Λαχανικά

Τα κολοκυθάκια είναι ένας επιμήκης καρπός πράσινου, λευκού, κίτρινου ή μαύρου χρώματος, στην πραγματικότητα, είναι μια ασυνήθιστη κολοκύθα. Τι είναι ...

Το κουνουπίδι, που ονομάζεται κουνουπίδι, δεν είναι τόσο διαδεδομένο όσο το λάχανο, αλλά είναι ωστόσο πολύ δημοφιλές στο μαγείρεμα. Οφελος...

Το κινέζικο ραπανάκι κερδίζει τεράστια δημοτικότητα, ειδικά σε άτομα που χάνουν βάρος, γνωρίζουν τα οφέλη και τις βλάβες του daikon. Είναι εξοικειωμένοι με την καταπληκτική θεραπεία ...

Τα λαχανικά υπερηφανεύονται για το τραπέζι κάθε ατόμου. Τα οφέλη και οι βλάβες του λάχανου Πεκίνου οφείλονται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του, την απουσία τυπικής ...

Τα οφέλη των φύλλων ραβέντι, ή μάλλον, όχι τα ίδια τα φύλλα, αλλά οι μίσχοι τους, είναι αναμφισβήτητα. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και ...

Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο διάσημα λαχανικά στον πλανήτη. Είναι θρεπτικά, χαμηλά σε θερμίδες, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, τρώγονται ωμά, αλατισμένα, τουρσί, ...

Το λάχανο της Μεσογείου Kohlrabi δεν είναι σαν το συνηθισμένο λάχανο. Το πιο πολύτιμο μέρος του δεν είναι τα φύλλα, αλλά το στέλεχος που μοιάζει με στρογγυλό γογγύλι, και ...

Το λάχανο Savoy δεν είναι τόσο κοινό στα ράφια των καταστημάτων όσο το κοινό λάχανο - και όμως είναι αρκετά δημοφιλές στο μαγείρεμα ...

Το Sorrel χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και το μαγείρεμα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες έχουν δοκιμαστεί από πολλές γενιές και η γεύση σούπας και σαλάτας με αυτό ...