ما هي البيرة الضارة والمفيدة

لا يوجد إجماع على فوائد ومخاطر البيرة. يشير عشاق وخبراء هذا المشروب إلى تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومدر للبول ومبيد للجراثيم. يستشهد المعارضون وعلماء المخدرات ببيانات إحصائية عن تطور إدمان الكحول ، بما في ذلك بين النساء والمراهقين. كيف تؤثر البيرة على صحة الإنسان؟

أنواع البيرة

يصنف المنتجون والمتذوقون المحترفون البيرة وفقًا لمعايير مختلفة: تكوين المواد الخام وطريقة صنع النقيع واللون والقوة وبلد المنشأ.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب التمييز بين أنواع وأنواع المشروبات الرغوية. يتأثر التنوع بطريقة التخمير (بيرة التخمير العلوية والسفلية والعفوية). يتم تحديد نوع المشروب من خلال اللون وتكنولوجيا الإنتاج.

تصنيف البيرة حسب اللون:

  1. ضوء - يختلف في مسحة صفراء فاتحة ، مرارة واضحة ، رائحة ساطعة ، يعتمد على المواد الخام الخفيفة (الشعير). لا تتعدى قوة المشروب 4-5٪ ، والكثافة 15٪.
  2. داكن هو مشروب بافاري تقليدي ذو لون بني غامق. يضفي استخدام الشعير المحمص نكهة مدخنة خفيفة ومرارة معتدلة إلى البيرة. تصل القلعة إلى 3 - 4.5٪ ، والكثافة - 11.5٪.

في روسيا ، يعتبر تصنيف البيرة شائعًا اعتمادًا على تقنية الإنتاج:

  1. حي - مطبوخ على درجة حرارة لا تزيد عن 85 درجة ولا يحتوي على مواد حافظة. تعتمد المواد الخام على مزارع خميرة البيرة الحية. بفضلهم ، يتمتع المشروب بفترة صلاحية قصيرة - 48 ساعة ، وبعد ذلك يفقد خصائصه المفيدة.
  2. تمت تصفيته - يخضع للتنظيف والبسترة والحفظ وله لون أفتح كهرماني ولكنه خالي من معظم المواد الفعالة. يعتبر الأكثر ضررا.
  3. غير مصفى - يحتفظ ببعض الخصائص المفيدة لمشروب حي. لإطالة العمر الافتراضي (حتى 8 أيام بعد فتح العبوة) ، يتم إجراء عملية بسترة سهلة والحفظ. يرجع ضرر المشروب إلى استخدام مواد حافظة منخفضة الجودة ، وتراكم المواد المسببة للسرطان.
  4. غير كحولي - يمر بعدة مراحل من الترشيح ، باستثناء الكحول من المشروب. تحتفظ البيرة ببعض الخصائص المفيدة ، ويكون ضرر المكونات الكحولية للجسم ضئيلًا.

يتم تحديد طعم ومظهر ومزايا وأضرار البيرة أيضًا حسب نوع المادة الخام التي يتم تحضيرها منها. نوع نبتة مميزة:

  • شعير؛
  • الذرة؛
  • قمح؛
  • حبوب ذرة؛
  • أرز.

غالبًا ما توجد أنواع هجينة مصنوعة من عدة أنواع من المحاصيل.

مهم! الأكثر فائدة هو القمح غير المصفى الذي يتم تخميره بواسطة طريقة التخمير العليا.

التركيب ومحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للبيرة

يعود الضرر والفوائد الصحية للبيرة إلى تركيبها الكيميائي ومحتواها من السعرات الحرارية ووجود المكونات الكحولية ومحتوى المكونات المختلفة.

تحتوي البيرة على 90-95٪ من الماء ، وليس لها تأثير معين على الجسم. والباقي كربوهيدرات (1 - 4.5٪) ، كحول إيثيلي (0.5 - 8٪) ، بروتينات وثاني أكسيد الكربون (0.2 - 1٪ لكل منهما).

تحتوي البيرة على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية. زجاجة واحدة من المشروبات (0.5 لتر) تحتوي على:

  1. فيتامينات ب - مسؤولة عن امتصاص البروتينات والدهون والكربوهيدرات وتكوين كتلة العضلات ؛ تقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي. تنظيم عمليات الطاقة. زجاجة بيرة تحتوي على 9٪ من الاحتياج اليومي من فيتامينات B6 ، B8 ، B9 ، 4٪ لكل منها - B2 ، B5 ، B
  2. فيتامين ب - مفيد للدورة الدموية والقلب والأوعية الدموية (10٪ من القيمة اليومية).
  3. المغذيات الكبيرة المقدار (الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم) - يقوي أنسجة العظام والأوعية الدموية والقلب. مسؤولة عن مرونة العضلات وحركة المفاصل ؛ المشاركة في تكوين إنزيمات هضمية مفيدة. تحتوي البيرة على 2-8٪ من القيمة اليومية لكل عنصر.
  4. أثر العناصر (الفلور والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز والحديد) - تنظيم الجودة والكمية والتكوين وتجلط الدم ؛ ضغط الدم؛ هي المسؤولة عن توازن الماء والملح. يشرب المشروب 2 - 6٪ من الحاجة لكل عنصر.
اقتراحات للقراءة:  ما هي الأطعمة المفيدة لقلب الإنسان والأوعية الدموية: قائمة ، أفضل 15 أفضل

تعود فوائد تناول كمية معتدلة من الجعة لجسم الإنسان إلى محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، والذي لا يعتمد عمليًا على نوع المشروب أو درجته. كوب من البيرة (250 مل) يحتوي على حوالي 100-130 سعرة حرارية.

فوائد الجعة

تتميز فوائد المشروب بمحتواه من الفيتامينات والمركب المعدني مما له تأثير مفيد على الجسم. استخدام معتدل:

  • يحفز الهضم
  • تطبيع البكتيريا المعوية ، الغشاء المخاطي في المعدة.
  • يساعد على محاربة الاضطرابات العصبية.
  • يمنع تطور مرض السكري والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
  • يخفض نسبة الكوليسترول.
  • جيد للذاكرة
  • يزيل السموم ويحفز الكبد.
  • تمتلك خصائص مبيدة للجراثيم.
  • يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

تعود فوائد البيرة الطبيعية إلى وجود مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الرفاهية والمظهر.

تحتوي القفزات ، التي تعد جزءًا من مشروب عالي الجودة ، على زانثوهومول. وفقًا للعلماء ، تمنع المادة التغيرات الضارة المرتبطة بالعمر في الدماغ ، وتمنع تطور مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

مهم! أنواع البيرة عالية الجودة والمكلفة ، والتي يتم تخميرها وفقًا لجميع القواعد واللوائح ، دون إضافة الكحول ، تحقق فوائد. مشروبات البيرة الرخيصة ، التي يتم تقديمها بكثرة على أرفف الأسواق الكبيرة ، لا يمكن إلا أن تضر بالصحة.

للنساء

فوائد ومضار الجعة بالنسبة للنساء غامضة ، اعتمادًا على الجرعة ونوعية المشروب ووجود الأمراض المصاحبة.

استخدم بجرعات صغيرة:

  • يعزز فقدان الوزن ، ويسرع عمليات التمثيل الغذائي ؛
  • يرتاح ويخفف التوتر ويساعد على محاربة الأرق.
  • له خصائص مسكنة
  • يقي من شيخوخة الجلد.

مخاريط القفزة المستخدمة في تحضير المشروب غنية بالإستروجين النباتي ، وهي مادة مشابهة لخصائص الهرمونات الجنسية الأنثوية. فوائد البيرة الموجودة في المكونات العشبية الطبيعية واضحة لجسد الأنثى. يساعد المشروب على ضبط الهرمونات والتعامل مع الاكتئاب وتقلب المزاج.

الخصائص المهدئة والتطبيعية للشراب ذات صلة أيضًا بالنساء فوق سن الأربعين. تساعد البيرة على محاربة المظاهر غير السارة والضارة للتغيرات الهرمونية المرتبطة بالعمر ، وتحسن الصحة أثناء انقطاع الطمث.

مهم! يمكن أن يكون الاستهلاك المعتدل من البيرة مفيدًا فقط. لا يؤدي الشغف بمشروب رغوي إلى تطور إدمان النساء للكحول فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى اضطراب التوازن الهرموني ، ويثير مخاطر العقم.

وجد الشراب تطبيقًا واسعًا في مستحضرات التجميل المنزلية. إنه بمثابة أساس لأقنعة مفيدة ، مغلي ، كريمات ، بلسم للوجه والرقبة والشعر.تجدد البيرة ، وتزيل التجاعيد ، وآثار الآثار الضارة للبيئة الحضرية ، وتساعد في مكافحة الأمراض الجلدية.

للرجال

تم إثبات فوائد البيرة للرجال فقط عند استهلاكها بكميات صغيرة من قبل الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من أمراض مزمنة أو عمليات التهابية أو اضطرابات هرمونية. مشروب رغوي:

  • يخفض الكوليسترول ويمنع النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
  • يمنع حدوث التهاب البروستاتا ، تحص بولي.
  • بفضل خصائصه المهدئة ، فهو يحارب الأرق والتوتر ؛
  • يستخدم في التجميل الذكوري - يزيل بشكل فعال قشرة الرأس.
مهم! يتسبب المحتوى العالي من الاستروجين النباتي في ضرر لا يمكن إصلاحه للنظام الهرموني الذكري. تبدأ في العمل في نمط أنثوي ، يتم حظر إنتاج هرمون التستوستيرون.

تعتمد فوائد ومضار البيرة للرجال بشكل أساسي على الجرعة. الاستهلاك المعتدل لن يضر بالصحة ويرخي ويحفز المخ والكلى والكبد. سيؤدي الإدمان إلى إدمان الكحول والعجز والسمنة

لماذا البيرة الحية مفيدة

تكمن فوائد البيرة الحية في غياب المواد الحافظة وعمليات الترشيح والبسترة. تحافظ درجة حرارة المعالجة المنخفضة على خصائص المكونات النباتية والفيتامينات وصلاحية خميرة البيرة.

مشروب حي:

  • له خصائص مدر للبول ، ويحفز الكبد والكلى.
  • يحسن النوم والهدوء والاسترخاء.
  • يحفز التمثيل الغذائي
  • تطبيع الهضم ومستويات الكوليسترول.
  • له خصائص مضادة للالتهابات.

تحتفظ البيرة الحية بفوائدها لمدة يومين بعد الإنتاج. الجرعة ووجود الأمراض وموانع الاستعمال مهمة.

مع الالتهاب المزمن في الجهاز الهضمي والاضطرابات النفسية والعاطفية وارتفاع ضغط الدم واضطرابات القلب ، فإن الشراب يضر بالصحة ويؤدي إلى تفاقم وتفاقم مسار المرض.

فوائد ومضار البيرة غير المفلترة

يحتفظ المنتج غير المفلتر بمعظم خصائص المشروبات الحية. تبقى نسبة كبيرة من خميرة البيرة فيه ، وهي المسؤولة عن فوائدها.

يحتوي المشروب عالي الجودة على مركب غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. تكوين مفيد للمنتج:

  • يحمي من رواسب الكوليسترول.
  • يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية.
  • يحفز إنتاج إنزيمات المعدة ، وعمل الجهاز الإخراجي.

يقدّر خبراء البيرة غير المفلترة فوائد بيرة القمح الطبيعية المدعمة بمضادات الأكسدة. يروي المشروب العطش تمامًا ، وينظم توازن الماء ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

الآثار الضارة على الصحة ناتجة عن وجود الكحول في المنتج. الإدمان المفرط على الكحول يدمر الكبد ويعطل عمل القلب والدماغ.

أي بيرة أكثر صحة: فاتحة أم داكنة

لإنتاج أنواع داكنة وخفيفة من البيرة ، يتم استخدام الشعير الخفيف أو الداكن الخاص ، على التوالي. يتم الحصول على اللون الغامق بفضل تقنية قلي المكونات. في هذه الحالة ، أساس المشروب الغامق هو نفس الشعير الخفيف مع إضافة كمية معينة من المواد الخام المحروقة (أو المحمصة).

ونتيجة لذلك ، فإن أضرار وفوائد أنواع مختلفة من البيرة ذات خصائص القوة والجاذبية المتشابهة متطابقة.

ومع ذلك ، هناك دراسات قام بها علماء أمريكيون تثبت فوائد البيرة الداكنة. في عام 2003 ، اكتشف جون د. فولتس أن مثل هذه الأنواع تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة ، مما يؤدي إلى ترقق الدم ، ويمنع حدوث تجلط الدم ، وتصلب الشرايين ، ورواسب الكوليسترول.

بعد ذلك بقليل ، في عام 2011 ، وجد باحثون إسبان أن الأصناف الداكنة تحتوي على نسبة أعلى من الحديد ، والتي لها أيضًا تأثير مفيد على خصائص البيرة وتأثيرها على الدورة الدموية.

أجريت دراسات الكحول على الحيوانات (الجرذان والكلاب). لم يتم بعد إثبات الفوائد الخاصة للبيرة الداكنة للبشر.

المدخول اليومي

يرجع ضرر البيرة إلى وجود الكحول الإيثيلي في تركيبتها ، مما له تأثير مدمر على جميع أجهزة وأعضاء الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يكتسب المشروب خصائص ضارة نتيجة استخدام مواد خام منخفضة الجودة ، وانتهاك الشروط ، وفترات التخزين والنقل.

الاستهلاك اليومي الآمن لمشروب عالي الجودة:

  • للرجال - لا يزيد عن 0.5 لتر ، لا يزيد عن 3-5 مرات في الأسبوع ؛
  • للنساء - لا يزيد عن 0.3 لتر ، 2-3 مرات في الأسبوع.

يحتوي المنتج الحي على شوائب أقل ضررًا ، ويمكن شربه أكثر: حتى 0.7 لترًا للرجال ، وحتى 0.5 لترًا للنساء.

لا ينصح علماء المخدرات بشرب المشروبات الرغوية يوميًا. حتى زجاجة واحدة من البيرة في اليوم يمكن أن تؤدي إلى تطور إدمان الكحول.

المشروب غير الكحولي ليس ضارًا جدًا ، محتوى الكحول فيه ضئيل. يمكنك شرب المزيد من هذه الجعة.

في الوقت نفسه ، يجب ألا تشرب المنتجات غير الكحولية أثناء القيادة ، وعند العمل باستخدام الأدوات الكهربائية ، وعلى الآلات ، والقيام بأعمال على ارتفاعات عالية وغيرها من الأعمال المماثلة. حتى جرعة صغيرة من الكحول يمكن أن تكون ضارة: ينخفض ​​معدل التفاعل ، ويضعف الانتباه ، وتضعف المهارات الحركية.

مهم! الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين والبيرة (بما في ذلك غير الكحولية) هو بطلان.

هل يمكنني شرب البيرة بعد التمرين؟

أثبتت منذ فترة طويلة فوائد الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب للرياضة. أنها تحفز مجموعة من كتلة العضلات ، والاسترخاء ، واستعادة القوة بعد التدريب.

نسبة فيتامينات ب في البيرة ليست عالية مقارنة بالأطعمة الأخرى الأكثر أمانًا وصحة. في الوقت نفسه ، يؤدي وجود مكون كحولي ضار إلى زيادة العبء على القلب والدماغ والجهاز الدوري ، ويمكن أن يسبب نوبة قلبية وسكتة دماغية ونزيف. تعمل الخصائص المدرة للبول القوية على تجفيف الجسم وتعطيل توازن الماء والملح أثناء النشاط البدني وبعده.

يحذر المدربون المحترفون من مخاطر البيرة للرياضي المنخرط في تدريب مكثف. يمنع الكحول الذي دخل مجرى الدم تكسير الدهون واستعادة العضلات ، ويعطل عملية التمثيل الغذائي ، ويتداخل مع تخليق البروتين. 500 مل فقط من مشروب رغوي ضار لممارسة الرياضة ، يحيد تمامًا التأثير المفيد للمجهود البدني.

كما أن تدريبات الجعة وكمال الأجسام غير متوافقة. المحتوى العالي من المواد - الاستروجين النباتي ينعم راحة العضلات ، ويشبع الجسم بالهرمونات الأنثوية ، ويمنع إنتاج واستيعاب هرمون التستوستيرون.

كما أن الكحول الموجود في الدرجات القوية له تأثير ضار على كتلة عضلات لاعب كمال الأجسام. لها خصائص مدمرة قوية ، فهي تقضي على مكون البروتين في ألياف العضلات.

هل من الممكن شرب البيرة في الحمام

الخلافات حول مخاطر وفوائد البيرة في الحمام لا تهدأ. يدعي عشاق المشروب الرغوي أن استخدامه في غرفة البخار:

  • يقوي الجهاز العصبي والمناعة.
  • يحسن الدورة الدموية والهضم والنوم.
  • يحفز عمل القلب والأوعية الدموية ، وأنظمة الإخراج ؛
  • يزيل السموم وأملاح المعادن الثقيلة.

تم الكشف عن الخصائص المفيدة للمكونات النباتية للبيرة عند تسخينها إلى 40 درجة. المستخلصات الطبيعية من الشعير والقفزات في مشروب ساخن لها تأثير تقوي عام ومبيد للجراثيم بسبب التعرق الشديد.

يسلط معارضو الشرب في غرفة البخار الضوء على الضرر الذي يمكن أن يلحقه الكحول بالقلب والدماغ. يعاني جسم الإنسان عند ارتفاع درجة الحرارة في الحمام من إجهاد متزايد: يزيد معدل ضربات القلب وضغط الدم.

يمكن أن تؤدي البيرة إلى تفاقم الآثار الضارة لدرجة الحرارة ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتسبب عدم انتظام ضربات القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

ستجلب الفائدة أو الضرر الجعة في غرفة البخار ، اعتمادًا على الجرعة. لا ينصح الأطباء ومراقبو الحمام بشرب أكثر من 0.5 لتر من مشروب عالي الجودة.

مهم! يمكن أن تصبح الأصناف غير الكحولية باهظة الثمن حلاً وسطًا في النزاع بين عشاق ومعارضي شرب الجعة في غرفة البخار. تحافظ على فوائد المكونات الطبيعية دون الإضرار بالصحة.

لماذا من السيء شرب الجعة

تحتوي البيرة ، وخاصة الأنواع الرخيصة منها ، على الكحول الذي يتسبب بمهارة في تطور الإدمان. لسوء المعاملة تأثير ضار على كامل جسم الإنسان ، حيث تؤثر على جميع الأجهزة والأعضاء وتعطل عملها.

يعاني الدماغ والقلب والجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي من أضرار المشروبات الرغوية ، وتتطور السمنة.

يدعم زيادة الوزن

تحتوي البيرة على نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية. يمكن مقارنة كوب من المشروب الرغوي بكوب من الحليب أو عصير البرتقال.

يتسبب تكوين البيرة ، وتأثيرها على العمليات الكيميائية في الجسم ، في إلحاق الضرر بالشكل. يتداخل الكحول الموجود في المنتجات الكحولية مع المعالجة السليمة للكربوهيدرات ويمنع تخليق البروتين. بسبب هذه التفاعلات ، يتم معالجة الكربوهيدرات إلى دهون ضارة ، وترسب على الأعضاء الداخلية ، وجدران الأوعية الدموية ، ويظهر ما يسمى بطن البيرة.

السمنة الناتجة عن تناول البيرة شائعة لدى كل من الرجال والنساء. بالإضافة إلى المشروب الضار ، تساهم الوجبات الخفيفة المالحة عالية السعرات الحرارية ونمط الحياة المستقرة وضعف عضلات البطن في تطورها.

يدمر خلايا المخ

المشروبات التي تحتوي على الكحول ، بما في ذلك البيرة ، تدمر خلايا الدماغ التي تدخل الدورة الدموية وتفرز في البول عن طريق الكلى.

يؤدي الشغف بالمشروبات الرغوية الضارة إلى انخفاض القدرات العقلية والتعلم وضعف الذاكرة. يمكن أن يؤدي تطور إدمان الكحول إلى الإصابة بالخرف.

يدمر الكبد

يؤدي الكبد وظيفة وقائية في الجسم ، ويخفف من التسمم. المكونات الكحولية الضارة تضعف الحاجز الواقي ، ويهترئ العضو.

تثير البيرة تطور العمليات الالتهابية في الكبد ، مما يؤدي إلى تليف الكبد أو التهاب الكبد.

يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية

يؤثر الضرر الناجم عن شرب الجعة غير المنضبط ، أولاً وقبل كل شيء ، على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يتسبب في تطور "متلازمة القلب البقري (البافاري)".

المشروبات الرغوية ، الغنية بالكوبالت وثاني أكسيد الكربون الضار ، تزيد من حجم الدم وتضعفه بشدة. عضلة القلب ، التي تضخ السوائل الزائدة ، تعمل على التآكل ، وتمتد ، وتصبح مترهلة ، وتصبح متضخمة بالدهون.

نتيجة لذلك - النوبات القلبية القاتلة في وقت مبكر ، والسكتات الدماغية ، والدوالي.

يهيج بطانة المعدة

يهيج كحول البيرة بطانة المعدة ويسبب إفرازًا غزيرًا لعصير المعدة. يحفز الحمض تطور العمليات الالتهابية التي تؤدي في النهاية إلى التهاب المعدة وقرحة المعدة وضمور البنكرياس.

التأثير على الجهاز التناسلي

الخصائص الضارة للإستروجين النباتي ، هرمون الجنس الأنثوي الموجود في البيرة ، ضارة بجسم الذكر. إنها تمنع إنتاج هرمون التستوستيرون المسؤول عن وظائف الإنجاب.

نقص الهرمونات الذكرية ، على خلفية كثرة الهرمونات الأنثوية ، يقمع الانجذاب ، ويقلل من جودة وكمية السائل المنوي ، مما يؤدي إلى العجز الجنسي والعقم.

يؤثر التأثير الضار للبيرة على الجهاز التناسلي للأنثى. فائض الإستروجين يعزز تكاثر ظهارة الرحم ، ويؤدي إلى نمو الأورام الحميدة ، ويعطل الدورة الشهرية.

من المرجح أن يصاب شاربو البيرة بنمو سرطاني في الثدي وأعضاء الحوض ، كما تقل فرص الحمل والحمل والولادة لطفل سليم.

إدمان البيرة

يكمن خطر إدمان الكحول في صعوبة تشخيصه. لسنوات ، قد لا يعترف الشخص المدمن بوجود إدمان ، في كثير من الأحيان يقبل زجاجة بيرة.

تتشابه العلامات الخارجية للمرض مع إدمان الكحول على "الفودكا" ، ولكن لها سمات مميزة:

  • فضفاض الجسم ، والسمنة الأنثوية.
  • أكياس زرقة تحت العينين.
  • تورم عام
  • تنفس ثقيل وضيق في التنفس.

بالإضافة إلى العلامات الخارجية هناك:

  • انخفاض النشاط الجنسي والعقم والعجز الجنسي.
  • الصداع والألم في المراق الأيمن.
  • الإسهال لفترات طويلة.
  • الضعف العام والدوخة واضطراب النوم.
  • التهيج وفقدان الذاكرة المؤقت.

مؤشرات تطور الإدمان هي:

  • شرب أكثر من 1 لتر من الشراب يوميًا ؛
  • الرغبة في السكر
  • الشرب بكميات كبيرة ، بغض النظر عن المناسبة والوقت من اليوم والشركة وجودة المشروب ؛
  • اللامبالاة في حالة عدم الإراقة ، والبهجة المفرطة بعد.

تعتبر البيرة مشروبًا غير ضار وقليل الكحوليات. في الوقت نفسه ، يحدث الاعتماد أسرع بعدة مرات من الاعتماد على أنواع الكحول القوية. يتطور إدمان الكحول بين الإناث والمراهقات بشكل مكثف ، وله عواقب وخيمة أكثر.

ضرر البيرة للمراهق

تظهر الآثار الضارة لمشروبات الشعير الرغوية على الحياة والصحة بشكل خاص في سن مبكرة. يؤدي شرب البيرة عند المراهقين إلى:

  • للتطور السريع لإدمان الكحول على البيرة للمراهقين ؛
  • السلوك العدواني وغير الاجتماعي (نتيجة لذلك ، الزواج المبكر ، والإجهاض ، والمشاكل مع وكالات إنفاذ القانون) ؛
  • انتهاك المستويات الهرمونية وتطور العقم.
  • خلل في القلب والكلى والكبد.

مهم! البيرة بأي كمية تؤدي إلى التدهور العقلي والجسدي للمراهق. يحظر استخدامه في سن مبكرة.

بيرة للحوامل والمرضعات

يتفق الأطباء على أن البيرة هي بطلان للمرأة الحامل أو المرضعة. يسبب المشروب ضررًا كبيرًا ليس فقط للأم ، ولكن أيضًا للطفل.

الأصناف غير الكحولية مثيرة للجدل. تعتقد النساء أن الضرر الناجم عن هذه الجعة ضئيل. في الوقت نفسه ، يثري المشروب الجسم بفيتامين ب ، العناصر الدقيقة المفيدة ، ويمنع حدوث الوذمة ، ويلطف.

يؤكد الخبراء على الخصائص الضارة للبيرة ومكوناتها:

  1. وجود الكحول. تحتوي الأصناف غير الكحولية على ما يصل إلى 0.5٪ كحول. لا تحتجزه المشيمة ، يدخل جسم الطفل عن طريق دم الأم أو حليبها.
  2. تركيز عالي من ثاني أكسيد الكربون - ضار بالجهاز الهضمي: يسبب الانتفاخ ، مشاكل في الهضم ، اضطراب البراز. يؤدي الإمساك إلى تسمم الجسم ، ويؤدي الإسهال إلى الجفاف.
  3. المواد الضارة التي يتكون منها المشروب ، والمواد المسببة للسرطان ، والمواد الخام منخفضة الجودة.
  4. خميرة البيرة الحية في أصناف غير مصفاة - يمكن أن تسبب الحساسية والتعصب الفردي.

الاستهلاك المنتظم للبيرة المحتوية على الكحول يضر بصحة المرأة ، خاصة خلال فترة الإنجاب والرضاعة الطبيعية. في هذه المرحلة ، تضعف الخصائص الوقائية للجسم ، والحالة النفسية والعاطفية غير مستقرة ، مما قد يؤدي إلى تلف سريع للأعضاء الداخلية وتطور إدمان الكحول.

مهم! يمكن أن يؤدي الكحول الموجود في مشروبات الشعير الرغوي إلى تأخر النمو داخل الرحم ، والتشوهات الخلقية للجنين ، وولادة جنين ميت.

خاتمة

الفوائد الصحية ومضار البيرة موضوع ذو صلة ، مما أثار الجدل المستمر. الشغف المفرط بالمشروبات الكحولية الرغوية ، وحتى منخفضة الجودة ، يعطل عمل الجهاز الهضمي ، والجهاز البولي التناسلي ، والجهاز القلبي الوعائي ، ويؤدي إلى إدمان الكحول ، والمشاكل الاجتماعية. على العكس من ذلك ، فإن شرب أصناف عالية الجودة ومكلفة سيكون مفيدًا وله تأثير منشط ومهدئ ويحفز عمل الدماغ والكلى والكبد ويحسن المزاج والشهية. وفقًا للمعايير الموصى بها والنهج الدقيق لاختيار الصنف ، لن تسبب الجعة ضررًا كبيرًا للصحة وستكون مفيدة من نواح كثيرة.

رابط للمشاركة الرئيسية

الصحة

الجمال

طعام