenci nebo léčbě impotence se používají borůvky

• čerstvý;
• jako kompot;
• odvar z listů;
• sušené.

Možnosti jsou kombinovány, hlavní je udržovat pravidelnost.

S hypertenzí

U hypertenze pomáhá borůvkový čaj, čerstvé nebo sušené bobule.

• Pro přípravu infuze se 4 čajové lžičky bobulí nalijí vroucí vodou a trvají 8 hodin. Vezměte jednu porci denně.
• Při zvýšeném tlaku je užitečná borůvková šťáva. 200 g borůvek rozemlejte přes síto a zalijte 1 litrem vody. Směs se vaří 7 minut. Infuze je filtrována a 4 lžíce. l. Sahara. Ovocné nápoje se konzumují ve 2 sklenicích denně.

Pro kožní onemocnění

Výhody sušených borůvek se projevují při léčbě dermatitidy, ekzémů a kožních vyrážek.

1. Bobule se nalijí vodou v poměru 1: 5.
2. Kompozice se vaří, dokud se polovina kapaliny nevyvaří.
3. Plody se natírají na tenkou látku, ochladí se a aplikují jako obklad na postiženou oblast kůže.

Je snazší pyré rozmačkáním čerstvých bobulí a použitím jako obklad.

Borůvkové pleťové masky

• Lžíce borůvek se smíchá s lžící jahod. Do pyré přidejte lžíci zakysané smetany a půl lžičky citronové šťávy. Složení se vtírá a nanáší na obličej. Maska tónuje a osvěžuje pokožku.
• Z bobulí se připravuje bramborová kaše. Do ní se přidává pšeničná mouka pro tloušťku. Když se směs stane vláknitou, aplikuje se na obličej. Maska odstraňuje mastnotu a lesk pokožky.

Využití borůvek při vaření

• Lahodný koláč se připravuje z borůvek a čerstvé nebo sušené bobule se přidávají do těsta při hnětení nebo jako náplň.
• Bobule jsou kombinovány s tvarohem, takže tvaroh potěší i děti.
• Tento koktejl z bobulí a jogurtu uspokojí hlad a žízeň.
• Borůvkové palačinky jsou zdravá snídaně. Bobule jsou hněteny na těsto nebo umístěny na upečenou misku.
• Bobule se dávají do palačinek, panna cotty a pudingu.

Počet receptů je omezen představivostí hostitelky.

Sběr a skladování borůvek

Výhody mražených borůvek nejsou menší než čerstvé bobule. Je třeba pouze správné skladování a suché zmrazení.

Sezóna sběru borůvek začíná od července a trvá do září. Závisí to na povětrnostních podmínkách a teplotě vzduchu.

Jak správně připravit bobule na zimu je popsáno ve videu níže.

Poškození a kontraindikace borůvek

• Výrobek je kontraindikován pro ty, kteří trpí duodenálním vředem. Kyselina dráždí poškozenou sliznici a způsobuje pálení a nepohodlí.
• Je důležité přestat jíst čerstvé, sušené bobule nebo odvar na výhoncích, pokud je zjištěna chronická zácpa.
• U malých dětí mohou borůvky způsobit zažívací potíže a žaludeční křeče.
• Individuální nesnášenlivost nebo alergie jsou důvody pro odmítnutí bobulí.

Závěr

Výhody a poškození borůvek určují jejich použití v tradiční medicíně a při vaření. Při mírném pravidelném používání produkt obohacuje tělo o mikro a makro prvky, které člověk z farmaceutických přípravků nedostane. Bobule je užitečná pro ty, jejichž práce zahrnuje stres na zrakových orgánech.